溶解氧在水产养殖中的作用及增氧机合理搭配

1、北京正大养殖专题讲座北京正大养殖专题讲座水产养殖的生命线水产养殖的生命线溶解氧（溶解氧（DO）及增氧机的合理搭配及增氧机的合理搭配正大集团农牧食品企业中国（湘鄂粤区）正大集团农牧食品企业中国（湘鄂粤区）CHIA TAI GROUP AGRO-IND FOOD BUSINESS CHINA （HUNAN HUBEI AREA ）2015年年1月月1日日淡水养殖水体的常用理化指标淡水养殖水体的常用理化指标水体温度溶解氧（DO）酸碱度（pH）分子氨（氨氮）亚硝酸盐硬度余氯、总磷、重金属含量那么问题来了，那个指标最重要？那么问题来了，那个指标最重要？ 第一位：水温，原因： 1，鱼是变温动物，决定鱼体内

2、各种酶的活性，如消化酶，冬天不喂鱼吧。 2，温度也是溶解氧的决定因素，下面会提到 但是水温不是人为可控的（温泉养殖除外） 最重要的人为可控的理化因素是什么呢？溶解氧溶解氧1 1、溶解氧（、溶解氧（DODO）：水产养殖的生命线）：水产养殖的生命线什么是溶解氧？溶解于水中的分子态氧称为溶解氧，就是溶解到水里的氧气，通常记作DO，用每升水里氧气的毫克数表示。例如5mg/L，我们一般叫做5个溶氧。一、为什么说一、为什么说DODO是最重要的人为可控的理化因素是最重要的人为可控的理化因素 水产动物需要DO来维系生命，无需多言 养殖水体DO和其他理化指标的关系 养殖水体DO和鱼类生长、饲料利用率的关系 养殖

3、水体DO和鱼类病害之间的关系 药物中毒与水体DO之间的关系二、养殖水体二、养殖水体DODO的来源与消耗的来源与消耗三、溶解氧管理三、溶解氧管理溶解氧（溶解氧（DODO）：水产养殖的生命线）：水产养殖的生命线1.1 DO维系水生动物的生命维系水生动物的生命 水产动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头，严重时泛池致死。各种鱼虾蟹需要溶解氧量及窒息点mg/L如下表： 从上表可以看出：养殖（育苗）水体的溶解氧在时5-8mg/L，水产养殖动物最适生长； 我国渔业用水标准规定，养殖水体溶氧连续我国渔业用水标准规定，养殖水体溶氧连续24 h中，必须有中，必须有16 h以上大于以上大于5 mg/L，任何，

4、任何时候不能低于时候不能低于3 mg/L。1.21 DO与氨氮、亚硝酸盐的关系：氨氮亚硝酸盐是怎样产生的？又是如何分解的？为什么降氨氮亚硝酸盐没有特效药？为什么降氨氮亚硝酸盐后两到三天又反复了？为什么不喂料的冬天没有氨氮亚硝酸盐？根本原因：养殖水体中的DO！1.2 DO与养殖水体其他理化指标的关系与养殖水体其他理化指标的关系氨氮和亚硝酸盐都是水体中氮代谢的中间形态，主要来源都是含氮有机物分解的中间产物，说白了是一回事！氮来源：鱼鳃排泄物和细菌的分解作用。据研究，饲料中的氮有6070%被排泄到水体中。说白了就是饲料和底泥，夏天一天吃几百上千斤料，这下知道为什么没有降解氨氮的特效药和氨氮、亚硝酸盐

5、反复发作了么！氨氮、亚硝酸盐分解的过程：从公式可以看出，氨氮在氧气的作用下变成亚硝酸盐，亚硝酸盐再在氧气的作用下变成无毒、可被藻类利用的硝酸盐，所以氨氮亚硝酸盐的分解离不开所以氨氮亚硝酸盐的分解离不开DO！ 指导意义：指导意义： 氨氮亚硝酸盐分解真正起作用的是DO和硝化细菌 别指望反消化作用和反硝化细菌，因为它DO含量低于0.150.5mg/L脱氮作用才能顺利进行，那鱼还能生存么？ 测水质时，DO指标比氨氮亚硝酸盐含量更重要。 夏天大量开增氧机，为什么鱼还是会缺氧浮头呢？冬天不开增氧机鱼也不会缺氧？ 原因有三：夏天大量投料，有机物分解消耗大量氧气，化学耗氧量（COD）增加；鱼是变温动物，温度底

