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文档简介

1、九江双蒸系列促销活动方案摘要随着经济的发展和人们生活水平的提高,高档的米酒已经频频出现在不同的消费场合。许多酒家也不断推出新产品以迎合消费者的口味,从而提高销售量和树立公司形象。但目前九江系列酒在营销策略过程中,以及在目标消费者的选择与实施上存在着一些问题,从而导致无法满足消费的需求和提高销售量。为扩展九江双蒸系列米酒的销售市场,提升销售额以及提高产品的知名度,我们为其做了一份营销策划方案。本方案首先从市场分析、产品分析、目标消费者入手,分析了营销的重要性;然后,结合九江酒厂有限公司的经营现状,使用SWOT研究方法着重对其分析;在此基础上,提出完善的营销策略和提出促销活动。关键词:米酒 营销策

2、划方案 SWOT分析 销售额目录一、九江酒厂简介31、公司基本情况32、公司经营状况3二、产品描述41、产品简介(历史悠久)42、产品特点及品牌介绍43、产品的制作(传统工艺)84、产品定位8三、市场分析81、市场现状环境82、目标市场选择113、目标顾客的消费心理和模式13四、营销策略131、SWOT分析132、4P分析163、推广策略174、营销策略175、销售渠道186、宣传19五、促销团队的建设201、团队的架构及岗位职责202、活动方案设计的目标和原则213、方案的实施保障224、薪资和奖励22六、项目实施情况和成效评估221、活动实行情况222、 预计费用233、效果评估24参考文

3、献25附录26一、九江酒厂简介1、公司基本情况广东省九江酒厂有限公司地处素有鱼米之乡和侨乡美称的佛山市南海区九江镇,是一间具有南粤传统酒文化底蕴和悠久历史的专业酿酒企业,创立于1952年,由九江镇十二家私人小作坊联合而成,以主产九江双蒸酒而闻名于世。公司继承和发扬了当地近二百年酿酒工艺,使白酒年产量从原来的几十吨发展到现时近五万吨,成为我国豉香型白酒生产规模最大的国家二级企业和广东省最大的白酒企业,白酒出口量长期稳居全国之冠,并在全国同行中率先通过ISO9002国际标准质量体系认证。公司现有员工近六百人,拥有一批高素质的技术和管理人才;年创税利1.3亿元,人均创税利20多万元,固定资产超二亿元

4、;占地面积十万平方米,建筑面积愈十万平方米。公司以技艺深厚、品质一流、设备先进,管理科学而位于广东省酿酒行业之首。2、公司经营状况公司重视和不断提高企业管理工作水平,结合企业实际情况,积极导入和运用现代企业管理的先进管理理念和管理方法。九江酒厂为实现以顾客满意为目标,确定了“以优质的产品和服务,让远航牌酒香飘万家!”的经营宗旨以及“以安全为基础、以顾客为导向、以质量求生存、以创新求发展、以管理求效益!”的质量方针,并在日常管理中贯彻和深化“重法治、重理治、重仁治、重过程、重目的!”的管理理念。通过多年锲而不舍的拼搏努力,九江酒厂不断发展壮大。1997年,在全国酒类同行中率先通过了ISO9000

5、国际质量管理体系认证。2006年,成功通过了HACCP食品安全管理体系和酒类产品质量优级认证,成为国内酒类行业中率先取得该类认证的企业。由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的华樽杯中国酒类品牌价值评测结果表明,广东省九江酒厂有限公司2010年的品牌价值为13.83亿元,在中国白酒类别中排在第66位,在广东省白酒企业中名列第一。二、产品描述1、产品简介(历史悠久) 九江双蒸酒广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。 九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料,用大米、黄豆制

