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文档简介

样品处理技术第八章 蛋白质分离技术1目的要求重点与难点重点：蛋白质的分离 技术难点：蛋白质的分离 原理掌握蛋白质的分离目的，方法以及相关仪器设备的工作原理和操作方法。第八章 蛋白质分离技术 第八章 蛋白质分离技术2一、蛋白质的去除目的：蛋白质的存在，常常严重干扰分析1、加热法 2、盐析法3、膜分离法 4、高速离心5、有机溶剂沉淀法第八章 蛋白质分离技术3二、 加热法90离心或过滤除去热变性蛋白。 第八章 蛋白质分离技术4三、盐析法原理：利用不同蛋白质在高浓度的盐溶液中溶解度不同程度的降低来沉淀除去蛋白质。盐浓度蛋白质溶解度盐溶作用盐析作用第八章 蛋白质分离技术5四、膜分离法小分子化合物大分子蛋白质超滤：靠薄膜两侧压力差分离第八章 蛋白质分离技术6复习题1、蛋白质的去除方法第八章 蛋白质分离技术7

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