高中生物必修一第四章第2节《生物膜的流动镶嵌模型》表格教案

1、年级： 高一 科目：生物 主备人：原茜第四章 第二节 生物膜的流动镶嵌模型教 学 目 标1对生物膜构造的探究历程主要有哪些？2在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到了什么样的作用？3. 生物膜的流动镶嵌模型的根本内容是什么？4. 在建立生物膜模型的过程如何表达构造与功能相适应的观点?重 点 难 点教学难点讨论建立生物膜模型的过程如何表达构造与功能相适应的观点教学重点1.生物膜构造的探究历程 2.生物膜的流动镶嵌模型的根本内容方 法引导启发、观察分析、比照归纳、联络实例等方法，配以多媒体辅助教学课 时3课时教 学 过 程教学内容老师活动学生活动设计意图一对生物膜构造的探究历程人们对事物的认

2、识是有一个过程的，科学家当年正是怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开场了对生物膜构造的孜孜以求地探究，历经了一百多年时间，走过了一条曲折的道路，直到如今仍有许多科学家在继续深化研究。让我们一起重温一下这段历史，会让大家对科学过程和本质的理解有所启发。问题1：一种物质或物体的构造，实际上是指其组成成分之间的组合形式。要弄清一种物质或物体的构造，首先要弄清其组成成分。那么，细胞膜的组成成分是什么呢？展示材料：欧文顿及其实验相关的图片问题2：清楚了膜的化学组成后，接下来就要探究这些物质是如何组成膜的了。朗缪尔Irving Langmuir在水盘中展开的是磷脂分子如图422，磷脂分子是一种由甘油、脂肪

3、酸和磷酸所组成的分子，构造既有疏水基团尾部，又有亲水基团头部。因为磷脂分子的“头部亲水，所以在水空气界面上磷脂分子是“头部向下与水面接触，尾部那么朝向空气一面。这样磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层。老师：假设你是当时的科学家，当你做实验时发现单分子的磷脂分子正好是红细胞的两倍时，大胆地展开你的想象力，你能做出什么假说？问题3：那蛋白质和磷脂的位置关系又是如何的呢？ 展示材料：J. Danielli H. Davson的三明治模型展示材料：罗伯特森的单位膜模型问题4：有什么证据证明细胞膜中的物质不是静态的呢？ 展示材料：荧光标记小鼠细胞和人细胞交融实验在继承前人的结论根底上，结合新的观察

4、和实验证据，又有科学家提出一些关于生物膜的分子构造模型。其中1972年桑格S. J. Singer和尼克森G. Nicolson提出的流动镶嵌模型为大多数人所承受。那流动镶嵌模型的详细内容是如何的呢？膜是由脂质组成的直至20世纪初，科学家才能第一次将细胞膜从哺乳动物红细胞中别离出来，化学分析说明，膜的主要成分确实是脂质和蛋白质。从而以实验说明了欧文顿的假说是成立的。也就是说假说是在实验与观察的根底上提出来的，同时又需要更进一步的实验来证明。学生：细胞膜中的磷脂是两层的。单位膜构造模型继承了前人的有关“脂双层和“蛋白质脂类蛋白质三明治模型的结论，又成功地利用了先进的电子显微镜的观察结果作为证据。

5、但是他将生物膜描绘为静态的刚性的构造，这一点很快又被新的技术手段下的实验所否认。质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件。例如物质跨膜运输、细胞信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等等都与膜的流动性亲密相关。荧光标记小鼠细胞和人细胞交融实验，成功地指出细胞膜具有流动性。讨论交流流动镶嵌模型的根本内容引导学生分析不同时期不同科学家的实验及假说，评价他们的奉献通过一连串的环环相扣的问题来引导学生思维，要让学生感到身临其境，仿佛自己就是那个科学家在考虑研究让学生从中总结出科学发现的一般规律达 标 检 测达标检测一如下图，假设将细胞膜的磷脂分子提取后，放入盛水容器中，磷脂分子的稳定分布方

6、式为 达标检测二1、.提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是 A1959年，罗伯特森B1972年桑格和尼克森C19施旺和施莱登D19世纪，欧文顿3、原生动物变形虫的运动和摄取食物，主要是依靠细胞膜的 A.选择透过性 B.一定的流动性C.磷脂分子层 D.镶嵌的蛋白质4、以下图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关表达不正确的选项是。A具有的一侧为细胞膜的内侧B细胞膜外表与细胞间的信息交流有关C组成细胞膜的根本支架是D细胞膜功能的复杂程度与的种类和数量有关3.细胞质中的氧气进入线粒体内，至少穿过磷脂分子的层数是 A.3 B.4 C.6 D.10思 维 导 图对生物膜构造的探究历程：19世纪末，欧文顿提出：膜是由 组成的。20世纪初，分析说明，膜的主要成分是 和 。1925年，荷兰科学家用 从人的红细胞中提取脂质，在 界面上铺展成单层，测得单分子层的面积恰好是红细胞的 倍。由此得出结论：细胞膜中的脂质必然排列为 。1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜明晰的 的三层构造。20世纪6