黄酮类化合物.

1、单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级*第七章 黄酮类化合物Chapter 7 Flavonoids学习要求1、掌握黄酮类化合物的定义、结构特征与分类；2、掌握黄酮类化合物的理化性质及提取别离方法3、了解黄酮类化合的生物活性及其制剂。4、熟悉黄酮类化合物的结构鉴定方法。重点：黄酮类化合物的结构与分类、理化性质及提取别离方法。 难点：黄酮类化合物结构研究方法。 黄酮类化合物是在植物中分布非常广泛的一类天然产物。此类化合物多为黄色，且具有酮式羰基，故称黄酮类化合物。大多与糖结合成苷，称为黄酮苷类；有的以游离形式存在，即未与糖结合，称为游离黄酮或黄酮苷元，同一植物中

2、可能同时存在游离黄酮及其苷。 第一节 概述 Introduction一、根本结构和分类 一根本结构 1952年以前，黄酮类化合物主要是指根本母核为2-苯基色原酮的一系列化合物。 色原酮 2-苯基色原酮黄酮 现在的黄酮类化合物那么泛指两个苯环A与B环通过中央三碳链相互连接而成的一类化合物。 C6-C3-C6ACB 黄酮类化合物的苷元的结构类型根据三碳链氧化程度、B环苯基连接位置2-位或3-位以及三碳链是否构成环状分为以下类型：黄酮和黄酮醇类二氢黄酮和二氢黄酮醇类异黄酮和二氢异黄酮类查耳酮和二氢查耳酮类 花色素黄烷醇类橙酮类 其他黄酮类二黄酮类化合物的结构类型 结构特点：C环为吡喃酮结构，B环与C

3、2位相连，黄酮醇C3位有羟基取代。R=H 黄酮 R=OH 黄酮醇 这里指的是狭义的黄酮，即2苯基色原酮2-苯基苯并吡喃酮类，此类化合物数量最多，尤其是黄酮醇。如芫花(野丁香花)中的芹菜素、金银花中的木犀草素属于黄酮类；银杏中的山奈素和槲皮素属于黄酮醇类。黄酮及黄酮醇类 flavones flavonols木犀草素luteolin，存在于忍冬藤、菊花、浮萍中，具有抗菌作用。 如: 金银花 【专利方剂】六味黄酮茶：是以饮茶的方式饮用中草药，该茶由 “金银花、银杏叶、决明子、槐米、山楂、菊花 六种国家卫生部规定的药食同源的中草药组方而成主要含有人体自身不能合成的植物黄酮类化合物。将原材料精选、炮制、

4、加工成袋泡茶，所以叫“六味黄酮茶。它不是通常的茶叶，不含茶叶成分，它是以喝茶的方式饮用的中草药。 黄芩为清热解毒类中药，抗菌成分主要有黄芩苷(baicalin)、次黄芩素(wogonin)等。黄芩醌类(绿色)槲皮素(quercetin)具有抗炎、止咳祛痰等作用。槲皮素片用于治疗支气管炎。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用。芦丁(rutin)是槲皮素的O芸香糖苷。用于治疗毛细管脆弱引起的出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。 豆科植物槐米槐的花蕾 中含有芦丁和槲皮素。2 二氢黄酮与二氢黄酮醇flavanones flavanonols

5、R=H 二氢黄酮 R=OH 二氢黄酮醇与黄酮和黄酮醇相比，其结构中C环C2-C3位双键被饱和，他们在植物体内常与相应的黄酮和黄酮醇共存。如甘草中的甘草素、橙皮中的橙皮苷均属于二氢黄酮类；满山红中的二氢槲皮素、桑枝中的二氢桑色素均属于二氢黄酮醇类橙皮苷hesperidin是一种广泛存在于柑橘类水果中的类黄酮物质，其化学结构为具有双氢黄酮氧苷结构，呈弱酸性，提取得到的粗产物为淡黄色粉末。是治疗高血压和心肌堵塞的药物，医药工业中用作制药的原料，是中成药“脉通的主要组成之一。豆科植物甘草GLycyrrhiza uralensis Fisch，以根和根状茎入药，是临床最常应用的药品。有解毒、祛痰、止痛、

