生活中常见的盐精品课件学习教案

1、会计学1生活生活(shnghu)中常见的盐精品课件中常见的盐精品课件第一页，共55页。食盐(shyn)原从水中来，不敢水中行。人人都要我，无我食不成(bchng)。 (打一物质)第1页/共55页第二页，共55页。盐是什么盐是什么(shn me)?(shn me)? ?金属阳离子金属阳离子( (或铵根离子或铵根离子NH4+)NH4+)和酸根和酸根(su(sungngn) n)离子组成的化合物离子组成的化合物第2页/共55页第三页，共55页。指出下列物质(wzh)中那些是酸?那些是碱?那些是盐?氧化物？ H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 Na

2、OH酸:HCl H2SO4碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 酸:电离时,生成(shn chn)的阳离子全部是氢离子的化合物碱:电离(dinl)时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物 氧化物：H2O H2O2 MnO2氧化物：由两种元素组成，其中有一种是氧的化合物第3页/共55页第四页，共55页。第4页/共55页第五页，共55页。氯化钠晶体氯化钠晶体(jngt)晶体结构晶体结构第5页/共55页第六页，共55页。食盐食盐(shyn)第6页/共55页第七页，共55页。第7页/共55页第八页，共55页。从前有一个国王从前有一个国王, ,他

3、很喜欢吃糖他很喜欢吃糖, ,于是他就问他于是他就问他的厨师说的厨师说:”:”这个世界上什么东西最好吃这个世界上什么东西最好吃?”?”厨厨师说师说:”:”这个世界上最好吃的是盐这个世界上最好吃的是盐.”.”国王很生国王很生气气, ,于是把厨师关了起来于是把厨师关了起来, ,同时命令全国人民只同时命令全国人民只能吃糖能吃糖, ,不准不准(b zhn)(b zhn)吃盐吃盐. .过了一段时间后过了一段时间后, ,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的他发现他的国民个个都愁眉苦脸的, ,而且有很而且有很多人出现了不同的症状多人出现了不同的症状. .于是他不得不取消了于是他不得不取消了这项命令这项命令. .第8

4、页/共55页第九页，共55页。从这个故事里从这个故事里, ,结合书本结合书本, ,你对食盐你对食盐(shyn)(shyn)的作用了解了多少的作用了解了多少? ?NO1: NO1: 重要的调味品重要的调味品NO2: NO2: 人体人体(rnt(rnt) )正常生理不可缺少的物质正常生理不可缺少的物质( (食盐食盐的生理作用）的生理作用）NO3: NO3: 日常生活中用来腌制食品日常生活中用来腌制食品NO4: NO4: 工业的原料工业的原料: :氯氯-碱工业碱工业NO5:NO5:医疗上配制生理盐水，农业上用氯化钠医疗上配制生理盐水，农业上用氯化钠 溶液选种溶液选种2、氯化钠的用途、氯化钠的用途(y

5、ngt) 第9页/共55页第十页，共55页。食盐的实用价值 食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防(yfng)各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

6、 （8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。第10页/共55页第十一页，共55页。海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏(yncng)着食盐海盐海盐(hiyn)盐场盐场第11页/共55页第十二页，共55页。二、碳酸钠、碳酸氢钠(tn sun qn n)、碳酸钙的用途华表华表(hubi(hubio)o)人民大会堂中南海人民大会堂中南海酒店酒店(ji din)(j

7、i din)大厅大理石大厅大理石地面地面第12页/共55页第十三页，共55页。名名 称称俗俗 称称(或主要或主要成分成分)主主 要要 用用 途途碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙纯碱纯碱(chn jin)苏打苏打小苏打小苏打大理石大理石 石灰石石灰石用于生产玻璃、造纸(zo zh)、纺织、洗涤剂发酵粉的主要成分之一，治疗(zhlio)胃酸过多症的药剂可作补钙剂，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料第13页/共55页第十四页，共55页。盖胃平片盖胃平片吗丁啉吗丁啉第14页/共55页第十五页，共55页。钙片钙片第15页/共55页第十六页，共55页。（盐酸(yn sun)腐蚀含碳

