农业企业经营管理学习题集（精编版）

1、农业企业经营管理学习题集目录第 1 章 企业管理学绪论 .第 2 章 企业制度与组织设计.第 3 章 经营战略与经营决策.第 4 章 经营计划与经营风险.第 5 章 农业企业土地资源管理 . 第 6 章农业企业物力和资金资源管理 . 第 7 章人力资源与技术管理. 第 8 章 农业企业生产及项目选择 . 第 9 章种养加生产管理. 第 10 章 农户与农场经营管理. 第 11 章农业产业化经营管理 . 第 12 章 农业科技园区的运作. 第 13 章 农业企业成本费用管理和利润管理 . 第 14 章 农业企业经营效益评价. 学院： 专业： 班级： 姓名：2012 年 11 月 23 日第 1

2、章 企业管理学绪论一、单项选择题1农业企业双层经营的" 双层 " 是指（）A 投资主体和承包人B所有者和承租方C出资方和劳务方D集体组织和承包家庭2下列哪些不是农业企业的目标（）A 发展B 生存C竞争D盈利3以下哪个不属于广义的企业文化范畴（）A 物质文化B精神文化C科技文化4企业文化的核心是（）D制度文化A 物质文化C科技文化B精神文化D制度文化5农业企业经营管理学的研究方法不包括（）A 模拟实验法B定性分析法C定量分析法D动态分析法二、多项选择题1现代农业企业的特征有（）A 生产立体化B资本集约化C经营综合化D发展外向化2现代农业企业的发展趋势有（）A 集约、工程化B绿

3、色、生态化C智能、高效化D经营国际化3农业企业的分类方式有（）A 资产所有制性质分类B生产产品类别分类C. 生产产业链长短分类D大农业的范围分类E生产要素构成分类4企业家的作用有（）A 企业家是现代化企业生产经营的核心B企业家是市场运行的主体 C企业家是企业经营理念的代表D. 企业家是技术进步和企业发展的始作俑者5要做到才能和职务相称，企业家还应具备（）基本能力A 知人善用的能力B管理能力C处理人际关系的能力D技术能力三、简答题1. 农业企业的内涵。2. 农业企业的职能。3. 企业家的含义和特征。四、论述题1. 试述经营和管理的区别和联系及其性质。2. 谈谈你对农业企业经营管理学研究的理解。五

4、、案例分析题企业家的魅力1994 年， 32 岁的北京海润国际广告公司总监赵永祥接到了正在快速发展“维维豆奶 ”总经理崔桂亮的邀请， 要他作为竞标的总策划，帮助 “维维豆奶 ”与中央电视台的广告竞标活动。1994 年中央电视台进行了改革，开始对 1995 年全年新闻联播后5 秒钟的黄金段位广告播映权进行招标。招标的规则是：采取“背靠背 ”的形式。由各企业自由报价，“一锤定音 ”，报价最高的企业得到广告播映权。与“维维豆奶 ”一起参加的食品行业一共有8 家企业参加竞标(按中央电视台的竞标规定，每个行业只能取前两名)，这些企业大多数是我国食品行业的一流企业，其策略是志在必得。面对崔桂亮的盛情邀请，

5、赵永祥分析道：“维维豆奶想要以最低价位得到广告，就必须 争第二，不能争第一，千万不能当第三；而且与第一名报的差距要越大越好，与第三名的差 距越小越好。 因此， 我们只要能猜出对手中第二位报价就有可能中标。这次竞拍的广告底价是 1200 万元，而参加竞争8 家企业全都志在必得，我认为1 500 万元以下的报价可以排除，第二位的报价最可能是1500 万到 1700 万元之间的一个吉利数 1518、1560、1588、1599、1618、1600、1688 和 1699。但是， 也不能排除对方以我们同样的方式思考问题。提出 1718、1719，甚至，因此我主张以1719 9999 万元投标。 ”面对

6、这样的报价应该如何拍板呢？广告公司与它的合作伙伴利益并不完全一致广告公司是按广告额收取代理费的，数额越大越有利，而客户情况正好相反。远在徐州“维维豆奶 ”总部所在地 )的崔桂亮在电话中毫不犹豫地同意了这个报价。最后一揭晓， 可以说是惊出了一身冷汗： 高居第一的 “椰风 ”报价 2 180 万元， 而居第三、第四、第五位的果然都在 1 600 万元以上，第三位的 “亲亲入宝粥 ”的报价 1660 万元换句话说，第一位的中标者 “椰风 ”白白多出了 460 万元，而第一位失标者 “亲亲八宝粥 ”仅仅因为少报了 60 万元。讨论题：1. 你从这个案例能否体会到优秀企业家的个人魅力?2. 能否感到诸如

7、赵永祥、崔桂亮这样的企业领导者在企业经营活动中超人的预测力和判断力 ?3. 是否感到通过企业管理学的学习，就应该成为像他们一样的人?参考答案 :一、单项选择题1 D 2C 3 C 4B 5 D二、多项选择题1 ACD2 ABCD3 ABCDE4 ABD5 BCD三、简答题1. 农业企业指以动植物和微生物为劳动对象，以土地为基本生产资料，通过人工培育和饲养动植物，以获得人类必需消费品的生产经营企业。2. 农业企业的职能是指农业企业在社会经济活动中所产生的功能，或发挥的作用。同其它类型企业一样，农业企业既具有共性职能，又具有其特殊职能。3. 企业家是指经营十分成功，在企业管理方面有很深造诣的企业的

