期货白砂糖抽样检验细则ppt课件

1、期货白砂糖抽样检验细那么.主 题期货白糖质量规范与现行规范的区别检验与断定方式抽样细那么本卷须知.期货白糖质量规范分级技术要求实验方法检验规那么标签、包装、储存、运输的要求.期货买卖用白砂糖按技术要求的规定分为一级、二级共二个级别。 感官目的： 1.晶粒均匀、粒度在以下范围内应不少于80%： 粗粒：0.802.50mm; 大粒：0.631.60mm; 中粒：0.451.25mm; 小粒：0.280.80mm。 细粒：0.140.45mm。 2.晶粒或其水溶液味甜、无异味。 3. 枯燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点，无肉 眼可见外来杂质。.理化目的一级白砂糖 指 标 期货标准 现行国标蔗 糖 分

2、，% 99.699.6还原糖分，% 0.100.10电导灰分，% 0.100.10干燥失重，% 0.070.07色值，IU 150170混 浊 度， 1609(度)不溶于水杂质mg/kg 4050.理化目的二级白砂糖 指 标 期货标准 现行国标蔗 糖 分，% 99.599.5还原糖分，% 0.150.17电导灰分，% 0.130.15干燥失重，% 0.100.12色值，IU 240260混 浊 度， 22011(度)不溶于水杂质mg/kg 6080.卫生目的一级和二级白砂糖 指 标期货标准现行国标98版国标二氧化硫(以SO2计),mg/kg 303040/50砷(以As计), mg/kg 0.

3、50.50.5铅(以Pb计), mg/kg 0.50.51.0铜（以Cu计），mg/kg 2.0菌落总数,个/g 100100350大肠菌群,个/100g 303030致病菌 不得检出不得检出不得检出 螨(在250g白砂糖中) 不得检出不得检出不得检出霉菌,cfu/g 2525酵母菌, cfu/g 1010.检验方法感官工程 检验按GB317规定进展。4.2 理化工程 检验按GB317的规定进展。白砂糖样品的混浊度，其中为过滤前溶液衰减指数，MAU，为微孔膜过滤后糖液色值指数，MAU。白砂糖样品混浊度的单位为毫衰减单位MAU，计算结果取整数。两次测定值之差不应超越其平均值的10%。.二氧化硫、

4、砷、铅 检验按GB/T5009.55的规定进展。4.4菌落总数、大肠菌群、致病菌、酵母菌和霉菌 检验按GB/T4789.1 、GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、GB/T4789.11、GB/T4789.15的规定进展； 螨 检验按GB317的规定进展。.检验规那么白砂糖期货交割时，提供消费厂的产品合格证，检验执行交收检验 详细检验方式(后详).检验结果的断定交收检验工程为理化目的要求的全部工程。其中任何一项不合格，判为不合格。入库时,交收双方任何一方对检验结果有异议的，自接到检验结果之日起二个任务日内，可向郑州商品买

5、卖所恳求一次复检，逾期不予受理。入库复检机构为原检验机构，仅限于有异议的工程，对保管样品进展复检，不再进展扦样。出库时，提货方要求检验的，由郑州商品买卖所指定质检机构进展，检验结果为处理争议的根据。.标签、包装、储存、运输的要求标签 期货交割白砂糖标签应符合GB7718的规定，须有以下内容： 产品称号； 级别； 净含量千克或克； 制造包装或经销单位依法登记注册的称号和地址； 产品规范号； 消费日期。. 包装 1.包装袋 期货交割白砂糖须用符合卫生规范的包装袋包装，应有结实的外包装袋如编织袋。 2.包装计量 期货交割白砂糖执行单件50kg包装，单件净含量的负偏向不得超越100g，批量平均偏向应大