8、酸钙的建材） 写出此反应的化学方程式。 生活中还有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳(r yng hu tn)气体？ 第16页/共55页第十七页，共55页。三、碳酸钠、碳酸氢钠(tn sun qn n)、碳酸钙的化学性质1.与酸反应(fnyng)实验(shyn)现象:产生大量气泡产生大量气泡, ,澄清石灰水变澄清石灰水变浑浊浑浊第17页/共55页第十八页，共55页。nNa2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2n碳酸氢钠与盐酸：nNaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2观察(gunch)与思考（一）： 第18页/共55页第十九页，共55页。被鉴定的物质被鉴定的物质加入的试剂加入的试剂现

9、现 象象 第19页/共55页第二十页，共55页。小结小结(xioji)：组成里含有(hn yu)CO32-（或HCO3-）离子的盐，都能和HCl反应生成使澄清石灰水变浑浊的气体CO2 ，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有(hn yu)CO32-（或HCO3-）离子。所用试剂为稀盐酸和澄清石灰水。第20页/共55页第二十一页，共55页。2、与碱反应(fnyng)现象现象化学方程式化学方程式分析分析溶液溶液(rngy)产产生白色沉淀生白色沉淀含有含有CO32-CO32-的碳酸盐溶液与石灰水能反应的碳酸盐溶液与石灰水能反应(fnyng)(fnyng)产生白色沉淀产生白色沉淀 NaNa2 2COCO

10、3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+2NaOH+2NaOH向盛有少量Na2CO3溶液的试管滴入澄清的石灰水，观察现象。第21页/共55页第二十二页，共55页。现象现象化学方程式化学方程式分析分析溶液产生白色溶液产生白色(bis)沉淀沉淀含有含有Cl-Cl-的溶液与硝酸的溶液与硝酸(xio sun)(xio sun)银能反应银能反应产生白色沉淀产生白色沉淀, ,且沉淀不溶于硝酸且沉淀不溶于硝酸(xio (xio sun)sun)，证明含有，证明含有Cl-Cl- NaCl +AgNO+AgNO3 3= =AgCl+Na+NaNO3 3向盛有少量NaCl溶液的试管滴入

11、硝酸银溶液，观察(gunch)现象。第22页/共55页第二十三页，共55页。现象现象化学方程式化学方程式分析分析溶液产生溶液产生(chnshng)白色白色沉淀沉淀含有含有SO42SO42的溶液与的溶液与BaCl2BaCl2反应产生白色反应产生白色(bis)(bis)沉淀沉淀, ,且沉淀不溶于硝酸，证明含有且沉淀不溶于硝酸，证明含有SO42 SO42 向盛有少量BaCl2溶液(rngy)的试管滴入硫酸钠溶液(rngy)，观察现象。 BaCl2 2 + +Na2 2SOSO4 4= =BaSOSO4 4+2Na+2NaCl第23页/共55页第二十四页，共55页。Na2CO3+2HCl=2NaCl+

12、 CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 +H2O 四、盐的化学性质(huxu xngzh)1、盐与酸反应(fnyng)：盐+酸新盐+新酸Na2CO3+Ca(OH)2= CaCO3 + 2NaOH2、盐与碱反应(fnyng)：盐(可溶)+碱（可溶）新盐+新碱3、盐与金属反应：盐（可溶）+金属新盐+新金属4、盐与盐反应：盐（可溶）+盐（可溶）新盐+新盐CuSO4+Fe=Cu+FeSO4NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3第24页/共55页第二十五页，共55页。俗称俗称食盐食盐纯碱纯碱苏打苏打烧碱烧碱火碱火碱双氧水双氧水盐酸盐酸化学式化学式Na2CO3分类分类盐盐酸酸俗称

