教学课件·配送管理实务(第二版)1

1、配送及配送中心认知第 一 章目录Contents1.1配送的含义与功能1.2配送的分类1.3配送流行与配送模式1.4配送中心的含义与类型1.5配送的发展与现代化趋势配送及配送中心认知第 一 章知识目标理解配送及配送中心含义和功能 1熟悉配送及配送中心基本类型2掌握配送流程与配送模式3理解配送中心在经济领域重要作用4了解配送的现代化趋势5配送及配送中心认知第 一 章能力目标区别运输和配送 1区别仓库和配送中心 2根据作业需要选择合理配送方式 3正确描述配送中心功能及作用 4配送及配送中心认知第 一 章工作任务工作任务 工作要求 能结合所学知识合理组织配送活动 理解配送与传统送货的区别根据工作需要

2、设计配送作业的基本流程 能结合所学知识分析配送中心作业中存在的主要问题并提出合理化建议 选择合理的配送模式找出配送作业的问题关键点并加以控制 1.1配送的含义与功能第 一 章一、配送的含义在国家标准物流术语（GBT183542006）中将配送定义为：“在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动”。上述定义都有代表性，不过要正确把握这个概念必须掌握它的内涵：虽然配送又叫物流配送，但配送和物流不是同一个概念，配送和物流不同之处在于，物流是商物分离的产物而配送则是商物合一的产物。配送实质是送货。配送是一种“中转”形式。配送是“配”和

3、“送”有机结合的形式。配送是以用户要求为出发点进行的送货。1.1配送的含义与功能第 一 章二、配送的功能1备货2储存3分拣及配货4配装5配送运输6送达服务7配送加工1.2配送的分类第 一 章一、按配送组织者不同来分类1商店配送2配送中心配送3仓库的配送4生产企业配送这种配送形式的组织者是商业或物资的门市网点，这些网点主要承担商品的零售，一般来说规模不大，但经营品种比较齐全。这种配送的组织者是专职配送中心，规模比较大，其中有的配送中心由于需要储存各种商品，储存量也比较大；也有的配送中心专职组织配送，因此储存量较小，主要靠附近的仓库来补充货源。这种配送形式是以一般仓库为据点来进行配送，它可以是把仓

4、库完全改造成配送中心，也可以是在保持仓库原功能的前提下，以仓库原功能为主，再增加一部分配送职能。这种配送的组织者是生产企业，尤其是进行多品种生产的生产企业，可以直接由本企业开始进行配送而无需再将产品发运到配送中心进行中心配送，生产企业配送由于避免了一次物流中转，所以有其一定的优势。1单（少）品种大批量2多品种，少批量配送3配套成套配送1.2配送的分类第 一 章二、按配送的商品种类及数量不同来分类一般来说，对于工业企业需要量较大的商品，由于单独一个品种或几个品种就可以达到较大输送量，可以实行整车运输，这种情况下就可以由专业性很强的配送中心实行配送，往往不需要再与其他商品进行搭配。现代企业生产中，

5、除了需要少数几种主要物资外，大部分属于次要的物资，品种数较多，但是由于每一品种的需要量不大，如果采取直接运送或大批量的配送方式，由于一次进货批量大，必然造成用户库存增大等问题。类似的情况在向零售商品店补充一般生活消费品的配送中也存在，所以以上这些情况，适合采用多品种、少批量的配送方式。这种配送方式是根据企业的生产需要,尤其是装备型企业的生产需要,把生产每一台件所需要的全部零部件配齐,按照生产节奏定时送达生产企业,生产企业随即可将此成套零部件送入生产线装配产品。1.2配送的分类第 一 章三、按配送时间及数量不同来分类1定时配送2定量配送3定时定量配送4定时、定线路配送5即时配送定时配送是指按规定

6、时间间隔进行配送,比如数天或数小时等;而且每次配送的品种及数量可以根据计划执行,也可以在配送之前以商定的联络方式(比如电话,计算机终端输入等)通知配送的品种数量。定量配送是指按照规定的批量,在一个指定的时间范围内进行配送。这种配送方式数量固定。定时定量配送是指按照所规定的配送时间和配送数量进行配送。定时、定线路配送是指在规定的运行路线上,制定到达时间表,按运行时间表进行配送,用户则可以按规定的路线及规定的时间接货以及提出配送要求。即时配送是指完全按照用户突然提出的时间、数量方面的配送要求,随即进行配送的方式。1.2配送的分类第 一 章四、按加工程度不同来分类加工配送加工配送是指与流通加工相结合

7、的配送。即在配送据点中设置流通环节，或是流通加工中心与配送中心建立在一起。集疏配送集疏配送是指只改变产品数量组成形态而不改变产品本身的物理、化学形态的，与干线运输相配合的一种配送方式。1.2配送的分类第 一 章五、按经营形式不同来分类1销售配送2供应配送3销售供应一体化配送4代存代供配送是指配送企业,或者是指销售企业将其作为销售战略所进行的促销型配送。供应配送是指用户为了自己的供应需要所采取的配送形式。销售供应一体化配送是指对于基本固定的用户和基本确定的配送产品,销售企业可以在自己销售的同时,承担用户有计划供应者的职能,既是销售者,同时又成为用户的供应代理人,起到用户供应代理人的作用。代存代供

8、配送是指用户将属于自己的货物委托给配送企业代存、代供,有时还委托代订,然后组织对本身的配送。1.3配送流程与配送模式第 一 章一、配送流程配送的一般作业流程(1) 集货(2) 储存(3) 盘点(4) 订单处理(5) 拣货(6) 补货(7) 出货1.3配送流程与配送模式第 一 章一、配送流程配送的特殊流程具体到不同类型和不同功能的配送中心或结点的配送活动，其流程可能有些不同，而且不同的商品，由于其特性不一样，配送流程也会有所不同。对于保质期较长的商品。对于保质期短，保鲜要求高的商品。对于需要加工的商品，在集货后，需要按照客户的要求，根据商品特性，经过配送加工后再组织配送。1.3配送流程与配送模式

