商业公共空间设计-课程教案

1、xxxx学院商业（公共空间）设计课程教案20192020学年第2学期开课单位：路桥与建筑学院授课教师：xxx职称：讲师课程性质：专业核心课适用专业：建筑室内设计总课时：72理论课时：36实践课时：36教材名称：商业空间设计xxxx学院教务处制xxxx学院教学单元教案单元内容商业（公共空间）设计概论单元序号01单元课时2教学手段ppt讲解教学方法上机操作讲解、师生互动教学课型理论口实训口一体化口（上机）教学目标能力目标掌握公共空间的功能特点，空间特性和设计要领；知识目标了解并初步掌握公共空间设计的步骤情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够确立设计主题，突出创意思想，表现空间的风格特点教学

2、难点能够确立设计主题，突出创意思想，表现空间的风格特点教学关键点能够确立设计主题，突出创意思想，表现空间的风格特点教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）商业（公共空间）设计的介绍与“十三五”中的相关政策（30分钟）小组讨论（5分钟）商业（公共空间）设计的范畴（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】室内（居住空间）设计与商业（公共空间）及“十三五”中的相关政策的衔接【教学笔记】（1）室内空间设计空间设计、室内界面设计、室内陈设设计、室内物理量设计（2）商业公共空间范畴了解目前“十三五”计划中室内设计方向的政策【小结】本课程单元主要介绍公共空间的功能特点，空间特性

3、和设计要领；【预习】商业空间的发展趋势是什么？思考题与作业商业空间的发展趋势是什么？教学反思教学单元教案单元内容商业（公共空间）设计发展趋势单元序号02单元课时2教学手段ppt讲解、教学方法ppt讲解、师生互动教学课型理论口实训口一体化口（上机）教学目标能力目标公共空间设计（商业（公共空间）设计）的发展趋势知识目标了解并初步掌握公共空间设计（商业（公共空间）设计）的发展趋势情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握公共空间设计（商业（公共空间）设计）的发展趋势教学难点能够明确掌握公共空间设计（商业（公共空间）设计）的发展趋势教学关键点能够明确掌握公共空间设计（商业（公共空间）设计）

4、的发展趋势教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）商业（公共空间）设计的特性（30分钟）小组讨论（5分钟）利用居住空间设计案例和商业（公共空间）设计案例让学生讨论分析其特性及发展趋势（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】商业（公共空间）设计的范畴【教学笔记】（1）商业（公共空间）设计的特性开放性强、性格开放性强、空间形态丰富，变化多，体量大、私密性差（2）商业（公共空间）设计的发展趋势【小结】本课程单元主要介绍公共空间设计的特性与发展趋势；【预习】商业（公共空间）设计的范畴是什么？思考题与作业简图分析商业空间的发展趋势；思考如何鉴赏商业空间、教学反思教学单元教

5、案单元内容商业（公共空间）设计优秀作品鉴赏单元序号03单元课时2教学手段ppt讲解、教学方法ppt讲解、师生互动教学课型理论口实训口一体化口（上机）教学目标能力目标掌握如何鉴赏公共室内空间设计作品知识目标公共室内空间设计优秀作品鉴赏情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握如何鉴赏公共室内空间设计作品教学难点能够明确掌握如何鉴赏公共室内空间设计作品教学关键点能够明确掌握如何鉴赏公共室内空间设计作品教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）掌握如何鉴赏公共室内空间设计作品（30分钟）小组讨论（5分钟）利用商业（公共空间）设计案例让学生掌握鉴赏公共室内空间设计作品（35分钟）课

6、程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】商业（公共空间）设计的发展趋势【教学笔记】（1）如何鉴赏公共室内空间设计作品开放性强、性格开放性强、空间形态丰富，变化多，体量大、私密性差（2）商业（公共空间）设计的发展趋势【小结】本课程单元主要介绍如何鉴赏公共室内空间设计作品及相关优秀设计作品鉴赏；【预习】商业（公共空间）设计的发展趋势是什么？思考题与作业公共室内空间设计的鉴赏可以从那几点入手？教学反思教学单元教案单元内容服装专卖店设计项目单元序号04单元课时4教学手段ppt讲解与上机教学方法上机和ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化口（上机）教学目标能力目标学习服装专卖店的交通流程、