6、解痉以至抗癌等药理作用。 柚皮素Naringenin：来源于芸香科植物柚(Citrus paradisi Macfadyen)的果实；属二氢黄酮类化合物 。柚皮素是柚皮甙的甙元，具有抗菌、抗炎、抗癌、解痉和利胆作用。 水飞蓟素是二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合成的黄酮木脂素类成分。具有保肝作用，用于治疗急、慢性肝炎及肝硬化，代谢中毒性肝损伤。3查尔酮类chalcones 查耳酮的主要结构特点是C环未成环，另外定位也与其他黄酮不同。其可以看作是二氢黄酮在碱性条件下C环开环的产物，两者互为同分异构体，常在植物体内共存。同时两者的转变伴随着颜色的变化。 二氢黄酮的吡喃酮环芳香性低，在碱的作用下易开环生成

7、6-羟基查耳酮，由无色转为深黄色，后者经酸化又能转化为原来的二氢黄酮。深黄色无 色 红花所含的色素红花苷是第一个发现的查耳酮类植物成分。 红花在开花初期，花冠呈淡黄色；开花中期，花冠呈深黄色；开花后期或采收枯燥过程中由于酶的作用，氧化成红色。菊科植物红花二氢查耳酮类二氢查耳酮为查耳酮-双键氢化而成。二氢查耳酮类（Dihydrochalcones）梨根苷二氢查耳酮在植物界分布极少，如蔷薇科梨属植物根皮和苹果种仁中含有的梨根苷。4 异黄酮和二氢异黄酮类 结构特点：B环连接在C3位上，为3苯基色原酮，与黄酮相比其B环位置连接不同。二氢异黄酮类可看作是异黄酮类C2和C3双键被复原成单键的一类化合物。异

8、黄酮类（Isoflavanone）二氢异黄酮类（Isoflavanones）异黄酮类 (isoflavones) 主要存在于豆科、鸢尾科等植物中。如葛根主要含有以下几种异黄酮类成分。葛根总黄酮具有扩冠、增加冠脉流量及降低心肌耗氧量等作用。大豆素具有类似罂粟碱的解痉作用。大豆苷、葛根素及大豆素均能缓解高血压患者的头痛等病症。葛根是中华人民共和国的民族植物，早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。葛根为豆科植物野葛 Pueraria lobata Willdohwi 的根。植株为藤本，长约达10m，全株被黄褐色长硬毛。 二氢异黄酮类具有抗癌活性的中药山豆根中含有的紫檀素、三叶紫檀素苷和

9、高丽槐素属于二氢异黄酮类衍生物。毛鱼藤中所含有的鱼藤酮也属于二氢异黄酮的衍生物，具有较强的杀虫和毒鱼作用。紫檀素 R=CH3三叶豆紫檀苷 R=glc高丽槐素 R=H鱼藤酮5花色素类(anthocyanidins)结构特点是根本母核的C环无羰基，1位氧原子以金羊盐形式存在。花色素类（Anthocyanidins）花色素在植物中多以苷的形式存在。花色素是使植物的花、果、叶、茎等呈现蓝、紫、红等颜色的色素，如矢车菊苷元、飞燕草苷元和天竺葵苷元以及它们所组成的苷最为常见。矢车菊苷元 R1=OH R2=H飞燕草苷元 R1=R2=OH天竺葵苷元 R1=R2=H矢车菊飞燕草天竺葵6 黄烷醇类根据C环上的3，

10、4位存在羟基的情况分为黄烷-3-醇和黄烷-3，4-二醇。黄烷-3-醇(flavan-3-ols) ，又称儿茶素类黄烷三醇类（Flavan-3-ols）主要存在于含鞣质的木本植物中。如儿茶素为中药儿茶中的主要成分，有四个光学异构体，但在植物中主要有异构体两个，儿茶素和表儿茶素。 黄烷-3，4-二醇(flavan-3,4-diols)类,又称为无色花色素类，黄烷3，4二醇类（Flavan-3,4-diols)无色矢车菊素这类化合物在植物界中分布很广，在含鞣质的木本植物和蕨类植物中更为多见，如：无色矢车菊素。7 橙酮类噢哢类结构特点为C环为含氧五元环。母核碳原子的编号也与其他黄酮类不同。橙酮类此类化

11、合物较少见，主要存在于玄参科、菊科、苦苣苔科以及单子叶植物沙草科中，如在黄波斯菊花中含有的硫磺菊素属于此类。硫磺菊素(sulphuretin)8双黄酮类 由二分子黄酮衍生物聚合生成的二聚物，多分布于裸子植物中。银杏中含有多种双黄酮，如银杏素。 9苯骈色原酮 (xanthanes) 是一种特殊类型的黄酮类化合物，如石韦、芒果叶及知母叶中都含有的止咳祛痰成分芒果苷和异芒果苷。 类别 特点或组间区别 组内区别黄酮和黄酮醇 2-苯基色原酮 3-OH C2-C3双键二氢黄酮和 2-苯基色原酮 3-OH二氢黄酮醇 C2-C3单键异黄酮和二氢异黄酮 3-苯基色原酮 C2-C3双键和单键查耳酮和二氢查耳酮 C

