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文档简介
1、搓湯圓冬至小朋友，你們都吃過湯圓吧？有自己做過嗎？怎麼做呢？知道湯圓是什麼時候要吃的嗎？什麼是冬至呢？吃湯圓象徵著什麼呢？湯圓有哪些顏色呢？接下來要更加注意聽喔什麼是冬至呢？進入冬至後，天氣更加寒冷了。冬至的至是最、極的意思，也就是說這一天是冬天裡最寒冷的一天。（國曆12月21日或12月22日）這一天，白天最短，黑夜最長。 不論是現在或從前，冬至對人們來說都是個大日子，因為民間的冬至活動一點都不遜於過年喔！俗話說：冬至大如年，所以一般人也把冬至稱為冬節。古時候的皇帝，這一天還會祭天和拜祖先，並且宣佈文武百官放假一天，可見冬至是十分受到重視的。湯圓的意義古時候叫牢丸或粉圓。在冬節使用又叫冬至圓，
2、是糯米做的。在冬至前晚，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水分，成為圓仔棲，然後把它搓成圓仔。分紅、白兩種。紅的是用紅花膏染成。5.吃了冬至圓，帶有象徵團圓及添歲之意。6.冬至的清早，必須早起浮圓仔祭拜神明、祖先。7.快要過年了，所以吃了湯圓，就長了一歲。湯圓的意義小朋友，想知道湯圓是怎麼做的嗎？做湯圓之前指甲要剪乾淨。先洗手（濕、搓、沖、捧、擦）洗完手，不要亂摸東西。搓好的湯圓要放在乾淨的東西上。不要邊搓邊講話。咳嗽要塢嘴巴，再去洗手！搓湯圓要準備哪些東西呢？準備材料：糯米、粿袋、食用色素、繩子步驟1： 將糯米 浸泡數 小時。石磨機裝水的水桶裝糯米用的米漿出口處古時候的石磨機步驟2：將水加入水桶 內。步驟3：將糯米 到入桶內。步驟4：將水加入糯米桶中磨成米漿。步驟5： 磨成米漿。步驟6：利用重物將水瀝乾。變成糯米粉。步驟7：取部分瀝乾的糯米粉切數塊，煮成粿母。步驟8：將瀝乾的糯米粉與粿母混合搓揉。步驟9：加入食用色素，搓揉成糯米團。步驟10：將糯米團搓揉成條狀，再分成數小塊。步驟11：將小塊糯米團搓揉成湯圓就完成了。步驟12：冬至湯圓完成囉。準備好要開始自己動手做了嗎？還記得做湯圓之前要怎樣嗎？做湯圓之前指甲要剪乾淨。先洗手（濕、搓、沖、捧、擦）洗完手，不要亂摸東
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