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文档简介
1、 综合实践活动教案 1-2 方法与指导主题一 : 怎样查阅资料备课时间: 2016-8-27 上课时间:四年级( 9 月 1 日 9 月 8 日)教学目标 :1、通过查阅资料、交流讨论等方式,了解资料的类型。2、初步学会查阅资料的一般步骤和方法,并能查阅到自己所需要的资料。3、激发问题意识,培养获取信息的能力,初步养成主动学习、勤于思考、勇于探究的良好行为习惯。教学重点 : 了解资料的类型;学会查阅资料的一般步骤和方法。教学难点:激发问题意识,培养获取信息的能力, 养成主动学习、勤于思考、勇于探究的良好行为习惯。教学准备 :1、教师准备:课前通过多种方式,了解查阅资料的相关知识;收集各有关节日
2、的资料;制作多媒体课件。2、学生准备:课前通过上网等方式,了解资料的一般类型,了解查阅资料的一般步骤和方法。【第一课时】【课时目标】1、通过查阅资料、交流讨论等方式,了解资料的类型。12、初步学会查阅资料的一般步骤和方法,并能查阅到自己所需要的资料。3、激发问题意识,培养获取信息的能力,初步养成主动学习、勤于思考、勇于探究的良好行为习惯。一、创设情境,导入新课。师:关于教师节,你们知道那些知识呢?老师找到了关于教师节的一些资料,来与同学们共同分享。课件出示教师节资料和同学查阅资料的图片。师:同学们,我们在日常生活和学习中,经常需要通过查阅资料获取信息。面对大量的信息和资料,如何有效快捷地查阅,
3、需要我们认真学习和探究。二、问题与思考。师:在过去的学习过程中,我们已经有了查阅资料的经历,同学们小组内交流,对查阅资料还有哪些问题?学生小组交流讨论,班级交流。教师小结:1、资料有哪些类型?2、怎样查阅资料?3、到哪里查阅资料?三、学习与探究。2师:资料有很多,我们获取资料的来源也很多,同学们以小组为单位交流:获取资料的来源有哪些?1、学生小组交流后,全班交流、补充。2、教师小结:资料的来源一般有三个途径:一是已经出版的各种文献资料;二是影视媒体、电子出版物(光盘资料)、三是通过调查问卷和访谈表中获得的原始资料,也称观察体验资料。师:资料按形式分,有文字资料、图象资料、音频资料等。师:同学们
4、,查阅资料的方法有很多, 想一想,你知道的有哪些?学生小组交流后,全班交流、补充。教师小结查阅资料的方法:( 1)查阅文献资料。( 2)查阅网络资料。( 3)采访获取资料。教师小结查阅资料的步骤:( 1)明确查阅目标。( 2)制订查阅方案。四、实践与体验。师:同学们,马上就要到中秋节了。中秋节是我国传统节日,我们可以通过多种途径查阅中秋节的相关资料,了解家乡中秋节的相关活动,然后与同学交流。下面,我们以小组为单位,制订出切实可行的查阅方案。利用课外时间查阅资料,下节课与同学交流。31、学生以小组为单位制订查阅方案。2、交流、完善查阅方案。五、总结与评价。师:同学们通过这节课,有什么收获吗?师:
5、你认为哪一个小组表现得比较出色?说出他们的优点。师:你认为哪些同学表现比较出色?说出他们值得你学习的方面。学生评价交流。教师总结:我们在这节课有了很多收获, 同学们在课外时间按照查阅方案查阅关于中秋节的资料,下节课进行交流。【第二课时】【课时目标】以小组为单位,全班交流查阅到的资料。一、师生交流,导入新课。师:同学们,中秋节快要到了,我们上节课也制订了查阅中秋节资料的方案,这节课我们就把自己查阅的资料与其他同学共同分享。二、实践与体验。以小组为单位,全班交流查阅到的资料。三、总结与交流。4师:同学们在查阅资料的过程中,发生了哪些有趣的事?你有什么收获?说出来与同学们共同分享?学生交流。教师总结
