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文档简介

1、. 山水香格里拉酒店适用礼仪 主讲人:李千秋.酒店适用礼仪培训教材 酒店真正的价值,莫过于优良的营运绩效和市场的良好评价。由于,这将决议酒店的可继续开展的生长性。 酒店成员的价值实现,必需将本人与酒店开展严密相连,酒店兴隆,个人才干得以开展,才干获取良好的经济效益,为了实现酒店利润最大化的目的,我们必需齐心协力,从最小化的详细行动开场。 本次培训:就酒店效力礼仪及沟通技巧等进展研讨、训练,力争提升效力笼统,激发全体任务人员的效力热情,使其精神容颜有较大的变化。 .一、酒店礼仪之本“尊重二、酒店员工必备礼仪素养三、酒店效力 “沟通 技巧四、酒店员工、仪态训练.一、酒店礼仪之本“尊重这是一个陌生人

2、的世界 “在来去匆匆所构成和加大的冷漠和疏离中,人们盼望人对人的效力,人对人的关怀,人对人的亲切。 李千秋.一、酒店礼仪之本“尊重我们的效力理念是 效力双赢! “宾客称心,酒店得利 案例:.一、酒店礼仪之本“尊重酒店效力的精华 满足宾客需求 营造“家外之家 宾客等待什么样的效力? 案例:.一、酒店礼仪之本“尊重酒店效力礼仪即“礼宾 讲尊重 讲诚信 讲笼统宾客对效力最不能容忍的是什么? .一、酒店礼仪之本“尊重尊重 尊崇和注重 .一、酒店礼仪之本“尊重尊重时代的需求 时代的需求 人的需求 人际的需求 职业的需求 市场的需求.一、酒店礼仪之本“尊重酒店“敬人三A原那么 接受效力对象 注重效力对象

3、赞誉效力对象 .一、酒店礼仪之本“尊重尊重 从礼仪做起 从我做起 讲尊重、诚信、杰出,效力必定胜利! .一、酒店礼仪之本“尊重效力礼仪: 从我做起 酒店效力面对面 优劣成败即时显 打造高素质员工 创建一流的酒店 .二、酒店员工必备礼仪素养 谁是最得意的酒店人? 年轻、美丽、聪明、 有技术、 有才干、 有思想、效力理念).二、酒店员工必备礼仪素养 亲和的浅笑 舒心的问候 洁雅的仪表 优美的仪态 得体的言语 诚实的态度 .二、酒店员工必备礼仪素养 “第一印象 这是一个两分钟的世界,他只需一分钟展现给人们他是谁,另一分钟让他们喜欢他。 罗伯特庞德 .二、酒店员工必备礼仪素养 您笑了! 真美。 我好开

4、心!.二、酒店员工必备礼仪素养浅笑: 是最坦荡和最有吸引力的表情 浅笑效力 是效力人员愉快心灵和友好诚实态度的外化表现 浅笑是效力时与客人交流、沟通的愉快桥梁 .二、酒店员工必备礼仪素养浅笑是 最美的笼统 最美的言语 是最简单、经济报答最高的 效力技艺.二、酒店员工必备礼仪素养浅笑的内涵: 尊重、友善、真诚、自信、热情 “百善笑为先 中国古语 .二、酒店员工必备礼仪素养浅笑的方法和要求 方法: 让本人先拥有浅笑的心灵, 让本人具备尊重、友善、真诚、自信的质量 “诚于内而形于外 .二、酒店员工必备礼仪素养浅笑的方法和要求 要求: 浅笑要与眼神相结合 浅笑要与神情相结合 浅笑要与仪态相结合 浅笑要