7、平面布局设计、基本尺度与陈列方式知识目标理解商品展示的含义和特征情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握服装专卖店的空间设计方法教学难点能够明确掌握服装专卖店的空间设计方法教学关键点能够明确掌握服装专卖店的空间设计方法教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）服装专卖店的空间设计（30分钟）小组讨论（5分钟）利用服装专卖店的空间设计案例让学生讨论学习服装专卖店的交通流程和平面布局设计、基本尺度与陈列方式，理解商品展示的含义和特征（115分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】公共室内空间设计优秀作品鉴赏【教学笔记】（1）服装专卖店的空间构成（2）商品展示的

8、基本概念（3）服装专卖店的交通流程分析、平面布局图及基本尺度和陈列方式【小结】本课程单元主要介绍服装专卖店的空间构成、基本概念与交通流程分析；【预习】服装专卖店的平面布置图及基本尺度与陈列设计？思考题与作业找一个服装专卖店案例，画出服装专卖店的交通流程分析？教学反思教学单元教案单元内容服装专卖店设计项目单元序号05单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机和ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化口（上机）教学目标能力目标掌握服装专卖店的装饰设计知识目标理解何为装饰；情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握服装专卖店的装饰设计教学难点能够明确掌握服装专卖店的装饰设计教学关

9、键点能够明确掌握服装专卖店的装饰设计教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）服装专卖店的装饰设计（30分钟）小组讨论（5分钟）利用服装专卖店的装饰设计案例让学生讨论学习服装专卖店的门面及橱窗设计、室内界面设计、广告灯箱设计及色彩与照明设计（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】服装专卖店的空间设计【教学笔记】（1）服装专卖店的装饰设计门面及橱窗设计、室内界面设计、广告灯箱设计及色彩与照明设计【小结】本课程单元主要介绍服装专卖店的空间构成、基本概念与交通流程分析；【预习】服装专卖店的平面布置图及基本尺度与陈列设计？思考题与作业找一个服装专卖店门面与橱窗案例，画出的

10、分析图？教学反思教学单元教案单元内容服装专卖店设计项目单元序号06单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机和ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化口（上机）教学目标能力目标掌握服装专卖店的展示道具知识目标了解展示道具的作用情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握服装专卖店的展示道具用法教学难点能够明确掌握服装专卖店的展示道具用法教学关键点能够明确掌握服装专卖店的展示道具用法教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）服装专卖店的展示道具用法（30分钟）小组讨论（5分钟）利用服装专责店的展示道具案例让学生讨论学习服装专卖店的服装专卖店的展示道具用法作用与用法（35

11、分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】服装专卖店的展示道具用法【教学笔记】服装专卖店的展示道具用法（1）货柜货架设计（2）展示台设计（3）服饰吊架与小品设计（4）收银台设计【小结】本课程单元主要介绍服装专卖店的道具用法及种类；【预习】酒店项目设计？思考题与作业找一个服装专卖店案例，列举其展示道具的种类及用法？教学反思教学单元教案单元内容酒店设计项目单元序号07单元课时4教学手段ppt讲解与上机教学方法上机和ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握酒店室内装修由概念设计到方案图设计直到施工的全过程知识目标了解酒店各种基本设施、交通流线、空间划分方

12、法情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握酒店各种基本设施、交通流线、空间划分方法教学难点能够明确掌握酒店室内装修工2、材料及细部做法教学关键点能够明确掌握酒店各种基本设施、交通流线、空间划分方法教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）酒店分类及空间构造（30分钟）小组讨论（5分钟）利用酒店的空间设计案例让学生讨论学习酒店分类和空间构造（115分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】服装专责店设计【教学笔记】（1）酒店项目分类（2）酒店空间构造【小结】本课程单元主要介绍酒店项目的分类和空间构造；【预习】酒店入口处设计？思考题与作业找一个酒店设计案例，分析

