25.水果操作规程.

1、无公害农产品 葡萄生产操作规程1 范围本标准规定了葡萄无公害生产过程中的栽培技术、包装运输和贮藏等基本要求。本标准适用于上海市宝山区月浦镇葡萄的生产。2 规范性引用文件下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改订版不适用本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些标准的最新版本。凡中不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY5086-2005无公害食品 鲜食葡萄 NY5087-2002无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件 NY5088-2002无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 GB15618-1995土

2、壤环境质量标准 GB3095-2012 环境空气质量标准 GB5084-2005 农田灌溉质量标准3 基本要求3.1 生产环境和生产资料3.1.1 产地土壤环境符合GB-15618-1995土壤环境质量标准。3.1.2 产地空气质量应符合GB3095-2012环境空气质量标准3.1.3 产地农田灌溉水质应符合GB5084-2005农田灌溉质量标准3.1.4 本规程所涉及的农用生产资料（化肥、农药）必须达到下列规定的标准：复混肥料须符合GB150632001的规定，农用尿素须符合GB24402001规定，农药须符合GB42851989的规定，微量元素叶面肥料须符合GB/T174201998的规定

3、，有机肥料、无机复混肥料须符合GB 188772002的规定。3.2 产量结构3.2.1 行株距 行距 2.5m 株距 2 m 每亩种植100株左右3.2.2 架式 立架3.2.3 单株坐果数 巨玫瑰葡萄：每株座果15穗，平均666.7 m2/1500穗 醉金香葡萄：每株座果12穗，平均666.7 m2/1200穗 红富士葡萄：每株座果16穗，平均666.7 m2/1600穗3.2.4 平均单穗重： 巨玫瑰葡萄：0.55kg/穗、醉金香葡萄：0.45kg/穗、红富士葡萄：0.6kg/穗3.2.5产量 每666.7 m2商品葡萄产量2000-3000kg左右。3.3 生育指标（避雨栽培）3.3.

4、1 萌芽期：3月中旬3.3.2 开花期：5月上旬3.3.3 坐果期：5月中旬3.3.4 果实发育期：需要100天左右3.3.5 采收时间：8月上旬4 栽培技术4.1 小环棚避雨避雨栽培可以提高坐果率，减少轻病害、减少农药使用次数，减少农药污染，为生产无公害果品创造了条件。4.1.1 盖膜时间3月份萌芽前，撤膜时间10月份，采收后。4.2 适度定产每666.7 m2，2000-3000 kg左右4.3 合理定梢：每666.7 m2,1800-2000梢定穗,1200-2000穗,营养素20%以上。4.4 果穗管理4.4.1 除副穗：花前剪除副穗。4.4.2 整穗蔬果，剪除肩部4个小穗轴，去穗尖使

5、果穗成圆形或圆柱形，蔬果蔬去小粒果，过密的果，使果粒间距1-1.5cm左右，留果60粒左右。5 肥水管理5.1 肥料管理5.1.2 采收后，10月份施商品有机肥每亩2000千克。5.1.3 棚果肥5月下旬氮磷钾复合肥、氮16、磷16、钾16，每亩施肥30千克，增施20-30千克硫酸钾肥，达到优质，确保可溶性固物达15%以上。5.2 水分管理5.2.1 萌芽水：3月上旬，土壤水分充足萌芽早、整齐、茁壮。5.2.2 膨果水：5月下旬-6月上旬，土壤水分充足，叶子光合效率高，有助幼果迅速长大。5.2.3 采后水：10月，有利壮根和光合作用，积聚越冬贮藏养分。6 病虫害防治采用“综合防治为主、药剂防治

6、为辅”的技术，用药必须严格选用国家颁发“三证”的农药，农药（含植物生长调节剂）使用必须严格按GB8321和GB4285规定执行，并严格掌握安全间隔期，果实采收前15天停止用药。 综合防治，用45%石硫合剂结晶休眠期波美5度进行喷雾防治。 白粉病、黑痘病，用40%氟硅唑乳油（福星）800-1000倍液喷雾防治。 白腐病，用10%苯醚甲环唑水分散粒剂（世高）1000倍液喷雾防治。 灰霉病，用25%丙环唑水乳剂（敌力脱）500-1000倍液喷雾防治。 霜霉病，用60%吡唑醚菌酮代森联水分散粒剂（百泰）1500倍液喷雾防治。 蚜虫、红蜘蛛，用20%除虫脲悬浮剂50克/亩或是1.8%阿维菌素乳油2000