6、时生命活动弱，耗氧较少，生物耗氧量（BOD）降低；水温低时水中的饱和DO高！1.22 DO与水温的关系：各种温度下饱和溶解氧值（一个大气压）各种温度下饱和溶解氧值（一个大气压） DO与水温的关系在水产养殖中的指导意义：夏季饱和溶解氧低，需多开增氧机，但开再多增氧机也很难达到7个溶解氧。夏季定期加注新水可以降水温增加水体DO冬季天气晴好时无需开增氧机1.3 养殖水体养殖水体DO和鱼类生长、饲料利用率的关系和鱼类生长、饲料利用率的关系 1.31 水体DO与饲料系数的关系实验发现当晚上水体缺氧或亚缺氧状态时，次日早晨鱼类明显摄食减少，而且生长几乎停顿。据有关资料显示，生长在溶氧7mg/L中的鱼生长速

7、度比生长在溶氧4mg/L中的鱼快20%30%，而饵料系数低30%50%。结论：结论：达到达到5mg/L以上时，饵料系数达到最佳值以上时，饵料系数达到最佳值。l 溶氧溶氧6 mg/L 6 mg/L 饲料消化率饲料消化率90%90%l 溶氧溶氧5 mg/L 5 mg/L 饲料消化率饲料消化率75%75%l 溶氧溶氧4 mg/L 4 mg/L 饲料消化率饲料消化率60%60%l 溶氧溶氧3 mg/L 3 mg/L 饲料消化率饲料消化率45%45%l 溶氧溶氧2 mg/L 2 mg/L 饲料消化率饲料消化率30%30%饲料都去哪了？饲料都去哪了？还记得前边说的一天还记得前边说的一天24 h中，必须有中

8、，必须有16 h以上大于以上大于5 mg/L，任何时候不能低于任何时候不能低于3 mg/L。知道原因了么？！。知道原因了么？！草鱼在溶氧草鱼在溶氧3mg/L3mg/L比比6mg/L6mg/L时，饵料系数增加时，饵料系数增加1.341.34倍，倍，摄食量下降摄食量下降35.9%35.9%，饲料消化率下降，饲料消化率下降61.2%61.2%，生长率下，生长率下降降64.4%64.4%。举例：若是举例：若是DODO在在6mg/L6mg/L时饲料系数是时饲料系数是1.4,1.4,在溶解氧在溶解氧3mg/L3mg/L时饲料系数则为时饲料系数则为1.41.41.34=1.871.34=1.87，按，按50

9、005000一吨料一吨料计算，一斤鱼成本由计算，一斤鱼成本由2.52.51.4=3.51.4=3.5元，变为元，变为3.53.51.37=4.691.37=4.69元。元。指导意义：定期测定指导意义：定期测定DODO，谨记增氧机不是用来急救的，谨记增氧机不是用来急救的，而是增产机、增效机、摇钱机！，而是增产机、增效机、摇钱机！ 当水中溶氧量达到4.5mg/L以上时，鱼、虾的食欲增强极为明显； 要求水中溶氧在5mg/L以上，若溶氧在4mg/L则鱼的摄食量减少12%，在3mg/L时减少26%，在2mg/L减少51%，在1mg/L时基本上停止摄食。 水中溶氧达到鱼类适宜溶氧量5mg/L时，鱼的摄食量