13、俗称灰锰氧灰锰氧大理石大理石小苏打小苏打生石灰生石灰熟石灰熟石灰化学式化学式分类分类NaClNaOH盐碱H2O2氧化物HClKMnO4盐CaCO3盐NaHCO3盐CaO氧化物Ca(OH)2碱练习(linx)：第25页/共55页第二十六页，共55页。CCDA 第26页/共55页第二十七页，共55页。（）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）_；（）可用作调味剂的_；（）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是_；（）可用于生产(shngchn)玻璃的是_；（）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_；bcbda 7、在下列(xili)物质：a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙第27页/共55页第二十八页，共55页。6、

14、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清的石灰水变生，生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊浑浊(hnzhu)，则珍珠中含有下列，则珍珠中含有下列离子中的（离子中的（ ）。）。C A、氯离子(lz) B、硫酸根离子(lz) C、碳酸根离子(lz) D、氢氧根离子(lz)第28页/共55页第二十九页，共55页。第29页/共55页第三十页，共55页。化学性质(huxu xngzh)： 跟某些金属(jnsh)的反应 跟酸的反应(fnyng) 跟碱的反应 跟另一种盐的反应 盐跟酸反应，一般生成另一种盐和另一种酸。 AgNO3 + HCl = AgCl+ HNO3 Ba

15、Cl2 + H2SO4 = BaSO4 + HCl盐跟碱反应，一般生成另一种盐和另一种碱。Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOHFeCl3 + 3NaOH = 3NaCl + Fe(OH)3 两种盐起反应，一般生成另外两种盐。 AgNO3 + NaCl = AgCl+ NaNO3 BaCl2 + Na2SO4 = BaSO4 + 2NaCl第30页/共55页第三十一页，共55页。（分析(fnx)）反应物通过什么方式变成了生成物？ CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3 H2SO4+Ca(OH)2=2H2O+CaSO4 Na2SO4+BaCl2=2NaCl+BaSO

16、4H2O+CO2 NaCl+AgNO3= =AgCl+Na+NaNO3第31页/共55页第三十二页，共55页。Na2CO3 + HCl 1、交换(jiohun)位置： Cl+ CO3Na H2、定化学式：NaCl+H2CO3例：3、配 平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3第32页/共55页第三十三页，共55页。复分解反应(fnyng)的概念：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应(fnyng)，叫做复分解反应(fnyng) 。表达式：AB + CD AD+ CB第33页/共55页第三十四页，共55页。基本(jbn)反应类型比较：

17、化化 合合 反反 应应分分 解解 反反 应应置置 换换 反反 应应复复 分分 解解 反反 应应定定义义由两种或两由两种或两种以上物质种以上物质生成另一种生成另一种物质的反应物质的反应由一种物质生成两由一种物质生成两种或两种以上其它种或两种以上其它物质的反应物质的反应由一种单质与一由一种单质与一种化合物反应，种化合物反应，生成另一种单质生成另一种单质与另一种化合物与另一种化合物的反应的反应由两种化合物互相由两种化合物互相交换成分生成另外交换成分生成另外两种化合物的反应两种化合物的反应类类型型 A+BABABABA+B+ A+B+ AB + CA +BCA +BCAB + CD AD+ BC AD

18、+ BC特特征征反应物为多反应物为多种而生成物种而生成物只有一种，只有一种，即即“多变一多变一”反应物只有一种而反应物只有一种而生成物有多种，生成物有多种，即即“一变多一变多”反应物与生成物反应物与生成物都是两种，且都都是两种，且都是单质和化合物是单质和化合物反应物和生成物都反应物和生成物都为化合物为化合物第34页/共55页第三十五页，共55页。1、酸和碱作用生成盐和水的中和反应是否(sh fu)也属复分解反应？为什么？答：属于答：属于(shy)(shy)复分解反应。因复分解反应。因为为“酸碱酸碱盐水盐水”符合复分解符合复分解反应的概念，两种化合物相互交换反应的概念，两种化合物相互交换成分，生