13、其空间构造？教学反思教学单元教案单元内容酒店设计项目单元序号08单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机和ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握酒店入口处设计知识目标了解酒店各种入口设计的方法情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握入口设计的方法教学难点能够明确掌握入口设计的方法教学关键点能够明确掌握入口设计的方法教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）酒店入口设计的方法（30分钟）小组讨论（5分钟）利用酒店的入口设计的案例让学生讨论学习酒店门庭景观、标识设计、大门设计、雨棚设计及台阶与车道（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：

14、【复习上一次课程内容】酒店分类及空间构造【教学笔记】（1）门庭景观（2）标识设计（3）大门设计（4）雨棚设计及台阶与车道【小结】本课程单元主要介绍酒店项目的入口设计；【预习】酒店里的健身房设计？思考题与作业找一个酒店设计案例，分析其入口设计？教学反思教学单元教案单元内容酒店设计项目单元序号09单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机和ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握酒店大堂的面积标准、主要设施、交通流程、空间设计知识目标了解酒店大堂的面积标准、主要设施情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握酒店大堂交通流程、空间设计教学难点能够明确掌

15、握酒店内天堂交通流程、空间设计教学关键点能够明确掌握酒店内天堂交通流程、空间设计教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）酒店大堂设计（30分钟）小组讨论（5分钟）利用酒店大堂设计案例让学生讨论学习酒店大堂设计（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】酒店入口设计【教学笔记】（1）酒店大堂面积标准（2）酒店大堂主要设施（3）酒店大堂交通流程（4）酒店大堂空间设计【小结】本课程单兀主要介绍面积标准、主要设施、交通流程、空间设计的知识要点；【预习】酒店客房设计？思考题与作业找一个酒店大堂设计案例，分析交通流程与空间设计？教学反思教学单元教案单元内容酒店设计项目单元序号1

16、0单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握酒店客房设计知识目标了解并初步掌握酒店客房的类型及面积、客房家具及设施情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握酒店客房的设计与客房卫生房设计教学难点能够明确掌握酒店客房的设计与客房卫生房设计教学关键点能够明确掌握酒店客房的设计与客房卫生房设计教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）酒店客房的设计（30分钟）小组讨论（5分钟）利用酒店客房的设计案例让学生讨论学习酒店客房的设计（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】酒店大堂设计【教

17、学笔记】（1）客房的类型与面积（2）客房家具及设施（3）酒店客房设计（4）客房卫生间设计【小结】本课程单元主要介绍酒店客房设计，掌握酒店客房的类型及面积、客房家具及设施、酒店客房设计与客房卫生间设计；【预习】酒店界面装饰工程施工与构造？思考题与作业简要设一个客房设计与客房卫生间设计？并绘制设计泡泡图？教学反思教学单元教案单元内容酒店设计项目单元序号11单元课时4教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握酒店界面装饰工程施工与构造知识目标了解并初步掌握酒店界面装饰工程施工与构造情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌

18、握酒店地面、墙面与天棚的装饰工程构造与材料教学难点能够明确掌握酒店地面、墙面与天棚的装饰工程构造与材料教学关键点能够明确掌握酒店界面装饰工程施工与构造教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）酒店界面装饰工程施工与构造（30分钟）小组讨论（5分钟）利用酒店设计案例让学生绘制酒店界面装饰工程施工与构造（115分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】酒店客房设计【教学笔记】（1）酒店地面装饰工程构造与材料（2）酒店天棚装饰工程构造与材料（3）酒店墙面装饰工程构造与材料【小结】本课程单兀主要介绍酒店地面、墙面与天棚的装饰工程构造与材料；【预习】娱乐、健身项目设计思考题与作业绘

19、制酒店界面装饰工程施工与构造图教学反思教学单元教案单元内容娱乐、健身项目设计单元序号12单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化口（上机）教学目标能力目标掌握各类娱乐、健身项目设计知识目标了解并初步各类娱乐、健身项目设计情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握各类娱乐、健身项目设计教学难点能够明确掌握各类娱乐、健身项目设计教学关键点能够明确掌握各类娱乐、健身项目设计教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）娱乐、健身项目设计（30分钟）小组讨论（5分钟）利用各类娱乐、健身项目设计案例让学生讨论了解各类娱乐、健身项目设计（