7、倍液喷雾防治。 透翅蛾，用15%茚虫威悬浮剂（安打）20克/亩用量均匀喷雾防治。7 适时采收 果实成熟有先后，一般果实着生在树冠上部，粗壮枝条上早熟则早采，树冠下部枝条晚熟则晚采，可溶性固形物15%以上开始采收。8 包装8.1 葡萄应按等级分别包装，同一批货包装规格一致，每一包装件内必须是同一等级的葡萄。8.2 包装容器坚固耐用、清洁卫生、干燥无异味、内外均无刺伤果实的尖突物，有合适的通气孔。8.3 无公害葡萄的包装材料必须符合环保的瓦楞纸箱，无毒、无虫、无异味，不会污染果实。8.4 包装箱上印有商标，标明品名、等级、净含量、采收日期、产地单位名称，电话等。9 运输和贮藏9.1 葡萄采收后，立

8、即按本标准规定要求分别包装。9.2 无公害葡萄在装卸运输中要轻装轻放，以免损伤落粒，运输工具必须清洁卫生，有防雨、防晒设施，不得与有毒有异味、有害的物品混装混运。9.3 库房清洁卫生，有通风换气条件。不与有毒有害和易于传播病虫的物品混合存放，不使用影响产品质量的保鲜试剂和材料。入库产品批次分明，堆放整齐。无公害农产品 桃生产操作规程1 范围本标准规定了无公害桃生产的技术要求：园地选择和规划、品种和苗木选择、栽植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治和果实采收包装等。 本标准适用于上海市宝山区月浦镇无公害桃的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注

9、日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则NY 5112-2002 无公害食品 桃NY 5113-2002 无公害食品 桃产地环境条件NY/ T5114-2002 无公害食品 桃生产技术规程 3 园地选择和规划3.1 园地选择应选环境指标符合NY 5113-2002中的有关规定，地势高爽、开阔向阳、土质疏松、土层深厚、土壤PH4.9PH7.5，常年地下水位深于80cm，排

10、水良好的地块建园。避免老桃园的重茬地。4 品种和苗木选择4.1 品种选择 选择水蜜桃品种时，宜考虑选择成熟期在7月中旬至8月中旬，品质优良、丰产稳产性好的品种作为主栽品种。例如新凤蜜露等品种。4.2 苗木选择选用一年生，苗高在70cm以上，整形带内有5个6个饱满叶芽的成苗。种苗砧木应选用毛桃，种苗无病虫害。或选用植株健壮、根系发达、接芽饱满的芽苗。5 栽植5.1 栽植方式和密度 采用自然开心形树体结构，行株距4m5m4m5m。南北行向。5.2 栽植前苗木准备 所用种苗都必须先行进行消毒，l硫酸铜液浸根5分钟后, 再放到2%石灰液中浸2分钟。清水冲洗后放入K-84生物农药10倍液中蘸根，然后定植

11、或假植。5.3 栽植时间 在冬季苗木落叶后至春季发芽前定植。6 整形修剪6.1 自然开心形6.1.1 树体结构 主干30cm-45cm，主干上三主枝间保持120，按45左右向外延伸，每个主枝两侧配置2个3个侧枝，间距60cm，侧枝开张角度为6080。6.1.2 幼树整形6.1.2.1 定干 一年生成苗定植后，在主干上留60cm定干。芽苗春季萌发生长至60cm时打顶。6.1.2.2 主枝培养 定干后，20cm25cm整形带内的萌芽，留强去弱，当主干上的新梢长20cm时，选留4个6个壮枝，其余疏除，新梢长到30cm时，选好三大主枝，主枝长势要相仿，分布均匀一致。整形带以下的萌芽在早春萌芽后，一次性

12、抹除。冬季剪去主枝延长枝的1312。6.1.2.3 侧枝配备 定植后第二、第三年，在主枝上每隔60cm配备侧枝,全树共配备6个9个侧枝。重剪主枝，轻剪侧枝，调节侧枝的开张角度和生长势。6.1.3 盛果期树修剪6.1.3.1 结果枝组的培养更新 对主、侧枝上着生的发育枝、徒长枝、徒长性结果枝，采用多次短截和摘心培养成结果枝组。一般背生、直立的宜少，侧生、水平的宜大，上部宜小，下部宜大。结果枝组出现衰老时，应及时回缩更新。6.1.3.2 主侧枝从属分明 调节主、侧枝生长势，保持主侧枝从属关系。控制树冠上部和外围枝，改善通风透光，防止内膛空虚。6.1.3 3 注意复壮 树冠下部和内膛枝组放缩结合，去

