《生产运作管理》 (2)

1、第三章 生产运作管理精选ppt本章内容第一节 生产运作管理概述第二节 作业计划与控制第三节 物资管理第四节 设施布置和设备管理4123 第五节 先进生产运作方式5精选ppt学习要求1. 理解生产运作、生产运作系统的概念；掌握生产运作管理的概念、目标和主要内容；了解生产运作管理的发展；2. 理解生产计划与生产作业计划的关系；掌握作业计划和控制内容；了解制造业和服务业作业计划的区别；3. 理解物资的概念和物资管理的重要性；了解物资采购的流程；4. 理解仓储管理的主要内容；5. 掌握设施布置和设备管理的基本要求；6. 理解库存的概念和库存管理的意义；掌握库存控制的策略；7. 理解设施布置的概念；掌握

2、设施布置的几种形式；8. 理解设备的保养和维护的基本方法；9. 了解当前的几种先进生产运作方式。精选ppt第一节 生产运作管理概述 一、生产运作 二、生产运作管理 三、生产运作管理的职能范围和内容精选ppt一、生产运作1、生产运作是一个“投入转换产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列多种形式的转换，使其增值后以某种形式的产出提供给社会。精选ppt分类标志生产运作类型特点技术特性装配式先加工零件，再组装成特定功能的产品。流程式数种原料投入最初工序中，通过它们共同连续的进行一系列化学或无力变化而制成成品。市场特性订货式按顾客要求的设计、质量、规格等，生产具有特定功能的产品。存货式生产者对顾客需

3、求进行预测，制造出具有一定设计标准、质量、规格的产品，并用少品种大量制造来满足市场需求。连续程度连续式长时间一直生产一种或少数几种产品。离散式产品品种较多，且工艺流程各不相同。2、常见生产运作类型精选ppt2、常见生产运作类型 （续表）分类标志生产运作类型特点品种与数量的关系多品种小批量生产的品种多，但每种的量小。少品种大批量生产的品种少，但每种的量大。管理特性单件生产每种产品只生产一件或几件，但品种繁多。成批生产介于单件生产和大量生产之间。大量生产品种少，但产量很大。工艺特征合成型若干原料、材料经一系列工序合成为一种产品。分解型从一种原料中生产出多种产品。调制型通过改变加工对象的形状或性能而

4、制成产品。提取型从地下、海洋中提取产品。精选ppt二、生产运作管理1、概念： 生产运作管理是对生产和提供企业主要的产品和服务进行设计、运行、控制以及改进的活动过程。2、发展历史劳动分工、科学管理、动作研究、质量控制、自动化生产、制造战略、因特网精选ppt3、生产运作管理的目标生产运作管理涉及到产品的设计质量、制造质量和服务质量。涉及到企业内资源的合理配置与利用，涉及到生产运作系统的效率，也涉及到企业资金的运用与管理等问题。涉及到企业如何将各种生产要素在需要的时候组织起来，如何对产品生产进度进行有效控制以及如何控制交货期等问题。保证和提高产品质量降低产品成本保证交货期精选ppt系统设计运行管理生

5、产运作计划、生产调度、生产作业控制、在制品管理、生产进度控制、质量控制等。4生产运作管理的职能范围和内容厂址选择、工作设计能力需求规划、产品或服务的选择和设计、系统设施规划和布置、生产运作技术、生产能力规划、生产过程组织、工艺设计、工作设计等问题。精选ppt第二节 作业计划与控制 一、生产作业计划概述 二、制造业的作业计划 三、服务业的作业计划四、生产作业控制精选ppt一、生产作业计划概述（一）生产作业计划的概念（二）生产作业计划的任务（三）制定生产作业计划基本要求1确保实现已确定的交货期。2减少作业人员和设备的等待时间。3使作业加工对象的流程时间最短。4减少在制品的数量和停放时间。精选ppt

6、二、制造业的作业计划（一）制造业作业计划的内容1制定期量标准。2编制生产作业计划。3做好生产作业准备。4进行设备和生产面积的负荷核算和平衡。5进行生产作业控制。精选ppt（二）制造业作业计划的编制步骤1收集信息资料，为编制生产作业计划提供依据。2确定计划单位。3制定和修定期量标准4确定计划编制方法5做好综合平衡工作，及时编制下达生产作业计划精选ppt三、服务业的作业计划（一）顾客参与的影响（二）减少顾客参与影响的方法（三）制定服务作业计划的策略（四）制定服务作业计划的措施精选ppt四、生产作业控制（一）生产作业控制的概念（二）生产作业控制的基本内容1生产调度2生产进度控制3在制品占用量控制精选

