酒店宾馆风险辨识评价报告

1、安全风险分级管控报告宁波XX大酒店有限公司SLAQFXFJ-2017风险辨识评估结果和应急资源调查报告前言按照中华人民共和国安全生产法等有关法律、法规和企 业的有关规定，为进一步强化本企业安全运营基础，提高安全生 产管理水平，现根据宁波市企业风险辨识评估基本方法，本 公司内部成立风险辨识评估技术小组，小组成员包括公司分管负 责人、技术主管、安全管理负责人及一线员工，并聘请安全风险 评估专家协助，按照宁波市企业风险辨识评估基本方法的流 程和方法要求，组织了对本公司安全经营危险因素、风险因素、 作业环境等进行了风险辨识评估，以强化责任落实为重点，推动 安全生产责任落实，建立健全隐患排查治理及重大危

2、险源监控的 长效机制，编制预案及现场处置方案，强化安全生产基础，提高 安全生产管理水平，有效防范，以此减少或杜绝各类安全生产事 故的发生。宁波XX大酒店有限公司2019年11月目录 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 一、企业情况概述2 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 1、企业基本信息情况 2公司具体位置及区域范围 3酒店运营安全的主要系统 5 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 二、风险辨识与评估综述7 HYPERLINK

3、 l bookmark16 o Current Document 风险辨识与评估的背景 7 HYPERLINK l bookmark18 o Current Document 风险辨识与评估的依据 9 HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 风险辨识与评估的方法 10 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 风险辨识与评估的范围和对象 10 HYPERLINK l bookmark24 o Current Document 风险辨识与评估的流程 10 HYPERLINK l bookmark26 o Cur

4、rent Document 三、风险辨识与评估结果及数据分析11 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 用电风险描述 11 HYPERLINK l bookmark30 o Current Document 厨房的风险描述 12 HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 3、锅炉房风险描述 13 HYPERLINK l bookmark34 o Current Document 4、液化气供气风险描述 14 HYPERLINK l bookmark36 o Current Document 5、电梯使用风险

5、描述 14 HYPERLINK l bookmark38 o Current Document 6、（丫、客房风险分析15 HYPERLINK l bookmark40 o Current Document 7、自然灾害的风险分析 16 HYPERLINK l bookmark42 o Current Document 8、社会周边的风险影响分析 18 HYPERLINK l bookmark44 o Current Document 9、主要风险汇总 19 HYPERLINK l bookmark46 o Current Document 10、重大危险源辨识 20 HYPERLINK l

6、bookmark48 o Current Document 11、事故风险评价分析结果 21 HYPERLINK l bookmark56 o Current Document 四、应急设施装备调查情况32 HYPERLINK l bookmark58 o Current Document 1、 外部可依托应急装备调查情况 32 HYPERLINK l bookmark66 o Current Document 2、内部应急设施及装备调查情况 35 HYPERLINK l bookmark68 o Current Document 3、应急专项经费调查情况 36 HYPERLINK l boo

7、kmark70 o Current Document 4、应急管理体系调查情况 38 HYPERLINK l bookmark72 o Current Document 五、风险辨识评估和应急资源调查结论40风险辨识评估结果和应急资源调查报告一、企业情况概述1、企业基本信息情况宁波XX大酒店有限公司，于xxxxx在xxx省注册成立，拥有员工 人数000人，注册资本0000万元人民币。宁波XX大酒店有限公司是 宁波市知名企业，酒店地址为xxxxxxx号。经营范围：TKV、SPA （水疗）、餐饮服务、酒店管理服务、宾馆 住宿服务、中西餐制售、会议服务、机动车公共停车场服务。企业情况见下表所示：表1

8、-1 企业基本情况一览表名称宁波XX大酒店有限公司统一社会信 用代码经济类型地址邮政编码法定代表人主要负责 人安全生产分 管负责人安全管理机 构机构人数负责人联系人电话传真电子邮箱成立日期登记机关注册资本上年固定资 产净值万元上年销售额万元图2-1 公司厂区位置范围图楼层简析图：26-28F：楼顶平台25F：观光餐厅15F-24F:商务楼层14F：行政办公室10F-13F：外租7尸-9尸：空置6F：会议中心、宴会厅室外网球场5F:娱乐中4(KTV)娱乐中4（SPA）4F：大宴会厅中餐厅3F：多功能区：员工宿舍、员工食堂办公司（外租）2尸：早餐厅、自助餐厅、西餐厅锅炉房1F：总台服务、购物中心、

9、大堂吧海鲜市场液化气房-1F:停车场员工浴室-2F：停车场配电房、洗衣房、 供水泵房、空调房酒店运营包括了设备、电梯、空调、电脑网络、电话、消防、安 全监控、电力、给水、有线电视等多个系统，在多个系统中涉及安全 风险的主要有以下7个系统。电力系统各楼层都拥有用电设备，尤其在部分楼层，涉及到厨房用电、临 时接线、大功率电器使用等。安全监控系统酒店一楼设有安全监控室，对每一楼层进行实时监控；消防系统酒店消防系统主要有烟感、温感、手动报警按钮、安全通道、各 个点的灭火器、消防水带箱、应急救援物资、负一层有消防水增压泵 等组成。电梯系统酒店电梯总共为7部、酒店观光电梯1部、主楼客梯电梯5部、 员工客货

10、梯1部。观光电梯、主楼1号、2号3号电梯从1F至25； 主楼4号、5号电梯、员工客货梯从一2至25F。停车场管理系统停车场位于酒店负一、负二层、拥有停车位300个，车辆出口2 个，电梯出口3个。酒店一楼外部设有液化气供应间，向酒店2楼、3楼、4楼、6 楼、25楼各个餐厅供应液化气。锅炉供气系统酒店一楼外部设有锅炉房，向各个楼层的厨房供应蒸汽、同时向 顶楼供应热水供应箱供应热水。二、风险辨识与评估综述1、风险辨识与评估的背景酒店服务业企业的安全风险存在于经营的全过程，可以说是 无时无处不在，如何正确辨识和分类风险源，对其实行正确管控， 将风险降到最低程度，达到可控和可接受的范围，是酒店服务业 企

