核桃教学大纲

1、核桃园艺工培训教材教学大纲适用对象：适用于农民课程性质：专业课总学时：34学时教学时数：理论课学时26学时，实践课学时8学时一、编写说明近年来，随着人们的生活水平提高，食品结构也发生了巨大变化，由于核桃独特的营养保健功能，人们对核桃的消费也不断增加。核桃产业由实生繁殖逐渐转为品种化生产。为了培育具有现代农业意识和农业技术的生产人员，使核桃生产者及时了解核桃发展的新动态，不断提高经济收入，此书对不断研究推出的核桃新品种、新技术以及生产的一些基础技术知识进行了总结归纳。此书以我国核桃生产的不断发展过程为基础，兼顾南北差异，广集资料，从核桃生产现状、种质资源、地理分布、品种选育、生物学特性、育苗建园

2、、栽培技术、病虫害防治、采收加工等方面进行了较为全面的介绍，并力求材料翔实、内容新颖、论述全面，在阐述理论知识的同时，着重讲述操作技能，突出实用性和先进性。本教材适用于初中以上文化程度的青年农民。二、目的：通过对农村劳动力的技能培训，使他们掌握一门专业技术，懂得一些富民政策和常识，为构建一个和谐社会和就业增收创造条件。三、教材内容第一章核桃园艺工的岗位职责与素质要求一、岗位职责二、素质要求第二章核桃园艺工须具备的基础知识一、核桃的主产区分布二、主要形态特征三、生长物候期四、生态环境条件第三章核桃品种与砧木的选择一、优良品种的标准二、优良品种的介绍三、优良核桃砧木选择四、选种引种第四章苗木培育与

3、高接换种技术一、健壮苗木的标准二、苗木繁育三、嫁接技术四、高接换种第五章建园技术一、生态环境对核桃生长发育的影响二、园址选择的标准三、园地规划与建设四、标准化整地五、苗木定植六、低产园改造第六章土肥水管理技术一、土壤管理二、施肥管理三、水分管理第七章整形修剪一、树体结构与枝芽的识别二、整形修剪的作用三、整形修剪的原则四、整形修剪的方法及应用第八章花果管理一、花果发育特性二、花果管理技术及应用第九章病虫害防治与自然灾害的防御一、病虫害的主要防治方法及应用二、核桃主要害虫的防治三、核桃主要病害的防治四、主要自然灾害的防御五、常用农药的安全使用方法第十章果实采收及贮运一、果实成熟的特征及成熟期的生理

4、变化二、果实采收三、贮藏四、教学安排1、授课：由学校组织现场教学，即采取2（理论）+3（实践）模式。2、实践：（1）课程实验（实习）：按照课程教学要求，组织学员实验（实习），写出实验（实习）报告。（2）专业技术培训：根据当地生产实际，选择相关的专项技术文字、声像教材和专业教师进行教学。（3）实践记录：根据专业教学要求组织学员进行综合性生产实习或社会实践，指导学员写出实习报告或实践总结五、理论课内容（共26课时）教材的第一章-第九章的内容六、实践内容（共8课时）1、（1）核桃树体的基本知识；（1课时）（2）核桃树的整形修剪技术；（3课时）（3）核桃树的嫁接技术；仃课时）（4）核桃的土肥水管理技术；仃课时）（5）核桃树的花果管理技术；（1课时）（6）核桃树的病虫害防治技术仃课时）2、实践时间和地点（1）实践时间：每周一次实践课，即完成核桃园艺工培训教材第2、3章的教学内容