6、成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成,具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。2、产品特点及品牌介绍(1)品牌名称:九江双蒸系列 产品名称:金装四大系列 产品特点: 九江双蒸酒:与传统的九江双蒸对比,金装九江双蒸醇度更高、口味更丰富、柔和。 滴珠花雕酒:低酒精度低糖、加入枸杞、红枣、蜂蜜等材料、入口醇和、清爽;酒体经过多重工艺过滤、因此饮后不易上头、可加食用冰块饮用、口感更佳。 九江三蒸酒:酒香浓郁、入口比较柔和、温润,口感醇厚的同时更加爽口,没有曲酒的咧口(吭)。 九江米酒王:口感更顺滑。(2)品牌名称:九江双蒸系列

7、 产品名称:九江十二坊 规格(瓶):480ml*6 新产品“九江十二坊酒”,作为十二酒坊历史文化以及九江双蒸技艺的传承,是继2009年粤宴产品上线之外有一力作。以往九江双蒸酒产品都是以豉香型的低档米酒为主,而即将推出的九江十二坊则属中档白酒,从产品外观包装、酒体口感香型到产品的营销上,都进行了大胆创新。九江十二坊酒是采用100%上等天然糯米为酿酒原料,通过古法技艺,采用纯正野生小曲小坛发酵,再配以间接蒸馏技术精酿而成,酒体更加绵甜幽长,米香优雅,是粤式绵甜口感的白酒代表。未来,九江十二坊酒将会不断丰富产品线,相继推出银十二坊、金十二坊系列产品,旨在满足不同的消费人群需求。产品特点:原米香型白酒

8、,既是一种白酒香型的创新,更是对传统米香型白酒的一种超越。九江十二坊,是广东白酒中的绵柔、口感醇厚而绵柔。国家级品酒师评价:道法自然、养文悟真、馨香优雅、淡而馜久、辛甜绵长、风淡云清。(3)品牌名称:九江双蒸系列 产品名称:远航“御品九江” 远航“御品九江”是九江酒厂秉承九江镇自清道光自今近两百年酿酒经验而精心陈酿的荣誉之作。“御品九江”,源远流长,传统工艺,一脉相承,结合现代领先技术,把玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜,余味甘爽的独特风味演绎得淋漓尽致,无愧于为豉香型白酒之御品。(4)品牌名称:九江双蒸系列 产品名称:九江双蒸酒(精品、精装、传统装、杯装) 产品特点: 豉香型白酒,酒度29.5度

9、 九江双蒸酒创于清朝道光初年,距今已有200多年历史,被誉为“故乡水,家乡酒”。其采用传统的岭南双蒸酿造技艺-以“蒸谷米”为原料,配以优质黄豆、富含微量元素的西江水,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒储存、陈肉酝浸、过滤包装的方法精酿而成。被誉为“故乡水,家乡酒”,在坊间流传着”有华人的地方,就有九江双蒸酒“一说。口感特点:低度绵甜、玉洁冰清、豉香独特(5)品牌名称:九江双蒸系列 产品名称:杯九 (6)品牌名称:九江双蒸系列 产品名称:九江双蒸浸泡酒(兼香型白酒,酒度53度) 九江双蒸53度浸泡专用酒,传承九江酒厂独特的双蒸酿造技艺,以纯正优质米酒酒头调配而成。53度能最大限度度保留药材原

10、风味,香气过浓或度数过高的酒,将会掩盖药材风味,最适合制作浸泡蛇龟、蛤蚧、蜂、人参等名贵药材保健酒,在保证药材风味的基础上,更有利于其精华成分充分浸出。3、产品的制作(传统工艺)九江双蒸酒传统酿造技艺是在 南海九江独特的生态环境和人文条件下孕育形成的,具有鲜明的地域文化特征。借助 西江河畔适宜的局部气候、清冽的水质和独特的酿造工艺,九江人民酿造出适合 岭南气候条件下饮用的优质米酒。九江双蒸酒传统酿造技艺的发展史,既是一部明清以来南海九江酒业的专业发展史,又是一部南海手工业、商贸的发展史,同时也是岭南文化发展史的一部分,更见证了华人海外图存的艰难历程。九江双蒸酒传统酿造技艺,与 中国其他 传统技

