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1、青橄榄的功效与作用青橄榄(ChineseWhiteOlive)(学名：CanariumalbumRaeusch.)的果实。原植物为常绿乔木，高1020m。核果卵形，长约3cm，青黄色。下面就由为大家介绍下青橄榄的功效和作用，希望可以帮到大家哦。青橄榄的功效和作用禾忡消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。生津止渴的作用：橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、

2、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。对骨骼系统的益处：含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。防止心脑血管疾症：如将橄榄制成的油作为主要食用油，能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。促进血液循环：橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。改善消化系统功能：橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。保护皮肤：橄榄含

3、有维生素E,和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。提高内分泌系统功能：橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。健康人食用橄榄，体内的葡萄糖含量可降低12%。防癌作用：由于橄榄中的脂肪酸有抗过氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变，如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌等等。防辐射作用：橄榄还有增强防辐射的功能。由于橄榄含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能。抗衰老作用：橄榄众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。青橄榄的食疗偏方在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下：治咳嗽鲜橄榄35枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。治麻疹鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。治腹胀盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，23天为1疗程。治妊娠呕吐青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。治毒蕈中毒鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。治湿疹鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。治咽喉炎橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3

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