12、环开环 3碳链为双键和单键橙酮 C环为五元环花色素和黄烷醇 无4位羰基 离子和分子其他类 均有色原酮结构小结：各类黄酮类化合物的特点和区别二、黄酮类化合物的生物合成途径双氢查尔酮查尔酮(-)-双氢黄酮(+)-双氢黄酮醇花色素(+)-儿茶素(-)-表儿茶素黄酮醇异黄酮黄酮橙酮类紫檀素鱼藤酮类三、黄酮类化合物的生物活性 1. 对心血管系统的作用Vp样作用：芦丁、橙皮苷等有Vp样作用，能降低血管脆性及异常通透性，可用作防治高血压及动脉硬化的辅助治疗剂。扩冠作用：芦丁、槲皮素、葛根素、人工合成的力可定。降血脂及胆固醇：木樨草素 芦丁片 芦丁是从中国所独有的国槐的花蕾中提取的植物药，也称维生素P，具有降

13、低毛细血管的异常通透性和脆性的作用，是心脑血管保护药，国内用于心脑血管药品制剂的主要成分，国外还大量用于食品添加剂和化装品。 2. 抗肝脏毒作用从水飞蓟种子中得到的水飞蓟素具有保肝作用，用于治疗急、慢性肝炎、肝硬化及多种中毒性肝损伤。+-儿茶素(catergen)也可抗肝脏毒作用，治疗脂肪肝及因半乳糖胺或四氯化碳等引起的中毒性肝损伤。水飞蓟片 为菊科植物水飞蓟紫花Silybum marianum (L) Gacntm的果实，经提取精制所得的淡黄色粉末，或结晶性粉末。无味、无臭、易溶于丙酮、醋酸乙酯、乙醇及甲醇，难溶于氯仿，不溶于水，主要化学成份为水飞蓟宾Silybin) C25H22O10及其

14、衍生物等黄酮类物质。 3. 抗炎、镇痛活性 芦丁及其衍生物羟乙基芦丁、二氢槲皮素等具抗炎作用。银杏总黄酮、金丝桃苷、芦丁及槲皮素等具有良好的镇痛作用。 4. 抗菌及抗病毒作用 如木樨草素、黄芩苷、黄芩素等均有一定程度的抗菌作用；槲皮素、桑色素、山柰酚等具有抗病毒作用。 5. 解痉作用 异甘草素、大豆素：解除平滑肌痉挛； 大豆苷、葛根素及葛根总黄酮可缓解高血压患者的头痛等病症； 6. 雌性激素样作用 大豆素(daidzein)等异黄酮具有雌性激素样作用，可能由于它们与己烯雌酚结构类似的缘故。7. 去除人体自由基作用 黄酮类化合物多具有酚羟基，易氧化成醌类而提供氢离子，故有显著的抗氧特点。8. 抗

15、肿瘤作用槲皮素的抗肿瘤活性与其抗氧化作用、抑制相关酶的活性、降低肿瘤细胞的耐药性、诱导肿瘤细胞凋亡及雌激素样作用等有关。水飞蓟素的抗肿瘤活性与其抗氧化作用、抑制相关酶的活性、诱导细胞周期阻滞等有关。理化性质化学性质酸性碱性显色反应还原反应碱性试剂显色反应硼酸显色反应与金属盐的络合反应物理性质性状溶解性第二节 黄酮类化合物的理化性质 一、性状 1. 多为结晶性固体，少为如黄酮苷类无定形粉末。 2. 旋光性：游离苷元中，除二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷、黄烷醇及双黄酮有旋光外，其余无旋光性。 苷类由于结构中引入糖的分子，均有旋光性，且多为左旋。 3. 颜色黄酮、黄酮醇及苷类 灰黄-黄色查耳酮 黄-橙黄