11、艺一样,都体现了中华民族一脉相承的独创精神。这种精神随着九江双蒸酒从未间断的内销与出口,建立起跨越时空的文化影响力,这奠定了九江双蒸酒传统酿造技艺具有珍贵的历史、科学、人文、民俗、经济价值以及社会价值。4、产品定位 (1)质量定位在开发、生产一个产品时,产品的质量控制在一个什么样的档次上,这也和产品定位有关,叫做质量定位。九江双蒸白酒是致力于建造一个广东省不可多得的自有地方历史知名白酒品牌,制造技术都是九江酒厂自身深厚的酿酒经验和研发能力,更能让消费者体会到九江双蒸酒的质量。(2)大小定位 九江双蒸白酒的瓶装大小的定位为全面发展,分为大、中、小三种类型,无论大瓶、中瓶还是小瓶都生产,这让消费者

12、能随着自己的喜好挑选。价格定位作为定位于高中低端产品的九江双蒸白酒,定价并不是很高。九江双蒸白酒价格的跨度由20到500元不等。三、市场分析(一)市场现状环境1、白酒市场的总体走势目前中国有37000多家白酒生产企业,30000多个品牌,从1992年开始,白酒产量持续走高,1996年达到了最高峰期801.3万吨,其后开始走低。中投顾问发布的20102015年中国白酒市场投资分析及前景预测报告显示,2009年全国白酒产量为706.93万吨,增速为23.82%,较2008年回升8.03个百分点。对于中国白酒行业出现的这一个典型波峰阶段,有业内人士认为,中国白酒行业已经进入了调整阶段,至于为什么会出

13、现白酒产量下降这个问题,有研究人员解释,其根本原因自在于:随着经济的进一步发展,人们的文化素质开始不断提高,生活节奏加快,白酒的高度数和烈性使消费者心生恐惧,从而减少对白酒的消费。国家对白酒产业政策的调整,对酒类产销实行综合治理,并加大对啤酒、红酒和保健酒的宣传力度,直接造成了低度酒对市场的分流。饮食文化的进一步升华,使消费者改变了过去放纵豪饮的消费习惯,酒量下降,也导致了白酒销量的减少。越来越多的消费者追求高档酒类的消费,无论是逢年过节送礼或宴请亲朋好友时,都追求高档酒类的消费,这也使得中低端白酒的销量日渐萎缩。2、白酒的市场竞争(1)业内竞争据国家酿酒工业协会2002年统计数据表明,全国现

14、有白酒企业3万多家,其中产量超过2万吨的企业只有33家,合计占全行业总产量的30%。虽然白酒产量大,但销量却不高,尤其是近几年来,啤酒、红酒和洋酒的兴起,白酒行业没有对消费者进行更好的引导和宣传,使白酒缺少品质外的消费支撑,因此,出现了白酒自身消费群老化断层、不断流失,消费市场越来越向中小城市和农村集中,并不断萎缩的现状。而啤酒、红酒和洋酒却以铺天盖地的广告宣传和自身独特的口味赢得了广大消费者在的喜爱,也使得一部分消费者转向这些酒类的消费,白酒行业面临着严峻的考验和巨大的挑战。(2)业外资本对白酒行业的冲击 1998年,湖南新华联集团与四川五粮液公司合作,由五粮液集团负责生产,金六福有限公司(

15、新华联集团子公司)负责经营销售,到2002年金六福酒销售额已超过20亿;同年,原来从事音箱生产业务的广州云峰公司与贵州省云怀市茅台镇云峰酒业公司签订协议,使用前者的“小糊涂仙”商标,由后者生产交由前者经销的“小糊涂仙”酒在2001年的销售额已近3亿。在白酒行业被人们认为是夕阳产业的时候,“小糊涂仙”和“金六福”这两个业外资本打造的品牌的巨大成功足可称之为白酒业的传奇。受此激励,近来业外资本掀起了大举进入白酒业的狂潮。如在摩托车行业综合实力排名第二的力帆集团于2002年初被斥资进入白酒业,2002年9月巨星影业公司参股贵州茅台赤水河酒业公司,投资1105万元用于生产赤水河品牌白酒;同年10月台湾

