第五章-果园建立PPT课件

1、第五章 果 园 建 立第一节 园地的类型及其评价一、园地选择（一）当地自然条件1、气候 主要是最高、最低气温，年平均气温及年积温，还有灾害性天气。应根据适地适栽的原则，与海拔、坡向结合考虑。2、土壤 决定建园成本及长远的收益，也是基础。尽量选肥沃深厚的土壤，改土成本低，并注意心土的物理性及渗透性。3、水源及水利条件 建果园必须水分充足。4、交通5、地形 浅丘、低山发展水果，不宜上高山。近年强调因地制宜，平原也有不少发展水果。6、坡度 7、地下水位 1.5米以下。8、环境污染 在有工业废气、污水和过多灰尘之地，不宜栽果树。 （二）有无销路 不仅考虑当前情况，还要预测今后若干年市场的发展趋势。（三

2、）其他 当地的建园资金、劳力来源、加工条件、技术力量等。 二、园地的评价宜园地的类型很多，不同类型园地各具特点。园地类型:平地、山地、丘陵地一、山地特点：山地日照好，空气流通，温度日差较大。优点：空气流通，日照充足，温度日差大，果 实着色好，优质丰产。缺点：土层较薄，有机质含量较低，较易水土流失等。我国山地占60%，是发展果树的广大基地。1、山地垂直分布带和小气候带（1）山地垂直分布带主要是以气候和土壤的垂直分布带为特点。在4000米高程内，每升高100米，降温0.40.6，降雨量增加3050mm，光照强度增加45%。紫外线随高度增加而增强。因而形成了果树及土壤的垂直分布。（2）层性即垂直分布

3、的果树带。2、斜坡：按坡度可把斜坡分为缓坡（45)。 520的斜坡是发展果树最好的地带。30以内也可，30以上不宜。坡度越大，土层越薄。 总之，坡地是果树发展的方向，光照好，果树生长发育好，品质好，耐贮藏。但坡度大，地势高，土壤瘦薄，交通不便，劳动生产率低。 二、丘陵地丘陵地是介于山地和平地之间的过渡性地形。分为深丘和浅丘。深丘的特点：与山地近似浅丘的特点：坡度较缓，土层深厚，气候条件差异不大，交通方便，投资少。三、平地优点：水分充足，水土流失少；土层深厚，有机质含量较多；根系深，产量较高；地形变化较小，便于机械化操作；交通方便，投资较山地少。缺点：通风、日照、排水不如山地果园；果实色泽、风味

4、、含糖量、耐贮力等不如山地果园。平地依成因分为以下几种类型：1. 冲积平原2. 泛滥平原3.沙地 4. 滨湖滨海地四、海涂海涂的特点：平坦开阔，土层深厚，富含矿质营养；含盐量高，碱性强；有机质含量低，土壤结构差；地下水位高; 易受台风侵袭。海涂建园应注意的问题：选择老海涂建园；地势较高，排灌条件好。五、土壤砂土：能见到或感觉到单个砂粒。干时抓在手中，稍松开后即散落；湿时可捏成团，但一碰即散。 砂壤土：干时手握成团，但极易散落；润时握成团后，用手小心拿不会散开。 壤土：干时手握成团，用手小心拿不会散开；润时手握成团后，一般性触动不至散开。 粉壤土：干时成块，但易弄碎；湿时成团或为塑性胶泥。湿时以

5、拇指与食指撮捻不成条，呈断裂状。 粘壤土：湿土可用拇指与食指撮捻成条，但往往受不住自身重量。 粘土：干时常为坚硬的土块，润时极可塑。通常有粘着性，手指间撮捻成长的可塑土条。 第二节 园地规划与设计一、园地基本情况调查（一）调查内容 1. 社会经济情况 2. 果树生产情况 3. 气候条件 4. 地形及土壤条件 5. 水利条件（二）测量地形并绘制11000的地形图二、果园的土地规划用地比例：果园8085；防护林510；道路4；绿肥基地3；办公生产生活用房屋、苗圃、蓄水池等4 。（一）果园的土地规划1. 划分果园小区的依据同一小区内气候及土壤条件应当基本一致。在山地和丘陵地，要有利于防止水土流失，有