11、业安全运营管理的重中之重，也是安全工作者必须面对的重要 课题。就酒店经营企业而言，按照人、物、环、管理等因素分类， 安全风险源主要存在于以下几个方面：首先，人的不安全行为：工作人员作业时存在侥幸心理、 麻痹大意，以及工作人员自身生理和心理的不适，违反劳动纪律 和操作规程，进而出现盲目蛮干、简化作业、错装漏装、设备损 坏、身体伤害，引发服务质量低下、劳动安全隐患与事故。同时， 酒店的客户在年龄、生理、心理、素质方面存在着较大的差异， 有发生黄、赌、毒、盗窃、诈骗、打架斗殴等违法行为和车辆交 通事故。其二，物的不安全状态：使用的设备及作业对象的不稳定 状态，机具设备的非完好性、非匹配性，配件的质量

12、低劣和不匹 配，进而出现机具设备（如电梯）的带病使用、不匹配机具的冒 险使用、劣质配件（如厨房蒸汽锅泄压阀）的长期使用等，引发 物体打击、烫伤、坠落、挤压等劳动工伤和服务质量安全隐患与 事故。其三，环境的不利因素：作业场所周边及外部的不良不利 因素，如阴天能见度低、雨天地滑、夏天炎热、冬天寒冷等，进 而出现视线不良、站立不稳、心理郁闷、手脚配合不灵、体力下 降等症状，引发作业失准等质量安全、打击伤害及滑跌摔伤和触 电等劳动工伤隐患和事故。其四，管理上的缺陷：管理制度的不完善、管理措施的缺 陷、管理手段的缺失、管理者的缺位、各岗位的职责不清晰，甚 至是个别管理者的违章指挥，进而出现管理和指挥的失

13、灵和失 误，引发服务质量问题和劳动工伤隐患和事故。根据对酒店经营管理存在风险的分析，必须采取针对性的 措施对风险源加以有效管控，方能将安全风险控制在可接受的范 围：第一，对公司存在的风险源进行有效科学的分类：根据公 司运营特性，存在如下风险源:厨房烹饪作业有烫伤、触电、物 体打击、一氧化碳中毒风险、食物中毒；锅炉作业有锅炉爆炸、 触电、烫伤、中暑、物体打击风险；电气设备维修有触电、高处 坠落、机械伤害风险；客户入住、娱乐有车辆伤害、酒精中毒、 食物中毒、噪音伤害、打架斗殴等风险；液化气储存使用有液化 气爆炸、一氧化碳中毒、火灾、物体打击风险，根据风险源危害 程度的大小，将其划分为一般风险源和重

14、大风险源。第二，根据风险源的危害程度实行区别对应管理措施，重 大风险源实行专人管理，一般风险源实行部门管理、定期抽检协 查的办法。第三，配置充足的防护设施设备，对其进行定期检修和维 护，并适时添置，确保防护设施设备齐全有效。第四，根据公司实际，结合各类安全培训，增加员工对风 险源辨识和防控知识培训比重，有意提高培训的针对性：在提升其辨识和防控意识上下功夫，强化各级员工红线意识和底线。2、风险辨识与评估的依据对运营风险的辨识和评估是实行监控、管理的基础。风险辨 识与评估的基本原则是：（一）本质属性有潜在危险性：.有发生爆炸、火灾危险；.有中毒窒息危险；.有高空坠落危险；.有烧伤、烫伤、腐蚀危险；

15、.有飞溅物打击危险；.有被物体绞、辗、挤压、撞击、切割、挂带危险；.有被车辆提升系统伤害危险；.有坍塌、倾覆、滑坡、压埋危险；.有触电伤害危险；10.其他容易导致人员伤害、建筑物破坏、设备损坏危险。（二）隐患容易产生又不易被发觉、且难于控制。隐患泛指潜 在发生事故，造成人员伤亡或经济损失的物或环境的不安全状 态。从理论上而言，凡存在隐患的设备、岗位、场所都可视为危 险源；但是不能一概而论认为凡是有本质属性危险性的设备、岗 位、场所都视为存在隐患，都一概作为危险源辨识和风险评价的 根本依据，以造成危险源过多过滥，失去重点监控意义。（三）有统计分析依据，即危险性导致事故发生概率的大小。 有些本质危

16、险属性的设备、岗位、场所，由于设计、施工（或运 营）考虑合理，设备、场所、岗位危险性引发的几率很小。本企业风险辨识与评估采用生产过程危险和有害因素分类 代码(GB/T13861)或企业伤亡事故分类(GB6441)对危 险因素分类，同时参考安全生产相关法律法规、标准规范，相关 事故案例、隐患记录，充分考虑危险有害因素的根源和性质，对 潜在的人的因素、物的因素、环境因素、管理因素等危险有害因 素进行风险辨识与评估。3、风险辨识与评估的方法宁波xx大酒店结合自身情况，对本企业内存在的主要风险 因素辨识采用LEC评价法。4、风险辨识与评估的范围和对象本次风险辨识与评估的范围和对象为酒店内所有相关人员、