16、食品企业统一集团与吉林白酒集团签约成立中国统一吉林省白酒集团,运营“林家铺子”酒;同年11月,汽车巨头长安集团投资过亿与白酒大王五粮液“结亲”,经营“长安之星”酒;随后有健力宝入主宝丰酒业,娃哈哈集团兼并四川涪陵地区酒厂,开发生产白露醇高级白酒等。业外资本的进入,不仅为白酒业带来新的竞争压力,也带来了新的竞争思维。未来的白酒市场,资本竞争将逐渐提升白酒业的竞争层次,以资本力量改变白酒市场的“游戏规则”将成为白酒新运动的标志。 从业外资本进入白酒产业的动机看,主要表现在:第一,白酒业仍然是一个高利益的产业;第二,当前白酒业的行业集中度较低,全国有3.7万家白酒企业,而年产量超过2万吨的企业只有3

17、3家,合计产量占全行业总产量的30%;第三,品牌集中度低,全国性的白酒品牌甚少,缺乏真正全国性白酒品牌;第四,白酒业是技术门槛、市场门槛和资本门槛都较低的行业,外来资本进入不会受到太多条件的限制。在当前比较混乱的白酒市场,通过业外资本的介入,一些新的营销思维将被白酒企业所运用,对于整合整个白酒市场,推动白酒业的战略“突围”和促进白酒营销“变革”都将起到 积极的作用,同时也是解决白酒生产企业资金匮乏和提升白酒市场竞争水平的有效手段之一。3、“九江双蒸”系列酒的市场情况 广东省九江酒厂有限公司(以下简称“九江酒厂”)创立于1952年,广东省佛山市的三大龙头酒企之一。九江酒厂在市场上的主要优势有一下

18、几点:九江酒厂的米酒采用优质大米、黄豆为原料精工酿造,具有玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽的独特风格,酒度低而不淡,倍受广大饮家宠爱,久负盛名、百年不衰。九江酒厂的主要产品市场是广东省、港澳等地,也有海南、北京、广西等遍布全国各地的销售网点,乃至华侨比较集中的海外地区的东南亚各地,市场前景比较广阔。为了满足消费者的不断增长的需求,九江酒厂依托自身深厚的酿造经验和研发能力,实施了多元产品战略,19992005年间陆续推出了畅销全国各地的“御品九江”、“乡纯”米酒、“真友”米酒、远航旧酒、远航侵泡酒等新产品,2006年还推出了“菲玛仕”红葡萄酒、“三蒸贡”酒等产品。2009年11月中旬,九江

19、酒厂推出了一款全新的高档酒-粤宴。九江酒厂是我国豉香型白酒生产规模最大的二级企业和广东省最大的白酒企业,并继承和发扬了当地近二百年酿酒工艺,其丰富的、独特的豉香型米酒文化底蕴是任何一间年轻或者其他香型的白酒生产厂家所不具备的条件,而且其白酒出口量长期居全国之冠,白酒产量连续多年高达4万多吨。 (二)目标市场选择 市场细分的目的是为了实行目标市场销售。现代企业的一切活动必须是围绕着消费者的需求进行的,必须充分满足消费者需求,产品才能发展。我们可以根据九江酒厂文化坊自身的人、财、物、产、供、销以及公司品牌影响力等条件和从经济价值的角度对细分市场进行评价,进行目标市场的选择。为了更好的发挥企业优势,