6、:在这次的查阅资料中,同学们都有了很多的收获,希望你们能够掌握查阅资料的方法,正确查阅资料,养成主动学习、勤于思考、勇于探究的良好习惯。板书设计:方法与指导主题一 : 怎样查阅资料资料按形式分:文字资料、图像资料、音频资料查阅资料的方法:( 1)查阅文献资料。( 2)查阅网络资料。( 3)采访获取资料。查阅资料的步骤:( 1)明确查阅目标。( 2)制订查阅方案。教学反思:学生对于查阅资料的方法有一定的基础, 上学期的信息课中曾经利用网络搜集过文字、视频、音频、图片等资料。经过询问学生,大5多数学生也是主要利用网络来搜集资料, 而图书馆搜集的方式比较繁琐,身边的环境也不具备。 这两课时,主要是给
7、学生介绍一些常用的方法,而具体的实践还需学生回家完成。在学习其他课程时,可能会经常用到,比如语文上面要求搜集资料、信息上面要求搜集资料,学会了方法再融会贯通。 综合实践活动教案 3 方法与指导主题二 : 学会整理资料备课时间: 2016-9-9 上课时间:四年级( 9 月 18 日)教学目标 :1、通过实践与交流,了解整理资料的方法2、初步学会整理资料,提高整理资料的能力。3、通过对资料的整理,初步形成尊重科学的意识和认真实践、努力钻研的态度。教学重点 : 了解资料的类型;学会查阅资料的一般步骤和方法。教学难点: 整理资料。教学准备 :1、教师准备:(1)课前通过多种方式,了解资料整理的具体方
8、法。( 2)书签、文摘卡、剪贴夹、图书索引卡。( 3)制作多媒体课件。2、学生准备:( 1)课前通过网络等方式, 搜集整理资料的方法。6( 2)准备剪刀、尺子、白纸、铅笔、双面胶、彩笔、订书器等工具。( 3)将课前搜集到的关于中秋节的资料(图片、文本等)带到课堂。一、谈话导入。师:在现代社会,我们可以从多个方面、 多角度获取大量的资料。如何从中获取自己需要的资料, 这就要求我们对资料进行整理。 你知道整理资料的方法有哪些吗?让我们一起来研究吧!二、问题和思考。1、怎样记录查找到的资料?2、我们怎样整理资料?3、如何分类保存自己的资料?学生说一说。三、学习和探究。师:整理资料,首先要从收集的资料
9、中挑选出有用的资料,核实不确定的资料。再对这些资料进行整理、加工、分析、比较,通过制作资料卡等保存资料, 电子文档资料要保存在磁盘中。你认为筛选资料要注意哪些问题呢?学生发表自己的建议。1、用文摘卡记录资料。2、整理记录的资料。( 1)整理记录卡。7( 2)分类存储形成档案。学生自学小资料:资料记录的主要方法。四、实践与体验。师:之前大家收集了许多有关中秋的资料,下面让我们系统的加以整理。学生以小组为单位进行整理。师:中秋节是我们传统的节日。课前,同学们整理了中秋节的相关资料,了解家乡中秋节的相关活动,现在我们一起交流。全班集体进行交流。五、总结与交流。师:在整理资料的过程中,你一定有很多的体
10、验,同时,也遇到了一些困难,相互交流一下,看看你有什么收获?学生交流本节课的收获。板书设计:方法与指导主题二 : 学会整理资料1、怎样记录查找到的资料?2、我们怎样整理资料?3、如何分类保存自己的资料?教学反思:8本节课的学习内容, 也是以方法的指导为主, 具体实践需要学生在以后得以运用。 方法初步学会了, 可以应用到现在所学的任何一门学科之中。通过学习,学生对文摘卡记录资料的方式和档案分类储存有了简单的了解。 学会了整理的方法后, 对于我们其他课程的学习能够提供借鉴作用。 当学习一个单元的知识或某一阶段之后, 自己可以用一定的形式来进行梳理, 整理出本单元的知识点, 其实也是学习能力的一种培