20、35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】酒店设计项目【教学笔记】（1）歌舞厅设计（2）健身房设计【小结】本课程单元主要介绍各类娱乐、健身项目设计使学生了解歌舞厅设计与健身房设计；【预习】洗浴空间设计、保龄球、台球厅、棋牌室设计？思考题与作业了解各类娱乐、健身项目设计教学反思教学单元教案单元内容娱乐、健身项目设计单元序号13单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化口（上机）教学目标能力目标掌握各类娱乐、健身项目设计知识目标了解并初步各类娱乐、健身项目设计情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握各类娱乐、健身项目

21、设计教学难点能够明确掌握各类娱乐、健身项目设计教学关键点能够明确掌握各类娱乐、健身项目设计教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）娱乐、健身项目设计（30分钟）小组讨论（5分钟）利用各类娱乐、健身项目设计案例让学生讨论了解各类娱乐、健身项目设计（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】酒店设计项目【教学笔记】（1）洗浴空间设计（2）保龄球、台球厅、棋牌室设计【小结】本课程单元主要介绍各类娱乐、健身项目设计使学生洗浴空间设计、保龄球、台球厅、棋牌室设计；【预习】实训案例一一餐饮空间设计？思考题与作业思考洗浴空间设计、保龄球、台球厅、棋牌室设计教学反思教学单元教案单元

22、内容实训项目一一餐饮项目设计借鉴案单元序号14单元课时4教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化口（上机）教学目标能力目标掌握餐厅类型知识目标了解并初步掌握餐厅营业区设计、中式餐厅空间设计情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握餐厅营业区设计、中式餐厅空间设计教学难点能够明确掌握餐厅营业区设计、中式餐厅空间设计教学关键点能够明确掌握餐厅营业区设计、中式餐厅空间设计教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）餐饮项目设计（30分钟）小组讨论（5分钟）利用餐饮项目设计案例让学生掌握餐厅营业区设计、中式餐厅空间设计（35分钟）课程小结（5

23、分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】娱乐、健身项目设计【教学笔记】（1）餐厅营业区设计（2）中式餐厅空间设计【小结】本课程单元主要介绍餐饮项目设计中的餐厅营业区设计与中式餐厅空间设计；【预习】实训案例一一餐饮厨房设计？思考题与作业思考餐厅营业区设计与中式餐厅空间设计？教学反思教学单元教案单元内容实训项目一一餐饮项目设计借鉴案单元序号15单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩知识目标了解并初步掌握餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩情感目标谨慎仔细，好学多问

24、任务定位教学重点能够明确掌握餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩教学难点能够明确掌握餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩教学关键点能够明确掌握餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩（30分钟）小组讨论（5分钟）利用餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩案例让学生掌握餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩的设计要点（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】餐厅类型、餐厅营业区设计、中式餐厅空间设计【教学笔记】（1）餐厅营业区设计（2）中式

25、餐厅空间设计【小结】本课程单元主要介绍餐饮项目设计中的餐厅营业区设计与中式餐厅空间设计；【预习】实训案例一一餐饮厨房设计？思考题与作业思考餐厅营业区设计与中式餐厅空间设计？教学反思教学单元教案单元内容餐饮实训项目设计实训任务书单元序号16单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化口（上机）教学目标能力目标掌握餐厅实训课程的目的、要求、步骤、任务书的制作与实训表达知识目标了解并初步掌握餐厅实训课程的目的、要求、步骤、任务书的制作与实训情感目标表xA谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握餐厅实训课程的目的、要求、步骤、任务书的制作与实训表教