13、弱留强，适当短截，更新复壮。6.1.4 衰老树修剪6.1.4.1 回缩骨干枝在骨干枝3年6年生部位回缩修剪。回缩时，宜留较强的枝条或枝组作剪口枝，也可留骨干枝背上的徒长枝。6.4.2 利用徒长枝 对树冠外围着生的徒长枝，逐步培养成骨干枝；树冠内膛发生的徒长枝，培养成结果枝组填空补缺，更新树冠。7 土肥水管理7.1 土壤管理7.1.1改良土壤定植前开挖深60cm80cm定植穴，底宽60cm见方，深60cm。每穴施入有机肥10kg，与土充分混合后回填，回填后穴上层用表土做成一个高出畦面25cm-30cm的墩子。然后再行定植，以后每年在施基肥时，由树干向外开挖深60cm80cm环状沟，分层施入有机肥

14、进行改土，3年4年内完成全园改土。封园后，每年结合施基肥耕翻20cm30cm。7.1.2 中耕除草 全年中耕除草3次5次，保持田间土壤疏松，减少杂草对土壤水分和养分的争夺。7.2 施肥7.2.1 施肥准则 根据桃树需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，确定相应的施肥量和施肥方法，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。肥料的选择应符合NY/T 5114-2002中的有关规定。7.2.2 幼年树 以施有机肥为主，一般每株施25kg厩肥。7.2.3 结果树7.2.3.1 施肥量每667m2施有机肥2000kg、45%狮马复合肥65kg、尿素5kg左右。7.2.3.2 方法7.2.3

15、.2.1 基肥10月份新梢停长后为宜，不迟于11月底。盛果期树每1kg产量施有机肥2kg，45%狮马复合肥40kg。7.2.3.2.2 追肥 a)萌芽肥：萌芽前2周追施。每667m2施尿素1kg撒施； b)花后肥：花后1周每667m2施尿素1.5kg左右； c)硬核肥：在核硬化后开始时施入，每667m2施硫酸钾25kg，45%狮马复合肥25kg； d)采后肥：果实采收后即施，每667m2施尿素2.5kg左右。7.2.3.2.3 根外追肥根据生长结果需要施用，硼0.1%0.3%。7.3 水分管理7.3.1 指标土壤适宜含水量为田问持水量的60%80%。当含水量下降到田间持水量的60%以下，又持续

16、干旱时灌水，当含水量超过80%时，要进行排水。7.3.2 方法7.3.2.1 萌芽前、花后、果实膨大期进行沟灌，树盘浇水。7.3.2.2 田间三沟配套，比降为l3，保证排水良好8 花果管理8.1 人工授粉8.1.1 制粉 在主栽品种开花前，从适宜的授粉品种树上采集含苞待放的花朵，剥取花药，均匀摊在纸上, 保持温度2025，约1d后收集散落花粉于洁净容器中，贮于黑暗、冷凉、干燥的条件下备用。8.1.2 时间 在主栽品种盛花初期，在开花当天或次日早上9点后进行，开一批授一批，共2次3次。8.1.3 方法 将蘸有花粉的毛笔或橡皮头等授粉器在柱头轻轻点一下，使花粉粘在柱头即可。8.2 疏花疏果8.2.

17、1 疏花花前，可去掉枝条背上花蕾。8.2.2 疏果8.2.2.1 时期5月上旬和中旬进行。 8.2.2.2 指标 a) 叶果比30:150:1； b) 长果枝留3个，中果枝2个，短果枝1个，花束状果枝不留或2个留1个；8.2.2.3 方法 按留果标准，首先疏除病虫果、畸形果、并生果、小果；其次疏除朝天果、无叶果；最后按标准疏除多余果。8.3套袋5月中旬用桃专用袋进行套袋。9 病虫防治9.1 主要病害9.1.1 病害：缩叶病、细菌性穿孔病、褐腐病。9.1.2 虫害：桃蚜、桃蛀螟、梨（桃）食心虫。9.2 防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，科学使用农

