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文档简介

1、模块一 物流概述知识目标:认识物流现象与物流作业活动;了解物流起源与发展、物流的分类和物流相关学说;掌握物流的概念、物流的组成要素和功能要素、物流地位与作用、现代物流含义与特点、现代物流与传统物流的区别、物流合理化措施,物流从业人员岗位要求等。技能目标:能运用物流的相关学说去分析物流现象;能应用和整合物流的要素,为相关企业提供或设计出物流运营方案;能熟练地运用物流合理化的措施去解决日常现实中企业面临的物流困难和问题等。本模块主要内容任务一 物流概念的产生及其发展任务二 物流的概念及其理解任务三 物流的分类任务四 现代物流概述任务五 物流的地位与作用任务六 物流合理化任务七 物流的相关学说引导案

2、例:从数字上看物流 说明物流在我国地位与作用,同时也表明了我国物流与发达国家之间还存在巨大的差距。我国的物流业发展很快,对其他产业和国民经济增长起到拉动与推动作用,解决许多就业和民生问题,但我国物流业仍然是外延式的增长,专业化TPL物流的比重仍然很低。任务一 物流概念的产生及其发展一、物流概念的产生及其发展“物流”这个概念最早起源于20世纪初的美国。从20世纪初到现在近一个世纪的时间内,物流概念的产生和发展经历了四个阶段。各个阶段各有鲜明的特点:第一阶段是物流概念的孕育阶段(20世纪初至50年代中期)第二阶段是分销物流概念阶段(20世纪50年代中期至80年代中期) 第三阶段是现代物流概念阶段(

3、20世纪80年代中期至90年代末) 第四阶段是供应链管理阶段(20世纪末至现在) 课堂思考:美国物流管理组织机构更名说明什么问题?PD与LOGISTICS有什么区别与联系?二、物流概念产生的动因物流概念产生有各种各样的原因。一般认为主要有经济动因和军事动因。 三、物流在我国的发展新中国成立以来,我国物流的发展可分为四个阶段:1.物流初期发展阶段(19491965年)2.物流停滞阶段(19661976年)3.物流较快发展阶段(19781992年)4.现代物流起步阶段(1993年至今)阅读资料:日本物流发展的四阶段任务二 物流的概念及其理解一、物流两个基本要素物流是由“物”和“流”两个基本要素构成

4、的一个概念。 二、商流与物流商流含义物流含义两者比较三、物流的定义我国国家标准(GB/T18354-2006)“物流术语”中将物流定义为:“为物品及其信息流动提供相关服务的过程。” GB/T18354-2001定义为:“物品从供应地向接收地实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”两者比较,2006年术语比较抽象,不便于学生理解。“物流是供应链过程的一部分,是以满足顾客需求为目的,以高效和经济的手段来组织产品、服务及相关信息从供应到消费的正向和反向运动和存储的计划、执行和控制的过程。” 国际上公认定义注意:物流活动的组成要素与

5、物流功能要素区别任务三 物流的分类一、按物流活动的社会范围即按物流活动的性质来分,可分社会物流、行业物流和企业物流。二、根据物流活动的业务性质即物流所起作用或功能不同,可分为供应物流、生产物流、销售物流、逆向物流和废弃物流。 三、按照物流活动的地域范围分为国际物流、国内物流和区域物流。 四、按照物流服务对象的不同分为一般物流和特殊物流。 五、按照物流活动的主体不同通常可分自营物流和第三方物流。 六、按物品运动方式不同可分为流通企业物流和制造企业物流。 此外,还有可以按应用技术不同,可为传统物流与现代物流,按应用产业不同可分为农业物流和工业物流等,按资产性质来分,国有企业物流、三资企业物流、民营

6、企业物流等等。任务四 现代物流概述一、现代物流含义及其特点特点 1信息电子化和网络化。 2技术自动化和现代化。 3功能集成化。 4操作标准化。 5资源整合化。 6经营社会化和专业化。 7理念现代化和服务柔性化。此外,物流的绿色环保化,物流系统化 二、现代物流的基本功能物流的基本功能主要包括运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送以及物流信息管理等 现代物流除了提供基本功能外,还可提供增值性的物流服务。增值性的物流服务主要包括以下几层含义和内容:(1)增加便利性的服务一切能够简化手续和操作的服务,突出体现在“方便、简单、省事”;(2)加快反应速度的服务,突出体现在“快捷与响应性”;(3)降低成

7、本的服务,单元化、集成化、自动化和协作化运作,体现在“效率与效果结合”;(4)延伸服务主要物流功能的向上与向下、向前与向后延伸与拓展;(5)延迟化策略、以信息取代实物运作活动和物流金融服务等等。知识链节:传统物流与现代物流的比较 (见表1-2 )三、现代物流产业构成及其特征1现代物流产业的构成 (1)物流基础业 (2)物流装备制造业 (3)物流系统业 (4)提供物流服务的物流企业 2现代物流产业的特征(1)物流是由多个行业组成 (2)物流是基础性产业 (3)物流产业是服务业 (4)物流是一项综合性产业 (5)物流产业体系庞大,分布广泛,但缺乏产业集中度 四、现代物流学的学科体系1、现代物流学的

8、含义、特点与内容含义:就是关于现代物流的科学,它是在现代信息技术、现代通信技术和计算机技术的支持下,研究物资实体流动的概念、理论、规律、技术和方法的科学。 特点:1)综合性交叉学科;2)物流具有系统科学的特征 ;3)物流属于应用科学的范畴 。内容:涉及从物流管理到物流技术、从物流理论到物流应用、从综合研究到类别研究、从宏观实体对象到微观实体对象的庞大体系。其内容体系如下表1-3五、现代物流管理理念及发展趋势1.现代物流管理理念(1)现代化理念 (2)全球化理念 (3)精益化理念 (4)一体化理念 (5)系统化理念 (6)社会化理念 (7)可持续发展理念 (8)服务至上理念 2.现代物流理论研究