20、满足市场需求,我们可以进行如下的目标市场选择策略。1、九江酒厂的目标顾客群体九江酒厂的消费人群主要是以中老年人和外来务工人员为核心。要想以高档酒提高提高企业的产值和知名度,并树立品牌形象 ,为此还可以把此类消费群体确定为企业的高层管理人员和地方的政府官员以及一些举办较大酒宴的人群。普及消费者的性别。白酒消费者的性别多数以男性为主,女性消费者的数量较少,几乎为零,因此,要想扩大白酒的消费群体,就要不断研发出适合女性群体的新产品。一些高档的消费场合离不开女性,因此,可以将女性作为一个考虑的消费群体。适当降低消费者的年龄。鉴于以前的消费人群老龄化的特点,可以适当考虑一部分年轻人和中年人作为消费群体。

21、2、选择目标群体的原则(1)人口数量据数据统计,2010年全国人数将创历史新高,有1,339,724,852人。2565这年龄段的消费者都是白酒市场的主要消费者,大概占整个白酒市场的48%,而且广州这个特定的城市里,由于经济结构相对较好,该目标群体能够形成足够大的市场规模并具有一定的发展潜力。(2)购买能力 由于中老年人对白酒的需求,以及一些消费群体消费观念的改变和近年来该群体收入水平的提高,而且九江酒厂的酒也比较便宜,因此,该群体的购买力水平也有得到一定的提高。消费欲望 2535岁的年轻人还有女性一般为不定性消费者,而35岁以上的群体则会比较乐意购买白酒,尤其是企业的高层管理人员和地方的政府

22、官员以及一些举办较大酒宴的人群。因此,这些群体对白酒的消费欲望都很强。3、目标市场的分析 (1)季节性消费白酒是视季节而定的,所以每年的冬天是购买白酒的高峰季节。(2)可影响性由于对新鲜事物的好奇,容易受到身边亲戚朋友和销售员的影响,再购买商品时,需要卖方的宣传、介绍和帮助。(3)可替代性九江双蒸白酒产品的替代性强,对产品的规格、品牌等并不会非常严格,因此,购买九江双蒸白酒容易被类似的产品替代。 (三)目标顾客的消费心理和模式 1、目标顾客消费心理 情趣性 从中老年人的消费状况分析,不论基本生活消费中衣食住行消费,还是休闲以及娱乐消费,都注重在人际交往中的情趣性。明星效应 中老年人喜欢购置自己

23、偶像的磁带或CD、画报、娱乐报,还有一些专业杂志等和明星有关的东西。另外,还有其它各种各样的兴趣爱好。总的来说,中老年人容易在自己喜欢的事情上花钱,主要消费对象与自己的兴趣爱好有关。 2、消费者消费模式 不同消费者不同的销售地点对于白酒的销售情况也有很大的区别。因此,因地制宜,给不同地点分配不同的销售任务能很大程度上节约资源。而由于现时交通比较便利,九江双蒸应该也一改平时只在本地出售的做法,尝试入驻大商场、专卖店等以及别的城市地区,以增加自身的市场份额。总的来说,九江双蒸白酒作为一种高档的产品在中老年人群的容量很大。但在中老年人群心目中的品牌效应很重要,因此必须打响其品牌。同时必须根据他们的爱

24、好和需求,制定相应的宣传方式,包括寻找适合的代言人,制定适合潮流的推广活动。且根据中老年人群的经济能力制定相应的价格四、营销策略(一) 产品SWOT分析1、优势(1)水源得天独厚西江是九江最主要的水源。水质清洌纯正,富含微量元素,大大有利于制曲、发酵中微生物的正常活动,并有助于香味物质的形成。 (2)独特古法配方自制饼丸、酒曲九江双蒸酒所用的饼曲中含有较高的氨基酸,这正是酒体丰富香味成分的前提,也是其他生产豉香型米酒的厂家所无法比拟的。九江双蒸酒的传统酿造技艺具有重要的价值,迎合了岭南人饮食品味,不仅在粤酒体系中更在中国白酒行列中高举豉香型米酒的旗帜,它与其它传统技艺一样,都体现了中华民族一脉