10、最高可达鱼的自身体重7.0%以上。 指导意义：天气水质不好溶氧低时要减少投喂，想加指导意义：天气水质不好溶氧低时要减少投喂，想加料，先提高料，先提高DO！1.32 溶解氧与鱼类的摄食量的关系溶解氧与鱼类的摄食量的关系1.4 1.4 养殖水体养殖水体DO和鱼类病害之间的关系和鱼类病害之间的关系溶氧不足3mg/L时，氨和硫化氢则难以分解转化，氨氮、亚硝酸盐、硫化氢浓度升高，极易达到危害鱼类健康和生长的程度。水中充足的溶氧可抑制有毒物质的生成，降低有毒物质的含量。前边讲过，高溶氧可提高饲料的吸收利用率，减轻肠道和肝胆的负担，有效降低肠炎和肝胆疾病的发病率。2 2 溶解氧管理溶解氧管理溶解氧管理：溶解

11、氧管理：通过采取各种直接或间接的增氧措施，既能保证养殖动物处于一个良好的溶氧环境、达到最佳生产效益，又不至于过度增氧导致成本浪费。溶解氧管理溶解氧管理加强鱼池清塘清淤和消毒合理安排放养模式和放养密度藻类与水质调节应急情况：发电机和化学增氧选择优质全价饲料，科学投饲科学使用增氧机加强鱼池清塘清淤和消毒合理安排放养模式和放养密度藻类与水质调节选择优质全价饲料，科学投饲加强鱼池清塘清淤和消毒合理安排放养模式和放养密度p 池塘配备增氧机池塘配备增氧机, ,每每1500015000斤存塘鱼配备斤存塘鱼配备3KW3KW增氧机一台；增氧机一台；p 池塘溶氧每天有池塘溶氧每天有1616个小时在个小时在5mg/

12、L5mg/L以上以上p 增氧机的增氧机的“三开两不开三开两不开”（晴天中午开，阴天清晨开，雨天半夜开，早上日出后不开；傍晚不开）p 5 5月开始，晴天中午开机增氧月开始，晴天中午开机增氧2 2小时以上小时以上p 配备溶氧监测设备或试剂，适时监控溶氧配备溶氧监测设备或试剂，适时监控溶氧p 各种增氧机合理搭配使用各种增氧机合理搭配使用233 3 增氧机的合理搭配与使用增氧机的合理搭配与使用叶轮式增氧机的优点叶轮式增氧机的优点1、增氧机除增氧外，还有搅水、曝气的功能，促进浮游植物的生长繁殖2、机械构造较为简单，维护较为方便，使用维修成本低。3、可使水体上下流动，使中上层水体溶氧均匀，增氧迅速，缺氧急

13、救效果好。叶轮式增氧机的缺点叶轮式增氧机的缺点1、且增氧区域只限于一定范围内，用于较大池塘时对底层水体的增氧效果较差，不能使水体水平流动2、属于单点增氧，且机械运行噪音较大，容易影响水产动物的生长和碰伤水产动物。3、不适宜在水位较浅的池塘使用。叶轮式增氧机叶轮式增氧机1、使水域处于流动状态，促进水体水平和垂直方向溶氧均匀。2、水车式增氧机在中上层有着较强的推流能力和一定的混合能力，对浅水的池塘增氧效果好。 3、较大水面可多装几台，并可经一步组织水流。能获得较好的氧液接触面积，增氧效率高。 水车式增氧机的缺点 （1）对底层上升体力不够大，对深水区增氧效果不理想。 （2）在鱼发生浮头时，不适合用作

14、急救。 水车式增氧机水车式增氧机优点：分布比较均匀，池塘整体氧分布平衡度好，单位能耗非常低。对鱼类正常活动无干扰。缺点：铺设费用较高。微孔爆气增氧机在清水中的增氧效能远高于叶轮式增氧机。但在池塘养殖中叶轮式增氧机的增氧效能比微管曝气增氧机高90%。这是因为池塘中的溶解氧80%左右来自藻类光合作用，因此池塘中的增氧主要靠增氧机对水体的搅动、混合，使低氧水体和空气接触，增加溶解氧。另一方面，通过增氧机的搅拌，使上层藻类光合作用产生的氧盈来补偿下层的氧债。微管曝气式增氧机微管曝气式增氧机实例分析实例分析唐山开平直促鲤鱼养殖户，叶轮式增氧机搭配水车式增氧机，水车增氧机能够保证鱼吃料时料台溶解氧充足，叶轮式增氧机围绕料台摆放，鱼吃