9、第 一 章二、 配送的模式商流与物流一体化的配送模式供应商配送企业客户采购供货订货配送在这种配送模式下，配送的主体通常是销售企业或生产企业，也可以是生产企业的专门物流机构。这些配送主体不仅参与物流过程同时还参与商流过程，而且将配送作为其商流活动的一种营销手段和策略，即参与商品所有权的让渡和转移，在此基础上向客户提供高水平的配送服务。其主要经营行为是商品销售，配送是实现其营销策略的具体实施手段，主要目的是通过提供高水平的配送服务来促进商品销售和提高市场占有率。在我国物流实践中，以批发为主体经营业务的商品流通机构以及连锁经营企业所进行的内部配送多采用这种配送模式，国外的许多汽车配件中心所开展的配送

10、业务同样也属于这种配销模式。1.3配送流程与配送模式第 一 章二、 配送的模式商流与物流相分离的配送模式供应商配送企业客户采购配送进货指令在这种配送模式下，配送的组织者不直接参与商品交易活动，即不参与商流过程，它只是专门为客户提供货物的入库、保管、加工、分拣、运送等物流服务，其业务实质上属于“物流代理”。从组织形式上看，其商流与物流活动是分离的，分属于不同的行为主体。这种配送模式的优点有： 配送企业的业务活动单一，有利于专业化的形成，提高了物流服务水平； 占用资金相对较少，易于扩大服务范围和经营规模； 只提供物流代理服务，企业收益主要来自服务费，经营风险较小。这种模式的主要缺点就是配送机构不直

11、接掌握货源，其调度和调节能力较差；另外，对客户的依赖性强，容易随客户的销售不畅而导致自身配送规模的下降，经营的主动性差。/1.3配送流程与配送模式第 一 章二、 配送的模式共同配送模式(1)共同配送的概念(2)共同配送产生的原因(3)共同配送的具体方式(4)共同配送的优势与局限性共同配送是在追求配送合理化过程中，经长期的发展和探索化出的一种配送形式，也是现代社会中采用较广泛的一种配送形式。按照日本工业标准（JIS）的解释：共同配送是“为提高物流效率对许多企业一起进行配送的配送方式。”其实质是相同或不同类型的企业联合，其目的在于相互调剂使用各自的仓储运输设备，最大限度地提高配送设施的使用效率。但

12、是，国内外的实践已大大扩展了黄同配送的内容。自设配送中心，其规模难以确定。自设配送中心，都会面临配送设施严重浪费的问题。大量的配送车辆集中在商业区，导致严重的交通问题。企业追求利润最大化。系统优化型的共同配送。车辆利用型共同配送。接货场地共享型共同配送。配送中心、配送机械等设施共同利用型共同配送。共同配送的优势：第一、实现配送资源的有效配置，弥补企业配送功能的不足；第二、促使企业配送能力的提高和配送规模的扩大；第三、更好地满足客户需求，提高配送效率，降低配送成本。共同配送的局限性：第一、参与人员多而复杂，企业机密有可能泄漏；第二、配送货物种类繁多，服务要求不一致，难于进行商品管理，当货物破损或

13、出现污染等现象时，责任不清，易出现纠纷，最终导致服务质量下降；第三、运作主体多元化，主管人员在经营协调管理方面存困难，可能会出现管理效率低下；第四、由于是合伙关系，管理难控制，易千万物流设施费用及其管理成本增加，并且成本收益的分配易出现问题。1.3配送流程与配送模式第 一 章三、 配送合理化1配送合理化的判断标志2配送不合理的表现3配送合理化可采取的措施（1）库存标志（2）资金标志（3）成本和效益（4）供应保证标志（5）社会运力节约标志（6）用户企业仓库、供应、进货人力物力节约标志（7）物流合理化标志（1）资源筹措不合理（2）库存决策不合理（3）价格不合理（4）配送与直达决策不合理（5）送货过

14、程中运输不合理（6）经营观念不合理（1）推行一定综合程度的专业化配送（2）推行加工配送（3）推行共同配送（4）实行送取相结合（5）推行准时配送系统（6）推行即时配送1.4配送中心的含义与类型第 一 章一、配送中心的含义在国家标准物流术语(GBT18354-2006)中将配送中心定义为：配送中心distributioncenter 是从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织，应基本符合下列要求：(1)主要为特定客户或末端客户提供服务；(2)配送功能健全；(3)辐射范围小；(4)多品种、小批量、多批次、短周期。 1.4配送中心的含义与类型第 一 章二、 配送中心的地位和作用配送中心的地位配送中心

15、的衔接地位(2) 配送中心的指导地位配送中心的作用(1) 使供货适应市场需求的变化(2) 经济高效地组织储运(3) 实现物流的系统化和专业化(4) 促进地区经济的快速增长(5) 完善连锁经营体系1.4配送中心的含义与类型第 一 章三、 配送中心的类型(一)按配送中心的经济功能分类1.供应型配送中心即专门向某些用户供应货物，充当供应商角色的配送中心。其服务对象主要是生产企业和大型商业组织（超级市场或联营商店），它们所配送的货物以原材料、元器件和其他半成品为主，客观上起着供应商的作用。2.销售型配送中心以销售商品为主要目的，以开展配送为手段而组建的配送中心属销售型配送中心。因隶属单位不同，销售型配