5、与言语相结合.二、酒店员工必备礼仪素养浅笑的原那么: 自动浅笑 热情有礼 自然浅笑 亲切大方 眼中含笑 诚实美丽 真诚浅笑 真实感人 一视同仁 平等尊重.二、酒店员工必备礼仪素养礼貌言语,暖和如春 “良言一句三冬暖,恶语半句六月寒 “五声与四语 他知道吗? .二、酒店员工必备礼仪素养称谓 有商定! 善用尊称 : “ 您 好!您慢用!尊姓 留意商定俗成! “老伯、老人家 西方忌: “老 .二、酒店员工必备礼仪素养问候 有魔力! 要积极、自动、热情地问候! 要“量身定制问候语 要声情并茂,用心去问候 .二、酒店员工必备礼仪素养应对 有方法! 有问必答,言简意赅 及时 应对,不厌其烦 礼貌应对,言语

6、得体 不信口开河,随意承诺 .二、酒店员工必备礼仪素养交谈 有原那么! 交谈 “五不问! “七不谈! 交谈 “五W原那么 “三T原那么 机智、时间、宽恕 “适度的原那么 .二、酒店员工必备礼仪素养他以为交谈胜利的关键是什么?倾听 全神贯注地听 揣摩 、 判别、 回应赞誉 说对方爱听的话 :“ 您说的对,真棒! 会说本人想说的话:“ 您需求这个还是那个?.二、酒店员工必备礼仪素养洁雅的仪表 他如何对待个人卫生习惯? 白花花的头皮屑 乱草丛般的鼻毛“红杏出墙 让人难以忍受的口气、体味 “细节决议胜利! .二、酒店员工必备礼仪素养容貌修饰原那么 干净 整齐 得体 美观 .二、酒店员工必备礼仪素养容貌

7、修饰要求: 头发 面容 颈部 臂膀 手部 腿、脚部 .二、酒店员工必备礼仪素养服装的最大功能是什么? 自我展现? 表现成就? 协助人们建立自信? 为了美丽?案例:“当我要裁人时,我就先从穿得最差的人开场 .二、酒店员工必备礼仪素养着装与搭配原那么 整洁 协调 得体 有品味 .二、酒店员工必备礼仪素养择装“TPO原那么 T:时间、季节、时代 P:地点、场所、职位 O:目的、对象 .二、酒店员工必备礼仪素养服饰搭配与忌讳: 正装“三色原那么 “三一概原那么 鞋和袜的搭配 .二、酒店员工必备礼仪素养女性职场着装 “四忌 忌暴露、 忌泄漏 忌紧身、 忌花哨.二、酒店员工必备礼仪素养优美的仪态 良好的仪

8、态是一种规范,一种涵养,一种风度。仪态还是展现内心世界最真实、可信的身体言语。.二、酒店员工必备礼仪素养仪态 又称体态,是指一个人的姿态和风度。它是无声的言语,可传情达意,可表示人际关系的亲疏尊卑。.二、酒店员工必备礼仪素养酒店效力人员仪态美 优美典雅的站姿 文雅端庄的坐姿 流畅稳健的走姿 美观大方的蹲姿 热情礼貌的举止和神情 . 流畅稳健的走姿 * 双目平视 * 抬头、挺胸、收腹 * 中心稍向前倾 .二、酒店员工必备礼仪素养诚实的态度 “态度内心境绪形状的外在表现 真诚地欢迎来宾 用热情、高兴感染宾客 擅长控制本人的心情和言行 案例: 他对我热情,我就喜欢他 .三、酒店效力沟通技巧双向沟通,相互了解 是效力双方进展协作的前提了解效力对象的需求 才干谈得上充分满足对方需求 .三、酒店效力沟通技巧沟通渠道“商定俗成 言语梅拉比安公式 效力工程美国西北航空公司一例 控制干扰发出者与接受者 商定俗成,相对稳定 .三、酒店效力沟通技巧有效沟通方法和准那么 沟通目的明确,注重对方感受 选择有效的沟通环境时间,地点 注重反响赞扬 注重沟通艺术 .三、酒店效力沟通技巧酒店“迎送礼仪 确定迎送规格 确定迎送人员 拟定接待方案 .三 、 酒店效力沟通技巧礼仪 接听迅速、有礼 转接及时、转述 拨打择时、简明 “闻其声,如见其人 .

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