8、所有者和高层管理认和尊称。 企业家的特征： 敢于面对风险挑战；能够寻求多种解决问题的办法；既有“才智” 和“理性”，又有“直觉”和“情感”；喜爱竞争；具有社会责任感。四、论述题 （略）五、案例分析题（略）第 2 章 企业制度与组织设计一、单项选择题 1下面不属于现代企业制度的发展趋势是（） A 产业专业化B经营多样化C经营国际化D跨国公司合作化2下列不属于企业法律组织形式的是（）A 独资企业B合伙企业C公司企业D外资企业3法人治理结构不包括（）A 董事会B工会组织C股东大会D高级经理人员4公司制度和工厂制度的区别不包括（） A 企业性质不同B规模不同C适用范围不同D两权结合不同 5农业家庭经营

9、组织创新中，内涵式组织创新不包括（） A 设立虚拟工厂B转换经营机制C完善产权制度D实行科学管理二、多项选择题1现代企业制度的演变经历了()形式A 工场手工业B家庭手工业C公司制度D工厂制度2企业经营权和法人产权的区别有（）A 权力界定不同B权力期限不同C内涵不同D表述角度不同3企业内部制度管理制度包括（）A 劳动用工制度B财务会计制度C人事分配制度D管理工作制度4有限公司的组织形式常见的有（）A 职能型B参谋型C事业型D监管型5农业企业创新的动力有（）A 竞争压力要求B规模经济要求C企业文化推动D企业家要求三、名词解释1企业制度2合伙企业3公司4契约联合型企业组织5外延式组织创新四、简答题1

10、. 现代企业制度的内涵和特征是什么？2. 现代企业制度的基本内容是什么？3. 单体企业组织结构的形式有哪些？其含义是什么？ 五、论述题1. 我国国有企业如何建立现代企业制度？2. 你认为农业企业组织创新应如何实施和运作？ 六、案例分析题段永平的故事提到段永平， 人们自然会想到这位在中国电器行业叱咤风云的人物。毕业于浙江大学无线电系的段永平，1989 年在中山市的日华电子厂担任了厂长，那时的日华电子厂还处在亏损的困难境地。 担任厂长的段永平开始注意到正在受到人们关注但当时国内还处于生产空白的学习机。 1992 年，段永平开始生产学习机，并将工厂的名字改为：中山市小霸王电子工业有限公司。经过段永平

11、的精心策划， 小霸王学习机以较高的技术水准、 成功的市场策略和强有力的广告宣传， 很快就成为了我国学习机的市场霸主， 最为成功的时候， 企业占领了全国学习机市场份额的 81。读者可能还记得，由香港影星成龙所拍的小霸王学习机广告中，成龙一摆冲杀的功夫影星形象，以极其可亲的形象向小霸王的群体 小朋友说道： “同是天下父母心， 望子成龙小霸王。”小霸王学习机的成功使段永平成为了当时家喻户晓的人物，因此也被广东省评为“广东省十大杰出青年企业家”和“全国优秀青年企业家”。到了 1995 年 9 月小霸王电子工业有限公司 9 个月的产值就已经达到了 9 亿元人民币， 有关机构对小霸王学习机品牌的评估价值也

12、达到了 5 亿元人民币。 但是， 良好的公司业绩并没有进一步激发段永平的创业激情， 他提出的对小霸王电子工业有限公司进行股份制改造的意见被投资公司怡华集团所否定，使其感到个人的发展受到限制，自己希望成为“大陆李嘉诚”的愿望难以实现。在 1995 年 9 月段永平毅然辞去了公司总经理的职务，到东莞市长安镇组建了步步高电子有限公司，并带走了小霸王电子工业有限公司技术开发部的技术骨干，以及包括外销部长、内销部长、生产部长、财务部长等高层管理人员。在步步高电子有限公司，段永平实现了按股份制方法构建公司的设想，生产的产品主要还是与小霸王相近的学习机、游戏机、 电话机等产品， 并根据电子产品市场发展的需求

13、变化进入了 VCD 市场，与当时的VCD 广东的霸主 爱多展开了激烈的竞争。把“敢为人后， 后中争先 ”作为自己竞争理念的段永平将该理念发挥得淋漓尽致，很快在VCD市场上也取得了巨大的成功。 在 1997 年的中央电视台的广告竞标中，以万元的报价参与竞争，到了 1998 年段永平在广告竞标中又投入了亿元参与竞争，成为了中央电视台当年的标王。时至今日， 步步高依然是中国电子行业中的知名企业，而失去了段永平的小霸王电子工业有限公司却很快失去了竞争的实力，逐渐消失在中国电子行业的激烈竞争中。讨论题：1. 段永平为什么要辞职，中山市小霸王电子工业有限公司从哪些方面限制了他的发展？2. 股份有限责任公司