6、利于发挥水土保持工程的效益。有利于防止果园的风害。有利于果园的运输及机械化管理。2. 果园小区的面积因地制宜，大小适当。过大管理不便，过小不利于机械化操作。3. 小区的形状和位置多采用长方形，长边与短边比例为2151山地果园小区划分1. 顺破路 2. 横坡路3 .总排水沟 4.小区（二）果园道路系统的规划 根据果园的规模、地形、坡向、土质等特点以及道路和排灌系统的布局来规划。 大中型果园可划分为几个大区，每个大区中再划分为若干个小区。小型果园可直接以小区划分。 果园道路系统的规划 主要由主路（干路）、支路、和小路组成。1、主路 在贯穿全园的适中位置，通常设置在栽植大区之间，山地可环山或呈“之”

7、字形，宽68米，坡度不超过10为宜。2、支路 通常设置在大区之内，小区之间，与主路垂直，宽46米。3、小路 小区内或环绕果园根据需要设置，以人行为主。宽13米，山地果园可在等高梯地行间或在分水线上顺坡修筑。 小型果园可不设主路与小路，只设支路。（三）果园上方有拦山堰，从上到下有梯级形的排水沟、水池。每台梯地里侧有背沟与排水沟相通。 适当的位置修建蓄水池。小水池粪池均匀分布和水沟相连，一般每hm2地修建3050m3的蓄水池一个，有条件的地方最好每1520hm2修建12个小型水库，同时建好排水及灌溉系统。（四）辅助建筑物规划办公室、包装厂、配药厂、果品贮藏库等 休息室及工具库（五）绿肥与饲料基地规

8、划“以园养园”，充分利用株行间，山地与丘陵地与水土保持工程相结合。第三节果园防护林规划和营造（一）防护林的作用1. 降低风速、较少风害2. 调节温度、提高湿度3. 保持水土、防止风蚀 4. 减轻冻害，提高坐果率 5. 有利于蜜蜂活动，提高授粉受精效果1.紧密不透风林带2.稀疏透风林带上部紧密下部透风类型上下通风均匀的网孔式（二）防护林的结构及其效益（三）防护林树种的选择1. 适应当地环境条件能力强，尽可能用乡土树种。2. 生长迅速，枝叶繁茂。3. 抗逆性强。4. 与果树无共同病虫害，也不是中间寄主。5. 具有较高的经济价值。1 防护林的配置2 林带间距离3 林带的宽度4 营造技术5 防护网的设

9、置（四）防护林营造第四节 山地果园的水土保持一、水土保持的意义水土保持的好坏是决定山地、丘陵地建园成败的关键。水土保持工程可以减轻地表径流对土壤的浸蚀和冲刷，从而减少水土流失。有利于果树的正常生长发育。（一）梯田1. 梯田的作用拦蓄降水、减少冲刷便于耕作，易于灌溉提高地力、促进增产改善环境，减轻灾害二、水土保持的工程类型有： 梯田、撩壕、鱼鳞坑、谷坊 内斜式梯面（阶面） 外斜式 水平式 设计梯面的宽度应根据原坡度大小和果树种类而定，(陡坡地梯面宜窄，缓坡地梯面可宽) 。 坡度 5，梯面宽10-25m 10，梯面宽5-15m 15，梯面宽5-10m 20-25，梯面宽3-6m2. 梯田的结构与形