18、药防治技术。9.3 农业防治合理修剪，保持树冠通风透光良好，合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫枝、叶、果，人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸秆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。9.4 物理防治根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、树干缠草地、粘着剂等方法诱杀害虫，同时注意提高套袋质量。9.5 生物防治保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，利用有益微生物或其代谢物，如利用昆虫性外激素诱杀。9.6 农药防治9.6.1 推荐使用微生物源杀菌剂、植物源杀虫菌剂、矿物源杀虫菌剂、昆虫生长调节剂以及低毒低残留有机农药。9.6.2 不得使用未经国家有关部门登记的农药。9.6.3 不允许使

19、用的农药甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺、克百威、涕灭威、灭多威、杀虫脒、三氯杀螨醇、克螨特、滴滴涕、六六六、林丹、福美砷及其他砷制剂等国家明令禁止使用的农药。9.6.4 参照GB 4285、GB/T 8321中有关的农药使用准则和规定，严格掌握施用剂量、连用次数、施药方法和安全问隔期。9.6.5 宜不同类型农药交替使用。9.6.6 掌握病虫害的发生规律和不同农药的持效期，选择合适的农药种类，最佳防治时期，高效施药技术，达到最佳效果。同时了解农药毒性，使用选择性农药，减少对人、畜、天敌的毒害以及对产品和环境的污染。9.6.7 主要病虫害的一般防治方法。9.

20、6.7.1 细菌性穿孔病萌芽前喷波美5度45%石硫合剂结晶，展叶后初见病斑时喷80%代森锰锌可湿性粉剂（美生）1000倍液。9.6.7.2 缩叶病 萌芽前喷45%石硫合剂结晶。9.6.7.3 褐腐病落花前后各喷1次50%异菌脲可湿性粉剂（扑海因）1000倍液。采果前30d喷10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂（世高）15002000倍液，每隔10 d15 d喷1次，连喷2次3次。9.6.7.4 桃蚜春季开花前卵盛孵期喷1.8%阿维菌素乳油60008000倍液。在秋季桃蚜回迁桃树产卵期喷2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂（功夫）3000倍液。9.6.7.5 桃蛀螟产卵高蜂期喷2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂（功夫

21、）1500倍液。9.6.7.6 梨（桃）小食心虫 在发蛾盛期喷2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂（功夫）3000倍液。10 果实采收包装根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。成熟期不一致的品种，应分期采收。采收时注意轻拿轻放，避免机械损伤。 包装容器主要有硬纸箱，进行定量包装。采收后预冷，冷库贮藏效果为佳，其适宜贮藏温度0.5-1，相对湿度85%-90%。冷藏时间不宜过长。无公害农产品 梨生产操作规程1 范围本规程规定了无公害食品梨生产的园地选择与规划、品种和砧木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收。本规程适用于上海市宝山区月浦镇无公害梨的生产。2规范性引用文件

22、下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。NY/T4422001梨生产技术规程NY/T4962002肥料合理使用准则通则NY51012002无公害食品梨产地环境条件NY/T51022002无公害食品梨生产技术规程3园地选择与规划3.1园地选择无公害梨生产的园地应选择在生态条件良好、远离污染源，产地空气环境质量、产地灌溉水质量、产地土壤环境质量都符合规定的标准要求。其余按NY/T4422

23、002中3.1规定执行。3.1.1 土壤条件3.1.1.1土层厚度适于梨树生长的土层厚度为80cm120cm，夏季地下水位应低于100cm120cm。3.1.1.2土壤质地砂质土壤具有通透性好、肥力高又一定保水保肥能力等优点，是梨树获得优质丰产的适宜土壤。3.1.1.3土壤酸碱度（pH值）和含盐量在pH值5.58.5的土壤中均能生长，以pH值5.67.2为好。含盐量控制在0.14%0.2%时，根系和地上部生长较正常。3.1.1.4土壤有机质采用增施有机肥、生草、秸杆覆盖等措施，提高有机质含量，使有机质含量达到2%-3%或更高。3.2定植苗木的处理选用一级苗，将苗木主侧根适当修剪，把先端撕裂破伤

24、部分剪平，在水中浸泡一夜，以备定植。3.3栽植期落叶后萌芽前，一般在11月中下到3月上旬以前，可根据工作日程安排，宜早不宜迟。3.4定植方式3.4.1栽植方式采用宽幅畦栽，以南北行向为好。每幅56行，幅间留有作业道，一般行株距为3m4m1.5m2m，也可采用高密度种植，行株距1m2m0.5m1.5m。3.4.2挖定植穴或定植沟以定植点为中心，挖成深80cm、长宽各100cm的定植穴或深宽各100cm的定植沟，把表土和心土分别堆放两侧。3.4.3定植沟、穴施肥填土亩施有机肥4000kg5000kg，先将表土填入下层，然后将心土和有机肥混合填入，再填20cm表土，距地面20cm。4品种选择适合上海