11、养。 综合实践活动教案 4-6 活动与探究主题一 : 关注生活垃圾备课时间: 2016-9-18 上课时间:四年级( 9 月 22 日 10 月 8日)教学目标 :1、认识生活垃圾有哪些,并学会给垃圾分类。2、学会处理生活垃圾的方法。3、学会调查身边的环境。教学重难点 : 关注生活垃圾,学会处理生活垃圾的方法。教学准备 : 调查表,搜索有关生活垃圾的资料。【第一课时】生活垃圾小调查【课时目标】91、认识生活垃圾有哪些,并学会给垃圾分类。2 、学会调查身边的环境。一、激趣导入。课件播放搜集到的垃圾得图片。师:这些垃圾围绕在咱们生活的周围,让我们又讨厌,有无可奈可,到底这些垃圾该怎么处理,今天我们
12、学习关注生活垃圾。二、生活垃圾小调查。1、师:关于垃圾,你有什么问题要问?小组交流,每组提出两个有价值的问题。2、梳理整理的问题。如:生活垃圾主要有哪些?处理生活垃圾有哪些常用方法?3、师:你们下组要研究那个问题?以小组为单位,设计活动方案。确定题目,分组研讨,并填好小组活动方案。三、实践体验。1、师:你知道垃圾如何如分类吗?学生交流,教师梳理:按来源分主要有生活垃圾,工业垃圾,建筑垃圾,新型垃圾太空垃圾,电子垃圾等。出示“小博士的话”认识可回收垃圾,厨余垃圾,有害垃圾,其10他垃圾的包含内容,并说说各自还包含哪些垃圾?学生根据小博士的话回答问题。2、家庭生活垃圾调查表。师:统计调查数据,计算
13、自己家里每周的垃圾数量。师:通过调查,你发现了什么?全班学生集体交流。四、全课小结。师:这节课的学习,你有什么收获?【第二课时】垃圾处理学问大【课时目标】学会处理生活垃圾的方法。一、垃圾处理学问大。师:我们周围每天产生那么多的垃圾, 那么这些垃圾该如何处理呢?你了解哪些垃圾的处理方法?学生发表自己的见解,简单进行交流。二、设计生活垃圾处理方案。师:请你为家长的生活垃圾处理设计一个方案。可回收垃圾有害垃圾厨余垃圾其他垃圾填埋11焚烧综合利用堆肥学生利用书中的表格设计方案,全班集体交流。三、垃圾的分解。师:那你知道这些垃圾填埋后就会万事大吉了吗?他们在地下如何分解呢?学生阅读课本,了解资料在线。四
14、、调查周围的人对垃圾再利用的情况。实际状况:存在问题:我的建议:学生在课本中写一写。师:对你调查的结果,你有什么问题要问吗?学生讨论问题,全班集体交流。五、“你知道吗?”学生阅读课本相关内容。六、全课小结。1、交流综合处理会收垃圾的的好处。2、说说你以后该怎么做。12【第三课时】减少垃圾我行动【课时目标】了解减少垃圾的一般措施。一、减少垃圾我行动。师:垃圾的处理需要投入大量的人力,物力,财力,那我们该怎样减少垃圾的产生呢?下面我们开展一次关于减少垃圾措施的调查。减少垃圾措施调查表物品再用不用转增交换旧衣服旧电器一次性筷子塑料袋用过一面得纸包装盒罐头瓶.1、学生以小组为单位填表格。2、全班交流调
15、查研究情况。3、师:通过以上调查研究,你有什么建议?学生提出自己的宝贵意见。134、师:对于一次性用品你有什么看法?学生发表自己的见解,全班交流。二、资料在线。学生阅读课本,谈谈读完后的感受。三、总结交流。师:通过这次活动,你对生活垃圾有了那些新的认识?我的收获是:我的研究方法是:下次活动中我要注意的问题是:学生填写在课本上,全班集体交流。四、我还想研究。师:在实践探究的过程中,你肯定又产生了一些感兴趣的问题,大胆提出来并向办法解决。1、每个小组整理一个有价值的问题。2、在班内找到解决的方法。五、课堂小结。师:与日俱增的垃圾已经严重影响了我们的生活, 正确处理垃圾是我们的责任与义务,为了我们美
16、好的生活,为了生态环境的平衡,关注生活垃圾,让我们的生活更美好。板书设计:14活动与探究主题一 : 关注生活垃圾垃圾按来源分类:生活垃圾、工业垃圾、建筑垃圾、太空垃圾、电子垃圾生活垃圾分类:可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾教学反思:关于生活垃圾的话题其实很广泛,也与学生的生活实际息息相关。我们没有权力去解决社会大环境所带来的问题, 但是可以努力从身边的小事做起,比如节约方面的话题,爱护环境卫生(不管学校还是家庭垃圾不乱扔乱放), 垃圾分类等力所能及的事情。各种垃圾的处理方式是不一样的, 合理的分类并正确的处理, 可以有效的改善我们的环境,还自己一个清清爽爽的环境, 我们在这个共同的环境