25、相承的独创精神(3)100%优质大米蒸煮、发酵,真材实料,自然营养,健康安全独特的蒸馏、后处理工艺,使得九江双蒸酒具有不同于其他豉香型白酒的独特风格,因而深受消费者的青睐。“九江双蒸酒”具有“玉洁冰清、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净”的独特风格,随着生产技术的进步,九江双蒸酒的生产工艺不断改进和发展,已经超越了传统的“双蒸”工艺。而 “蒸谷米 蒸工艺”新双蒸的价值演绎,再延续九江双蒸酒200年的广东味,为九江双蒸品牌注入了崭新活力。(4)历史悠久九江双蒸酒是豉香型米酒、广东米酒的杰出代表“无需杏黄招客至,九江自古是酒乡。”九江在清代已是著名的酒乡,据九江乡志记载,当时的九江镇酿酒业盛况空前,达到

26、巷巷有酒坊,街街有酒店,人人论酒经的兴旺景象。(5) 品牌效应九江双蒸距今已经有差不多200年的历史,自上个世纪初以来九江酒厂产品的主要市场是广东省、香港、澳门等地,同时扩展到海南、北京、广西等遍布全国各地的销售网点,以及华侨比较集中的海外地区。近年的年产销量5万吨,是广东省不可多得的自有地方历史知名白酒品牌。离乡别井的海外赤子更将“九江双蒸酒”喻为家乡水、故乡酒,“九江双蒸酒”亦因此长期居全国白酒出口量的榜首(6)物美价廉 大众化重新定义“双蒸”价值。蒸谷米,蒸出好营养。 蒸工艺,蒸出醇酒香。而且价格比较便宜,广大消费者都能接受。2、劣势(1)知名度还不够高虽然九江双蒸的宣传工作做得很不错,

27、但是销售网络还是局限于广东和东南地区,而且很多人对九江双蒸酒的了解还不多,甚至从来喝过。(2)覆盖率不广,目标市场定位不明确销售一般局限在广东部分地区 ,据了解,很多大型超市的货架上还没有出现九江双蒸系列的白酒。(3)中低端产品,售价较低九江双蒸酒目前还是属于中低端白酒,对比一些名酒还处于劣势,技术水平不够高,产值低。(4)包装不够精美,不方便携带除了博物馆系类的产品,九江双蒸酒的包装还是不够精美吸引人,而且大部分酒的容量比较大,不方便消费者平时携带。九江酒厂在白酒的研发和生产及市场营销管理方面的人才不足,产品研发能力、市场营销能力低。3、机会(1)目前九江双蒸系列的白酒市场饱和度不高,广东省

28、是酒类市场的一个消费大省,九江酒厂很有机会打造成市场的领导者。(2)随着社会发展和城乡居民的收入水平的逐年提高,消费者开始更加关注物质享受,而且九江酒厂的产品深受广大本土消费者的喜爱,应酬聚会的宴会上都少不了酒水。这就给了九江双蒸酒一个很好的销售平台。(3)佛山本地米酒多为中低端产品,且竞争力不大。(4)品牌效应显得尤为重要。品牌创新是企业发展的基石。九江酒厂用自己的发展步伐来证明,品牌发展的魅力所在,用行动证明市场地位。九江双蒸有200多年的历史,加上它有传统酿造技艺,以后继续不断创新一定会成为未来白酒市场成长最快的品类。4、威胁(1) 主要竞争对手石湾玉冰烧和红荔红米酒等同等档次的酒会成为

29、九江双蒸的威胁(2)在目前国内的白酒排行榜九江双蒸的位置较为落后,远远比不上茅台酒,五娘液之类的名酒。面临着巨大的竞争压力。(3)面对佛山本地的另一龙头酒企太吉酒厂,九江酒厂的生存空间非常受限,太吉酒厂无论在文化底蕴和企业竞争中都与九江酒厂不相上下。(二)4P分析1、产品九江双蒸酒广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成,具有“玉洁