25、市栽培的主要品种有：早生新水、翠冠等。5栽植将苗木放在定植沟或穴内，舒展并均匀分布根系，把表土填入，提苗后再踏实，使土壤和苗木根系充分接触，根茎要与地面相平。修好树盘，灌透水，覆土保墒。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土分为扩穴翻和全园深翻。扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽80cm，深80cm100cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水。6.1.2中耕清耕制果园及生草制果园的树盘在生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，保持土壤疏松。中耕深度5cm10cm，以利调温保墒。6.1.3树盘覆草和埋草覆盖材料可选用麦秸、麦糠、玉米秸、

26、稻草及田间杂草等，覆盖厚度15cm以上，上面零星压土。连覆34年后结合秋施基肥浅翻一次；也可结合深翻开沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。6.1.4生草法可在梨园行间种植白三叶，也可用黑麦草与红三叶、白三叶混种，长高至40cm时进行刈割覆盖于树盘内，提高园内土壤有机质含量，并可保湿调温，改善梨园生态环境。6.2施肥6.2.1施肥原则按照NY/T4962002的规定执行。所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响，是农业行政主管部门登记或免予登记的肥料.6.2.2施肥时期一般分为萌芽前后，幼果生长期、果实迅速膨大期，秋季（一般在采收后）四个时期。6.2.3允许使用的肥料种类6.2.3.1有机肥料

27、包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥、人畜废弃物加工而成的肥料等。6.2.3.2微生物肥料包括微生物制剂和微生物处理肥料等。6.2.3.3化肥包括氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥及复合（混）肥等。6.2.3.4叶面肥包括大量元素类、微量元素类、氨基酸类、腐殖酸类肥料。6.2.3.5限制使用的肥料含氯化肥和含氯复合（混）肥。6.2.4施肥方法6.2.4.1基肥秋季施入，以有机肥为主，可混加少量氮素化肥。施肥量，初果期树按每生产1kg梨果施 1.5kg 2.0kg优质有机肥计算；盛果期梨园每666.7m2 施3000kg 以上。施用方法采用沟施，挖放射状沟或在

28、树冠外围挖环状沟，沟深40cm60cm。6.2.4.2追肥6.2.4.2.1土壤追肥第一次在萌芽前后，以氮肥为主，每666.7m2 施尿素5kg或是复合肥10kg，同时配合灌水；第二次在花芽分化及果实膨大期，以三要素复合肥为主，每666.7m2 施尿素5kg，硫酸钾5kg；第三次在果实生长后期，以钾肥为主，每666.7m2 施硫酸钾10kg。其余时间根据具体情况进行施肥。施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定。施肥方法是树冠下开环状沟或施射状沟，沟深15cm20cm，追肥后及时灌水。6.2.4.3叶面喷肥全年45次，一般生长前期 2 次，以氮肥为主；后期23次，以磷、钾肥为主，也根据树体情况喷施

29、果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度为硼0.1%0.3%。叶面喷肥宜避开高温时间。6.3水分管理6.3.1灌水根据梨树的需水情况，结合各物候期的生长结果特点，主要的需水时期有：萌芽前（多在3月上旬）、落花后、新梢和幼果生长期、果实膨大期、果实采收后、越冬前。以上几个时期，并不是每个时期都必须灌水，而应根据土壤墒情及降雨情况确定是否灌水，一般全年共34次。6.3.2灌水量根据土壤水分含量，土壤保水能力，对最适土壤水分含量的要求及主要根系分布层的厚度确定。6.3.3灌水方法有沟灌、树盘灌溉、地下管道灌溉、滴灌、喷灌等。6.3.4排水雨季要搞好梨园的排水，以防积涝成灾。7整形修剪加强生长季节的修