17、 设备设施和基础构架等。5、风险辨识与评估的流程本单位此次风险辨识与评估的主要流程为：区域划分-工艺 和活动识别-工种识别-具体作业识别-具体作业步骤识别-确定危 害因素及风险。三、风险辨识与评估结果及数据分析1、用电风险描述宁波XX大酒店在运营过程中，涉及用电的作业包括：照明、 锅炉加热、电梯牵引、消防供电、消防水泵用电、洗布房等、空 调系统、临时用电等。企业用电存在的风险主要有以下几方面：（1）触电触电是电击伤的俗称，通常是指人体直接触及电源或高压电 经过空气或其他导电介质传递电流通过人体时引起的组织损伤 和功能障碍，重者发生心跳和呼吸骤停。本酒店主要设备、设施 均已接地，线路使用套管铺设

18、，客户使用的插座安装了漏电保护 器，安全风险相对较低。但在部分临时用电方面，如厨房、电瓶 车充电处、外包单位装修用电，接线较为随意，无安全保护措施， 有较大的安全隐患。（2）火灾电气火灾一般是指由于电气线路、用电设备、器具以及供配 电设备出现故障性释放的热能：如高温、电弧、电火花以及非故 障性释放的能量；如电热器具的炽热表面，在具备燃烧条件下引 燃本体或其他可燃物而造成的火灾，也包括由雷电和静电引起的 火灾。风险区域：布料储存仓库、客房、员工宿舍等。2、厨房的风险描述宁波XX大酒店因运营需求在各个楼层配备了多个厨房。楼层2F3F4F5F6F26F类型早餐厨房员工厨房中餐厅厨房KTV厨房宴会厅厨

19、房观光厅厨房主要作业有食材的搬运、清洗、分解、冷冻、加热、烹饪。厨房作业的主要风险有：（1）火灾油温过高、长时间持续加温，油品自燃、液化气泄漏而烧伤 人员、烧坏烹饪设备。（2）爆炸胶管老化、配件损坏（阀门、垫圈、胶管）导致液化气泄漏， 遇火源发生爆炸以及操作不规范（高温烧烤、使用后不及时关闭 电源等）导致厨具爆炸。（3）食物中毒、污染食品储存场所与有毒有害场所安全距离不够；腐烂变质的原 料和成品，食品质量差（剩饭剩菜不充分加热后）就出售。生熟 食品不分开存放，厨具、餐具清洗消毒不彻底引发食物中毒；苍 蝇、老鼠、害虫、肉禽类清洗后有血、毛、污，鱼类洗有鳞、鳃、 内脏。厨房的废弃物、垃圾等不及时扫

20、除、处理、食品从业人员 操作食品前和大小便后不洗手消毒，穿戴工作衣、帽进人厕所、 盛放生、熟、荤、素食品的用具没区分开导致食品污染。（4）手指割伤在食材进行切割分解时候注意力不集中，麻痹大意、边切菜边唠嗑、刀打滑等导致手指割伤。（5）烫伤蒸汽夹层锅附件损坏导致蒸汽泄漏、皮肤直接接触加热的器 具、灶台火使用过大，员工使用微波炉等造成的烫伤。3、锅炉房风险描述在酒店二层外层设置了锅炉房，内有两台额定出力1.5t/h （MW）、额定压力1MPa的锅炉，出口温度184,配备锅炉 工三名（三人两班倒）。锅炉为特种设备，具有高温、高压的特性，有较大的风险隐患，主要风险为：序号事故类型原因后果1.锅炉缺水干

21、 锅和满水运行人员脱岗违反劳动纪律，疏忽 大意，负荷突增;运行人员误判断， 误操作；水位表柱堵塞、水位报警 器失灵；给水系统故障人员伤亡、环 境污染2.锅炉超温、 超压锅炉工责任心不强，失职或误操 作；安全阀失灵或失调，压力表指 示不正常；超压报警系统失灵；主 汽门未开或开度小爆炸，损坏设 备3.锅炉、蒸汽 管爆管蒸汽管老化；受到外力打击；蒸汽 输出超压人员伤亡、环 境污染4.锅炉爆炸水位计连管堵塞或拷壳关闭造成 假水位；锅炉排污阀门或循环管线 有泄漏；给水系统出现故障；人员伤亡、环 境污染、锅炉 报废5.人员触电锅炉未进行有效接地、接地效果不 良；锅炉检维修时操作不当人员伤亡4、液化气供气风

22、险描述酒店一层设有面积约10平米的液化气供应房，向部分厨房提供 燃气。最大储存量大瓶（50kg） 8个，小瓶（15kg） 2个。在更换、 运输时因作业人员操作不当、运输时发生事故可能会出现爆炸，火灾、 中毒的事故。5、电梯使用风险描述宁波xx大酒店在各个时间段电梯都在正常运行，使用频次高， 使用人员复杂。主要风险有：（1）停留在厅门和轿门之间电梯最容易出事的就是门，停留在厅门和轿门之间是最危险的动 作，有些乘客进出电梯还会短暂停留，跟人闲聊，在电梯打开和关闭 的时候会发生被夹伤、拖拽的风险。（2）倚靠在电梯门上不少人等电梯时，喜欢靠在门上暂时休息，如果电梯打开时，轿 厢不在本层，则很容易跌进井

23、道，或者被轿厢和井道卡住。（3）用手、脚、棍棒等物品阻止关门电梯门正在关闭时，外面的乘客会用手、脚、棍棒等物阻止关门。 不是通过在按动开门按钮。电梯内的人也会伸手伸脚、探头探脑，将 携带的物品放在间隙处阻止梯门关闭。（4）检修时乘客一看到电梯门打开，就往里冲在电梯维修的时候，电梯大门打开，但是电梯并不在本层。如果 盲目迈开步子，踩进去就有可能跌进井道。有些乘客进出电梯时只顾 玩手机，需特别留意。（5）超载运行一般电梯的载重为1000千克，限13人。不过，日常生活中，电 梯里经常挤满了人，除非电梯警报响起，当电梯运行状态不良的情况 下易给电梯带来损害，在电梯内比较拥挤的情况下，容易发生衣服、 包