16、色二氢黄酮、二氢黄酮醇 无色异黄酮 微黄色 其中，黄酮、黄酮醇及苷类、查耳酮等因分子中存在交叉共轭体系，在7,4位引入-OH, OCH3等供电子基团那么促进电子移位、重排，使化合物颜色加深。 花色苷及其苷元的颜色随pH的不同而改变：呈现红pH 7, 或4羟基 一般酚羟基5-羟基 此性质可用于提取、别离及鉴定工作。 2. 碱性 -吡喃酮上的1-位氧原子上有未共用电子对，表现微弱的碱性，可与强无机酸如浓硫酸，盐酸生成yang盐，但极不稳定，加水即可分解。 黄酮类化合物溶于浓硫酸中生成的yang盐常表性特殊的颜色，可用于鉴别。 烊 盐呈色 应用 初步鉴别黄酮母核类型： 黄酮、黄酮醇 黄橙色，并有荧光

17、 二氢黄酮 橙红冷、紫红热 查耳酮 橙红洋红 异黄酮二氢 黄色 橙酮 红洋红四显色反响(一)复原反响1、盐酸镁粉反响方法：样品溶于1ml甲醇或乙醇，加镁粉少许，振摇，滴加几滴浓盐酸，1-2分钟内必要时微热即可显色。B环引入-OH, -OCH3，颜色随之加深。2、NaBH4反响NaBH4是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种复原剂，与二氢黄酮类化合物产生红紫色。 盐酸-镁粉 黄酮、二氢黄酮、 橙红紫红 黄酮类特征性 假阳性 反应 黄酮醇、二氢黄酮醇 橙红紫红 鉴别反应 （花色） （最常用） 查耳酮、橙酮、 （-） 儿茶素类、异黄酮 （-） 四氢硼钠 二氢黄酮、二氢黄酮醇 红紫 二氢黄酮类特有 还原

18、反应 其它黄酮类 （-） 钠汞齐反应 黄酮、二氢黄酮 红 异黄酮、二氢异黄酮 红 黄酮醇类 黄淡红色 二氢黄酮醇类 棕黄色反应类型 鉴别特征 鉴别意义 备注二与金属盐类试剂的络合反响 黄酮类化合物分子中含有以下结构单元，常可与铝盐、铅盐、锆盐、镁盐等试剂反响，生成有色络合物。反响官能团：3-OH，4-C=O 5-OH，4-C=O 邻二酚羟基1、铝盐： 试剂： 1% AlCl3 或硝酸铝溶液 现象：络合物为黄色，UV415nm) 灯下有荧光。 可用于定性及定量分析。2锆盐：锆枸橼酸反响 用来检查和区分黄酮分子中3、5-二OH12%二氯氧锆甲醇液ZrOCl222%枸橼酸甲醇液 样品+试剂（1）鲜黄

19、色络合物试剂（2）褪色：含5-OH不褪色:含3-OH试剂 3.氯化锶SrCl2反响 在氨性甲醇溶液中 邻二酚羟基SrCl2绿色棕色黑色沉淀OH-反响类型 鉴别特征及鉴别意义 备 注 锆盐 枸橼酸 锆盐-枸橼酸 3-OH 黄色 黄色不褪 PPC(ZrOCl2) 5-OH 黄色褪去 氨性氯化锶(SrCl2) 邻二酚羟基 绿、棕乃至黑色 三氯化铝 3-OH，4-C=O 黄色 AlCl3 5-OH，4-C=O 鲜黄色荧光 PPCTLC 邻二酚羟基 4或7，4黄酮醇，天蓝色荧光凡具有 结构，在无机酸或有机酸条件下与硼酸反响生成亮黄色。(三) 硼酸显色反响 5-羟基黄酮 2-羟基查耳酮 草酸存在下，显黄色

20、并带绿色荧光 枸橼酸丙酮存在下那么显黄色而无荧光 (四) 碱性试剂显色反响 1、日光及UV下，通过纸斑反响，样品用碱性试剂处理后的颜色变化来鉴定黄酮类化合物。常用碱性试剂：氨蒸汽，Na2CO3水溶液 氨蒸汽处理后的色变，置空气中随即褪去，Na2CO3水溶液那么不褪色 2、利用碱性试剂反响鉴别分子中某些结构特征 2黄酮醇类在碱液中呈黄色，通入空气变为棕色,可与其他黄酮类区别 3黄酮类有 或3,4二OH， 碱液 黄色-深红色-绿棕色 1二氢黄酮在碱性中开环转为异构体-查耳酮，显橙黄色橙皮素 橙皮查耳酮五氯化锑 (SdCl5)： 查尔酮类的无水四氯化碳溶液与五氯化锑作用生成红或紫红色沉淀，而黄酮，二