7、ppt第三节 物资管理 一、物资和物资管理 二、物资采购三、物料搬运四、仓储管理五、库存控制精选ppt一、物资和物资管理（一）物资的概念及分类（二）物资管理的内涵1物资管理的概念2物资管理的主要内容 精选ppt二、物资采购（一）物资采购的概念（二）物资采购的分类（三）物资采购的流程精选ppt三、物料搬运（一）物料搬运的含义（二）物料搬运的目的（三）搬运活性分析（四）搬运改善的因素和方法精选ppt四、仓储管理（一）仓储管理的概念（二）仓储管理的内容1仓库的选址与建设。2仓库机械作业的选择与配置。3仓库作业组织和流程。4仓库管理技术的应用。5仓库的作业管理。6仓储综合成本控制。精选ppt（三）仓储

8、作业内容1入库作业 2出库作业 3物资盘点4呆废物资处理精选ppt五、库存控制（一）库存控制的定义（二）库存控制的意义（三）库存控制策略1ABC分析方法2经济订货批量法（Economic Order Quantity，EOQ）3定量订购库存控制法4定期订货库存控制法 精选ppt1、ABC分析方法的步骤确定统计期间并收集数据处理数据编制ABC分析表确定ABC分类绘制ABC分析图实施ABC分类管理确定要分析的统计时间，收集库存物资的品种数、单价、资金占用、年度需求等数据计算出库物资品种数和各种品种的年度库存总金额将库存品种按占用资金的大小顺序排列，分别计算库存金额累计百分比和品种累计百分比按分类标

9、准进行分类,确定A,B,C各类物资根据已经计算出的年库存金额百分比和品种百分比绘制ABC分析图对A、B、C各类物资实施不同的管理策略精选ppt2、EOQ模型精选ppt经济订购批量EOQ的计算公式为： 式中： D年需求量，件/年； P单位采购成本，元/件； Q每次订货批量，件； C单位订货费，元/次； K，PF每次货物平均年库存保管费用，元/件年； F单件货物保管费用与单件货物单位采购成本之比，即年保管费率； Q/2年平均存储量； EOQ经济订货批量。精选pptEOQ例题【例3-1】某企业每年需要购买8000套儿童服装，每套服装的价格是100元，其年储存成本是3元/件，每次订购成本为30元。问：

10、最优订货数量，年订购次数和预期每次订货时间间隔为多少（每年按360天计算）？精选ppt精选ppt第四节 设施布置和设备管理 一、设施布置 二 二、设备管理精选ppt一、设施布置（一）设施布置概述（二）设施布置要求（三）设施布置的主要方式1工艺原则布置2产品原则布置3定位布置 4单元制造布置精选ppt二、设备管理（一）设备管理的定义（二）设备管理的内容（三）设备合理使用和维护保养精选ppt第五节 先进生产运作方式 一、JIT二、二、敏捷制造三、精益生产四、大规模定制精选ppt一、JIT（一）JIT的基本概念（二） JIT方式的特征 1追求零库存 2强调持续地强化与深化精选ppt二、敏捷制造（一）

11、 敏捷制造的概念（二）敏捷制造的特点1从产品开发到产品生产周期的全过程满足要求。2采用多变的动态组织结构。3战略着眼点在于长期获取经济效益。4建立新型的标准基础结构，实现技术、管理和人的集成 。5最大限度地调动、发挥人的作用。精选ppt低成本、高效率、高质量准时化；人员自主化改善精益生产的理论要点，即一个目标、两大支柱和一大基础。精益生产三、精益生产精选ppt四、大规模定制（一）大规模定制的概念（二）大规模定制生产的模式1产品设计模块化2产品制造专业化3生产组织和管理网络化（三）大规模定制生产模式条件下企业间的合作关系精选ppt【关键概念】生产运作管理（Production and Operation Management）作业计划（Operation Scheduling）物资采购（Supplies Pur