30、剪，及时拉枝开角等，以增加树冠内通风透光度。剪除病虫枝、清除病僵果。7.1树形修剪7.1.1原则整形修剪技术要有利于树冠形成；要促进营养物质的转换和积累，有利于花芽形成，达到早结果，早丰产和稳产的目的；要有利于光照；要通过整形修剪达到控制树体大小，降低树体高度的目的。7.1.2采用的主要树形7.1.2.1单层主干形树高2.5m，主干高60cm70cm，以中心干为轴，直接培养2-3层，共6-8个大侧枝，侧枝上着生结果枝组或结果枝。7.1.2.2开心形树高2.5m，主干高30cm，前期保留中心干，后期回缩删除。主枝成120分布，每个主枝上培养1个2个副主枝。8花果管理8.1适宜的留果量在良好的管理

31、条件下，盛果期可连续多年保持 2500kg 3500kg亩产量。8.2疏花疏果梨的自花授粉能力强，座果率高，要及时疏花疏果。8.2.1疏花：包括疏花蕾、疏花朵。疏花蕾在花序伸出至开花前进行，疏花朵可在整个花期进行。8.2.2疏果：通常在落果高峰过后、花芽分化开始前进行，一般在盛花4周前后开始。一般幼果间距30cm35cm。留果时掌握选留第三个果或第四个果。8.3果实套袋可改善果实外观品质，改善果肉质地，增强果实耐贮藏性，减少果实生长过程中病虫为害，防止果实污染。8.3.1套袋时期最适宜在疏果后、果点锈斑出现前进行。果袋应绑在近果台处的果柄上，使梨果在袋内悬空，防磨擦果面产生锈斑。8.3.2除袋

32、套袋梨果实采摘前不需解袋，应连袋采下，装箱时除袋后包好果实。9病虫害防治9.1主要病虫害病害主要有梨黑星病、梨锈病、轮纹病。虫害主要有梨木虱、梨蚜、梨小食心虫。9.2农业防治栽植优质无病毒苗木；通过加强肥水管理、合理控制负载等措施保持树势健壮，提高抗病力。合理修剪，保证树体通风透光，恶化病虫生长环境；清除枯枝落叶，刮除树干老翘裂皮，翻树盘，剪除病虫枝果，减少病虫源，降低病虫基数。不与苹果、桃等其他果树混栽，以防将要病虫上升为害；梨园周围5km范围内不栽植桧柏，以防止锈病流行等。9.3物理防治根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和诱虫灯等方法诱杀害虫。9.4生物防治人工释放赤眼蜂。助迁和保

33、护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，应用有益微生物及其代谢产物防治病虫。利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。9.5化学防治9.5.1严禁使用的农药：六六六、滴滴涕、毒杀芬、甲拌膦、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、氧化乐果、克百威、涕灭威、灭多威、杀虫脒、二溴氯丙烷、久效磷、磷胺、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、水胺硫磷、福美胂等胂制剂，以及国家规定禁止使用的剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药。9.5.2主要病虫害防治梨黑星病、轮纹病、梨锈病：前期防治：喷3-5波美度45%石硫合剂结晶。3、4月中、下旬摘除新生病稍烧毁。4月中、

34、下旬至五月下旬防治关键期：80%代森锰锌可湿性粉剂（绿大生）800倍液；或40%氟硅唑乳油（福星）60008000倍喷雾防治，梨木虱：从萌芽开始发生至果实膨大期，用1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治。梨蚜、梨小食心虫：在整个果实膨大期发生，2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂（功夫）2000倍液喷雾防治。10果实采收根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。成熟期不一致的品种，应分期采收。采收时注意轻拿轻放，避免机械损伤。 包装容器主要有纸箱和果筐。采收后预冷，冷库贮藏效果为佳，其适宜贮藏温度0-1。无公害农产品 西瓜生产操作规程1 范围本标准规定了西瓜生产的基地选择、土肥水管理、病虫害防

35、治及采收、分级、包装、运输、贮存条件。本标准适用于上海市宝山区月浦镇无公害西瓜的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285 农药安全使用标准GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则NY519-2005 无公害食品 西甜瓜类NY5110-2002 无公害食品 西瓜产地环境条件3.1 环境要求基地远离城市和交通要道，距离公路50m以外，周围3km以内没有工矿

36、企业的直接污染源（“三废”的排放）和间接污染源（上风口或上游的污染）区域。3.2 生态要求阳光充足，土壤疏松、土层深厚、地势高爽排水便利、有机质含量2%，土壤pH值在5.0-8.0之间，在6.0-7.5时生长发育最好，避免与瓜类连茬。4 品种选择选择适宜本地区栽培的，内在品质好、外观品质佳、贮运性能优、适应当地气候条件的品种。5 整地作畦平整土地开好四面排水沟,种植地经深翻后，施入基肥后细耙,作垄规格:畦带沟4米,沟深30厘米,沟宽40厘米。 基肥施用：亩施有机肥3000公斤，过磷酸钙（P12%）40公斤，复合肥（3*15）40公斤。盖地膜：按要求整地作垄后覆盖地膜。6 育苗6.1 准备工作：

