2022Q1台式市场研究报告

1、2022Q12022Q1台式市场研究报告台式市场研究报告www.avc-规规模走模走势势：透透支支+ +替替代代+ +消消费疲费疲弱弱，台台式微式微蒸蒸烤烤市市场发场发展展低低于于预预期期数据来源：奥维云网（AVC）线上线下推总数据包含品类：台式单功能烤箱、台式单功能微波炉、台式单功能蒸箱、台式蒸烤一体机、台式微蒸一体机、台式微蒸烤一体机10910911111612497240.0%1.6%4.5%6.9%-21.6%-16.3%20162017201820192020202122Q1历年历年中中国国台式台式市场市场全全品品类类销销额规额规模模及及变化变化零售额规模（亿元）零售额同比（%）23

2、8623222281252729592158505-2.7%-1.8%10.8%17.1%-27.1%-25.5%20162017201820192020202122Q1历年历年中中国国台式台式市场市场全全品品类销类销量规量规模模及及变化变化零售量（万台）零售量同比（%）增量普及加速普及透支替代品类规模：单功能电烤箱受空气炸影响，同比持续下降品类规模：单功能电烤箱受空气炸影响，同比持续下降39.626.321.067.062.145.820Q1台式单微台式单烤www.avc-21Q122Q1台式单蒸台式微蒸台式微蒸烤台式蒸烤64.664.968.312.414.820.020Q1台式单微台式单

3、烤21Q122Q1台式单蒸台式微蒸台式微蒸烤台式蒸烤数据来源：奥维云网（AVC）推总or监测数据512-6.9%11-29.8%-0.1%-16.2%台式单微台式单烤台式微蒸烤线上线上2022Q12022Q1台式微蒸烤零售量台式微蒸烤零售量占比趋势占比趋势台式蒸烤2022Q12022Q1中国小家电各品类中国小家电各品类线上线上零零售额规模及售额规模及同同 比趋势比趋势零售额(亿元）同比4010-17.5%-43.0%4.8%-53.2%台式单微台式单烤台式微蒸烤线下线下20202 22Q2Q1 1台式微蒸烤零售量台式微蒸烤零售量 占比趋势占比趋势台式蒸烤2022Q12022Q1中国小家电各品类

4、中国小家电各品类线下线下零零售额规模及售额规模及同同 比趋势比趋势零售额（亿元）www.avc-价价格走格走势势：原原材料材料上涨上涨+ +线线上获上获客客成成本本提升提升之之下下，台式台式单单功功能能产品产品均均价价提提升升均价同比台式单功能微波炉台式单功能电烤箱台式蒸烤复合机台式微蒸烤复合机台式整体线上5.63.8-2.1-2.8-6.7线下4.9-0.4-4.0-4.22.842138740242529128929130223532131208730324233904164302019 2020 2021 22Q1台式单微2019 2020 2021 22Q1台式单烤2019 2020

5、2021 22Q1台式蒸烤2020 2019 2021 22Q1台式微蒸烤2020 2019 2021 22Q1整体636668731767383395403402246023552202 2312222029912276312128582865298927837361601197517652019-2022Q12019-2022Q1台台式式微微蒸烤蒸烤线线上上/ /线下线下细细分市分市场场均均价价走走势势线上线下数据来源：奥维云网（AVC）线上线下监测数据www.avc-价格段：原材料价格上移加之整体消费能力疲弱，消费价格低端上移，高端下移价格段：原材料价格上移加之整体消费能力疲弱，消费价格

6、低端上移，高端下移数据来源：奥维云网（AVC）线上监测数据23.9%15.4%24.6%3.2%11.6%10.0%5.2%1.7%2.2%1.4%200-249250-299300-349350-399400-449450-499500-599600-799800-9991000-15000.8%22Q121Q1台式单微6.0%3.3%12.8%22.6%10.1%8.1%12.3%3.0%2.3%5.4%6.9%7.2%d.200-249c.150-199 b.100-149a.0-99e.250-299f.300-399l.1500+k.1000- j.700-999 i.600-699