30、冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。2、价格相比国内外各大白酒的价格,九江双蒸的定价属于中低类。市面上一件产品便宜的有几元之十几元,贵重的有上百元等。当然博物馆系类的就属于例外。3、渠道九江双蒸酒主要通过开设实体店面来销售自己的产品,伴随着网络营销的发展,九江双蒸就现在也开通网络销售,主要的做法是授权于一些知名的B2C公司如淘宝商场来进行产品代理,在九江双蒸的官网上也可以订购到产品。4、促销(1)广州国际龙舟邀请赛 九江双蒸酒作为礼品。让国内外的人都认识到了九江双蒸,提高了其知名度。(2)6月1日,在澳门英皇娱乐酒店以九江双蒸、九江煎堆以及各式代表南海风情的原生态美食,吸引了众多美

31、食家、社会名流、当地佛上乡亲前来品尝。建立九江双蒸博物馆,酒香引来大批游客(2)饭香刀美食大搜查电视专辑5【双蒸局大虾】视频重温!6月29日儒林广场饭香刀私房菜比赛诚。活动现场设置40个摊位,展示及销售特色小食、名优农产品等。其中用九江双蒸做的【双蒸局大虾】尤为受欢迎,还受到不少媒体宣传。(三)推广策略1、体验式营销 品质见证体验式营销,加强消费者亲自体验,让消费者亲自见证九江品质。九江双蒸酒文化博物馆从选址、规划、包装到开放欢迎消费者亲自体验,让消费者亲自体验新双蒸的过程,见证产品品质,同时加强了酒文化的渲染,提升消费者对品牌价值内涵。2、临门一脚 作足功夫终端是叩开消费者口袋的关键,我们把

32、终端当成一项系统工程来打造。在终端拦截上,我们占据显著位置,充分运用终端展示抢占消费者视觉,造成强有力的冲击。并且,在中秋国庆双佳节,全面展开促销行动,加强新“双蒸”的宣传。(四)营销策略1、产品包装策略产品要打开销路,品质是关键,但产品的包装也非常重要,新颖独特的包装能吸引消费者的注意,并激起其购买欲望,也能提升产品在市场上的竞争力和增加产品的附加值。如今,有的产品包装甚至超出了产品自身的价值,像月饼以及一些奢侈消费品,其包装讲究的是个性和高档。因此,想要提高产品的身价和附加值,在保证产品质量的同时也要加强对产品包装的选择。九江酒厂旗下的“九江双蒸系列”酒一般都是采用普通的玻璃瓶,较大众化,

33、因此,其售价一般都集中在10元左右,而采用瓷器包装的贵州茅台的售价一般都在几百元以上。2、价格策略企业的营销活动若想要取得成功,在一定程度上取决于定价是否合理 ,企业的定价策略,应符合企业营销目的和结果,又要符合消费者对价格的接受程度。具体的定价策略有:声望定价。由于九江酒厂历史悠久,产品深受广大消费者熟悉,在某些消费者心理,九江酒厂的产品已经属于白酒中的名牌,所以定价时可以利用消费者仰慕名品的心理特征来进行定价。需求定价策略。由于消费群体的广阔和不确定性,企业也可以采用顾客差别定价策略,根不同据的顾客收取不同的价格;同时,企业也可以根据产品形式差别来进行定价,对不同型或不同形式的产品分别制定

34、不同的价格。3、促销活动活动名称:“家乡酒 故乡情”酒文化节促销系列活动活动方式:(1) “品酒大赛”促销活动(2) “试饮浸酒”促销活动(3)8.8折优惠活动(五)销售渠道 1、专卖店由于九江双蒸酒的成本和售价较低,不太合适以专卖店的形式进行市场推广,但是我们能过对它进行转型升级,换包装升价成九江酒厂的新品“粤宴”酒那样,提高双蒸酒的市场身价。2、区域代理九江酒厂可以根据实际情况在适当的销售地址和环境选择一些有销售能力和商业信誉的代理商。 3、电视直销如今越来越流行电视销售,九江酒厂可以通过一些电视广告频道出售九江双蒸酒。4、酒店目前很多大酒店还没有出售九江双蒸酒,九江酒厂可以开发这个渠道,