17、下学习与生活。 综合实践活动教案 7-8 活动与探究主题二 : 迷人的秋天备课时间: 2016-10-9 上课时间:四年级( 10 月 13 日 10 月20 日)教学目标 :1、让学生体会和发现大自然的美。2、通过实践活动:制作种子贴画,培养学生创新意识和创造精15神。3 、拓展学生知识。教学重点 :让学生体会、发现大自然的美。教学难点: 学生创作是本课难点。教学准备: 画笔、各种叶子及白纸、胶水。【第一课时】【课时目标】1、让学生体会和发现大自然的美。2、拓展学生知识。一、新课导入。师:同学们,告别了炎热的夏季, 我们又一次走进了凉爽的秋季。这是一个美丽而收获的季节。 今天,让我们一起走进
18、秋天, 感受秋天。(出示课件)同学们,请看显示屏上的这幅图, 画的是什么季节?(秋季),你们喜欢秋天吗?你喜欢秋天的什么?学生表达自己的看法。师:今天,我们就一起走进秋天。(板书课题)师:秋天的云、天空、树木、果园、山岗都有各自的特点,都有各自的美,你要怎样来表达你对秋天的喜爱呢?学生表达对秋天的赞美之情。16二、协同创作。师:就请同学们组成协作小组, 用不同的方法来表现秋天的美吧!各协作小组自由创作。( 1)知识小组。学生收集秋季常识及有关成语。在秋天的节气有:立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。在秋天有中秋节, 中秋节是我国的传统节日, 在农历八月十五这一天有赏月,吃月饼的风俗。含“秋”的
19、成语有:一日三秋秋风过耳秋扇风捐多事之秋秋高气爽秋毫之末( 2)美术小组。可单人也可几人协同完成“画秋天”,请几个同学在黑板上协同作画。( 3)手工组。用收集的各种落叶贴成叶子画。展示学生的树叶贴画,体现学生小组合作、大胆创新的能力。( 4)朗诵组。朗诵赞美秋天的诗歌。秋天是迷人的,天高云淡,大雁南飞,枫叶似火,硕果累累。刚才,我看见有的小组的同学搜集了很多赞美秋天的事诗、词、文,请大家踊跃上台朗读赞美秋天的诗歌、古诗、成17语、佳句段落。请其他同学认真欣赏,感受秋天的美,感受语言文字的美。小组推选学生上台朗诵。其他学生评价。师:听了同学们的诵读,感觉真的看到了所描述的那美丽的秋天。那,同学们
20、眼中的秋天又是怎样的呢?师:请同学们展示一下你们所找到的秋天。( 5)舞蹈小组。用舞蹈来赞美秋天。三、活动小结。师:这次“走进秋天”的综合实践活动全班同学参与得都很积极,各小组的成果丰富多彩、生动活泼、形象逼真、各小组分工明确、团结协作。使我们一起走进了秋天,体验了秋天。【第二课时】【课时目标】通过实践活动:制作种子贴画,培养学生创新意识和创造精神。一、激情导入。师:同学们,你们每个人都有一个非常聪明的脑袋和一双特别灵巧的小手,你们一定用它画了许多漂亮的画,对吗?今天,老师将和18大家一起来制作一种特别的画,那就是种子贴画。二、学生制作。(一)了解工具和材料。师:同学们,你们准备了一些什么材料
21、和工具呢?指名说一说。(二)个体制作。师:你想做什么?准备选用哪些种子和材料?学生思考以上问题。师:大家想好了吗?那就开始作吧!比一比,看谁做得快?学生实践,师巡视辅导。展示部分作品, 评议:你觉得他做的怎么样?你还有更好的建议吗?质疑解难:没有完成的同学,你们在制作的过程中有什么困难,需要大家的帮助吗?集体交流制作技巧。没有完成的同学继续做完,已经完成的同学进一步完善。(三)小组制作。师:大家每个人都完成了自己种子贴画,真是了不起。能不能发挥小组的智慧,创作一幅更精美的画呢?咱们现在就来开展一场比赛,看哪个小组分工最好、完成最快、贴的画最美?小组创作,师巡视。19三、全课总结。师:从今天的这