19、成另外两种化合物。成分，生成另外两种化合物。第35页/共55页第三十六页，共55页。 、分析归纳上述(shngsh)几个酸、碱、盐之间的复分解反应，它们的生成 物有什么特点？答：生成物都含有气体答：生成物都含有气体(qt)或有水或有沉淀。或有水或有沉淀。第36页/共55页第三十七页，共55页。第37页/共55页第三十八页，共55页。（有一种(y zhn)反应物可溶即可 ）第38页/共55页第三十九页，共55页。OH-NO3-Cl-SO42-CO32-H+溶、挥溶、挥溶、挥溶、挥溶溶溶、挥溶、挥NH4+溶、挥溶、挥溶溶溶溶溶溶溶溶K+溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶溶

20、溶溶不不不不Ca2+微微溶溶溶溶微微不不Mg2+不不溶溶溶溶溶溶微微Al3+不不溶溶溶溶溶溶Mn2+不不溶溶溶溶溶溶不不Zn2+不不溶溶溶溶溶溶不不Fe2+不不溶溶溶溶溶溶不不Fe3+不不溶溶溶溶溶溶Cu2+不不溶溶溶溶溶溶Ag+溶溶不不微微不不酸、碱、盐的溶解性（20）第39页/共55页第四十页，共55页。口口第40页/共55页第四十一页，共55页。第41页/共55页第四十二页，共55页。1、判断下列复分解(fnji)反应能否发生： H2SO4 + NaNO3 Na2SO4 + BaCl2 2HNO3 + K2CO3 KNO3 + NaOH不能BaSO4+ 2NaCl 2KNO3 + CO2

21、+H2O不能第42页/共55页第四十三页，共55页。下列(xili)各组中的物质，能在溶液中共存的是 （ ） A KNO3 NaCl NaOH B KOH Na2CO3 HCl C KNO3 NaOH FeCl3 D AgNO3 BaCl2 HNO3A第43页/共55页第四十四页，共55页。思考题： 如何除去(ch q)粗盐中的不可溶性杂质？第44页/共55页第四十五页，共55页。式。第45页/共55页第四十六页，共55页。粗盐提纯粗盐提纯(tchn)1. 1.溶解溶解(rngji(rngji)仪器仪器(yq)(yq)：烧杯、玻：烧杯、玻璃棒璃棒玻璃棒的作用：玻璃棒的作用：加快溶解速度加快溶解

22、速度2.2.过滤过滤仪器：仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒滤纸、玻璃棒玻璃棒的作用：玻璃棒的作用：引流引流注意：注意：一贴、二低、三靠一贴、二低、三靠第46页/共55页第四十七页，共55页。3.3.蒸发蒸发(zhng(zhngf)f)仪器：仪器：带铁圈的铁架台、蒸发皿、带铁圈的铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒酒精灯、玻璃棒玻璃棒的作用玻璃棒的作用(zuyng)：防止液体防止液体(yt(yt) )由于局部由于局部过热，造成液滴飞溅过热，造成液滴飞溅注意：注意：待蒸发皿中出现较多固体时，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热停止加热第47页/共55页第四十八页，

23、共55页。4.4.计算计算(j (j sun)sun)产率产率提纯后精盐的质量提纯后精盐的质量粗盐的质粗盐的质量量X 100%X 100%实验实验(shyn)后产率较低可能是什么原因？后产率较低可能是什么原因？偏高的原因偏高的原因:称量时称多了，蒸发时未蒸干称量时称多了，蒸发时未蒸干偏低的原因偏低的原因:称量时称多了，溶解时为充分称量时称多了，溶解时为充分(chngfn)溶解，过滤时有液体洒落蒸发时液溶解，过滤时有液体洒落蒸发时液体溅出，盐粒溅出蒸发皿，转移固体时氯化钠体溅出，盐粒溅出蒸发皿，转移固体时氯化钠可能洒出。可能洒出。第48页/共55页第四十九页，共55页。AC第49页/共55页第五十页，共55页。A、Zn+H2SO4 =ZnSO4+H2B、2KMnO4 = K2MnO4+MnO2+O2C、CaO+H2O=Ca(OH)2 D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO43、下列化学反应(huxu fnyng)属复分解反应的是（ ）第50页/共55页第五十一页，共55页。4、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清的石灰水