16、送中心又可细分为三种类型：第一种：生产企业（或称制造商）为了直接销售自己的产品及扩大自己的市场份额而建立的销售配送中心。在美国这种配送中心的数量很多。如美国KEEBLER芝加哥配送中心、美国MARYKAY COSMTICS公司所属的配送中心均为这种配送中心。第二种：专门从事商品销售活动的流通企业为了扩大销售而自建或合作建立起来的销售配送中心。近几年，在我国一些试点城市所建立、或正在建立的生产资料配送中心多属于这种类型的物流组织。第三种：流通企业和生产企业联合建立的销售型配送中心。1.4配送中心的含义与类型第 一 章三、 配送中心的类型(一)按配送中心的经济功能分类3.储存型配送中心这是一种有很

17、强储存功能的配送中心。4、流通型配送中心是指基本上没有长期储存功能，仅以暂存或随进随出的方式进行配货、送货的配送中心。5、加工型配送中心是以加工产品为主，由于加工的多为单品种、大批量的产品，因此，对于加工型的配送中心，虽然进货量比较大，但是分类、分拣工作量并不太大，一般都不单独设立拣选、配送等环节。1.4配送中心的含义与类型第 一 章三、 配送中心的类型(二)按物流设施的归属和服务范围分类这种类型的配送中心指的是：包括原材料仓库和成品仓库在内的各种物流设施和设备归一家企业或企业集团所有，作为一种物流组织，配送中心是企业或企业集团的一个有机组成部分。1.自用型配送中心这种类型的配送中心是面向所有

18、用户提供后勤服务的配送组织。2.公司型配送中心这种配送中心是由几家企业合作兴建、共同管理的物流设施，多为区域型配送中心。3.合作型配送中心1.4配送中心的含义与类型第 一 章三、 配送中心的类型(三)按服务的范围和服务对象分类是以城市范围为配送区域的配送中心。1.城市配送中心是指以较强的辐射能力和库存储备，向省（州）际、全国乃至国际范围从事配送服务的配送中心。2.区域配送中心1.4配送中心的含义与类型第 一 章三、 配送中心的类型(四)根据所处理或所经营的货物种类分类1.经营散装货物的配送中心2.经营原材料的配送中心3.经营件货的配送中心4.经营冷冻食品的配送中心5.特殊商品配送中心1.5配送

19、的发展与现代化趋势第 一 章一、配送的产生美国“20世纪财团”的调查 美国“20世纪财团”的调查 “以商品零售价格为技术进行计算，流通费用 所占比例达59%，其中大部分为物流费。” 所占比例达59%，其中大部分为物流费。” 结论是：“在商品成本中，流通成本确实太大。”流通成本逐年上升，严重阻碍了生产发展和企业利润率的提高。美国企业界人士受流行于第二次世界大战期间的“战时后勤”观念与实践的影响和启发，率先把“战时后勤”的概念引用到了企业的经营管理活动中，推行新的供货方式，将物流中的装卸、搬运、保管、运输等功能一体化和连贯化，取得了很大的成效。当生产力已经高速发展、生产方式已经发生变革(也即专业化

20、、社会化大生产已经成为社会生产的主要形式)之后，仓储企业如果再单纯地只储存和保管物资，就很难进一步发展。老式仓库演化成了商品流通中心，其功能由货物 “静态储存转变为动态储存”，其业务活动由原来的单纯保管、储存货物改变成了向社会提供多种类的后勤服务，并且将货物的保管、储存、加工、分类、拣选、输送等连成了一个整体。1.5配送的发展与现代化趋势第 一 章二、配送的发展(一)萌芽阶段(二)发育阶段(三)成熟阶段配送的雏型最早展现于60年代初期。在这个时期，物流运动中的一般性送货开始向备货、送货一体化方向转化。20世纪60年代中期，在一些发达国家，随着经济发展速度的加快，随着商品运输量的急剧增加和商品市

21、场竞争的日趋激烈，配送得到了进一步发展。(1)配送区域进一步扩大(2)商品配送手段日益先进(3)商品配送的集约化程度提高(4)配送方式日益多样化1.5配送的发展与现代化趋势第 一 章三、配送的现代化趋势(一)配送的集约化、协同化和集成化(二)配送的区域化(三)配送的数字化、信息化(四)配送作业的机械化、自动化(五)现代配送的产地直送化趋势(六)现代配送的条码化、数字化以及组合化趋势(七)现代配送的多种配送方式组合最优化趋势订单处理第 二 章目录Contents2.6计算拣取的标准时间 2.7依订单排定出货时程间拣货顺序 2.8分配后存货不足的处理 2.9订单资料处理输出 2.10订单处理的合理

22、化 2.1接受订货2.2订单确认 2.3设定订单号码2.4 建立客户档案 2.5存货查询及依订单分配存货 订单处理第 二 章知识目标掌握订单处理的作业流程1掌握订单处理各环节的业务内容2了解订单处理合理化方法 3订单处理第 二 章能力目标能进行订单业务各环节的处理1能熟练填写各种单证2订单处理第 二 章工作任务工作任务 工作要求 订单确认 从五个方面对收到的客户订单进行确认 建立客户档案 建立客户档案表并分析客户信息 库存查询及分配 查询库存，并根据客户优先等级分配存货 存货不足的处理结合客户意愿和公司政策对存货不足的客户订单进行处理 订单处理资料输出 制作拣货单或出货单、送货单和补货单 订单

23、处理第 二 章预备知识接受订货订单确认设定订单号码建立客户档案存货查询及分配存货足够是否计算拣取的标准时间排定出货顺序订单资料处理输出过期交货重新调整重新分配存货删除订单上的不足订货或取消订单订单处理的基本内容及步骤2.1接受订货第 二 章一、接受订货传统订货方式1电子订货201业务员跑单接货07客户自行取货02厂商补货03厂商巡货、隔日送货04电话口头订货05传真订货06邮寄订单电子订货方式就是将订货资料由书面资料转为电子资料，采用电子传送方式，取代传统人工书写、输入、传送的订货方式，也就是通过通讯网络进行传送，该信息系统被称为电子订货系统（Electronic Order System，E