22、节课来看,你们都是聪明、能干的孩子。老师相信,只要你们勤动脑、 多动手,以后一定能制作出更美的种子贴画来。你们愿意在课后试一试吗?板书设计:活动与探究主题二 : 迷人的秋天秋天的节气有:立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。植物的变化动物的变化天气的变化教学反思:本课内容与学生的生活息息相关,学生能够找到秋天带来的变化并做好记录。特别是对于植物的变化、动物的变化以及天气的变化,能够根据自己的观察发表自己的看法。对于秋天成熟的水果, 也能说出很多,说出各种水果的特点,将清楚自己喜欢的理由,体验到了秋天所带来的美丽与神奇。 正是由于这个话题与学生的生活经验息息相关,所以学生学习的饶有兴趣,课堂上取得
23、较好的互动效果。 综合实践活动教案9-10 活动与探究主题三 : 学做家常菜20备课时间: 2016-10-20上课时间:四年级( 10 月 27 日 11 月3 日)教学目标 :1、通过查找菜谱,向父母请教、观察成品菜,自己探索家常凉拌菜的做法,学会做一些凉拌菜。2、掌握切菜的基本刀法。3、培养学生自主探究、合作创新的精神。4、通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦知道做菜也是一门艺术。教学重难点 : 让学生掌握切菜的基本刀法,培养学生自主探究、合作创新的精神,体验劳动的快乐。教学准备:教师:各种水果蔬菜;做菜用具;卫生筷等。学生:收集菜谱;向父母学习做凉拌菜。【第一课时】【课时目标】让学
24、生掌握切菜的基本刀法,培养学生自主探究的精神。一、创设情境,激趣导入。21师:同学们吃过凉拌菜吗?吃过哪些凉拌菜?学生交流。师:老师给同学们带来了更多的凉拌菜,请看大屏幕(课件出示:花样凉拌菜)欣赏了这么多造型美观、色彩鲜艳的凉拌菜,你都想些什么?学生交流。二、引导探究,研讨做法。师:老师就满足你们的愿望,(出示4 道菜 : 幸福开心果;香辣双丝;清清白白;借用诗句“两岸青山伴夕阳”),请同学们先看一看这些菜,觉得怎么样?师随机板书:色、形、香、味小结:做菜就要讲究色香味形俱全。师:现在请同学们想一想,我是怎样做的呢?学生交流(说不出时可讨论 , 师随机板书:切、拌、摆)。师:要想做好凉拌菜,
25、不仅要掌握做菜的方法步骤,更重要的是掌握做菜的技巧。(板:巧)三、观察示范。师:我们先来跟小神厨学一学切菜的技巧,(课件出示)大家好,我是小神厨,看我把菜切出了均匀的块、条、片、丝、丁,因为我有小窍门:握刀的姿势: 右手要紧握刀柄,刀刃自然下垂,左手呈半屈状22摁住要切的原料。切块时,大的原料可以先切成比较大的块或条, 然后再改切成小块或丁。切片时,要想切得薄,就要左手把原料摁稳,右手小心下刀,用力均匀。把切好的薄片码整齐, 再从右到左依次均匀下刀, 切好后就成漂亮的细丝了。四、全课小结。师:通过这节课的学习,你有什么收获?【第二课时】【课时目标】通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦知道做
26、菜也是一门艺术。一、话题导入。师:上节课我们一起探讨了制作凉拌菜的方法, 学会了使用菜刀的方法,这节课,就请大家大展身手吧!二、实践创作。师:想不想试试?师生同步练习,师逐步纠正,指导教师提示注意安全。23学生动手操作,师巡视指导。师:学会调味是拌菜的关键,这里又讲究什么技巧呢?课件出示:要把凉拌菜做得可口, 调拌时就要特别注意各种调料的用法和用量, 一般来讲调料不能放太多, 与菜的大致比例是 1:100(一盘菜约放一浅勺盐)。 如果想突出特色,可以把特色调料适当的多放,如糖醋萝卜丝,糖和醋就可以多放一点,而盐要少放一点。香辣火腿,辣椒或辣椒油就可以多放一点。另外,调料和主料间的关系也应注意。