14、和有限责任公司有那些优缺点?3. 课后查阅有关成功( 或失败 )的企业资料，根据收集的资料，结合本章所学的内容分析具有优秀企业家和建立现代企业制度对于企业成长和发展的重要性。参考答案 :一、单项选择题1 A2D3 B4B5 A二、多项选择题1. ABCD2 ABCD3ABCD4ABC5 ABC三、名词解释1. 企业制度是指由国家特定法令和条件所规范和约束的企业内部、外部关系的行为准则。2. 合伙企业就是由两个或两个以上的个人出资者订立合伙协议，共同出资， 共同经营， 利润共享、风险共担，并对企业债务承担无限清偿责任的经营实体。3. 公司是由一定人数（自然人或法人）以上集资并依法成立的以盈利为目

15、的法人企业。4. 契约联合型企业组织即指联合的企业为了某一个共同目标，或某一段时间的共同利益，通过契约、合同等联结方式而联合起来的企业组织。5. 外延式组织创新是指企业组织跨越原有企业的边界，如一体化组织、企业联合、兼并、组建跨国公司、建立战略联盟、设立虚拟工厂（或商店）等等。四、简答题1. 现代企业制度的内涵：（ 1）现代企业制度指的是企业制度的现代形态。（ 2）现代企业制度实质上主要就是19 世纪末期以来发展起来的、在当代发达市场经济占据主导地位的公司制度。（ 3）现代企业制度的基础是企业法人制度。（ 4）现代企业制度的核心是产权制度。（5）现代企业制度的典型形式是公司制。现代企业制度的特

16、征是：产权清晰，职责明确，政企分开，管理科学。2. 现代企业制度的基本内容是：法人产权制度，有限责任制度，组织领导制度，内部管理制度，企业破产制度。3. 单体企业组织结构的形式有独资企业，合伙企业，公司三种形式。独资企业又称个人业主制企业，就是由一个自然人出资自主经营或雇人经营，资产和盈利归投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限清偿责任的经营实体。合伙企业就是由两个或两个以上的个人出资者订立合伙协议，共同出资，共同经营，利润共享、风险共担，并对企业债务承担无限清偿责任的经营实体。公司是由一定人数（自然人或法人）以上集资并依法成立的以盈利为目的法人企业。五、论述题 （略）六、案例分

17、析题（略）一、单项选择题第 3 章 经营战略与经营决策1从层次结构上来划分，下列战略类型中不属于企业经营战略的是（）A 企业总体战略B经营领域战略C职能部门战略D发展型战略 2使企业在某一行业或某一细分行业内，确立其市场地位和发展态势的战略是（） A 经营领域战略B企业总体战略C职能部门战略D紧缩型战略3横向一体化战略指（）A 发展单一产品为主，以快于已往的增长速度来扩大企业目前的产品或服务的销售、利润和市场份额。B购买竞争对手的资产，或与之联合组成企业集团共同经营，以增强企业的竞争能力。C一种向前、后两个方向扩展企业当前业务的增长型战略。D一种增加与企业现有产品或服务显着不同的新产品或服务的

18、增长型战略。 4当企业已在同行业经营领域处于优势地位或当企业所在行业发生剧烈变化，为了保证企业在变动中不至处于被动地位，应采取哪种战略（）A 发展型战略B紧缩型战略C低成本战略D稳定型战略 5在农业企业经营环境的分析方法中，主要是对企业的过去、现在和将来的经营环境进行时间序列分析的是（）A PEST 分析法B SWOT 分析法C波特模型分析法D时间序列分析法二、多项选择题1经营战略的特点（）A 全局性B发展性C竞争性D 多变性2总体战略包括（）A 稳定型战略B发展型战略C紧缩型战略D纵向一体化战略3确定经营方针的原则有（）A 发挥优势原则B以销（需）定产原则C综合利用原则D动态平衡原则4经营规

19、模的决策方法有（）A 保本分析法B贡献毛收益法C规模测定法D年度考核法5直接投资的方式有以下几种（）A 合资经营方式B合作经营方式C购并控股方式D国际直接投资三、名词解释1企业经营环境2经营战略决策3差异化战略4保本分析法5购并控股四、简答题1. 企业经营战略的特点是什么？2. 简述企业经营战略的体系构成。3. 简述企业经营战略的选择。4. 简述企业经营方针的依据。5. 简述固定投资的特点。五、论述题1. 利用波特的五种力量模型，分析成本领先战略给企业带来的战略利益。2. 试述企业经营战略方案的评价标准和内容。3. 评述企业融资的目的和要求。六、案例分析题蒙牛与伊利的战略碰撞战略是企业主要活动

20、的出发点，蒙牛 PK 伊利， 从根本上说就是两家乳业巨头发展战略的演义。战略目标PK：2010 年进入世界乳业前二十强。这是伊利和蒙牛两个中国乳业巨头2010 相同的战略目标。伊利：先深耕国内市场，牵手奥运，借机出海伊利的战略规划中有两个阶段性的战略目标，即：2010 年，进入世界乳业20 强，成为中国最有竞争力的企业之一；2015 年，进入世界乳业10 强，成为全球最具竞争力的大型乳业集团之一。多年以来伊利一直深耕国内市场，“用全球的资源，做中国的市场”，致力于打造中国一流的民族品牌。但在伊利牵手奥运之后，伊利的国际化开始启动，战略进行了重大调整，将市场国际化列入重要战略举措。2006 年初