24、带夹在电梯门缝中，从而引发严重的安全事故。6、KTV、客房风险分析酒店是一个人流量大，人际关系复杂，客户文化素质差异较大， 容易发生群体性突发事件的场所，如会议中心发动洗脑传销事件，KTV 发生吸毒、聚众赌博、打架斗殴行为，客房发生卖淫嫖娼违法行为等。 酒店前台除了身份证登记以外还有人脸识别功能，但因酒店进出口 多，人员复杂，在监管方面仍有一定的风险。在客房，易发生客户抽烟、使用自带电器发生火灾的不安全行 为。在某年曾发生过住客因个人感情原因而跳楼自杀的事件。在服务员清理客户房间时，可能发生盗窃行为；对客户放置在房 间里的贵重物品或危险物品出力不当行为。另外，通过对酒店的安全隐患排查，发现客房

25、换下来的床布、毛 巾等通过酒店的布草井运送，该布草井位于楼道易接近范围内，无安 全警示标志，无防范措施，易发生儿童坠落事故。脂芦品在离樱层渔过 布耳井捅放待洗布II眸后客户因好田.儿童标 要等导因恃头忡进布草升n 发生ts悻打击队而引发人员 昌姓里落事故布草井发生事故 示意图布草井投放口（图）7、自然灾害的风险分析宁波市江北区属于亚热带季风湿润气候，冬季少雨干冷，春末夏 初为梅雨季节，78月受太平洋负高压控制，天气晴热少雨，受海 陆风影响比较明显，夏秋季节受太平洋台风影响，伴有大风和暴雨。 主要气候特征如下:年平均气温16.4日极端最高气温42.6日极端最低气温-5年平均降水量1411mm年平

26、均相对湿度79%年平均风速5.2m/s冬季盛行风向西北风夏季盛行风向东南风全年平均雷暴日22.6天主要灾害性天气为台风、暴雨、久雨、干旱、寒潮、霜冻等。本公司日常生产作业以及设备设施等多为室内活动，因本地区夏 季气温较高（极端最高气温：40.8），再加上室内作业以及设备设 施运作时散发出的热量，夏季现场作业易发生中暑现象。高温对人体 的危害主要表现为对机体热平衡系统、心血管系统、消化系统、肝脏 及水盐代谢功能等产生影响。（1）气温本企业所在地极端最高气温为40.8，已超出了甲苯和二甲苯的 闪点，但使用量较少，且室内部分区域有空调系统，通风效果良好， 基本不会有太大风险。本企业内相对容易发热的设

27、备是空压站的空压 机，但空压站相对独立，且空间大，通风效果良好，高温影响较小。 本企业所在地极端最低气温为-5，对于人员作业，这个温度是很不 理想的，但本企业都是室内作业，在最寒冷的天气，室内温度相对还 是可以接受，所以低温不会对生产作业造成太大影响。（2）风本企业所在城市属于沿海地区，受亚热带季风气候影响，常有多 风，年最大风速达38m/s,且每年夏季受台风影响，为台风多发地， 大风、暴雨可能破坏装置（设备）、管线等设施，造成物料泄漏，由 此可能引发火灾爆炸等次生灾害事故，影响安全生产。且本企业所在 具体位置地势不够高，台风暴雨天气时，城市内涝，容易积水，根据 过往年份经验，有多次积水情况，

28、但积水深度未超过50CM,做好提 前防范措施，尚能应对恶劣情况。此外，本企业均为室内作业，且房屋结构质量牢靠，并且制定了 灾害性天气应急救援预案，建立了健全的应急救援组织体系，把 防灾救灾工作落实到了实处。因此，风况对本企业的影响是在可接受 风险范围内的。（3）雷电本企业所在地年平均雷暴日数为22.6天，年最多雷暴日数为31 天，属雷电多发地区。雷电易引起本项目运行过程中的火灾、爆炸事故，根据现场检查，厂区所有建、构筑物、生产装置、设备均采取了 防雷、防静电接地保护措施。（4）地质条件本企业所在地鄞州区东郊街道地势平坦，场地地基条件较好，厂 内建、构筑物及设备框架、储罐的基础等均进行了打桩处理

29、，从现场 勘察情况看，地面无明显裂纹，整体地质条件状况较良好。（5）地震据有关研究及勘察结果，本企业所在场地无区域性大断层通过， 场地基底稳定性较好，属较稳定地块，场地地震基本烈度 6度，地 震动峰值加速度为0.10g,适合生产作业。本企业有发生三类自然灾害的可能性，每种灾害都有造成人员伤 害和财产损失的风险：1）突发性气象灾害：包括台风、冰雹、暴雨、暴雪、寒潮、冰 冻、低温、大雾、龙卷风、大风、灰霾、高温、雷电等。2）突发性地质灾害：包括地面塌陷、地裂缝等。3）突发性海洋灾害：包括风暴潮、海啸等。8、社会周边的风险影响分析（1）周边加油站酒店周边直线距离xxx公里以内有一个加油站，即xxx加

30、油站， 距离本公司200米左右；如果该加油站发生爆炸事故，爆炸的冲击波 可能会对本企业造成损害影响。（2）周边交通影响本公司企业员工上下班交通工具有汽车、电瓶车、自行车、步 行和公交车这5种方式，开汽车的约30人左右，骑电瓶车的约20 人左右，其他方式的约50人左右。9、主要风险汇总通过以上对本企业的设备、作业过程等存在的风险进行分析，认 为本企业的主要风险表现如下：（1）主要风险为：火灾、布草井坠落、锅炉爆炸、液化气爆炸。（2）次要风险为：突发性群体事件、食物中毒、触电、高温烫伤、 机械伤害、黄赌毒、车辆伤害、盗窃、高处坠落等。本企业的危险有害因素及分布具体见表8-1。主要危险有害因素 分布