27、盐最受欢迎,什么菜几乎都少不了它。醋是拌菜的主要调味,由于酸的作用过早放入会使鲜绿菜变成黄色, 所以最好在上桌时调入。)师:最后一步摆放,就需要同学们大胆想象,自行设计了。一般来讲,为了使菜看起来更美观,摆放时应注意色彩的搭配,周边的点缀及造型的喻意等。师:课前同学们已经分组收集了一些家常凉拌菜的菜谱, 老师为每个小组都准备了相同的家常凉拌菜原料, 不如我们就以小组合作的方式,结合菜谱现场设计几道凉拌菜怎么样?为了使比赛顺利进行,老师送给同学们几条建议:1、比赛前想好做什么,怎样做?小组内明确分工。2、做菜时一定要注意卫生和安全。3、做好后把菜摆放到相应的展区,为菜取个有创意的菜名,把用具收拾
28、干净,摆放整齐。24学生分小组创作,师巡视指导。三、展示评价,反馈指导。师:各小组均已把作品摆放好,真让人赏心悦目、垂涎欲滴!我们先来一同欣赏,看看你最喜欢哪道菜?学生交流,说说为什么?老师也随机发表意见。师:此时此刻,你们最想做的恐怕就是和同学们一起分享劳动成果了。学生尝后交流,说说今后注意的地方。四、总结收获,拓展延伸。师 : 一节课的劳动你有什么收获?学生交流。师 : 课下同学们可以以记录菜谱的方式,把你的劳动成果记录下来与同学们交流。中国美食文化博大精深,本节课,我们只研究了几种凉拌菜的生拌做法, 凉拌菜还有许多种做法有待大家去研究。 课后,请同学们继续运用各种方法去探索, 充分发挥自
29、己的想象力, 亲自动手创作几道色香味形俱全的特色凉拌菜, 请亲朋好友品尝, 记住一定要注意安全啊!板书设计:活动与探究主题三 : 学做家常菜色、形、香、味切、拌、摆25常用的烹饪方法:煎、炒、烹、炸、炖、拌、蒸教学反思:由于条件所限,这节课的内容在学校不好实践。通过阅读课文、补充讲解、看视频等形式, 帮助学生了解烹饪的基本技能、切菜的基本方法、择菜和洗菜的方法、凉拌菜及炒菜的做法等。由于我们的孩子都处在养尊处优之中, 在日常生活中鲜有这样的实践机会,只要当他们真正走上社会, 被生活所迫时才有可能主动的去学习这方面的生活技能。真心希望学生如果在家庭中能有机会实际操作一下。 综合实践活动教案 11
30、-12 活动与探究主题四 : 插花艺术备课时间: 2016-11-2 上课时间:四年级( 11 月 10 日 11 月17 日)教学目标 :1、让学生了解插花艺术的相关知识2、掌握插花的步骤。3、培养学生动手操作的能力。教学重难点 :了解和掌握插花的基本技术。教学准备:26【第一课时】【课时目标】1、让学生了解插花艺术的相关知识2、掌握插花的步骤。3、培养学生动手操作的能力。一、导入课题。教师介绍插花的方法。二、新知学习。插花步骤讲解:教师结合相关的花材进行实践性的讲解和操作。1、水切法:将花枝尽在水中剪切,然后再插,这样可以避免空气进入花茎。2、扩大切口面积法:斜切花枝末端,或者在木本花材的
31、切口处用剪刀切成“米”字或“十”字,以增加吸水面积。3、切口消毒法:切口消毒法有灼烧法和热水法两种。灼烧法是将花枝切口处焼片刻, 再迅速进入冷水中。 热水法是将切口放入热水中浸泡两三分钟,再浸入冷水中。4、思考:还有哪些处理花材的方法?三、实践操作。制作生日插花:271、制作插花计划。2、生日插花制作方法。先熟知一株康乃馨,确定作品的高度。另选两株康乃馨水平插在花泥右边和前边。继续用康乃馨加强空间感。用绿叶植物填补高与宽之间的空隙。配上丝带花,制作生日贺卡,插花就完成了。3、同学之间互相交流。四、课堂小结。师:这节课我们主要学习了插花的方法和步骤。 课下同学们可以继续进行插花艺术方面的探讨与交