21、，潘刚对外界透露， “一定要是高水平的国际化、多方位的国际化，包括产品的国际化、技术的国际化、标准的国际化、管理的国际化等，才有可能使伊利最终成为国际乳业发展趋势的引导者”。蒙牛：市场国际化，争取进行前10 强蒙牛的战略目标也是在2010 年进入世界乳业前20 名，并争取进入前10 名。从蒙牛创业之初，就确立了“蒙牛?中国牛 ?世界牛”的三步走战略，风险投资的获得以及香港上市，成为其国际化的推进剂。在2002 年，蒙牛产品就开始进入港澳地区，又成功销往新加坡、菲律宾、蒙古、美国塞班岛等国家和地区。在中国乳业中，蒙牛的牛奶出口量居全国第一，且蒙 牛成为香港市民的“超市十大品牌”之一。但蒙牛并未满

22、足于此，相继与阿拉福兹、达能合资，以增强其在奶粉和酸奶领域的地位，为国际化铺平道路。2006 年 4 月又与香港迪士尼进行战略合作， 以提高其产品在国际市场知名度。蒙牛对外公告以下战略实现股东价值最大 化：“扩大产品市场份额，寻求开发新市场，巩固加强原料鲜奶的供应，发展富有成效的副品牌，实现乳产品多元化，增强自身生产能力，不断提高雇员及管理层表现”。蒙牛的市场国际化，不断提高液态奶的市场份额，对重资投入奶源地建设及产能扩增，和“特仑苏”副品牌的推出是其战略举措的真实演义。（摘编自新浪财经2007-3-6 9:39:46）讨论题：1. 试分析伊利和蒙牛的经营战略异同点。2. 用 SWOT 方法分

23、析蒙牛当前所采用的战略。参考答案 :一、单项选择题1 D2A3 B4A5 A二、多项选择题1. AC2 ABC3 ABCD4 AB5 ABCD三、名词解释1. 企业经营环境是指对企业经营与发展产生直接或间接影响的各种外部条件的总称。2. 经营战略决策是根据企业发展总目标的要求，提出若干可供选择的战略备选方案， 按照一定的评价标准和科学的择优方法，最后选出一个最优的战略方案的活动过程。3. 差异化战略指企业通过向用户提供与众不同的产品或服务，在同行业中独树一帜。4. 保本分析法是揭示产量、成本、利润之间的数量关系，找出保本产量的决策方法。5. 购并控股是指通过兼并或购买其它企业的部分股权，以实现

24、对被投资企业控股的目的所进行的对外投资。四、简答题1. 企业经营战略的特点是：全局性，长远性，竞争性，纲领性，风险性，稳定性。2. 企业经营战略可划分为三个层次：企业总体战略、经营领域战略、职能部门战略。它们共同构成企业的经营战略体系。3. 经营战略选择是根据企业发展总目标的要求，提出若干可供选择的战略备选方案， 按照一定的评价标准和择优方法，最后选出一个最优战略方案的活动过程。包括备选方案的拟定、评价和选择。4. 经营方针的依据： （ 1）国民经济发展规划、产业政策和主管部门的指导性计划。（ 2） 市场供求状况和价格水平。（ 3）当地的自然条件和资源禀赋。（ 4）企业的经济技术条件，包括人、

25、财、物、技术水平等。（ 5）企业自身发展的需要。5. 固定投资的特点：一是，固定资产投资回收期长；二是，变现能力较差；三是，资金占用量大；四是，固定资产投资的实物形态与价值形态可以分离。五、论述题 （略）六、案例分析题（略）第 4 章 经营计划与经营风险一、单项选择题1. 因为管理中的其他职能都是为了促进、保证目标的实现，只能在计划工作确定了目标之后才能进行，这体现了农业企业经营计划的（）A 目标性B主导性C普遍性D效益性2. 因为农业生产是自然再生产和经济再生产相交织的复杂过程，在计划执行过程中，存在着许多难以预料的不确定因素，所以在农业企业经营计划编制的过程中，应注意的原则 （）A 生产指

26、标原则C弹性原则B统筹安排原则D市场导向原则3. 根据市场引力和企业实力两个综合性指标，通过评分的方法进行评价，依据分数的高低， 对产品进行综合评价，这种方法是（）A 综合平衡法B产品系列评价法C滚动计划法D企业实力评分法 4下列选项中经营风险中，属于按风险可否投保分类的是（）A 静态风险B自然风险C技术风险D经济风险 5风险项目收益高于无风险项目收益的额外收益是（）A 风险损失B风险报酬C风险利润D经营风险二、多项选择题1下列选项中属于农业企业经营计划的基本特点有（）A 目标性B主导性C普遍性D效益性2农业企业经营计划编制的原则有（）A 市场导向原则B弹性原则C统筹安排原则D生产指标原则 3