31、见下表所示：表8-1 主要危险有害因素分布表主要风 险场所作业、工序、 行为主要设施和物料主要危险、 有害因素其他危险有害因 素厨房食物切割刀具割伤食物渣飞溅食物、器皿清 洗蒸汽夹层锅、热水烫伤滑倒食物烹饪火炉、灶台、微波炉、 液化气火灾、爆 炸、高温烫 伤触电、机械伤害、 CO中毒、食物中毒冷冻制冰机、冷藏柜冻伤触电锅炉房加热锅炉爆炸、烫伤机械伤害、噪声、 触电检修检修设备触电机械伤害值班高温烫伤、 中暑机械伤害、噪声蒸汽阀调整F扳手、蒸汽、阀门烫伤、机械 伤害水击、噪声、液化气 房更换气瓶阀门、气瓶爆炸一氧化碳中毒、火 灾液化气运输汽车爆炸机械伤害、CO中 毒、火灾液化气使用管道、库房火灾

32、爆炸、CO中毒电梯乘坐电梯高处坠落机械伤害、窒息检修电梯高处坠落、 触电机械伤害KTV违法行为打架、突发 性群体事 件黄赌毒主要风 险场所作业、工序、 行为主要设施和物料主要危险、 有害因素其他危险有害因 素客房抽烟打火机火灾高处坠落盗窃贵重物品财产损失人身伤害床单、浴巾更 换布草井高处坠落火灾地下停 车场车辆行驶、停七 靠汽车人员伤亡刮蹭、碰撞员工浴 室沐浴热水窒息烫伤、滑倒配电房变压器、配电柜、发电 机装置触电火灾废物处 理区垃圾处理废料、费油火灾中毒办公区办公电器、其他电器触电、火灾机械伤害、其他伤 害酒店内突发疾病人身伤害宁波XX大酒店在经营过程中可能发生的事故包括：火灾爆炸事 故、自

33、然灾害事故、触电、高处坠落、 机械伤害、食物中毒、突发 性疾病、车辆伤害等事故危险。10、重大危险源辨识重大危险源的辨识指标依据国家标准危险化学品重大危险源 辨识(GB18218-2018)进行。即单元内存在危险化学品的数量等于 或超过危险化学品重大危险源辨识(GB182182018)中表1、表 2规定的临界量，即被定为重大危险源。单元内存在的危险化学品的 数量根据处理危险化学品种类的多少区分为以下两种情况：(1)单元内存在的危险化学品为单一品种，则该危险化学品的 数量即为单元内危险化学品的总量，若等于或超过相应的临界量，则 定为重大危险源。(2)单元内存在的危险化学品为多品种时，则按式(1)

34、计算，若满足式(1),则定为重大危险源：q1/Q1+q2/Q2+qn/Qn叁1 (1)式中：q1, q2,，qn每种危险化学品实际存在量，单位为吨(t)；Q1,Q2,，Qn与各危险化学品相对应的临界量，单位为吨(t)。根据危险化学品重大危险源辨识GB182182018和危险化 学品重大危险源监督管理暂行规定辨识、分级结果，宁波xx大酒 店不构成重大危险源。具体辨识如下所示：表6-1 重大危险源辨识表序号物质名 称类别存在量) qi临界量(t) Qiqi/Qi1.液化气易燃气体0.43500.00862.3.Zqi / Qi0.008611、事故风险评价分析结果(1)本报告是对本企业各类安全生产

35、事故潜在性分析与调查描述， 通过LEC评价法，进行半定量的计算评估，所有危害和风险的具体辨 识情况如下表：D=LEC式中：D作业条件的危险性。L发生事故的可能性大小，L见取值表1E暴露于危险环境的频繁程度，E见取值表2C发生事故产生的后果，C见取值表3确定了上述3个具有潜在危险性的作业条件的分值，并按公式进行计算，即 可得危险性D的分值。据此，要确定其危险性程度时，则按表4所表示的分值进 行危险等级的划分或评定。分数值事故发生可能性10完全可能预料6相当可能3可能，但不经常1可能性小，完全意外0. 5很不可能，可以设想0. 2极不可能0. 1实际不可能表1发生事故可能性（L）分数值暴露于危险环

36、境的频繁程度（E）10连续暴露6每天工作时间暴露3每周一次暴露2每月一次暴露1每年几次暴露0.5非常罕见地暴露表2暴露于危险环境的频繁程度（E）分数值发生事故产生的后果100大灾难，许多人死亡40灾难，数人死亡15非常严重，一人死亡7严重，重伤3重大，致残1引人注目，需要救护表3发生事故产生的后果（C）分数值危害程度风险级别三320极其危险，不能继续作业1160320高度危险，要立即整改270160显著危险，需要整改32070一般危险，需要注意4W20稍有危险，可以接受5表4危险等级划分（D）危险因素辩识与风险评价表表11-1序号作业 活动危害因素可能导致的 事故风险评价控制措施LECD级 别

37、1厨房 烹饪 作业厨房内外不 卫生炊具不 干净有腐料 变质食品食物中毒3376341.工作人员要分类放置食品，做好 防鼠、防虫、防腐工作，对过期的 食品要及时清理；2酒店主管人员 要加强对食品的监督管理，防止食 品受污染；3.采购的食品要定期抽 检，发现有不合格的食品，要立即 终止与供货商签订的合同。2炊事人员无 健康证传染病3172141.新进炊事人员、服务员经体 检持健康证上岗；2.定期对炊 事员、服务员进行体检。3液化气泄漏火灾、爆 炸164024021.加强工作人员安全意识教育和 正规操作培训；2.每天下班前进行 安全检查和物件整理；3.按作业要 求规范操作；4.做好风险目视化标 识告