24、OS）。订货簿与终端机配合01销售时点信息系统02订货应用系统032.1接受订货第 二 章二、两种订货方式的比较传统订货方式运用简单，成本也相对较低，其中很多方式目前在企业中广泛应用。但是传统的订货方式皆为人工输入资料，而且经常重复输入、传票重复誊写，并且在输入时间常造成时间耽误及产生错误，这些无谓的浪费，不利于订单处理过程的改善。尤其面对现在客户小批量、高频次的订货趋势，且要求快速配送，传统的订货方式已难以应付需求。2.1接受订货第 二 章二、两种订货方式的比较电子订货方式传递速度快、可靠性高，对配送企业及其客户都有很大益处。对配送企业而言，可以简化接单作业、缩短接单时间、减少人工处理错误，

25、也就是快速、正确、简便地接单；还可以减少退货处理作业；满足客户多品种、小批量、高频次的订货；缩短交货的前置时间。对客户而言，电子订货方式可以使其快速、正确、简便地下单；可以满足其多品种、小批量、高频次的订货需求，有效降低其商品库存水平；还可以缩短其进货时间。2.2订单确认第 二 章一、订单的构成1订单的表头内容2商品资料01020304订单号、订货日期；客房代码、名称、采购单号；业务员代码；配送批次、日期、地址；01020304商品代码；商品名称；商品规格；商品单价；主要是对订单涉及的商品进行详细描述，是订单的主体部分。其内容包括：05060708相关事项说明。订单处理状态；配送车型、包装情况

26、；付款方式；05060708交易类型及方式。折扣折让；订购数量及单位；订单金额；2.2订单确认第 二 章二、订单确认的主要内容1确认货物数量及日期2确认客户信用3确认订单形态4确认订货价格5确认加工包装2.3设定订单号码第 二 章订单号1632311499下单时间 14：24：发货时间配送公司武汉特能 电话货人信息收货人：*收货地址：中国，湖北，武汉市，洪山区（单位地址）邮政编码：430000联系电话：027-*送货方式普通快递送货上门，时间不限商品清单商家：商品名称市场价优惠价发货数量小计物流公司规范化管理操作范本￥35.00￥28.001￥28.00超市员工培训

27、一本通￥49.00￥42.801￥42.80商品金额合计￥70.80运费:￥0.00 发票信息发票抬头：湖北*职业技术学院发票内容：图书发票金额：￥70.80某企业订单信息表2.4建立客户档案第 二 章一、客户档案包括的主要内容1客户名称、代号、等级等2客户信用额度3客户销售付款及折扣率的条件4开发或负责此客户的业务员的资料5客户配送区域6客户收账地址7客户点配送路径顺序8客户点适合的送货车辆形态9客户点卸货特性10客户配送要求11延迟订单的处理方式或方法2.4建立客户档案第 二 章二、客户档案管理 1建立客户档案卡作为客户档案管理的基础工作，是建立客户档案卡（又称客户卡、客户管理卡、客户资料

28、卡等）。采用卡的形式，主要是为了填写、保管和查阅方便。客户档案卡主要记载各客户的基础资料，这种资料的取得，主要有三种形式：（1）由业务员进行市场调查和客户访问时整理汇总。（2）向客户寄送客户资料表，请客户填写。（3）委托专业调查机构进行专项调查。2.4建立客户档案第 二 章二、客户档案管理 2客户分类客户分类的主要内容包括：（1）从时间序列来划分：包括老客户、新客户和未来客户。（2）从交易过程来划分：包括曾经有过交易业务的客户、正在进行交易的客户和即将进行交易的客户。（3）从客户性质来划分：包括政府机构（以国家采购为主）、特殊公司（与本公司有特殊业务等）、普通公司、顾客（个人）和交易伙伴等。这

29、类客户因其性质、需求特点、需求方式、需求量等不同，对其实施的档案管理的特点也不尽相同。（4）从交易数量和市场地位来划分：包括主力客户（交易时间长、交易量大等），一般客户和零散客户。2.4建立客户档案第 二 章二、客户档案管理 3客户构成分析客户构成分析的主要内容包括：（1）销售构成分析。（2）商品构成分析。（3）地区构成分析。（4）客户信用分析。2.4建立客户档案第 二 章二、客户档案管理 4客户档案管理应注意的问题在客户档案管理过程中，应注意下列问题：（1）客户档案管理应保持动态性。（2）客户档案管理的重点不仅应放在现有客户上，而且还应更多地关注未来客户或潜在客户，为企业选择新客户，开拓新市

30、场提供资料。（3）客户档案管理应“用重于管”，提高档案的质量和效率。（4）确定客户档案管理的具体规定和办法。2.5存货查询及依订单分配存货第 二 章一、存货查询确认有效库存是否能够满足客户需求，通常称为“事先拣货”。库存商品资料一般包括品项名称、SKU、号码、产品描述、库存量、已分配存货、有效存货、及顾客要求的送货时间。输入客户订货商品名称、代号时，系统即应查对存货档的相关资料，看此商品是否缺货。若缺货，则应生成相应的采购订单，以便与客户协调订替代品或是允许延后出货，以提高人员的接单率及接单处理效率。2.5存货查询及依订单分配存货第 二 章二、分配库存单一订单分配1批次分配2此种情形多为线上即

31、时分配，也就是在输入订单资料时，就将存货分配给该订单。累积汇总数笔订单资料后，再一次分配库存。（1）库存充足时订单分批原则按接单时段。按配送区域路径。按流通加工要求。按车辆要求。（2）有限库存订单分批原则特殊优先权者先分配。订单交易或交易金额。客户等级。客户信用状况。2.6计算拣取的标准时间第 二 章阶段一计算拣取每一单元货物的标准时间，且将它设定于电脑记录标准时间档，个别单元的拣取时间记录下来，很容易地推导出整个标准时间。阶段二有了单元的拣取标准时间后，便可依每品项订购数量再配合每品项的寻找时间，来计算出每品项拣取的标准时间。阶段三根据每一订单或每批订单的订货品项及考虑一些纸上作业的时间，将