32、流。【第二课时】【课时目标】创意插花的制作。一、导入。现代插花讲求自由发挥,突出创意,具有鲜明的个性。二、实践操作。创意插花制作:1、花材的选择。282、造型创意。3、总结与交流。三、课堂总结。教师评出优秀的作品进行展示。同学之间进行点评与交流。板书设计:活动与探究主题四 : 插花艺术插花材料:花材、花器、花泥。插花顺序:打理花材、打理花泥、插入花材和辅材、调整。处理花材:水切法、扩大切口面积法、切口消毒法。基本花型:直立型、倾斜型、水平型、倒挂型。教学反思:插花艺术的范围其实很广泛, 由于受各种条件所限, 只能让学生了解一些插花的基本方法。通过本节课的学习,学生了解了花材、花器、花泥等材料,
33、 了解了处理花材的方法,以及插花的步骤和一些小窍门,还对花型设计(造型)进行了学习,至于学生能不能用本节课所学的知识进行简单性的创作, 可能需要学生的天赋和今后的实践活动了。一种美的意识方面的培养,并不是一朝一夕的事情。 综合实践活动教案13-15 活动与探究主题五 : 面点制作29备课时间: 2016-11-18上课时间:四年级( 11 月 24 日 12 月1日 12 月8日)教学目标 :1、了解做馒头、饺子、烙饼的方法2、培养学生节约的情感态度。教学重难点 :了解掌握馒头、饺子、饼的制作过程。教学准备: 面粉、擀面杖、平鏊子、课件、卡片等。【第一课时】【课时目标】了解做馒头的方法。一、引
34、导。师:馒头松软可口,使我们常吃的主食。制作馒头不仅注重外形美观,还要考虑口感和营养价值。同学们,我们也来试试,体验下做馒头的乐趣吧。二、活动过程。1、准备:面粉、干酵母、水、面粉、盆等。2、步骤:和面:先将干酵母放入温水中,再倒入面粉和水,和成面团,30放置温暖处( 30 度左右)发酵。醒发: 将和好的面团盖上纱布放置3-4 小时,看到面团变成原来大小的 2 倍时,便醒发好了。揉馒头:制作馒头时,先在面板上放血面粉,把面团拿到面板上用力揉匀,揉成长条,再切成若干个面剂,加工成馒头。一般来讲多揉几次,馒头更好吃。蒸馒头:箅子 - 开水 - 火烧 25 分钟 - 停留几分钟 - 馒头熟了。三、总
35、结交流。师:说说你如何做馒头的?做馒头的经验。【第二课时】【课时目标】了解做饺子的方法。一、导入。师:饺子也是人们的主食。它象征着团圆、喜庆,是中国特色的民俗美食。饺子皮薄馅多, 营养丰富深受人们的喜爱。你对饺子了解多少呢?让学生自由发言:对饺子的了解情况。二、实践活动。1、活动准备:面、馅(肉丝)、擀面杖、锅等。312、活动过程:和面:把适量的面粉放入盆中,加水搅拌,揉成面团,干好醒目。拌饺子馅:饺子馅有肉馅、素馅和肉素混合馅多种。擀皮:把醒目好的面揉好,揉成长条,切成大小均匀的面剂。把面剂在面粉里滚动下,按成小面饼。把小面饼放在擀面杖下,一手转动面饼,一手滚动面杖,擀成中间厚、四周薄的饺子
36、皮。包饺子。饺子的形状很多,有四喜蒸饺、元宝饺等。三、课堂总结。师:说说你如何做饺子的?做饺子的经验。【第三课时】【课时目标】了解做烙饼的方法。一、导入。烙饼的种类有薄蛋饼、菜饼、油饼等。二、实践活动。1、活动准备:面粉、擀面杖、油、电饼铛等。2、过程:32和面:将面粉倒入盆中,加水和少许盐,揉成面团拜,醒面。擀饼:把醒目好的面团放在面板上,撒些面粉,搓成长条,揪成剂子。将面剂按扁后,擀成大面片,撒上细盐并搓匀,再抹上花生油。将面片卷起,盘成圆形,按扁后擀成薄圆饼。烙制。把平鏊子放在火上, 烧热后,抹上一层油,然后放上擀好的饼。焼至两面有黄壳时,饼就烧熟了。三、总结与交流。师:说说你如何做烙饼