35、增加其销售量。5、大型超市九江双蒸系列酒还是局限于一些零售店,便利店,小超市,很多大型的超市还没有上架。6、互联网网络营销越来越流行了,虽然九江酒厂是有网络销售,但是网店还不够完善和专业。(六)宣传产品的宣传离不开广告的支持,好的广告能提高产品的知名度和企业形象的树立,也能给消费者作出一个更好的消费引导,同时,广告的宣传也能为产品拓展市场,广告在产品的销售中起至关重要的作用。(1)四大传统广告媒体的宣传我们围绕新“双蒸”运动战略,进行媒体优化组合,TCV兑现“蒸”功夫;报纸采用软文+硬广告双管齐下。可以选择当地比较有权威的电视台,广播电台,日报和一些比较流行的杂志上刊登广告,让更多的消费者了解

36、该产品,提高其知名度。(2)名人广告相应九江酒厂还出巨资请了香港TVB剧组拍摄了九江十二坊和广告,以明星效应带动消费者。(3)户外广告户外强调新“双蒸”,让人一目了然;户外广告的兴起为众多产品的宣传起到了意外不到的效果,九江酒厂应在高速路段或者人流多的地方设置适当的户外广告牌。(4)网络广告网络更多渗透新“双蒸”运动带来的品质享受,全面升华品质。随着网民数量的增加,网络广告以其制作成本低,信息传播互动性强和信息量大的特点获得了良好的广告效应。五、促销团队的建设(一)促销团队的架构及岗位职责1.架构促销团队共12个人员。销售主管1人、策划组3人、后勤组3人、销售组5人。2.岗位职责(1)销售主管

37、1.销售主管积极完成这次促销活动,在团队里起到表率作用。2.主要负责带领销售团队进行促销活动具体工作。3.对销售人员的招募、选择、培训、调配。4. 监督团队促销情况。5.总结当天的销售情况。(2)策划组1.根据九江酒厂的整体经营目标,具体制定促销活动方案,掌握团队的促销进度。2.做好促销活动公关,产品的包装设计和活动现场布置情况。3.团队人员的建设,安排促销人员培训和对促销人员的活动分工。4.活动现场安排。(3)后勤组1.活动现场巡视监督。2.保持活动现场秩序正常。3.遇到紧急事件要及时处理意外情况。4.确保宣传品的利用。(4)销售组1.产品、现场的维护,维护产品的陈列,保证货物摆放。2.协助

38、现场氛围营造。3.促销推广:向顾客宣传公司产品,激发顾客的购买欲望。4.及时对当天的销售情况做出总结,整理好销售报表,定期向销售经理汇报销售情况。(二)促销活动方案设计的目标和原则促销活动方案设计目标的划分在时间上划分,可分为短期目标与长期目标。1、期目标上为了提高九江酒厂这个牌子的忠诚度,为了促进销售。促使别的竞争品牌的爱好者、使用者去购买我们的品牌。快速提高销售,促成第一购买。使得更多人认识了解产品、品牌,留意并产生好感。建立品牌形象,在促销人员形象、促销展示上,加深品牌印象。2、期目标上长期促销活动目标在于巩固品牌形象,扩大市场占有率。(三)促销方案的实施保障在活动方案的实施过程中,会存在着许多不可预测的因素,需要对活动进行监督、控制、保障,采用有利的措施,使得活动进行下去。保障措施:1、活动前下大雨,现场宣布活动改期进行,具体时间将用海报形式公布。2、活动期间下大雨,行政组人员负责屏幕媒体音响等器材不受雨水损坏,找遮盖物覆盖,搭建帐篷课进行销售,播放音乐来调节现场气氛。3、出现销售人员违规现象、工作不负责,导致活动不能按照原计划进行,则销售主管

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