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文档简介
1、高星级酒店操作规程编号:内容:对打架斗殴、流氓滋扰防范与打击的操作规程部门:安全部生效日期:2019年1月1日批准:目的:及时处理治安案件,保证酒店正常营业秩序及宾客客生命、财产安全。打架斗殴、流氓滋扰是严重影响酒店的安全,经营秩序和宾客员工人身、 生命财产安全的治安问题和案件。如防范和打击不利,将会诱发刑事案件的发生。 如果采取有效的防范和打击措施,会最大限度地减少其影响和侵害的发生。一、容易发生问题的场所:A:所有娱乐场所(舞厅、桑拿中心、健身房、桑拿中心);B:停车场、出租车停靠点;C:其它人员复杂、宾客众多场所、公共区域。二、应关注的几种情况:A :大型宴会、宾客饮酒较多;B:宾客酒后
2、到酒店、娱乐场所消费;C:出租车停靠点、等候客人较多,出现争先恐后局面;D:停车场车辆停放较多,发生碰撞事件或互争停车位;E:双方在店外的纠纷,相约在店内聚会及一方在店内,另一方追至酒店内导 致寻衅;F:其它非常行为、言行。三、安全部A :安全部要在酒店内各娱乐场所及公共区域视情况定点设岗及安排专职巡 逻人员加强巡视和检查;B:注意观察正在酒店内和进、出酒店的客人的行为、动态、举止、观其行、 听其言,从中发现闹事苗头;C:注意本预案第二项A F等几种情况的观察,必要时应加以尾随,同时立 即报告上级;D:注意娱乐场所的宾客中有无饮酒过量的人士。如发现报告大堂副理,通 过大堂副理提醒服务员不要再向
3、其售酒;E:注意观察进、出酒店人员所携带物品,如发现携带有枪支,武器等,应及 时报告有关领导并加以控制,非万不得已的情况下不得单独采取直接强硬 的措施;F:力争将问题处理在萌芽状态和问题发生之前。四、有关部门及部位A :服务员在工作中或在服务过程中,同样要在本部位密切注意本预案第二项 A-F的几种情况。发现后,在不被其所知的情况下,迅速报告安全部门领 导;B:严格执行有关安全制度和认真履行工作程序,注意及时发现问题;C:服务人员在服务过程中,注意发现宾客的非正常行为和语言、举止等可疑 情况并报告安全部;D :注意发现公安机关的查控对象及原来在本部位曾经闹过事的人员(即安全 部列入不受欢迎的人)
4、,一旦发现要立即报告安全部;(一)报警:A :一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件,酒店任何员工都有责任和义务迅报 告安全部,大堂副理到现场协助安全部控制事态发展, 同时报监控中心对 事件经过进行跟踪监视和录相;B:报警人员要说明滋事人地点、人数、闹事人员及是否携带凶器并报清自 己的姓名。(二)安全部A:安全部在接到报告后,值班主管、领班应迅速组织安全人员赶到现场并携带必要的具械;B:保安人员到达现场后,应首先分开并隔离双方人员,迅速采取果断、有效 的措施控制事态的发展、蔓延;C:在了解情况的同时,及时疏散无关人员,避免在公共区域长时间停留,应将双方人员迅速带至安全部询问室进行处理,以免扩大影响;D
5、 :安排适当人员继续留的现场进行如下工作:1、 现场检查检查:发现遗留物并查清酒店设施是否遭受损坏及程度、价值;2、安全部负责人及时安排人员作简单询问,向发现事件时在场的服务员或 其他人员了解情况,并做好询问记录。E:如果事态严重或有伤害事故发生, 应请示酒店总经理后报告派出所,电话号码:(XXXXXXXX);F:在接触殴斗双方人员或处理问题时,要提高警惕,检查发现肇事者身上是 否有凶器,以免伤害自身,如检查发现应及时没收;G:控制、禁止肇事双方使用电话,以免勾边店外人员参与使事态扩大和发生 逆转;H :在公安机关到来以后,安全部值班主管、领班,积极配合工作,提供旁证 材料;I :事后,安全部值班主管、领班及时做“事件报告”报总经理,最迟不得超 过8小时。(三)大堂副理:A:接到报告后要及时到达现场,发出控制事态的指令;B:负责弄清双方当事人的身份、国籍、居住地及原因;C:如有受伤
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