综合实践《我们的食堂--营养餐》主题活动方案

1、综合实践我们的食堂一营养餐主题活动方案一、主题的意义：让学生通过对食堂的调查研究，提高学生搜集，处理和利用信息的能力，增强学生的自立探究和创新意识。活动中的卫生情况调查会让学生自觉养成良好的就餐习惯，二、主题产生的原因：实施营养午餐以来学生常规教育虽然常抓不懈，但是部分学生受家庭教育及社会教育的负面影响，在就餐时爱护环境卫生行为习惯较差，不注重节约，尤其是就餐时挑食，偏食的学生较多，学生的“营养午餐”重点在“营养”上，如果学生偏食挑食的习惯不纠正，就改变了国家实施“营养午餐工程的计划本质。三、学生情况分析：综合实践活动是学校实施素质教育的重要手段，我们班根据本校开展营养午餐的实际和一些亟待解决

2、的问题来研究实践，寻求解决的方法。基于学生对生活的经验，对学校的营养餐比较熟悉，但是六年级的孩子在行为习惯上还管不住自己，应多参加活动，在活动过程中，逐渐理解自己作为普通社会成员的地位和角色，开始确立理想中“我的位置，让他们开始明白自己的力量到底有多大。懂得应做适合自己能力的事情。四、活动目标：1、通过活动提高学生搜集，处理和利用信息的能力，增强学生的自立探究和创新意识。2、通过活动培养学生的分工合作意识，培养学生的领导观念和动手实践的能力，增进学校与社会的密切联系。3、培养学生爱护环境卫生的良好习惯，自觉遵守厉行节约的美德。4、提高学生食品卫生安全意识。5、有利于纠正学生挑食、偏食、少食等不

3、良饮食习惯。五、活动时间：2021年3月至6月六、活动过程：第一阶段：准备阶段（4课时）第一课时活动内容：确定课题、分组活动目标：（1）是学生初步了解综合实践活动是如何确定课题的,激发学生对所参与的课题的兴趣。（2）通过度组使学生学会选择自己的合作伙伴，为后面的活动顺利完成做好准备。一、确定课题：二、分组：三、总结：第二课时活动内容：分工、起小组名、聘请指导老师活动目标：1、通过在小组里分工，使学生明确自己的职责，培养学生的责任心。2、学生根据自己的想法给小组起名字。3、指导老师的聘请，使学生学会如何寻求帮助。活动过程：（一）回顾课题确定小组的子课题（二）分工（学生交流，教师板书）板书：组长副

4、组长资料员调查员美工设计师三、聘请指导老师确定了课题，也进行了分组分工。（学生交流聘请指导老师）第三课时活动内容：制定小组活动方案活动目标：通过引导学生对整个活动制定方案，培养学生有序地思考问题和合理安排时间的良好习惯。活动过程：（一）回顾课题和分组分工情况，每个人在小组里说说自己的职责和要做的事情。（二）小组内交流准备怎样进行活动。（三）引导学生根据自己的活动方式和活动内容进行时间上的合理安排。第四课时活动内容：写自我介绍活动目标：学会介绍自己，为后面的访问和交流活动作准备。活动过程：（一）介绍自我介绍的写法。（个人档案和作文式都行，但应写清自己的姓名年龄、爱好等。要求写得生动活泼一点）（二

5、）教师自我介绍。，（三）三名学生示范，全班点评。（四）学生写自我介绍。第二阶段：活动实施阶段（20课时）一、调查访问。（5课时）（一）访问（4课时）1、设计访问表，提出访问问题。A、引导学生设计访问表。B、设计访问问题。2、访问：（1）交流访问时要注意的问题。C2）模拟访问。（3）实地釆访。3、填写访问表。4、小组内交流访问结果，进行互评。（1课时）活动过程：（1）交待交流方法。（以组为单位，每个组员汇报自己的访问情况，由全组进行评价）（2）由一组进行示范。（3）小组间交流。5、全班交流访问情况，对学生出现的问题进行进一步交流指导，在活动中对学生的表现进行自评、互评和教师评。（1课时）（1）各

6、小组汇报访问情况。（2）交流访问中遇到的问题。A、你认为那组的访问认为完成得最好，为什么？B、说说你取得访问成功的经验。C、说说你在访问中遇到了哪些问题？D、对于成功和失败的同学你想说些什么？根据学生的交流板书：访问活动中应注意：访问时间、访问对象、访问地点、如何与访问对象交流小组访问总结（3）教师对学生和小组的表现进行评价。同时让学生认识到有些访问虽然没有得到想要的答案，我们还能够用查阅资料的方法找到我们需要的信息。（4）交流资料查阅的方法。板书：上网书店图书室二、阶段交流：（3课时）（一）组内交流内容：完成任务的情况，存在问题。（二）组间交流内容：1、活动中遇到的问题，是如何解决的。对于暂

7、时无法解决的问题交流解决办法。2、收集的资料是否与课题相符。3、收获。（三）评价（四）写阶段性心得体会。三、继续调查访问，进一步有目的的收集资料。（3课时）四、指导教师分别组织学生学习一次与小课题。（1课时）五、写出使用方法和注意事项。（2课时）六、绘画（1课时）说明：可用故事形式，也能够表现某一个片段。七、制作手抄报。（2课时）。（一）出示各种报纸，让学生观察它的各个部分。（二）报名的设计。（三）报头的位置及设计。（四）版面的布置。（五）报纸的装饰、插图的选择。八、整理资料。（2课时）九、装饰资料。（1课时）第三阶段：展示评价阶段。（6课时）一、知识竞赛。（1课时）说明：因为本课题我们只分了两个小课题，两个小组做一个小课题。所以知识竞赛将在同课题的两个小组间进行