27、下列选项中属于农业企业经营计划编制的方法是（） A 综合平衡法B滚动计划法C年度预算法D产品系列评价法4经营风险按风险的成因分类为（）A 自然风险B社会风险C经济风险D技术风险 5下列选项中属于经营风险处置的对策有（）A 风险避免B风险自留C风险分散D风险组合三、名词解释1. 滚动计划法2. 经营风险3. 动态风险四、简答题1. 简述农业企业经营计划编制的程序。2. 简述经营风险的识别的具体方法。3. 简述经营风险处置的原则。五、论述题1. 论述农业企业经营计划的内容。2. 怎样正确对待企业发展中的机会与风险？ 六、案例分析题三聚氰胺事件之后的蒙牛蒙牛乳业 (2319,HK) 发布盈利预警报告

28、, 蒙牛乳业董事会初步估计蒙牛集团截至12 月 31日的财政年度 , 有可能产生9 亿人民币的亏损。蒙牛乳业公告暗示正在和多名独立第三方进行初步接触 , 表明其引入战略投资者意愿, 侧面反映公司目前财务压力可能较大。三聚氰胺事件之后, 光明、伊利先后公布受三聚氰胺影响的数据。光明表示 , 截至 9 月底 , 因部分产品召回及退货、部分库存商品计提减值准备及计提销售费用等因素, 公司预计产生损失亿元。伊利则称 , 受三聚氰胺事件影响, 报告期内资产减值损失与去年同期相比增加了亿元。而直到昨天, 蒙牛才首度公布了三聚氰胺所带来的亏损。蒙牛乳业董事会初步估计, 蒙牛集团截2008 年 12 月 31

29、 日财政年度有可能录得约9 亿人民币的亏损。有关可能录得的亏损主要是由于发生三聚氰胺事件, 对蒙牛集团的业绩表现造成了不利的影响, 特别是销量下跌和撤销若干存货, 以及在处理原奶和促销产品宣传时发生额外成本。蒙牛乳业在公布亏损的同时表示, 蒙牛集团一直积极寻求多项机遇, 务求巩固本集团的财务状况 , 其中包括与多名独立第三方进行初步接触。对此 , 国泰君安 ( 香港) 分析员罗磊表示, 蒙牛正寻求引入战略投资者, 反映公司目前财务压力可能较大。而昨天有消息传出, 未来 3 个月, 蒙牛还存在30 亿元的资金缺口用以支付奶农奶款 , 日前已向中国建设银行申请了8 亿元贷款 , 剩下的资金缺口还将

30、向多家银行求援。不过蒙牛乳业昨天的公告表示, 蒙牛集团现时运作正常并有足够财务资源应付现时所需。（摘编自2008 年 12 月 25 日 11:48 南方都市报）讨论题：1. 案例中的蒙牛和伊利面对三聚氰胺事件，是如何处理和防范经营风险的？2. 由这个案例说明怎样正确对待企业发展中的机会与风险。参考答案 :一、单项选择题1 B2C3 B4 A5 B二、多项选择题1. ABCD2 ABC3 ABD4 ABCD5 ABCD三、名词解释1. 滚动计划法是保证计划在执行过程中，能够根据实际情况变化适时地修正和调整的一种现代计划方法。2. 经营风险指由不确定因素导致经营者蒙受风险损失或获得风险报酬的可能

31、性。3. 动态风险指与社会变动有关的风险，主要是社会经济、政治以及技术、组织结构发生变动而产生的风险。四、简答题1. 农业企业经营计划编制的程序: (1)编制经营计划的准备工作：搜集和分析资料；确定计划指标体系；核定企业生产能力。(2) 拟定计划方案：实现任何一个目标，可以有许多不同的方案（备选方案）。计划工作这一步，就是要提出多种方案，以供比较选择，权衡利弊，从中选择较为满意的计划方案。(3) 审议修改计划草案：计划草案编制好以后，还需听取企业上下各方面的意见，作必要的修改，经过审议，最后经职工代表大会审议通过。2. 经营风险的识别的具体方法：宏观领域中的决策分析、可行性分析、统计预测分析、

32、投入产出分析和背景分析等；微观领域中的流程图分析、资产负债分析、因果分析、故障树分析、损失清单分析、保障调查法和专家调查法等。3. 经营风险处置的原则：(1)风险和报酬相均衡。 (2) 采用的方法与企业承受能力相适应。(3) 全面性和针对性相统一。五、论述题 （略）六、案例分析题（略）一、单项选择题第 5 章 农业企业土地资源管理1. 在对集体所有的土地经行征用的时候，应当严格按照那个法规来进行：（）A 物权法B 土地管理法C 农村土地承包法D 确定土地所有权和使用权的若干规定2. 在对四荒地进行租赁经营时，不属于其运作过程的是（）A 评估作价，组织投标B 签订合同，依法公证C 纳入乡镇合作基