7、 h.500-599 g.400-49922Q121Q1台式单烤17.4%22.4%16.9%15.3%17.1%10.0%a.1000-c.1500-1999b.1000- 1499d.2000- 2499e.2500- 2999f.3000- 3999g.4000+0.9%22Q121Q1台式蒸烤一体机www.avc-500100150250201520162017201820192020202122Q12015-2022Q12015-2022Q1台台式微式微蒸蒸烤烤在售品在售品牌牌数数量量变化变化9080706050403020100201520162017201820192020品牌数

8、量品牌数量: :中长尾品牌内外承压，疲弱低迷环境之下被迫出局中长尾品牌内外承压，疲弱低迷环境之下被迫出局202122Q1数据来源：奥维云网（AVC）监测数据包含品类：台式单烤箱、台式单微波炉、台式单蒸箱、台式蒸烤箱、台式微蒸、台式微蒸烤线线200上上线线下下稳定期增量来源 蒸烤&单烤爆发期洗牌期单烤爆增www.avc-品牌数量上涨：品牌数量上涨：“于远处看于远处看” ，多功能产品仍然具有一定产品力，多功能产品仍然具有一定产品力120142116202424771246595405010015020025030020Q121Q122Q120202 20 0- -20202 22 2Q Q

9、1 1线线上上台台式式全全品类品类品牌品牌数数量量变变 化趋势化趋势台式单烤台式单微台式单蒸台式微蒸台式微蒸烤台式蒸烤42463715161513151305010015020025030020Q121Q122Q1数据来源：奥维云网（AVC）线上监测数据2020-2022Q12020-2022Q1线线下下台台式式全全品类品类品牌品牌数数量量变变 化趋势化趋势台式单烤台式单微台式单蒸台式微蒸台式微蒸烤台式蒸烤凯度、宜质普、日立、易厨、松桥www.avc-新兴渠道：传统渠道遭遇瓶颈，加大新兴渠道布局成为大势所趋新兴渠道：传统渠道遭遇瓶颈，加大新兴渠道布局成为大势所趋数据来源：奥维云网（AVC）线上

10、监测数据1.2%18.5%35.2%39.9%抖音快手拼多多平台电商专业电商25商商 家家流量稀缺，流量稀缺， 且向头部倾且向头部倾 斜斜获客成本攀获客成本攀 升，挤压利升，挤压利 润空间润空间竞争格局固竞争格局固 化，新进入化，新进入 者缺乏机遇者缺乏机遇消消 费费 者者海量冗余海量冗余 信息，决信息，决 策成本高策成本高高频营销，高频营销， 消费者疲消费者疲 劳劳下沉市场需下沉市场需 求旺盛，传求旺盛，传 统电商覆盖统电商覆盖 不足不足平平 台台流量触顶流量触顶平台间商平台间商 品同质化品同质化 严重严重活动玩法单活动玩法单 一，用户粘一，用户粘 性弱性弱 从目前数据层面来看偏烹饪情趣类的

11、烘焙电烤箱零售额规模占比可达25%，在平台流量触顶，商家流量稀缺，消费者在高频传统营销 背景之下，购物疲劳。拼购、短视频营销平台尤为重要。20222022年年Q1Q1线线上上全全平平台台台台式式电电烤烤箱箱零零售规售规模模占占比比传传统电统电商商平平台台三三要要素遭素遭遇遇瓶瓶颈颈5.2%www.avc-炸锅炸锅VSVS烤箱：易于清洗，方便收纳让空气炸锅更具优烤箱：易于清洗，方便收纳让空气炸锅更具优势势, ,烤箱面临威胁烤箱面临威胁数据来源：奥维云网（AVC）线上推总数据及监测数据2022Q12022Q1各品类零售额规模及同比表现各品类零售额规模及同比表现16.64.7空气炸锅台式单功能电烤箱+161.0-29.8特点特点空空气炸气炸锅锅VSVS台台式式电电烤烤箱箱共同点共同点都