38、知。4刀具切分食 材割伤、食 物飞溅伤 人161651.加强工作人员安全意识教育和 正规操作培训；2.每天下班前进行 安全检查和物件整理；3.按作业要 求规范操作；4.对刀具实行定置定 位摆放；5.禁止非专业人员进行该 作业。5食物加热、 搬运厨具烫伤3635441.加强工作人员安全意识教育和 正规操作培训；2.每天下班前进行 安全检查和物件整理；3.按作业要 求规范操作；4.做好风险目视化标 识告知；5.保持安全通道的畅通； 6.佩戴劳保用品。6锅炉 作业锅炉缺水干 锅和满水人员伤 亡、环境 污染11151551.从业人员持证上岗；2.加强修理 工安全意识教育和正规操作培训；3.做好交接班程

39、序；4.不得擅自离 岗、脱岗；5.遇到情况马上向上级 汇报；6.定时对设备进行检查；7. 作业前穿戴劳保用品；8.做好风险 目视化标识告知；9.严禁违章作 业。7锅炉超温、 超压爆炸，损 坏设备117751.从业人员持证上岗；2.加强修理 工安全意识教育和正规操作培训； 3、做好交接班程序；4.不得擅自 离岗、脱岗；5.遇到情况马上向上 级汇报；6.定时对设备进行检查； 7.作业前穿戴劳保用品；8.做好风 险目视化标识告知；9.严禁违章作 业。8锅炉、蒸汽管爆管人员伤 亡、环境 污染11033041.从业人员持证上岗；2.加强修理 工安全意识教育和正规操作培训；3.做好交接班程序；4.不得擅自

40、离 岗、脱岗；5.遇到情况马上向上级 汇报；6.定时对设备进行检查；7. 作业前穿戴劳保用品；8.做好风险 目视化标识告知；9.严禁违章作 业。9锅炉爆炸人员伤 亡、环境 污染、锅 炉报废1101515031.从业人员持证上岗；2.加强修理 工安全意识教育和正规操作培训；3.做好交接班程序；4.不得擅自离 岗、脱岗；5.遇到情况马上向上级 汇报；6.定时对设备进行检查；7. 作业前穿戴劳保用品；8.做好风险 目视化标识告知；9.严禁违章作 业。10检修时未断 电、接地不 良触电11151551.从业人员接受发包方的安全培 训，检修人员持证上岗；2.加强修 理工安全意识教育和正规操作培 训；3.

41、和检修人员做好交接程序； 4.不得擅自离岗、脱岗；5.遇到情 况马上向相关方汇报；6.作业前穿 戴劳保用品；7.严禁违章作业，作 业时有发包方工作人员监护；8.做 好夏季防暑降温工作的宣传教育、 配备防暑降温设施。11液化 气供 气运送、搬运 发生碰撞火灾、爆 炸1674241.加强工作人员安全意识教育和 正规操作培训；2.保持作业区域的 干净、整洁；3.按作业要求规范操 作；4.做好风险目视化标识告知； 5保持安全通道的畅通；6.佩戴劳 保用品；7.严禁违章作业。12阀门泄漏、 管道泄漏火灾、爆 炸、液化 气中毒11151531.加强工作人员安全意识教育和 正规操作培训；2.保持作业区域的

42、干净、整洁；3.按作业要求规范操 作；4.做好风险目视化标识告知； 5保持安全通道的畅通；6.佩戴劳 保用品；7.严禁违章作业；8.定期 对设备进行检查。13电梯 使用停留在厅门 和轿门之间夹伤、拖 拽31039031.工作人员加强设备安全意识教 育和正规操作培训；2.做好风险目 视化标识告知；3.加强6S管理， 规范工作环境；4.做好风险目视化 标识告知；5.及时对乘客进行安全 提醒。14倚靠在电梯 门上高处坠 落、物理 伤害1631851.工作人员加强设备安全意识教 育和正规操作培训；2.做好风险目 视化标识告知；3.加强6S管理， 规范工作环境；4.做好风险目视化 标识告知；5.及时对乘

43、客进行安全 提醒。15用手、脚、 棍棒等物品 阻止关门物理伤害610318021.工作人员加强设备安全意识教 育和正规操作培训；2.做好风险目 视化标识告知；3.加强6S管理， 规范工作环境；4.做好风险目视化 标识告知；5.及时对乘客进行安全 提醒。16盲目进电梯高处坠落11151551.工作人员加强设备安全意识教 育和正规操作培训；2.做好风险目 视化标识告知；3.加强6s管理， 规范工作环境；4.做好风险目视化 标识告知；5.及时对乘客进行安全 提醒；6.在检修前做好警戒线、警 示标志工作。17超载运行电梯损 坏、机械 伤害6335441.工作人员加强设备安全意识教 育和正规操作培训；2

44、.做好风险目 视化标识告知；3.加强6S管理， 规范工作环境；4.做好风险目视化 标识告知；5.及时对乘客进行安全 提醒。18电梯检修高处坠落12153041.从业人员接受发包方的安全培 训，检修人员持证上岗；2.加强修 理工安全意识教育和正规操作培 训；3.和检修人员做好交接程序； 4.遇到情况马上向相关方汇报；5. 作业前穿戴劳保用品；6.严禁违章 作业。19电梯停电、 故障机械伤 害、高处 坠落、窒 息12408031.维护好线路设备，发现故障要及 时解决，防止故障扩大；2.停电时， 服务员自身要保持冷静，要向客人 做好解析和安慰工作，并迅速通知 工程部人员来维修3.停电时，电梯 内人员