33、金会专户管理 D 加强服务，管好资金3.农户在进行股利分配时，对所拥有土地股份不能进行（）A 继承B 买卖C 退兑D 转让4. 衡量土体质量高低的主要指标是（）A 土地的生产率B 土地功能的永久性C 土地资源的稀缺性那个D 土地的利用率5. 两田制属于土地的A.土地承包经营方式B. 土地租赁经营方式C.土地股份经营方式D. 土地转包经营方式6.下列那个不属于劳动集约型的是（）A 改良土壤B 兴修农田水利C 增加化肥农药使用量D 修建水库二、多项选择题1. 以自然特征为基础的土地资源的经济特征综合起来有哪些特征（） A 土地资源的稀缺性B 土地报酬递减的可能性C 土地功能的永久性D 土地利用后果

34、的社会性2. 用于对农村集体留用的耕地承包的投标承包可以分为下列哪几种类型（） A 现金投标承包B 抵押承包C 双向承包D实物投标承包3. 土地转包的管理原则包括以下几种方式（）A 坚持经济补偿原则B 实行合同管理原则C 公平竞争原则D 优先转让原则4. 影响土地质量的经济评价的因素包括（）。A 地理位置B 自然肥力C政府政策D 市场供求三、名词解释1. 土地租赁经营2. 土地等级评定3. 比较级差地租4. 劳动集约型四、简答题1. 简述在对土地承包合同进行管理时，需要做好哪些方面的工作2. 土地管理应遵循哪些原则？3. 简述土地集约经营的意义。五、论述题你认为目前中国农业企业的土地管理中存在

35、哪些问题，应当如何解决？ 六、案例分析题日前，会昌县麻州镇前丰村谢富安与村里的东昌蔬菜开发公司签订了11 亩的土地流转合同。根据合同约定，谢富安每年将获得4000 元的土地租金；同时他被聘为公司的菜地管理员，月薪1000 元。如今在会昌，通过引进农业龙头企业和种养大户推进土地流转，已有1000 多名农民像谢富安一样从中受益。这些农民转型变身成为既按年领取土地租金又按月领取薪水的“农业蓝领”一族，有效地促进了农业增效农民增收。近年来，该县不断创新工作思路，通过出台优惠政策、优化发展环境等方式，加大农业项目招商力度， 鼓励引导有一定规模、辐射带动能力强的农业龙头企业和种养大户通过流转农民土地、 兴

36、办规模农业生产基地，推进标准生产、规模经营的农业产业化生产模式，以农业产业化生产推动农业发展，增加农民收入。如今， 土地流转、 集约经营带来了企业和农民的双赢，也促进了农业产业化的蓬勃发展。目前，?会昌县 10 余家农业龙头企业、200 余户种养大户流转土地面积万亩，建成蔬菜、烤烟、白莲、蜜桔、黄花梨等生产基地300 多个，1000 多名农民成为现代农业车间的“蓝领”。1. 案例中的农民谢福安通过土地流转转型为农业蓝领，你是如何看待土地流转的？2. 试分析当前政府在土地流转中的作用以及企业应如何对待土地流转的农民参考答案：一、单项选择题1、B2、C3、 C4、A5、 A6、C二、多项选择题1、

37、ABD2、 AD3、ABD4、ABD三、名词解释1. 土地租赁经营：是指按照有偿使用的原则，由出租方将土地的经营权或使用权出租给承租方经营，由承租方向出租方支付租金。2. 土地等级评定：是在综合考察、分析土地自然特征和经济特征的基础上，按照土地质量的自然标准和经济标准，把土地分为若干等级。衡量土地质量高低的主要指标是土地的生产率。3. 比较级差地租： 是指等量劳动在相同等量土地上，因种植不同作物的比较利润率不同， 而上缴给土地所有者的一部分比较利润。4. 劳动集约型：即在单位面积的土地上投入更多的活劳动，从而获得较高的产量和收入的集约经营形式。四、简答1、（ 1）加强土地承包的法制教育，进一步

38、普及合同管理知识。（ 2）加强土地承包合同的规范化，建立健全合同档案。（ 3）加强土地承包合同纠纷的调解和仲裁工作，使承包合同得到法律保障。 （ 4）加强管理队伍建设，强化合同管理职能。2、（一）维护社会主义土地公有制（二）坚持农业用地优先（三）坚持节约用地（四） 坚持合理用地3、第一，可以提高土地生产率，弥补耕地的不足；生产出更多的农产品，满足人民生活和国家经济建设的需要，促进社会主义经济的发展。第二， 实行土地集约经营，对土地投入先进的农用机械和农用工业品，可以提高农业生产抵抗自然灾害的能力，较好地促进生物因素与环境因素的统一，做到高产稳产， 增产增收。第三， 实行土地集约经营，提高单位面

39、积产量，可以缓和粮食作物与经济作物以及多种经营之间相互争地的矛盾，既有利于优化农业生产结构，促进我国农业朝着农、林、牧、渔各业全面发展， 农工商综合经营的方向发展，逐步实现农业生产的区域化、专业化、 商品化， 提高社会化水平，又有利于建立环境良好、生态平衡和经济发展的生态经济体系，推进“资源节约型和环境友好型”的新型农业模式的发展。第四， 实行土地集约经营，还有利于发挥我国农村劳动力资源优势，继承和发扬精耕细作的传统，克服资金相对不足的劣势，因地制宜发展农业生产。五、论述六、案例分析第 6 章农业企业物力和资金资源管理一、单项选择题1. 不属于物力资源主要任务的是（）A 供应B 保管C 维修D