32、整张或整批订单的拣取标准时间算出。2.7依订单排定出货时程间拣货顺序第 二 章前面已由存货状况进行了存货的分配，但对于这些已分配存货的订单，应如何安排出货时间及拣货先后顺序，通常会再依客户需求、拣取标准时间及内部工作负荷来拟定。2.8分配后存货不足的处理第 二 章一、客户意愿与公司政策依客户意愿而言1依公司政策而言2（1）客户不允许过期交货，则删除订单上不足订货，甚至取消订单。（2）客户允许不足额订货，等待有货时再予以补送。（3）客户允许不足额订货，留待下一次订单一起配送。（4）客户希望所有订货一起送达。一些公司允许过期分批补货，但一些公司考虑分批出货的额外成本不原意分批补货，则可能宁愿客户取

33、消订单，或要求客户延后交货日期。2.8分配后存货不足的处理第 二 章二、存货不足的处理方式1重新调拨2补送3删除不足额订单4延迟交货5取消订单若客户不允许过期交货。而公司也不愿意失去此客户订单时，则有必要重新调拨分配订单。若客户允许不足额的订货等待有货时再予以补送，且公司政策也允许，则采用补送方式。若客户允许不足额的订货或整张订单留待下一次订单一起配送，则亦采用补送处理。若客户允许不足额订单可等待有货时再予补送，但公司政策并不希望分批出货，则只好删除订单上不足额的订单。一是有时限延迟交货二是无时限延迟交货若客户希望所有订单一起配送到达，且不允许过期交货，而公司也无法重新调拨时，则只有将整张订单

34、取消。2.9订单资料处理输出第 二 章1拣货单（出库单）拣货单据的产生，在于提供商品出库指示资料，作为拣货的依据。拣货资料的形成应配合配送中心的拣货策略及拣货作业方式，来加以设计，以提供详细且有效率的拣货资讯，便于拣货的进行。2.9订单资料处理输出第 二 章2送货单（1）单据打印时间最能保证送货单上的资料与实际出货资料一样的方法是在出车前，一切清点动作完毕，而且不符合的资料也在电脑上修改完毕，再打印出货单。（2）送货单资料送货单据上的资料除了基本的出货资料外，对于一些订单异动情形如缺货品项或缺货数量等也须打印注明。表某企业发货清单2.9订单资料处理输出第 二 章3缺货资料（1）库存缺货商品应提

35、供依商品类别或供应商类别查询的缺货商品资料，以提醒采购人员紧急采购。（2）缺货订单应提供依客户类别或外务员类别查询的缺货订单资料，以便外务人员处理。2.10订单处理的合理化第 二 章一、订单处理系统订单处理系统的特点(1) 配送中心订单处理系统是配送中心所有物流作业组织的开端和核心(2) 配送中心订单处理系统的作业范围超越了配送中心的内部作业范围(3) 配送中心订单处理系统的作业活动伴随整个配送活动的全过程(4) 配送中心订单处理系统的电子化要求很高2.10订单处理的合理化第 二 章一、订单处理系统订单处理系统的设计难点(1) 如何简化接单作业(2) 如何处理量多繁杂的订货资料(3) 如何掌握

36、订单进度2.10订单处理的合理化第 二 章二、订单处理的原则1要使客户产生信赖感2尽量缩短订货周期3提供紧急订货4减少缺货现象5不忽略小客户6装配力求完整7提供对客户有利的包装8要随时提供订单处理的情况2.10订单处理的合理化第 二 章三、订单处理的合理化1持续降低平均订单周期前置时间2改善顾客关系3降低运作成本4及时输出发货单和会计账目备货和储存第 三 章目录Contents3.6货物分类3.7核对有关单据和信息3.8货品验收3.9处理进货信息3.10存储3.1制定进货作业计划3.2商品送达3.3卸货3.4收货3.5货品的编号标识备货和储存第 三 章知识目标了解备货对配送活动的重要作用以及备

37、货流程1熟悉货物送达后的作业流程2掌握货物分类的方法、体系和货品代码、条码的编制方法3熟悉掌握配送中心装卸搬运作业流程4掌握入库货物的作业流程，熟悉盘点作业和保管作业，了解货架储存系统5备货和储存第 三 章能力目标掌握货品的验收方法，能根据不同类型的货物找寻合适的验收方式1能合理的对货物进行分类以及编制货品条码2能根据盘点对象和盘点时间选择合适的方法进行货物盘点3能根据相关资料完成进货作业计划的制定4备货和储存第 三 章工作任务工作任务 工作要求 完成入库货物的验收工作制作入库货物验收单对入库货物进行验收对入库货物的货位进行安排能对货位进行编码根据所学内容完成货位安排备货和储存第 三 章预备知

38、识制定进货作业计划商品送达卸货收货货品编号货物分类核对有关单据和信息货品验收处理进货信息储存备货作业步骤图3.1制定进货作业计划第 三 章一、影响进货作业的因素1进货供应商及其送货方式每天送货供应商的数量、供应商采取的送货方式、送货工具、送货时间等因素都会直接影响到进货作业的组织和计划。因此，我们必须收集相关方面的数据并进行分析，以便给制定计划提供一定依据。这些数据主要包括下面几个方面：（1）货物到达时间；（2）平均每天送货的供应商的数量，以及送货高峰期供应商达到的数量；（3）送货的车型及车辆数目；（4）每辆送货车平均所需的卸货时间；（5）货车到达的高峰时间；（6）中转运输的接运方式；（7）货

