餐饮渠道营销方案

1、四、渠道规划四、渠道规划1、酒水饮料同行业产品传统渠道销售模式分析燕京啤酒：厂家燕京啤酒：厂家经销商经销商终端终端雪花啤酒：雪花啤酒：厂家厂家经销商经销商终端终端珠江啤酒：珠江啤酒：厂家厂家总经销商总经销商分销商分销商终端终端王老吉凉茶：王老吉凉茶：厂家厂家总经销商总经销商分销商分销商终端终端加多宝凉茶：加多宝凉茶：厂家厂家总经销商总经销商经销商经销商分销商销、邮差商分销商销、邮差商终端终端 燕京啤酒、雪花啤酒以渠道扁平化深度分销的模式，设置销售渠道减少中间销售环节。 四、渠道规划四、渠道规划2、渠道销售模式设定渠道销售模式设定 根据酒水饮料行业渠道销售模式的现况和公司市场开拓的需要；渠道模式

2、设根据酒水饮料行业渠道销售模式的现况和公司市场开拓的需要；渠道模式设定定 为：为：渠道共建分销制渠道共建分销制渠道共建分销制；销售渠道由厂商共同建设完成，经销商与厂家共同完成分渠道共建分销制；销售渠道由厂商共同建设完成，经销商与厂家共同完成分销商建设、餐饮终端开发，并安排业务人员协助分销商开发餐饮终端客户，销商建设、餐饮终端开发，并安排业务人员协助分销商开发餐饮终端客户，维护、管理市场。维护、管理市场。厂家厂家终端终端分销商分销商经销商经销商四、渠道规划四、渠道规划 饮料启动餐饮渠道时，要根据产品的定位来选择不同的分销商。超高端产品要优先选择做高档干红、洋酒的客户做分销配送商，中高档产品要选择

3、做强势地产白酒的客户做分销商，中低档产品要选择做啤酒的客户做分销配送商。借助他们现有的餐饮网络来快速的启动市场、分销产品。 3 3、销售渠道分割、销售渠道分割五、市场操作五、市场操作（1 1）、餐饮终端分类：）、餐饮终端分类：3 3、餐饮终端开发、餐饮终端开发高档、A类餐饮终端中高档、B类餐饮终端中低档、D类餐饮终端中档、C类餐饮终端20-30桌饮料月销10-20箱30-50桌饮料月销30箱以上50桌以上饮料月销50箱以上20桌以下饮料月销10箱以下五、市场操作五、市场操作通过当区经销、分销商餐饮终端资源客情关系进场通过当区业务员终端客情关系进场通过公司品牌优势、优质产品及产品优越的利润空间进

4、场利用产品进场促销政策进场利用公司对场所的品尝、开台赠饮买赠活动进场利用产品在场所的推广活动进场利用产品消费者促销拉动场所生意进场利用与电商平台合作进场4 4、餐饮终端进场方式、餐饮终端进场方式六、产品推广及动销拉动六、产品推广及动销拉动六、产品推广及动销拉动六、产品推广及动销拉动产品社区生活广场买赠、试饮推广活动产品在终端场所做免费品尝、试饮活动产品在餐饮终端联合场所做消费赠饮活动产品在餐饮终端场所做开台赠饮活动产品联合电商平台做免费赠饮活动产品利用消费者促销扫二微码抽奖活动1 1、产品推广方式、产品推广方式六、产品推广及动销拉动六、产品推广及动销拉动（1）、消费者促销：瓶盖或拉环设置扫二微码关注抽奖活动，一等奖（苹果平板1台、二等奖、红包58元、三等奖红包2元）规划消费者促销单箱费用4-5元。（2）、与餐饮终端客户签合作协议，以特绿特饮料专卖、包量