40、 使用2. 由于受资金占用、采购难以条件的影响，在采取不同的管理方式时，应以哪类物资为管理重点（）AA 类BB 类CC 类DD 类3. 为了加强对固定资产的管理，属于按经济用途划分的是（）A 使用中的固定资产B 不需用的固定资产C 自由固定资产D 经营性固定资产4. 不属于流通性流动资产的是（）A 生产资金B 结算资金C 产品资金D 货币资金5. 对无形资产进行计价入账，应当从那一天算起（）A 开始使用之日B 开始使用的第二天C 开始使用后的一个月D 试运行的第七天二、多项选择题1. 影响经济订购批量的因素有哪些（）A 采购费用B 库存费用C 通信费D 保管费用2. 进行设备投资要满足的条件包

41、括（）A 目标性B 增值性C 保障性D 前瞻性3. 合理使用机械设备的基本要求是（）A 安全B 优质C 高效D 低耗4. 农业企业的经营资金根据在再生产过程中所处的阶段，可以分为（） A 生产流域的资金B 流通流域的资金C 货币形态的资金D 固定资金5. 流动资金的特点包括（）A 流动性B 并存性C 波动性D 增值性三、名词解释1.物资消耗定额2 临界值分析法3. 企业的资金运动4. 平均年限法四、简答题1. 物力资源管理的主要任务有哪些。2. 简述物资ABC 分类管理方法及其运用3. 简述提高流动资金利用效果的途径有哪些。4. 简述固定资产无形损耗产生的原因五、论述题试述农业企业如何营造名牌

42、战略。六、案例分析题质量是品牌的基础，品牌是市场的源泉。在当今粮油市场同质化现象越来越明显的情况下，如何培育精品名牌，以品牌扬名，以品牌立市，提升企业的核心竞争力？为此洪森实业 有限公司一班人审时度势，果断地采取三条措施： 一是公司总部成立了新产品科技开发中心。充分利用优质粮源和“双低 ”菜籽的资源优势，先后开发出洪森牌森选1 号、森选2 号、富硒营养米、富锌营养米系列产品，三月花牌“双低 ”菜籽冷榨系列营养油和饲用高蛋白饼粕。设计定制了不同规格、不同标准和适应不同消费群体的礼盒装、真空包装、 手提装和家庭装。二是加大了产品宣传力度。当一个品牌或产品被成功推出之后，就要不断地通过媒介、广告来维

43、护、 推广品牌。 每年公司都要精心策划，积极主动地参加一些全国重点地区举办的各类粮油产品展销会、展示会、推介会和博览会，起到了“四两拨千斤 ”的效果。三是在不断加强内部管理的同时，强化产品质量管理，建立了完善的内控质量体系，配备了 20 多名质检人员承担原料进厂和产品的生产、 出厂检验任务， 使产品出厂合格率一直保持在 100% 。2004 年，公司顺利通过了 ISO9001 2000 质量管理体系认证。公司目前已推出洪健牌富锌营养米、 洪森水晶米、 三月花色拉油等 10 多个粮油系列产品，深受消费者好评，产品畅销南方市场。 2001 年 11 月， “洪森 ”精品清香米被评审为中国国际农业博

44、览会名牌产品； 2002 年 10 月，被中国粮食行业协会评审为全国 “放心米 ”；2002 年 11 月， 被评为湖北省着名商标； 2003 年 4 月，公司被国家农业部评审为 “中国双低油菜籽加工十大企业 ”之一； 2005 年 3 月，又被评为湖北省名优特新农产品着名品牌。结合案例试述农业如何实施名牌战略 ?参考答案：一、单项选择题1 、C2 、A3 、D4 、 A5 、A二、多项选择题1、ABCD2、ABC3、 ABCD4、ABCD5、ABCD三、名词解释1.物资消耗定额：是指在一定的生产技术和组织条件下，生产单位产品或者完成单位工作量的物资消耗数量标准。2 临界值分析法： 是根据不同

45、型号机械设备的作业费用与生产量，或作业量之间的数量关系， 确定一个临界值，然后按照生产量或作业量的大小，来选择机械设备的一种方法。3. 企业的资金运动：是以企业为主体，利用价值形式管理企业再生产过程的一种活动，它包括资金的筹集、运用和分配等相互联系的过程。4. 平均年限法：即直线法，这是按固定资产使用年限平均分摊折旧额的一种折旧提取方法。四、 简答题1 、（1）组织物资供应（2）加强物资管理（3）合理使用物资2 、 即根据单价高低、用量大小、资金占用、采购难易等条件，将库存物资划分为A 、B、C 三类，分别采取不同的管理方式，并以A 类物资为管理重点。A 类物资，其品种少， 资金占用量大，是企