10、式 直壁式 垒壁 40-45 梯壁 有壁间梯壁 壁间（2m） 斜壁式 削壁 65-75 无壁间梯壁 壁间：削壁与垒壁之间留出一段原坡面，称为壁间（一般壁间宽度在20-40cm之间）。边埂和背沟 (1) 外斜式梯田修筑边埂 埂高及埂顶宽多为20-30cm (2) 内斜式梯田修筑背沟 沟深与沟底宽度为30-40cm，背沟内每隔10cm左右应挖一个沉沙坑，宽30cm,深10-20cm,并在下方筑一小坝，形成“竹节沟”。（二）等高撩壕 在坡地按等高开浅沟，将土在沟的外沿筑壕，壕宽50-70cm,深25-30cm,使沟的断面和壕的断面成正反相连的弧形，果树栽植于壕的外坡。 （三）、鱼鳞坑 在坡度较大、地

11、形较复杂的山地建园，可采用此法。鱼鳞坑可按品字形布置。 先测出等高线，在等高线上或附近定点挖沟，挖成半圆形的土坑，坑的外沿修筑半圆形的土埂，埂高30cm左右。在坑的左右角上各开一小沟，以便引蓄径流(坑长1.6m左右，宽1.0m,深0.7m)。（四）谷坊 谷坊是山地、丘陵地沟谷中横向修筑的连续拦水坝。三、植被覆盖水土保持的生物措施1. 植被覆盖的作用2.植被覆盖的规划四、土壤改良第五节 树种、品种选择和授粉树配置（一）树种、品种的选择1. 优良品种、有独特的经济性状2. 适宜当地气候和土壤条件，优质丰产3. 适应市场需要，适销对路，经济效益高（二）授粉树品种的选择和配置1 .授粉树应具备的条件与

12、主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高的花粉。与主栽品种同时进入结果期，且年年开花，经济结果寿命相近。与主栽品种授粉亲和力强，能生产经济价值高的果实。2 .授粉品种的配置中心式：每8株中心栽1株，适小果园，正方形栽植。行列式：每隔47行栽1行授粉树，适于大型果园。等量式：授粉树与主树经济价值相同而且开花期相同时采用，行数相等。等高栽植：适用于山地。要注意花期风向，利于花粉吹向被授粉树。1 中心式； 2 行列式； 3 等高栽植第六节 果树栽植及栽后管理一、栽植前的准备1.定点挖穴定植沟、定植穴2.苗木准备核对、登记、挂牌、浸泡及假植。3.肥料准备优质有机肥二、栽植时期春季栽植秋季栽植三、栽植密度

13、（一）确定栽植密度的依据1. 树种、品种和砧木的特性2. 地势和土壤3. 气候条件4. 栽培技术（二）主要果树常用栽植密度四、栽植方式（一）长方形栽植（二）正方形栽植（三）三角形栽植（四）带状栽植（五）等高栽植（六）篱壁式栽植五、栽植技术及栽后管理（一）栽植方法（二）大移栽树（三）栽植后的管理 1. 及时灌水 2. 幼树防寒 3. 其他管理第六节 果园排灌系统的规划设计（一）果园灌溉系统的规划设计地面灌溉、喷灌、滴灌等。地面灌溉的设计1.水源蓄水引水2. 灌溉渠道具体设计注意的原则:位置要高与道路和小区形式相结合输水的干渠要短最好用混凝土或石材修筑渠道渠道应有纵向比降（二）果园排水系统的规划设

14、计1. 果园排水的意义必须设置排水系统的几种情况：地势低洼土壤渗水性不良临近江河湖海临近溢水地区或园地由水稻田改造而来易产生大量地表径流的山地与丘陵地2. 明沟排水土方工程量大，花费劳力多，但物料投入少，成本低，但占地多。3. 暗沟排水节省土地，不影响机械化操作；投入大，技术要求高。思考题1.不同园地类型各有何特点？2. 果园的小区划分应遵循什么原则？3. 授粉树应具备哪些条件？4. 如何配置授粉树？5. 如何选择防风林树种？（二）授粉树品种的选择和配置1 .授粉树应具备的条件与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高的花粉。与主栽品种同时进入结果期，且年年开花，经济结果寿命相近。与主栽品种授粉亲和力强，