26、学难点德够明确掌握餐厅实训课程的目的、要求、步骤、任务书的制作与实训表教学关键点德够明确掌握餐厅实训课程的目的、要求、步骤、任务书的制作与实训表达教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）餐饮实训项目设计实训任务书（30分钟）小组讨论（5分钟）通过实训使学生掌握餐饮实训项目设计实训任务书及实训综合表达（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】娱乐、健身项目设计【教学笔记】（1）餐饮实训项目设计实训任务书（2）实训综合表达的要求【小结】本课程单元主要介绍餐饮实训项目设计实训任务书；【预习】实训案例一一餐饮厨房设计？思考题与作业学生互相模拟甲方或业主，制作独属于自己的餐

27、饮实训项目设计实训任务书？教学反思教学单元教案单元内容实训项目一一餐饮项目的设计方法与程序单元序号17单元课时4教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握餐厅项目设计的方法与程序知识目标了解并初步掌握餐厅公共空间设计方法情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握餐厅公共空间设计方法教学难点能够明确掌握餐厅公共空间设计方法教学关键点能够明确掌握餐厅公共空间设计方法教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）餐厅公共空间设计方法（30分钟）小组讨论（5分钟）利用虚拟场地结合前期的基础知识，引导学生开始餐厅公共空间

28、设计，逐步使学生掌握餐厅公共空间设计方法（115分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】餐厅厨房设计、餐厅常用家具设计、餐厅照明和色彩【教学笔记】（1）设计思维渠道（2）对比综合分析过程（3）图解形象思维方式【小结】本课程单元主要通过实训案例设计使学生掌握设计思维渠道、对比综合分析过程与图解形象思维方式；【预习】实训案例一一餐饮概念设计？思考题与作业手绘简要设计思维渠道、对比综合分析过程与图解形象思维方式教学反思教学单元教案单元内容实训项目一一餐饮概念设计单元序号18单元课时4教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力

29、目标掌握餐厅概念设计知识目标了解并初步餐厅概念设计情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握餐厅概念设计教学难点能够明确掌握餐厅概念设计教学关键点能够明确掌握餐厅概念设计教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）餐厅概念设计（30分钟）小组讨论（5分钟）利用实训案例，锻炼学生的餐厅概念设计，使学生掌握餐厅概念设计（115分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】餐厅空间设计方法【教学笔记】（1）项目调查与分析（2）平面功能布局草图（3）空间形象构思草图【小结】本课程单元主要培养学生项目调查与分析、平面功能布局草图及空间形象构思草图的能力；【预习】实训案例一一餐

30、饮厨房设计？思考题思考餐厅营业区设计与中式餐厅空间设计？与作业教学反思教学单元教案单元内容实训项目一一餐饮方案设计单元序号19单元课时2教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握餐厅方案图设计阶段知识目标了解并初步掌握餐厅方案图设计阶段情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握餐厅方案图设计阶段教学难点掌握餐厅方案的各平面布置图的制作能力教学关键点掌握餐厅方案的各平面布置图的绘制教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）餐厅方案图设计阶段（30分钟）小组讨论（5分钟）利用实训案例，使学生具备绘制平面布置图的

31、制作能力（35分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】餐厅概念设计【教学笔记】（1）平囿布置图【小结】本课程单兀主要利用实训案例，培养学生绘制平面布置图的能力；【预习】天棚图思考题与作业绘制自己所设计案例的平面布置图教学反思教学单元教案单元内容实训项目一一餐饮方案施工图绘制单元序号20单元课时4教学手段ppt讲解与上机教学方法上机与ppt讲解、师生互动教学课型口一理论实训口一体化（上机）教学目标能力目标掌握餐厅方案图综合表达知识目标了解并初步掌握餐厅方案图综合表达情感目标谨慎仔细，好学多问任务定位教学重点能够明确掌握餐厅方案图设计综合表达教学难点掌握餐厅方案的天棚图与立面图的制作能力教学关键点掌握餐厅方案的天棚图、立面图的绘制教学过程设计问题与对策时间安排：课程导入（5分钟）餐厅方案图综合表达（30分钟）小组讨论（5分钟）利用实训案例，使学生具备绘制天棚图、立面图的制作能力（115分钟）课程小结（5分钟）教学内容：【复习上一次课程内容】餐厅平面图布置【教学笔记】（1）天棚图（2）立面图【小结