46、业的重点物资，应按品种实施管理，严格控制库存量。C 类物资，品种多，资金占用量小，属于价值比较低的一般物资，宜采用定量订货或者金额控制方式。B 类物资， 介于上述两类物资之间，属于次主要物资，可按类别进行适当和控制，采用定期订货和定量订货相结合的方式，定期检查库存量，按订货点的要求订货。3 、（ 1）合理确定企业生产结构，提高产品的数量和质量，增加收入； （ 2）改进生产技术和组织管理， 尽可能缩短生产周期； （ 3）科学制定各种物资消耗定额， 紧靠节约生产开支， 减少在产品资金占用； （ 4）改善生产资料供应和产品销售工作， 缩短资金在流通领域的时间；（5）加强贷款的计划性， 合理使用信贷资

47、金， 避免资金积压和增加不必要的利息支出； （ 6） 及时办理结算、收回欠款，降低结算资金占用额等。五、 论述题 （略）六、 案例分析 （略）一、单项选择题第 7 章人力资源与技术管理1. 对员工进行适当的激励，可以促进员工的工作的积极性，下列不属于内在激励的是（） A 进行计件工资激励B 满足员工的兴趣爱好C 成就感D 自我价值实现需求2. 企业竞争力的核心内涵是（）A 企业的增值力B 企业的内聚力C 企业的组织活力D 企业的资源配置力3. 下列不属于现代农业高新技术的是（）A 农业生物技术B 农业信息技术C 设施农业技术D 新繁殖技术4. 新产品由于其决策方式不同，则属于根据新产品的新颖程

48、度划分的是（） A 改进新产品B 国际新产品C 国家新产品D 企业自主开发新产品5. 新产品开发是一项科学性极强的工作，下列不属于其形成阶段的是（） A 市场调研B 产品构思C 正式上市D 产品的再研发二、多项选择题1. 属于人力资源管理思想的观点有（）A 严明纪律B 主张劳资合作C 注重内在激励D 对员工进行教育和培训2. 在人力资源的需求影响因素中，属于企业内部影响因素的是（） A 战略计划B 预算C 工作设计D 社会政治法律3. 员工激励会对企业产生很大的效益，下列属于员工激励的方法是（） A 劳动报酬激励方法B 制度激励C 目标激励D 榜样激励4. 技术改造所遵循的原则是（）A 技术互

49、补原则B 技术兼顾原则C 技术提升原则D 技术可行原则5. 新产品开发的基本基本要求是（）A 高效化B 多能化C 高产化D 多样化三、名词解释1. 员工培训2. 技术资源3. 技术引进四、简答题1. 试简述人力资源管理与传统的企业人事管理之间的区别2. 简述企业员工培训的意义3. 简述技术引进的意义4. 简述新产品开发的程序： 五、论述题从人力资源角度分析，企业怎样提高劳动生产率？ 六、案例分析题作为中国农业产业化的重点龙头企业，北京顺鑫农业股份有限公司站在历史的制高 点审视着中国农业的出路，凭借敏锐的机遇意识牢牢把握着中国经济发展的脉搏。以科技为强有力驱动，以资本为腾飞双翼，着力打造农业产业

50、化航母，强有力地推动了区域农业产业结构的调整和优化，走出了一条发展区域经济，壮大企业经济实力，促进农民增收的成功之路。在 1994 年就开始进行农业产业化的战略部署。按照集团式重组方式，以畜养、加工和原粮转化的龙头企业 北京市鲲鹏食品集团公司、北京市牛栏山酒厂和顺义区粮 油加工厂等10 家企业为主，组建了北京市泰丰现代农业发展中心(北京顺鑫农业发展集团有限公司前身 )，并及时地抓住了中国资本市场发展的历史机遇，使顺鑫农业于1998年 11 月 4 日在深圳证券交易所成功上市。顺鑫农业的上市，推动了顺义区农业由规模经营向资本经营转变，初步形成了以大型龙头企业带动千家万户农民进入市场的产业体系框架

51、，在发展区域经济、强区、壮企、富民方面走出了一条新路。顺鑫农业围绕 “大农业 ”概念，打造知识、资本、技术三位一体的现代化农业优势产业，将农业产业化经营作为推进农业现代化的重要途径，通过“公司加农户 ”、“订单农业”等多种形式，大力推进农业产业化经营，与农户形成利益共享、风险共担的经营机制， 在促进区域经济结构调整、完善市场体系以及产业升级方面有力地发挥了龙头企业的带动作用。公司陆续完成了种猪场改扩建、粮食种子产业化、名优果品及苗木基地、无土栽培蔬菜基地、果蔬冷藏加工保鲜库、果蔬汁饮品、生猪屠宰加工以及顺鑫石门农产品批发市场、顺鑫祥云药业、顺鑫绿色度假村等项目的投入。同时还根据市场需求的变化以及产业发展的要求，制定了切实可行、有针对性的营销策略，通过缜密的市场调查，积极调整产品结构，进一步扩大了产品的市场份额。依托顺义区日益发展的陆路交通以及空港所在地的优越条件，为公司发展农副产品配送业务提供了很大的便利条件。顺鑫农业的行业涵盖面比较宽泛，有利于农产品“标准化、品牌化、产业化”的实现。公司计划依托顺鑫石门农产品批发市场，建立农副产品的集货、加工、检测、配送体系，同时引入北京市大型零售企业，以资本为纽带