21、氢黄酮及黄酮醇类显黄-橙色，这可用于区别查尔酮类或其他黄酮类化合物。五与五氯化锑反响 检查5-OH对位未被取代的黄酮。将样品溶于吡啶中，参加Gibbs试剂显蓝或蓝绿色。Gibbs试剂:甲液：0.5%2,6-二氯苯醌-4氯亚胺的乙醇溶液。乙液：硼酸-氯化钾-氢氧化钾缓冲液六 Gibbs反响例:Gibbs反响呈阳性的化合物:A 5-羟基黄酮B 5,7-二羟基黄酮C 5,7,4-三羟基黄酮D 5-羟基-8-甲氧基黄酮E 5,6,7-三羟基黄酮ACB第三节 黄酮类化合物的提取别离 一、提取溶剂 黄酮类化合物在花、液、果等组织中，多以苷的形式存在； 在木部坚硬组织中，多以游离苷元形式存在； 根据化合物极

22、性不同，溶解性不同，采用不同溶剂提取。1. 苷元 多用CHCl3、Et2O、EtOAc等极性较小溶剂提取； 对于多OCH3化的成分，用苯、石油醚提取； 对于极性大的成分，如查耳酮、橙酮、双黄酮、羟基黄酮等，用EtOAc、EtOH、Me2CO、MeOH:H2O(1:1)等溶剂提取。2. 苷类 水或热水提取，多糖苷在热水中溶解度较大，在冷水中溶解度较小；也可用EtOH、MeOH、EtOAc提取。3. 含羟基的苷或苷元，可用碱水提取。 4. 提取花青素类可参加少量酸(0.1%的盐酸)，但一般黄酮类化合物那么应慎用，以免发生水解反响。二 提取方法热水提取法乙醇或甲醇提取法系统溶济提取法碱性水或碱性稀醇

23、提取法溶剂萃取法碱提酸沉法薄层色谱法聚酰胺柱层析法硅胶柱层析法铅盐法硼酸络合法pH梯度萃取法三. 别离一溶剂萃取法 黄酮与杂质 别离依据：成分之间 苷与苷元 之间的极性分配系数K差异 苷元与苷元 别离工艺： 原料的提取浓缩液水溶液 依次以石油醚、乙醚、乙酸乙酯、水饱和正丁醇萃取 石油醚液 乙醚液 乙酸乙酯 水饱和正丁醇 母液脂溶性杂质 回收 回收 减压回收 水溶性杂质) 苷元 单糖苷 多糖苷 二pH梯度萃取法 别离依据：游离黄酮类化合物的酸性差异见黄酮酸性规律 别离工艺：总游离黄酮的乙醚液 依次以5%NaHCO3 、5%Na2CO3、0.2 % NaOH、 4% NaOH萃取 5%NaHCO3

24、液 5%Na2CO3液 0.2 % NaOH液 4% NaOH液 母液 酸化 脂溶性杂质7，4-OH黄酮 7或4-OH黄酮 一般-OH黄酮 5-OH黄酮(三)根据分子中某些特定官能团进行别离 硼酸络合法：根据具有邻二酚羟基的黄酮与硼酸络合，生成物易溶于水的性质与其它类型黄酮别离。 通常在不与水混溶的有机溶剂如乙醚中，用硼酸液萃取，水相即为邻二酚羟基类黄酮。 醋酸铅沉淀法 与1%醋酸铅或碱式醋酸铅，可生成 黄红色沉淀醋酸铅： 邻二酚羟基，或兼有3-OH，4-C=O 5-OH，4-C=O碱式醋酸铅：一般酚羟基类 四 新的提取别离技术超声提取法超滤法大孔吸附树脂柱层析双水相萃取技术超临界流体萃取法酶

25、法提取高效液相色谱法胶束薄层色谱微乳薄层色谱分子烙印技术高速逆流色谱分子蒸馏微波萃取半仿生提取双水相萃取(aqueous two phase extraction,ATPE)双水相系统是指某些高聚物之间或高聚物与无机盐之间在水中以适当的浓度溶解会形成互不相溶的两相系统。通过溶质在相间的分配系数的差异而进行萃取的方法即为双水相萃取。双水相萃取的优点易于放大双水相系统之间的传质过程和平衡过程快速 ,因此能耗较小 , 可以实现快速别离。易于进行连续化操作。相别离过程温和 ,生化分子如酶不易受到破坏。选择性高、收率高。操作条件温和。分子烙印技术Molecular Imprinting Techniqu