45、要保持镇静，切勿强行扒 门，也勿从天窗内爬出来，应立刻 按警铃按钮或使用对讲机与值班 人员取得联系，等待外面救援。如 无法和外界联系，也可拨打手机联 系外界；4.停电时，值班人员要迅 速查看电梯内是否有困人，若有 人，要通知工程部人员来解救被困 人员，并做好被困人员的安慰工 作。20KTV、 客房 运营涉黄、涉赌、 涉毒、醉酒、 争场暴力冲 突、影响 治安3635441.加强员工的岗位培训，提高识别 犯罪分子的能力，如要求他们能通 过观察颜色，识别职业女性、吸毒 人员等；2.遇到突发情况马上向上 级汇报。3.做到“四不伤害”；4. 及时请求公安等外援帮助5.做好 禁止、提醒标识告知。21客房抽

46、烟、 使用不安全 电器火灾11077041.对酒店员工进行消防业务知识 培训；2.及时对客户进行安全提 醒；3.开展防火宣传教育；4.遇到 突发情况马上向上级汇报；5.制定 重点部位的灭火作战方案，并组织 演练；6.张贴消防安全警示标志及 应急逃生图；7.及时请求消防队等 外援帮助；8.做好禁止、提醒标识 告知。22服务员卫生 清理盗窃0.561351.加强对客房通道的监控；2.招聘 时对员工进行详细了解；3.加强房 卡的管理制度；4.任何员工在酒店 范围内发现形迹可疑的人员或非 住客在楼层徘徊，都要主动上前询 问，在询问时要注意语言的表达技 巧，必要时要通知所有的工作人员 留意观察，并报告保

47、安人员和主管 领导。23布草井使用高出坠落16159031.张贴安全警示标志；2.对布草井 口上锁或采取不易开启的措施；3. 布草井在规定时间内使用。24停车 场作 业车辆行驶、 停靠交通事 故、人员 伤亡110151503.加强对停车场管理制度的落实.改善停车场环境条件，加强停车 场的照明。3.张贴安全；4.加强检 查和监督和隐患治理整改工作；5. 存在有危险的路段要加装安全标 示牌和反光镜；6.禁止小孩子在停 车场、路口等多车辆行过的地方玩 耍。25配电 房作 业检修作业触电、火 灾11151551.加强从业人员接受发包方的安 全培训，检修人员持证上岗；2.加 强修理工安全意识教育和正规操

48、 作培训；3.和检修人员做好交接程 序；4.遇到情况马上向相关方汇 报；5.作业前穿戴劳保用品；6.严 禁违章作业。26停电、断电、 送电触电117751.加强从业人员的安全培训，必须 持证上岗；2.加强从业人员安全意 识教育和正规操作培训；3.作业前 穿戴劳保用品；4.严禁违章作业。27员工住宿抽烟、使用 大功率电器火灾3635441.对酒店员工进行消防业务知识 培训；2.开展防火宣传教育；3.遇 到突发情况马上向上级汇报；4.制 定重点部位的灭火作战方案，并组 织演练；5.张贴消防安全警示标志 及应急逃生图；6.及时请求消防队 等外援帮助；7.做好禁止、提醒标 识告知。28浴室洗澡烫伤、滑

49、 倒、头碰 伤3611851.加强对员工的安全意识教育和 紧急情况的措施；2.张贴安全警示 标志。39办公 作业电器使用火灾11151551.加强对员工的安全意识教育和 紧急情况的措施；2.张贴安全警示 标志。30网球 场娱 乐高楼层抛物高空坠物31039031.加强安全监控措施；2.张贴安全 警示标志；3.提高围栏高度。31自杀、儿童 攀爬高空坠落10.5157.551.加强安全监控措施；2.张贴安全 警示标志；3.提高围栏高度。32酒店 运营突发性疾病 发作人员死亡11157.551.服务员要留意观察客人的言行 表情，发现有自带药品的或已知有 精神病史的客人更要注意观察，发 现客人稍有不妥

50、，要及时上前询 问、帮助照顾；2.对年老病残的客 人要额外照顾；3.值班人员要加强 对客房的巡查，对住有年老病残、 已知有精神病史、喝了酒的客人的 客房，要通过电话或直接到房间去 询问客人情况。风险分级管控清单表11-2序号风险点（作业活动）危害因 素个数最高风 险等级责任部门责任人1厨房烹饪作业52餐饮部XXX2锅炉作业53工程部XXX3液化气供气23物业部XXX4电梯使用72工程部XXX5KTV、客房运营43物业部XXX6停车场作业13物业部XXX7配电房作业25工程部XXX8员工住宿24客房部XXX9办公作业15人事部XXX10网球场娱乐23保安部XXX11酒店15保安部XXX风险分级管

51、控统计表11-3序号识别时间作业或活动级数合计数量5级4级3级2级1级12019.11.15厨房烹饪作11.15锅炉作业31100532019.11.15液化气供气01100242019.11.15电梯使用22210752019.11.15KTV、客房运营22000462019.11.15停车场作业00100172019.11.15配电房作业20000282019.11.15员工住宿11000292019.11.15办公作业100001102019.11.15网球场娱乐101002112019.11.15突发疾病100001表 11-4作业活动风险比较图3.5 32.