37、的?师生总结做烙饼的方法。板书设计:活动与探究主题五 : 面点制作做馒头:和面、醒发、柔馒头、蒸馒头。包饺子:和面、拌饺子馅、擀皮、包饺子。烙油饼:和面、擀饼、烙制。教学反思:通过观看视频和阅读课本内容相结合,学生了解了馒头、饺子、烙饼的制作步骤。至于实践效果,需要学生在日常生活中,亲自参与到家庭制作的实践之中。利用电脑让学生观看了以写花样面点的视频,拓展了一下学生的视野。其实,成为一个制作面点高手是一件很33艺术的事情,特别是我们的民间有很多这样的实践高手, 他们可能没有相关的证书,但是就是凭借一双巧手和审美的意识去创作出了一件件不忍下嘴的面点精品。 综合实践活动教案 16-17 活动与探究
38、主题六 : 走进社区备课时间: 2016-12-7 上课时间:四年级( 12 月 15 日 12 月22 日)教学目标 :1、引导学生了解自己所在社区的大致位置、大小和环境情况,能画简单示意图。2、通过走访社区中对社会有特殊贡献的人,激发学生对自己所居住的社区的自豪感,增强社区的凝聚力。3、通过描绘社区的明天,让学生坚信社区的明天会更美好。教学重难点 :1、了解自己所在社区的大致位置。了解自己所在社区中对社会有特殊贡献的人。2、让每个学生了解自己所在社区的情况,激发学生对自己所居住的社区的自豪感,增强社区的凝聚力。教学准备: 社区示意图。34【第一课时】【课时目标】1、引导学生了解自己所在社区
39、的大致位置、大小和环境情况,能画简单示意图。2、激发学生对自己所居住的社区的自豪感。一、谈话导入。师:每个社区都有自己独具魅力的地方(展示课社区示意图)。今天我们要考察一下我们身边的社区。1、课件出示某一“社区示意图”,了解社区环境、范围。师:你能看明白吗?你能根据这张图画告诉我们这个社区都有些什么地方吗?2、指名上台示意:学校、居住楼、公园、广场、市场等等。二、绘图指导。1、我们每个人都生活在社区中,都是社区中的一员,通过前几课的学习,我们对社区有了更丰富的认识和理解。刚才展示的是某一社区的一幅社区示意图。 你想来画画你所在的社区的简单示意图吗?2、此前同学们都进行了实地考察、走访。下面我们
40、就来看看怎样画社区的示意图。3、演示怎么画自己社区的示意图的方法、步骤:(1)确定社区的大致范围;35( 2)画出社区的主要道路;( 3)用不同的颜色,画出社区内主要建筑的位置;( 4)先在图上标示,再在旁边注出单位、建筑等的名称。4、同社区的同学交流。教师引导:咱们很多同学都是住在同一个社区里的,现在请你们拿着自己的示意图和他们交流一下,看看还有那些地方需要修改。学生交流,教师选出每组优秀的作品。5、交流展示点评。教师出示比较典型的社区示意图作品,引导交流评价:你能说说这位同学的示意图哪些地方是值得你学习,哪些地方是还需要改进的,怎么改呢?6、评选“最佳绘图师”,张贴展示。交流谈话: “同学
41、们都画得很好,课后你们可以拿着自己画的社区示意图,与社区中的实际情况比对一下,把你的图画得更完美一些。”三、总结升华。说一说,通过这节课的学习,你有哪些新收获?【第二课时】【课时目标】1、了解自己所在社区中对社会有特殊贡献的人。362、通过描绘社区的明天,让学生坚信社区的明天会更好。一、激趣导入。1、展示学生最终完成的社区示意图。交流反馈。2、在社区里,有一些历史上的名人,为我们大家做出了许多的贡献。你知道咱们社区里有哪些历史遗迹和历史名人吗?二、了解社区有贡献的人。1、四人小组交流课前观察、了解的对社区有贡献的人的情况。比一比:“谁有一双黄金眼”?2、上台交流,介绍你所了解到的对社区有贡献的人的情况。3、教师小结交流情况。三、畅想未来。1、观赏国内
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