26、e MIT 是对特定目标分子(即模板分子)制备具有高度亲和性聚合物材料-分子烙印聚合物Molecular Imprinted Polymer MIP用于提取别离目标分子的技术.根本原理分子烙印的根本思想是源于人们对抗体-抗原及酶-底物的专一性的认识。整个聚合过程可分为三步：烙印，聚合和萃取。(1)将模板分子和功能单体按照一定比例混合后在一定条件下反响,模板分子和功能单体之间存在一定的分子间作用力(如氢键、范德华力或共价键) ;(2)参加交联剂,使之与前面的模板-功能单体复合物通过聚合反响形成高聚物;(3)将模板分子从高聚物中抽提出来形成具有一定空穴的分子烙印聚合物。分子烙印聚合物中的空腔和模板

27、分子形状、大小完全一样,可实现对模板分子的特异性识别。分子蒸馏(molecular distillation,MD)是一种特殊的液-液别离技术,它不同于传统蒸馏依靠沸点差别离原理，而是靠不同物质分子运动平均自由程的差异实现别离。.液体混合物沿加热板流动并被加热 .轻、重分子会逸出液面而进入气相 .由于轻、重分子的自由程不同 .轻分子到达冷凝板被冷凝排出;重分子达不到冷凝板沿混合液排出 分子运动自由程用表示：一个分子相邻两次碰撞之间所走的路程。 分子蒸馏的根本原理 操作温度低远低于沸点、真空度高、受热时间短以秒计、别离效率高等，特别适宜于高沸点、热敏性、易氧化物质的别离； 可有效地脱除低分子物质

28、脱臭、重分子物质脱色及脱除混合物中杂质； 其别离过程为物理别离过程，可很好地保护被别离物质不被污染，特别是可保持天然提取物的原来品质； 别离程度高，高于传统蒸馏及普通的薄膜蒸发器。 分子蒸馏技术的优点1995年张兆旺等提出了“半仿生提取法的中药提取新概念。半仿生提取法是既符合药物经胃肠道转运过程、适合工业化生产、表达中医治病综合成分作用的特点，又有利于用单体成分控制制剂质量的一种中药复方制剂提取新技术。因为此种提取方法的工艺条件要适合工业化生产的实际，不可能完全与人体相同，仅“半仿生而已，故称“SBE法。半仿生提取法(Semi-bionic Extraction Method, SBE)先将药

29、料以一定的酸水提取,继以一定 的碱水提取,提取水的最正确和其它工艺参数的选择,可用一种或几种有效成分结合主要药理作用指标,采用比例分割法来优选。药料(饮片)提取过程中有些成分可能相互作用,生成新的化合物, 从药物代谢过程考虑,可能是体内发挥药效过程中的复合作用。超声提取技术超声提取是利用超声波(频率20KHz)具有的机械效应、空化效应及热效应，通过增大介质分子的运动速度，增大介质的穿透力以提取中药有效成分的技术。介质内部溶解的微气泡在超声波的作用下增大，形成共振腔，然后瞬间闭合，即超声波的空化效应。超声波在介质中的传播可以使介质质点在其传播空间内产生振动，从而强化介质的扩散、传质，即超声波的机

30、械效应。超声波在传播过程中，声能不断被介质所吸收，并全部或大局部转化成热能，导致介质本身和药材组织温度升高，促使有效成分的溶解，这就是超声波的热效应。微波提取技术微波提取是利用频率介于300MHz300GHz之间、具有很强的穿透性和很高的加热效率的高频电磁波来提取中药有效成分的技术。无线电波微 波远红外中红外近红外可见光近紫外远紫外X射线射线1m 1mm300MHz 300Ghz根据不同物质吸收微波能力的差异使得基体物质的某些区域或萃取体系中的某些组分被选择性加热，从而使得被萃取物质从基体或体系中别离，进入到介电常数较小、微波吸收能力相对差的萃取剂中，到达提取的目的。第四节 含量测定及其制剂一、黄酮类化合物的含量测定 1 紫外分光光度法2 薄层扫描法3 高效液相色谱法4 毛细管电泳法直接测定法大多数黄酮类化合物分子中存在桂皮酰基和苯甲酰基组成的交叉共轭体系，其MeOH谱200400 nm的区域内存在两个紫外吸收带，峰带(300400 nm)和峰带 (240280 nm) 。在黄酮的紫外吸收峰中,峰带的吸收峰较强,是定量分析的重要依据。运用lambert - Beer定律的数学运算，紫外分光