37、苗床准备：选择地势高、棚室保温性良好的大棚，棚内作畦，畦宽1.3m，高0.25m，畦面刮平。穴盘：使用72孔穴盘基质育苗，如果是旧的穴盘，使用前把某些因前茬起苗而致变形的播种穴恢复原状，浸泡消毒，除去病原菌。 基质准备和消毒： 基质的配置：草炭2份+蛭石1份、每立方基质有机质肥10kg、磷肥5kg基质消毒：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂（甲基托布津）800倍浇施消毒。装盘、压制播种孔：将基质装入穴盘，盘面刮平，深浅一致。装满基质的穴盘叠放4-5层，然后叠一层空穴盘，压制播种穴，深度0.5-0.7cm，掌握好力度，防止深浅不一致，最后放入苗床待用。6.2 种子处理最好选用当年新籽。芽率检测：种子到后

38、进行芽率、芽势抽检。抽检方法：随机抽取100粒种子进行芽率、芽势测试，首先清水浸种2-3小时捞出甩干后用湿布包好置于25-30环境中催芽，催芽过程中保温保湿并每天记录发芽粒数及芽势情况，3-4天后统计种子芽率、芽势，并针对性合理安排播种量。 药剂拌种：放入55的恒温热水中浸烫15分钟并不断搅拌，再用10%磷酸三钠浸种20分钟，然后放入30清水中浸种3-4小时，反复搓洗干净催芽后播种。种衣剂：包衣种子可不做处理。6.3 播种播种方法与播种量: 用手指或其他工具在每一播种穴中央压一个深0.5cm的播种孔。用镊子或手指将已出芽（芽长不超过0.5cm）的种子平放于播种孔中，芽尖向下。浇水：播种前一天穴

39、盘要浇透底水。底水用72.2%霜霉威水剂（普力克）800倍液浇透，等水渗透后就可播种了。覆盖: 播种后覆盖0.5cm厚的湿润营养土，然后盖上塑料农膜并盖好小拱棚。如果气温低加草帘保暖。标识：作好标识，内容包括品种名称、播种时间、播种数量、预计定植时间、地块等。6.4 苗床管理：温度：从种子播入到出土前要求床温较高，一般30左右，以促进长芽出苗。出苗后降低温度，控制徒长，白天宜20-25，夜间15-18。定植前5-6天必须逐渐降温，进行蹲苗，加强通风，直至与外界气温一样。水分：播种时浇足底水后，直至出苗前一般不浇水。子叶展平阶段，控制地面见干见湿，以保墒为主，可在苗床上撒一层细沙土，以降低土壤水

40、分的蒸发量，并可预防猝倒病和立枯病的发生，真叶长出后，若地面见干，可用喷壶喷水，喷水要在晴天上午进行，随着温度回升，喷水量可逐渐增加，一般每隔3-5天喷水1次，直到定苗前5天停止喷水。养分：苗期少浇水，如床土过干可以于上午浇水，并通风排湿，并定期喷药防病。通风：出苗后及时通风见光，防止徒长。逐步加强通风见光的资数，以利培育壮苗。炼苗：定植前5-7天开始炼苗，停止喷水、施肥加大放风量，逐渐使瓜苗适应露地环境，提高成活率。壮苗标准：子叶完好，真叶2-3片，叶平展，叶片肥厚，叶色浓绿具光泽茎杆粗壮、根系发达，根盘松散率低，无病虫害。7 定植苗龄：棚内10cm深的土温稳定在12以上时，选阴尾晴头天气的上午进行。定植方法、密度：于畦中间挖穴定植，按株距45cm进行定植。每畦栽一行。种植深度4-5cm、栽后苗坨覆土1cm，四周土壤稍压实，达到行直、株距标准。定植水：早春温度低，浇水量不宜过多，定根水中加药，72.2%霜霉威水剂（普力克）600倍，每棵浇药水量0.5kg左右。定植后若土壤墒情差，于当天或第二天灌水一次浸透畦土，排干积水，及时闷棚提湿，以利缓苗。以提高苗成活率及缓苗。注意事项：禁