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文档简介
1、第四章 细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例一、渗透作用清 水半透膜蔗糖溶液原来液面上升液面渗透现象示意图半透膜:一些物质可以透过,另外一些物质不可以透过的多孔的物理性薄膜。 水分子能透过,蔗糖分子不能透过。1、是哪一种分子能透过半透膜?3、水分子移动的方向如何?水分子能透过半透膜水分子移动的方向双向的2、半透膜两侧的水分子数量如何?蔗糖溶液中的水分子数 烧杯内的水分子数4、水分子总体移动的方向怎样?总体向蔗糖溶液一方移动,使蔗糖溶液上升到一定的液面5、水分子移动的方向决定于什么条件?半透膜两侧溶液浓度差的高低 水分子或溶剂分子通过半透膜,从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧扩散的现象
2、,叫做渗透作用。渗透作用产生的条件:1、具有半透膜2、半透膜两侧具有浓度差物质的量浓度几个生活中的例子1 吃比较咸的食物时,比如连续嗑带盐的瓜子。你的口腔有什么感觉?为什么?2 浸在清水的萝卜条和浸在盐水中萝卜条会有什么不同?二、细胞的吸水与失水1、动物细胞的吸水与失水:正常红细胞吸水的红细胞失水的红细胞动物细胞发生吸水和失水的条件细胞膜相当于半透膜(细胞膜具有选择透过性)细胞质与外界溶液可以具有浓度差红细胞正常,无变化外界溶液浓度_细胞质的浓度外界溶液浓度_细胞质的浓度红细胞膨胀,甚至胀破外界溶液浓度_细胞质的浓度红细胞皱缩=红细胞吸水红细胞失水全透性成熟植物细胞结构示意图细胞壁细胞核细胞液
3、细胞膜细胞质液泡膜原生质层选择透过性2、植物细胞的吸水与失水:植物细胞发生吸水和失水的条件原生质层相当于半透膜原生质层内外具有浓度差 植物细胞 植物细胞正常,无变化外界溶液浓度_细胞液的浓度外界溶液浓度_细胞液的浓度植物细胞膨胀外界溶液浓度_细胞液的浓度质壁分离=植物细胞吸水植物细胞失水三、质壁分离与复原实验1、质:原生质层 壁:细胞壁2、原理:见课本3、材料:成熟植物细胞,且细胞质带颜色4、外界溶液:质量浓度为0.3g/ml蔗糖溶液;清水5、步骤制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片低倍镜观察有一个紫色的中央大液泡原生质层紧贴细胞壁蔗糖溶液吸水纸吸引低倍镜观察液泡逐渐变小,紫色加深原生质层与细胞壁逐
4、渐分离发生质壁分离已发生质壁分离的细胞装片清水吸水纸吸引低倍镜观察液泡逐渐变大,紫色变浅原生质层逐渐贴近细胞壁发生质壁分离复原原生质层原生质层细胞液细胞液外界溶液外界溶液(有一定浓度)(有一定浓度)细细 胞胞 质质细胞壁细胞壁H2O低低高高质壁分离液液泡泡膜膜细细胞胞膜膜质壁分离结果液液泡泡膜膜细细胞胞膜膜细胞液细胞液外界溶液外界溶液(有一定浓度)(有一定浓度)细细 胞胞 质质细胞壁细胞壁H2O低低高高质壁分离复原原生质层原生质层质壁分离复原结果成熟植物细胞发生自动分离与复原的外界溶液:葡萄糖、KNO3、乙醇、甘油等植物细胞吸水方式:成熟植物细胞:渗透作用吸水未成熟植物细胞:吸胀作用吸水(主要
5、依赖细胞内的亲水物质,如蛋白质、淀粉等)质壁分离实验的应用:(1)判断细胞的死活;(2)测定细胞液的浓度;(3)比较不同细胞的细胞液浓度四、物质跨膜运输的其他实例1、水稻和番茄对不同离子的吸收情况Mg2+ Ca2+ Si4+初始浓度番茄水稻培养液中的离子浓度结论:(1)不同植物细胞对同一无机盐离子的吸收,以及同一植物细胞对不同无机盐离子的吸收均有差异,说明植物细胞膜对无机盐的吸收具有选择透过性。(2)水稻吸收水的相对速率比吸收Ca2+、Mg2+的大,造成培养液中Ca2+、Mg2+浓度高。(3)植物细胞在同一时间内吸收离子和吸收水的量不同,说明吸收离子和吸收水是两个相对独立的过程。2、人体甲状腺滤泡上皮细胞吸收碘的特点 水分子的流动方向是顺浓度梯度跨膜
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