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文档简介
1、(水水)(水蒸气水蒸气)汽化:汽化:物质从液态转化物质从液态转化成气态的过程。成气态的过程。物质从气态转化物质从气态转化成液态的过程。成液态的过程。液化:液化:水沸腾需要哪些条件?水沸腾需要哪些条件?水在沸腾时有哪些特征?水在沸腾时有哪些特征? 水沸腾后继续加热,是水沸腾后继续加热,是不是温度会越来越高?不是温度会越来越高?水熬干后,水去哪里了?水熬干后,水去哪里了?提出问题提出问题 请同学们大胆猜想请同学们大胆猜想分析和评估分析和评估 水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温度保持不变,说明度保持不变,说明水沸腾在一定温度下发生。水沸腾在一定温度下发生。水在沸
2、腾时温度不变水在沸腾时温度不变,这个温度叫做这个温度叫做沸点沸点. 水沸腾时产生气泡,上升、变大,到达水面水沸腾时产生气泡,上升、变大,到达水面破裂开来说明破裂开来说明水沸腾是在液体表面和内部同时水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。发生的剧烈的汽化现象。 撤掉酒精灯水不沸腾,说明撤掉酒精灯水不沸腾,说明液体在沸腾过液体在沸腾过程中需要吸热。程中需要吸热。实验结论实验结论:2.沸腾的特点:沸腾的特点:1.沸腾的概念:沸腾的概念:是在一定温度下是在一定温度下液体表面液体表面和和 内部内部同时进行的同时进行的剧烈剧烈的的汽化汽化现象现象.沸腾沸腾发生的部位发生的部位:液体内部和表面液体
3、内部和表面.沸腾沸腾温度温度: 一定的温度一定的温度.快慢程度:快慢程度:剧烈剧烈.吸热和放热:吸热和放热:吸热吸热3.沸腾的条件:沸腾的条件:温度温度达到沸点达到沸点 继续继续吸热吸热 在标准大气压下(单位:在标准大气压下(单位:oc)液态铁液态铁酒精酒精.液态铅液态铅液态氨液态氨.水银水银液态氧液态氧亚麻仁油亚麻仁油液态氮液态氮甲苯甲苯液态氢液态氢水水液态氦液态氦.不同物质的沸点不同(见教材)不同物质的沸点不同(见教材)1 1、请判断下列图像属于水的沸、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是(腾图像的是( )TtTtTtTtABCD应用BACDC甲甲乙乙2、当甲中的水沸腾时,乙中的水是、当甲中
4、的水沸腾时,乙中的水是否沸腾?为什么?否沸腾?为什么?思考题思考题因为甲中的水沸腾时因为甲中的水沸腾时温度为温度为100,它将热,它将热量传给乙,使乙中水的量传给乙,使乙中水的温度也达到温度也达到100,这,这时甲和乙中水的温度相时甲和乙中水的温度相同,不再发生热传递,同,不再发生热传递,所以乙不再吸热,故不所以乙不再吸热,故不会沸腾。会沸腾。应用想想想想 用一张厚纸作成一个小用一张厚纸作成一个小纸锅,纸锅里装些水,放到纸锅,纸锅里装些水,放到火上加热,且不要让火苗烧火上加热,且不要让火苗烧到水面以上,水能烧开吗?到水面以上,水能烧开吗?应用1、蒸发的特点:、蒸发的特点:.蒸发蒸发发生的部位发
5、生的部位:.蒸发蒸发温度温度:.蒸发程度:蒸发程度:.吸热和放热:吸热和放热:表面表面任何温度任何温度缓慢缓慢吸热吸热2 2、蒸发概念:、蒸发概念: 在任何温度下,在任何温度下,只在液体表面进行的只在液体表面进行的比较缓慢的汽化现象比较缓慢的汽化现象从以上两个活动,你能得出它们的共同特点从以上两个活动,你能得出它们的共同特点是什么?是什么? 活动一:活动一:在手背上涂些酒精后,在手背上涂些酒精后, (1)观察酒精的变化)观察酒精的变化 (2)说出手背的感觉)说出手背的感觉 活动二:活动二:在温度计上涂些酒精后,你又观在温度计上涂些酒精后,你又观 察到了什么现象?察到了什么现象? 消失消失感到凉
6、感到凉温度计示数下降温度计示数下降蒸发吸热蒸发吸热3、蒸发吸热,有制冷作用、蒸发吸热,有制冷作用动手动脑温度计示数变化说明了什么?温度计示数变化说明了什么? 以晾衣服为例,猜想影响蒸发快慢的因素有哪些 ,并说出你的理由?说说实际生活中加快或减慢蒸发事例,并试着说明理由你明白晒衣服的学问吧?你明白晒衣服的学问吧?晒在阳光下:晒在阳光下:展开:展开:晾在通风处:晾在通风处:动动脑4、蒸发的快慢与哪些因素有关、蒸发的快慢与哪些因素有关: .液体的温度液体的温度 .液体的表面积液体的表面积 .液体表面上空气流动的速度液体表面上空气流动的速度 .空气湿度空气湿度影响液体蒸发快慢的因素:1. 1.液体温度