39、物的装载形式。3.1制定进货作业计划第 三 章一、影响进货作业的因素2商品种类、特性与数量我们也必须将以下数据作为编制进货计划的依据：（1）入库货物的每天的平均品种数量及送货高峰期时的品种数量；（2）商品的单元尺寸与重量；（3）商品的包装；（4）商品的保存期限；（5）商品的特殊属性及适用的装卸搬运方式。3.1制定进货作业计划第 三 章一、影响进货作业的因素3进货作业人员在安排进货作业时，要充分考虑现有的工作人员数量及合理的人力利用，尽可能的缩短进货作业时间，避免出现送货车辆过长时间的等待装卸，也要避免安排作业人员数量过多而造成的人力浪费。3.1制定进货作业计划第 三 章一、影响进货作业的因素4

40、与仓储作业的配合方式一般配送中心出货时，主要有托盘、箱、单件三种方式。因此，在进货作业的卸货环节，我们就必须通过拆箱、整合等方式，将进货摆放方式转换成储存摆放方式，以便日后的配货便利。在制定计划时，尽量将到货方式和储货方式统一来，否则会增加作业环节，造成不必要的浪费。3.1制定进货作业计划第 三 章二、进货作业计划的内容1储位准备（1）依照商品特性来确定储位；（2）按批量大小使用储区：大批量使用大储区，小批量使用小储区；（3）笨重、体积大的商品应该放在较坚固的货架上，并接近出货区，较轻的商品放在有限载重货架上；（4）将相同或相似的商品尽可能存放在相邻位置；（5）周转率高的商品尽量安排放在接近出

41、货区及位置较低的地方；（6）周转率低的商品尽量安排放在远离入库、出库区，可放在位置较高的地方。3.1制定进货作业计划第 三 章二、进货作业计划的内容2设备器材的准备根据到货商品的理化性能及包装、单位重量单位体积、到货数量等信息，确定检验、计量、卸货与搬运方法，准备好相应的检验设施、度量衡、卸货及堆货工具与设备，并安排好足够空间的收货场地和叉车等搬运机械，使到达的商品能及时卸车堆放。3作业人员安排按照到货时间和数量，预先计划并安排好接运、卸货、检验、搬运货物的作业人员。4商品验收准备根据到货计划，准备送达商品验收核查时所需的相关文件和单证，并准备相关验收标准。3.1制定进货作业计划第 三 章三、

42、进货作业的组织原则1. 尽量将进货地点设置为靠近商品存放点的地区，避免商品在库过程中出现倒流现象。2. 尽量将各项作业集中在同一个工作场所进行。这样可以减少空间的占用，也可以节省货物搬运所消耗的人力、物力，降低作业成本，提高作业效率。3. 按照各作业环节的相关顺序安排作业，避免倒装、倒流而引起搬运货物的麻烦，提高作业效率。4. 将作业人员集中安排在进货高峰期，保证人力的合理安排与进货作业的顺利进行。5. 合理使用可流通的容器，尽量避免更换。对小件商品或者可以使用托盘集中包装的货物，尽量固定在可流通的容器内进行理货与储存作业，以减少货物倒装的次数。6. 详细认真地处理进货资料和信息，便于后续作业

43、及信息的查询与管理。3.2商品送达第 三 章一种是直接送达。对直接送达配送中心的商品，配送中心要及时组织卸货并在核对有关单据信息后安排入库。另一种是商品通过铁路、公路、水路等公共运输方式转运送达。此时，需要配送中心从相应站港接运商品然后再组织入库。3.3卸货第 三 章一、件货卸货流程1. 打开容车车厢门或集装箱门；2. 装卸人员登上升降平台，将升降平台调到与车厢底板同高；3. 装卸人员进入车厢并在车厢门边放置托盘；4. 将箱内货物移至托盘上，按要求码放托盘上的货物；若需要，则对托盘货物进行紧固；5. 将托盘推至容车车厢门、集装箱门处，将升降平台降下、移开；6. 移动手动托盘叉车就位；7. 先降

44、低托盘叉的高度，使之低于托盘底座高度；将托盘叉插入托盘，抬高叉座，将托盘抬起；8. 操纵手柄，移动托车，到目的地后降低叉座高度，从叉入口抽出叉。3.3卸货第 三 章二、散货卸货流程如果送达货物的包装方式为小包等散装方式，则需要使用到周转箱再统一码放在托盘上最后入库内储存。具体操作流程如下：1. 取合适的周转箱，将货物码放在周转箱中，将周转箱放在托盘上；2. 手动托盘车就位；3. 先降低托盘叉的高度，使之低于托盘底座高度；插入托盘叉入口，抬高叉座，将托盘抬起；4. 操纵手柄，移动托车，到目的地后降低叉座高度，从叉入口抽出叉。3.3卸货第 三 章三、卸货过程中应注意的问题1减少卸货次数2实现卸货作

45、业的省力化3尽量采用单元化装卸方式4合理地规划装卸作业过程3.4收货第 三 章收货作业具体操作程序和要求如下：1.送货车辆到达收货站台时，收货作业人员“接单”，对于没有预报的商品需办理相关手续后方可收货；2.卸货并组织对货物的检验；3.初步验收没有异常情况出现，收货员接收货物，同时在回单上签字盖章交送货车辆带回。如果在初步验收中有异常情况出现，必须在送货单上详细注明并由送货人员签字，作为事后处理的依据。4.收货检验在商品配送工作中具有相当重要的地位。所以要求每一个收货作业人员在工作中做到忙而不乱、认真核对；一定要眼快手勤，机动灵活地选择验收方法；要熟悉商品知识；发现件数不符的情况，必须查明原因