6、于或者等于零。 每批期货交割白砂糖，由消费厂附产品合格证、运输与保管条件阐明书各一份 .储存 1. 糖仓必需清洁，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混贮。 2. 白糖堆垛要打好垫基。糖垛距墙壁、水泥柱不少于1.0米，糖垛高度不超越35个包高。 3. 采取除湿、降温等措施，坚持糖仓内枯燥和低温。.运输 期货交割白砂糖入库时，运糖工具必需清洁、枯燥，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运，用船运载时糖堆下面应有垫层，以防受潮。.抽样方式插管扦样法流动扦样法.插管扦样法白砂糖已进仓而没有留出备流动扦样的糖包时采用此法。白砂糖的交收批以垛为单位,每垛最多不超越500吨。白砂糖抽

7、样以垛为单位，每垛含几个消费批号也是一个检验批。堆垛时要严厉把不同消费单位、不同级别、不同消费阶段、不同进仓时段的糖样分开堆放。.从糖垛的四个侧面及上面共五个面抽样。上面抽中心一个点，每个侧面在其中一条对角线上按如下规那么均匀抽取假设干点；300t 以下(含300t )为三个点；300t以上每添加100t 添加一个点，也即300t 以下(含300 t )的糖垛每垛抽13个点，400 t的糖垛每垛抽17个点， 500t的糖垛每垛抽21个点。300t 以上的垛抽取的点数以公式1计算。 n=4m/100 +1 (1) 式中:m为货物分量，t， m /100取整数(四舍五入)；n 为抽样点数，取整数。

8、.每点随机抽取14包，用不锈钢插管每包插取样品约600150克最前一部分不作样本，回收，每垛各点抽样应有8公斤集中于大盆中充分混匀后作为该垛样品，一分为二每个样约在4公斤，多出部分回收，密封，加封条，填写委托合同，寄或送交质检机构检验。扦样糖袋破损处要用透明胶带密封结实。质检机构收到这二个样本，密封良好，没有被调包、拆包迹象的，将进展入库处置，随机将一个开包检验，另一个留作备用。.二、流动扦样法在白砂糖进仓码垛过程中，根据码垛糖包数量，按照均匀的原那么，定出间隔糖包数，每隔一定数量的糖包取一包，堆在旁边与所代表的糖垛的储存条件一致，作好标识，供抽样用。 300 t以上，每400包随机抽一包。3

9、00 t以下，至少抽取16包，按照均匀的原那么，根据码垛糖包数量，定出隔多少包取一包。如230 t的糖垛，那么隔2302016=约290包随机抽一包。.需抽样时，将留样糖包开包，用约一升的塑胶杯，拨开外表，均匀包内糖样后，取约一公斤，集中于大盆中充分混匀后，用四分法，随机取一对角线的二份作为二个样每个样约在4公斤，多出部分回收，密封，加封条，填写委托合同，寄或送交质检机构检验。糖包重新缝口，可作下次抽样用。.三、抽样本卷须知1、抽样工具2、抽样本卷须知.抽样工具 插管以不锈钢制造而成，普通为直径10mm，长度为400500mm。接样与挖取样本的杯普通用约一升塑料杯。大塑料盘可轻松包容1620公

10、斤糖样充分均匀为准。一次性手套。75%酒精、95%酒精。.可装4公斤糖样的干净塑料袋，可装4公斤糖样的布袋。宽型透明封箱胶纸。橡皮筋。封条。委托合同单。.抽样本卷须知 工具要公用，坚持清洁干净，在抽取另一样时要留意先后用75%酒精消毒、95%酒精除水擦拭。在需求做生物检验时尤其留意戴手套、工具要消毒！集中于大盆中充分混匀这一环节相当重要，决议样本的代表性。.封条要有时间、样本性质、有关当事方代表签名尤其是有争议的情况，样本的独一编名。封样要严密、严谨、固定格式、延续性，不能让人随便掉包。至少二联的委托合同单，要有交割仓称号、仓库编号、仓位、进仓时间、消费日期及编号、委托方、消费单位、级别、品牌