7、液体温度越高,蒸发越快越高,蒸发越快2.2.液体的表面积液体的表面积越大,蒸发越快越大,蒸发越快3. 3.液体表面空气流动液体表面空气流动越快越快, ,蒸发越快蒸发越快 4.液体蒸发的快慢还与液体的性质有液体蒸发的快慢还与液体的性质有关,还与空气湿度有关。关,还与空气湿度有关。晒在阳光下:提高水的温度晒在阳光下:提高水的温度摊开:摊开: 增大水的表面积增大水的表面积晒在通风处:加快水表面的空气流动晒在通风处:加快水表面的空气流动坎儿井探究探究“火洲火洲”坎儿井坎儿井坎儿井:坎儿井:是一个是一个 工程,工程,输水过程中可以减少水输水过程中可以减少水的的 。地下灌溉地下灌溉蒸发和渗漏蒸发和渗漏喷灌
8、是指把经过水泵加压的水用管喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间,由喷头射到空中,变道送到田间,由喷头射到空中,变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤,形象地说是给作物地渗入土壤,形象地说是给作物“挂盐水挂盐水”。传统农业灌溉模式又。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉,水分蒸发面积大,称大漫水灌溉,水分蒸发面积大, 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水统的灌水方式相比省水60-70%。应用应用(1 1)通风处能加快酒精的蒸发)通风处能加快酒精的蒸发(2 2)酒
9、精蒸发时吸热使病人的)酒精蒸发时吸热使病人的体温降低体温降低医生常将中暑患者,扶到通风的医生常将中暑患者,扶到通风的地方,并在病人身上擦酒精,这地方,并在病人身上擦酒精,这样能使病人的体温很快下降,这样能使病人的体温很快下降,这一过程包含的物理原理是什么?一过程包含的物理原理是什么?水盆水盆纱布纱布饭菜饭菜你能说出其中的道理吗?你能说出其中的道理吗?利用蒸发吸热利用蒸发吸热说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例游泳后刚从水中出来,人游泳后刚从水中出来,人身上有水,皮肤上的水分蒸身上有水,皮肤上的水分蒸发,水在蒸发过程中从人的发,水在蒸发过程中从人的皮肤吸热,使体温下降所以皮肤吸热,使体温下降所以感
10、觉冷。如果有风,加快了感觉冷。如果有风,加快了皮肤表面的空气流动,加快皮肤表面的空气流动,加快了蒸发,蒸发有制冷作用,了蒸发,蒸发有制冷作用,所以甚至冷的打颤。所以甚至冷的打颤。应用应用液化液化 一、一、 日常生活中你日常生活中你 见过哪些液化现象见过哪些液化现象?二、你知道液化现象产生的条件吗?二、你知道液化现象产生的条件吗?气体液化的方法气体液化的方法降低温度降低温度压缩体积压缩体积所有气体在温度降到足够低时,所有气体在温度降到足够低时,都可以液化。都可以液化。气体打火机液化的实际应用液化石油气液氢箱液氧箱火箭三、三、液体汽化时是吸热,而液化是汽化的逆过程,液化时是吸热还是放热呢?液化过程
11、要放热液化过程要放热例如,例如,100100的水蒸气烫伤比的水蒸气烫伤比100的开水烫伤更严重,就是的开水烫伤更严重,就是100的的水蒸气液化时放热,这样烫伤更严水蒸气液化时放热,这样烫伤更严重。重。达标训练达标训练:一、填空:一、填空:.物质从()态变成物质从()态变成( )态的现象叫汽化态的现象叫汽化;从从( )态态变成变成()态的现象叫液化态的现象叫液化.蒸发和蒸发和( )是汽化的两种是汽化的两种方式方式.液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为: ( )和()和( ).夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发抖会冷得发抖,这是因为(这是因为( )在病人发高烧时,可能用酒精擦病人的身体,这在病人发高烧时,可能用酒精擦病人的身体,这样可降温,原因是酒精(样可降温,原因是酒精( ),从人体(),从人体( ),所以病人的体温降低),所以病人的体温降低液液气气气气沸腾沸腾达到沸点达到沸点继续吸热继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热致冷蒸发蒸发吸热吸热液液二、选择:二、选择:水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温度将()度将()继续升高继续升高 .保持不变保持不变缓慢降低缓慢降低 .忽高忽低忽
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