46、，按实际情况纠正差错。3.5货品的编号标示第 三 章一、货品编号的基本原则1唯一性2稳定性3可扩性4简明性5统一性6可操作性3.5货品的编号标示第 三 章二、货品编号的基本方法不同的代码，其编码方法不完全一样，在配送中心，常见的编码方法主要有以下几种：1流水编码法由1开始按数字顺序一直往下编的编号法。例如: 编号 货品名称 1 洗面奶 2 肥皂 3 牙刷2数字分段法对数字进行分段，让每一段数字代表共同特性的一类货品。例如 编号 货品名称15预留给肥皂编号用1 4块装肥皂2 6块装肥皂3 12块装肥皂612预留给洗面奶编号用6 玉兰油洗面奶7 雅芳洗面奶3.5货品的编号标示第 三 章二、货品编号

47、的基本方法3分组编码法分组编号法是依货品的特性分成多个数字组，每项货品的一种特性，例如第一数宇组代表货品的类别，表货品的形状，第三数字组代表货品的供应商，第四的尺寸，至于每一个数字组的位数多少可视实际需要前较为常用。 例如： 类别 形状 供应商 尺寸 意义 编号 07 饮料 4 方形 006 康师傅 110 4*9*154实际意义编码法依货品的名称、重量、尺寸、分区、储位、保存期限或其他特性的实际情况来考虑编号。例如：编号 意义FO49l5Bl FO 表示Food，食品类 4915 表示4*9*15，尺寸大小 B 表示B区，货品所在储区 1 表示第一排料架5后数位编码法运用编号末尾的数字，来对

48、同类货品作进一步的细分，也就是从数字的层级关系为看货品的归属类别。例如 编 号 货品类别 260 服饰 270 女装 271 上衣 271.1 毛衣 271.11 红色3.5货品的编号标示第 三 章二、货品编号的基本方法6暗示编码法用数字与文字的组合来编号，编号本身虽不直接指明货品的实际情况 (与实际意义编号法不同)，但却能暗示货物的内容，这种方法的优点是容易记忆，但又不易让外人了解。3.5货品的编号标示第 三 章三、物流条形码1物流单元的标识2物流标签3物流标签的位置物流单元是通过系列货运包装箱代码（SSCC）来标识的。供应链各参与方都可用它来访问计算机内有关信息。SSCC与EDI和XML的

49、结合使用，把信息流和物品流有机联接起来，可大大提高货物装船、运输和接收效率。SSCC是无含义，定长的18位数字代码，不包含分类信息，整个18位代码标识一个物流单元。SSCC一般是用UCC/EAN-128条码来表示的，必须与应用标识符AI00一起使用。物流标签的设计分为三个部分：（1）供应商区段。（2）客户区段。（3）承运商区段。（1）对于高度低于1m的纸板箱与其它形式的物流单元，标签中SSCC的底边应距离物流单元的底部32mm，标签与物流单元垂直边线的距离不小于19mm。如果物流单元已经使用EAN-13、UPC-A、ITF-14或贸易单元128条码符号，标签应贴在上述条码的旁边，不能覆盖原有的

50、条码，并保持一致的水平位置。（2）对于托盘和其它高度超过1m的物流单元，标签应位于距离物流单元底部或托盘表面400mm至800mm的位置，标签与物流单元垂直底面的边线的距离应大于50mm。3.6货物分类第 三 章一、货物分类的基本原则1. 分类应根据自身需要，按照统一标准，有系统地从大类至小类进行区分，切忌流于空想；2. 分类应明确且相互排斥，不能相互交叉；3. 分类应具有普遍性，即覆盖所有参加分类的商品，适用范围广泛；4. 分类应具有不变性，一经确定后不可随意更改，以免造成货物混乱；5. 分类应具有伸缩性，以便增补新货。3.6货物分类第 三 章二、货物分类的基本方法1. 按货物特性分类。这种

51、分类方式，主要是为了适应货物储存保管的需要。不同特性的货物所需的保管条件不同，同时有些货物若不分类存放，相互之间还会影响，导致货物失去原来的特性。2. 按货物使用目的、方法及程序分类。如需进行流通加工的货物，按不同的加工方法进行分类；化妆品按使用目的分为洗发类和护肤类等。3. 按货物采购的便利分类。如按照交易行业进行分类。4. 依据货物其他信息分类。如配装送货前，按不同的顾客或不同的目的地进行分类。3.6货物分类第 三 章三、货物分类的流程1. 通过条码读取机读取箱子上的物流条形码，依照品项做出第一次分类，再决定归属上层或下层的存储输送线；2. 上、下层的条码读取机再次读取条码，并将箱子按各个

52、不同的品项，分门别类到各个储存线上；3. 在每条储存线的切离端，箱子堆满一只托盘的份量后，一长串货物即被分离出来；4. 当箱子组合装满一层托盘时，就被送入中心部；5. 箱子在托盘上一层层地堆叠，直到预先设定的层数后完成分类；6. 操作员用叉式堆高机将分好类的货物依次运送到储存场所。3.7核对有关单据和信息第 三 章在对送达商品进行验收之前，首先要针对商品的有关单据和信息进行核对。进货商品通常都有采购订单、采购进货通知，供应方开具的出仓单、发票、磅码单、发货明细表等单据，有些商品还有随货同行的商品质量保证书、材质证明书、合格证、装箱单等。商品送达后，除组织卸货和进行验收外，收货作业人员还应核对货

53、物是否与单据反映的信息相符。经检查准确无误后，收货作业人员方可在厂商发货单上签字将商品入库，并及时登录有关入库信息，转达采购部，经采购部确认后开具收货单，从而使已入库的商品及时进入可配送状态。3.8货品验收第 三 章为了准确、及时地验收货物，首先必须明确验收标准。在实际进货作业过程中，我们通常依据以下标准验收货物1. 订货合同或订单所规定的具体要求和条件；2. 议价时的合格样品；3. 各类产品的国家品质标准或国际标准。一、货品验收标准3.8货品验收第 三 章二、商品验收的内容1商品条形码验收2数量验收3质量验收4包装验收在作业时要抓住两个关键：一是检验该货物是否是有货预报的商品；二是验收该商品