52、55级4级3级2级1级(2)本公司安全风险四色分布图25F：观光餐厅厨 房 布 草 井26-28F：楼顶平台15F-24F:商务楼层14F：行政办公室 10F-13F：外租7尸-9尸：空置6F：会议中心 宴会厅5F:娱乐中4(KTV)室外网球场4F：大宴会厅厨 房 厨 房娱乐中4(SPA)中餐厅3F：多功能区：员工宿舍、 员工食堂厨办公司(外租) 房2尸：早餐厅、自助餐厅、西餐厅 厨 房锅炉房1F：总台服务、购物中心、大堂吧海鲜市场液化气房-1F:停车场员工浴室-2F：停车场配电房、洗衣房、供 水泵房、空调房（3）重要风险点清单（风险等级三级以上）表11-5风险点名称事故类型位置等级厨房食物烹

53、饪爆炸、火灾三楼厨房二级锅炉作业锅炉爆炸锅炉房三级液化气火灾、爆炸、CO 中毒液化气供应房三级电梯机械伤害观光电梯、客梯、 员工客货梯二级草布井使用高处坠落15-24F草布井口三级车辆停放交通事故B1、B2停车场三级网球场活动高空坠物网球场三级四、应急设施装备调查情况1、外部可依托应急装备调查情况由于突发安全事件类型较多，每类事故可能造成的后果也大小不 一，单个企业配备的应急物质及装备可能无法满足各类事故的要求， 把区域内应急装备共享更能够使有限资源得到充分发挥，企业可依托 的应急装备包括：周边单位的应急装备及政府公共应急装备。 本企业主要周边应急依托力量如下所示：表1-1周边应急依托力量名称

54、基本情况车行距离联系方式公安分局消防大 队配备人员：共20人 配备车辆：共有2辆消防车 10分钟医学院附属医院三级甲等综合性医院，医院配 有中心供氧、中心吸引、语音 对讲、闭路电视、数字宽带、高级病房、洁净手术室等5分钟舰店各类应急物资等酒店隔壁酒店各类应急物资等酒店隔壁周边政府、企业定位图如下所示：图1-1企业外部消防依托消防大队为本单位最近的一个政府消防力量，目前该中队有人员 20人左右，专业消防车2辆，各类消防物资充沛，消防安全事故救 援经验丰富。但该消防中队与本其他实际交通距离行程将近10分钟， 且周边交通比较拥堵，对突发情况的救援时间会有一定的耽误。 1.2、医院本企业所在地最近医院

55、为xxxx人民医院，医疗急救可依托该院。xxxxx医学院附属医院的前身是xxxx医院，创建于xxxx年xx月， 是一所集医疗、教学、科研及预防保健为一体的参照三级甲等医院管 理的综合医院、省文明医院、爱婴医院、平安医院、绿色医院、国际 紧急救援中心网络医院、卫生部内镜专业技术培训基地。医院核定病床xxxx张，设有内、外、妇、儿、重症监护室等24 个病区及手术麻醉科，开设xxx多个专家专科门诊及检验、影像、超 声、药剂、病理等医疗辅助科室。医院现有职工xxx人，高级职称xxx 人，中级职称xxxx人。在医疗业务方面，医院确定骨外科、心血管内科、呼吸内科、消 化内科、普外科（普外科与腹部微创外科联

56、合共建）、肿瘤外科、妇 科、产科、儿科、耳鼻咽喉科10个科室为临床重点学科。周边企业应急物资xxXXXX汽车服务有限公司应急物资如下所示：XXXXXXXX总部旗舰店应急物资与本单位所配备的物资类似。具体 种类如下：表1.3.1-1序号名称数量场所1灭火器25生产作业区2消防栓3公司厂区内4医疗箱2公司行政部5对讲机10各部门6消防沙2厂区7消防铲2厂区8抹布120仓库9防毒面具35仓库XXXXXX店应急物资如下所示：XXXXXX也属于本酒店的同行企业，其配备的应急物资如下所示:表1.3.1-2序号名称数量场所1灭火器30生产作业区2消防栓5公司厂区内4医疗箱1车间作业区5对讲机20各部门6消防

57、沙1酒店内7消防铲2酒店内8抹布100仓库9防毒面具40仓库2、内部应急设施及装备调查情况宁波XX大酒店有限公司应急物资汇总清单如下表所示:表2-1 应急救援物资统计表名称数量单位存放地点医疗箱2个客服部、前厅对讲机15个各部门消防沙2桶-1F通道口消防铲1把锅炉房防毒面具30个消防站、餐厅、客房部发电机1台配电室铜活动扳手2把消防站绝缘手套1套配电室绝缘棒1根配电室绝缘鞋1双配电室应急救援队伍人数10个各部门消防毯10条各个餐厅、厨房、消防站宁波XX大酒店有限公司现场消防器材统计表如下:表2-2消防器材统计表类别名称数量单位存放地点消防器材干粉灭火器MFZ/ABC 2200个酒店应急照明灯8

58、0个酒店对讲机50个各部门消防栓50个酒店安全疏散指示50个酒店扩音器2个各部门消防沙2桶-1F通道口消防铲2把锅炉房现有救援队伍及人数：10员各部门本公司应急物质配置和消防器材的配置基本符合公司目前安全 风险的需求。3、应急专项经费调查情况应急救援经费保障是在安全生产事件发生时迅速开展应急工作 的前提保障，没有可靠的资金渠道和充足的应急救援经费，就无法 保证有效开展应急救援工作和维护应急管理体系正常运转，为此公司 应制定应急救援专项经费保障措施，具体如下：(1)建立应急经费保障机制可考虑着眼应对多种安全威胁，完成多样化救援任务的能力需 要，按照战时应战、平时应急的思路，将现有应急管理体系中的抢险 救灾领导机构和各应急救援专业小组有机结合起来，平时领导抢险救 灾和做好动员准备，战时指挥动员实施职能。应急救援财力保障专业 小组要把抢险救灾经费、物资装备经费等项目进行整合和统一管理。 主要职责是：平时做好动员准备、开展动员演练的经费保障，以及防 灾抗灾经费管理的基础工作，负责对包括应急投入和应急专项资金在 内的所有保障基金的管理和运营；制定应对各种自然灾害和突发事件 经费保障的应急经费保障预案、紧急状态下的财经执行法规和制度； 与包括抢险救援、医疗救护、通信信息、交通运输、后勤服务在内的 各有关职能小组建立