54、的条形码与商品数据库内已登录的资料是否相符。商品数量验收可分为计数和计重两种。质量检验有感官检验和仪器检验等方法。感官检查：利用视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉对商品质量进行检验，主要受作业员的经验、作业环境和生理状态等因素的影响。仪器检查：利用试剂、仪器和设备对商品规格、成分、技术标准等进行物理和生化分析。包装检查一般具体检查以下内容：纸箱封条是否破损、箱盖（底）摇板是否粘牢、纸箱内包装或商品是否外露、纸箱是否受过潮等。如果在检验过程中发现商品包装存在以上的问题，应开箱检查商品的质量状况。3.8货品验收第 三 章三、验收核对方式1三核对2全核对三核对，是指在对商品验收时主要针对商品条形码 (或物

55、流条形码)，商品的件数，商品包装上品名、规格、细数这三项内容进行核对。全核对的方法，即要以单对货，核对所有项目。除数量外，还包括核对品名、规格、颜色、等级、标准等等，以确保单货相符，准确无误。3.9处理进货信息第 三 章一、登录货物信息1填写验收单2记录相关资料验收单入库货物信息通常需要录入以下内容：1.商品的一般特征，通常包括商品名称、规格、型号、商品的包装单位、包装尺寸、包装容器及单位重量等：2.商品的原始条码、内部编号、进货人库单据号码，以及商品的储位：3.商品的入库数量、入库时间、进货批次、生产日期、质量状况、商品单价等；4.供应商信息，包括供应商名称、编号、合同号等。3.9处理进货信

56、息第 三 章二、搜集和处理辅助信息进货作业中，有许多因素会对进货产生直接影响。以下信息是影响进货系统设计的主要因素：1. 进货商品的一般特征和数量分布；2. 进货商品的包装尺寸、容器、单重的分布状况；3. 每一时段内进货批次的分类；4. 卸货方法及所需时间；5. 进货入库的场所。因此需要搜集这些信息来满足作业要求。3.10储存第 三 章一、搬运1搬运的基本知识2提高搬运的灵活性搬运，是指在同一场所内，对不同形态（散装、包装或整件）的货物实施水平移动为主的物流作业。按场所的不同，我们可以将搬运分为自用物流设施中的搬运，如工厂、仓库、配送中心等；营业用设施中的搬运，如港口、公路货物集散中心、机场等

57、。按货物的包装形式、形状、式样分类有三种，即个别搬运将包装物一个一个地单个搬运；单元装载搬运将货物装载在托盘和装入集装箱搬运；散货搬运主要指液态或者颗粒状的一类货物的搬运。我们可以根据货物所处的状态，将其搬运的灵活性，也就是搬运的难易程度，可分为不同的级别。 0级货物杂乱地堆在地面上的状态。 1级货物装箱或经捆扎后的状态。 2级箱子或被捆扎后的货物，下面放有枕木或其他衬垫后，便于叉车或其他机械作业的状态。 3级货物被放于台车上或用起重机吊钩钩住，即刻移动的状态。 4级被搬运的货物，已经被放置在传输带上，处于直接作业的状态。3.10储存第 三 章二、储存1分配储位横列式纵列式3.10储存第 三

58、章二、储存1分配储位2储存方式（1）托盘堆垛方式。即使用叉车将满载货物的托盘直接放置到储存的位置，再将第二个托盘、第三个托盘的货物用叉车一次提升叠放。这种堆垛方式完全采用叉车作业，不需人力，但托盘上的货物必须堆码平整，让上面的托盘能平稳放置。（2）货架储存方式。货架储存系统一般有许多个货架组成。通常我们把货架纵向数称为“排”，每排货架水平方向的货格数称为“列”，每列货架垂直方向的货格数称为“层”。一个货架系统的规模可用“排数列数层数”来表示。3.10储存第 三 章三、保管保养作业1商品的分区分类管理2商品养护管理保管员将保管场所进行分区，对每个储位进行编码，对所保管的物品进行分类、编号。同时把

59、所有商品依据共容性原则指派到不同的储存区中，进行储位维护。（1）仓库温、湿度的控制与调节（2）仓库虫害的防治（3）商品霉腐的防治（4）金属制品的防锈与除锈3.10储存第 三 章四、盘点和检查作业1盘点准备工作2账面盘点的程序3期末盘点的程序4差异因素分析5盘点盈亏的处理（1）决定盘点周期（2）决定盘点方法（3）盘点人员的组织与培训（4）储存场所的清理（1）第一步：生成盘点账面表 （2）第二步：打印盘点单 （3）第三步：盘点（4）第四步：盘点单录入/审核（5）第五步：生成盘点盈亏表（6）第六步：盘点记账。（1）先将全公司员工作分组；（2）由一人先去清点所负责区域的商品，将清点结果填入各商品盘存单

60、之上；（3）由第二人复点，填入盘存单的下半部分；（4）由第三个人核对，检查前两个人的记录是否相同而且正确；（5）将盘存单交给会计部门，合计商品库存总量；（6）等所有盘点结束后，再与计算机或账册资料进行对照。货仓管理人员运用分析工具，结合如下两个指标：（1）盘点数量指标盘点数量误差=实际库存数-账面库存数 盘点误差率=盘点数量误差/实际库存数量（2）盘点品种指标盘点品种误差率=盘点误差品种数/盘点实际品种数。差异原因查找后，应针对主要原因适当地调整与处理，并同时处理滞销商品、报损商品和不良品。货品除了盘点时产生的盈亏外，有些货品价格上也会产生增减。再经主管审核后，管理员应通过盘点盈亏表和价格增减