9、和发展趋势现代物流理论研究和发展趋势,呈现以下特色:现代物流从基本理念研究发展到经营方式研究,由经营方式研究发展到管理模式研究,由管理模式研究到发展服务目标研究,由服务目标的研究发展到物流技术的研究,由物流技术的研究发展决策空间研究。研究是逐步深化与拓展,保证物流行业健康持续地发展。具体如图1.2任务五 物流的地位与作用物流业是生产性服务行业,物流业发展水平在某种程度上已成为衡量一个国家经济发展水平的标尺,已成为拉动经济增长的新引擎。物流业作为唯一服务行业被国务院列为十大调整与振兴规划产业之一,在国民经济发展中居有战略地位。物流业是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的复合型服务产业,是国民经

10、济的重要组成部分,涉及领域广,吸纳就业人数多,促进生产、拉动消费作用大,在促进产业结构调整、转变经济发展方式和增强国民经济竞争力等方面发挥着重要作用。可从微观与宏观两个层面分析 任务六 物流合理化一、物流合理化含义物流合理化是指物流设备配置和物流的一切活动趋于合理化的过程。所谓合理化就是对物流整体系统进行调整改进的优化,目的是达到以尽可能低的物流成本,获得尽可能高的服务水平。 其表现有三方面二、物流合理化的作用1物流合理化保证了物流经营的利润。物流合理化措施制定、实施和检查,归根到底是物流经营者来承担,物流经营者在权衡成本与服务时,必须考虑到自己的利益。2物流合理化对物流系统进行整体优化。合并

11、、减少不必要的物流活动,消除物流中有作业浪费、时间浪费,提高设施、工具的使用效率,提高物流多元化的服务,实现企业资源优化组合,提高本企业物流系统的竞争力。3物流合理化能协调整体供应链。物流合理化除保证经营者的利益和企业物流系统的优化外,还可以在更大范围(供应链领域内)去整合资源,同步化运作,获得成本优势、时间优势、空间优势和整体竞争优势,保证整个供应链成员企业利益的最大化。4物流合理化必然能够保证基本的服务水平。物流合理化能做到备货保证,输送有保证和物流服务品质上有保证等,从而提高整个行业的服务水准。三、物流合理化的四种模式1服务水平提高,同时降低成本2提高服务水平,使增加的销售额远远大于增加

12、的物流成本3保持原服务水平和适当降低服务,使成本下降的程度远远大于销售额的下降4建立完善高效的计算化、自动化和现代化的配送中心四、对物流服务和物流成本做决策时应考虑的因素1.保持物流服务水平不变,尽量降低物流成本 2.提高物流服务水平,不惜增加物流成本3.保持成本不变,提高服务水平 4.用较低的物流成本,实现较高的物流服务 知识链节:实现物流合理化的措施任务七 物流的相关学说一、商物合一和商物分离学说二、黑大陆学说三、物流冰山说 四、利润中心说 (也称第三利润源学说)五、成本中心说 六、服务中心说 七、效益背反说 (也称二律背反说)八、战略说专业术语物流 社会物流 现代物流 现代物流产业 黑暗

13、大陆说 物流冰山说 第三利润源说 效益背反 物流合理化本模块小结本模块介绍了物流起源与发展,提示出了物流的概念内涵和外延(即物流相关分类),接着,进一步分析物流现阶段发展情况(即现代物流发展情况),总结出了物流地位和作用,并提出物流合理化的模式和决策应注意的问题,最后,简要地归纳物流相关学说。模块二 现代物流的功能知识目标: 通过本模块教学,使学生认识物流系统所涵盖的各个基本功能;了解各功能之间的有机联系;理解运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息等功能的概念、作用、合理化的原则和措施等;掌握各功能所涵盖的内容以及在具体物流实践中的应用。技能目标: 通过本项目教学,让学生在实际中能够对

14、运输方式、仓储方式等物流环节进行合理的选择,解决物流的实际问题,避免不合理的物流现象;能够结合实际对各物流环节的具体问题进行分析、规划,并提出解决物流问题、提高物流运作效率的见解。任务一 运输任务二 仓储任务三 包装任务四 装卸搬运任务五 流通加工任务六 物流信息本模块主要内容引导案例:香港嘉里物流公司嘉里物流拥有完善的点、线和面(网)物流技术,它能够为顾客提供订货处理、存货管理、货物分流管理、货物配送、电子商贸等服务,功能比较齐全,使之专业化、智能化、现代化、社会化和国际化的第三方物流企业 。 任务一 运输 对物品进行较长距离空间移动,实现其使用价值,是创造空间效益的主要方式 运输是物流的中

15、心环节之一(最核心的功能要素)运输是第三利润源泉之一。 运输在物流活动中的功能:产品移动、产品短期储存用设备和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。国家标准物流术语运输定义一、运输概述规模经济 随着规模的增长,单位重量的运输成本呈下降趋势。运输规模经济之所以存在,是因为有关的固定费用可以按整批货物的重量分摊。距离经济 每单位的运输成本随着运输距离的增加而减少。距离经济的合理性尤其体现在运输装卸费用的分摊上。运输的基本原理二、基本的运输模式 铁路运输 公路运输 水路运输 航空运输 管道运输各种运输方式优缺点的比较运输方式优点缺

16、点铁路运输运量大,速度快,成本低,全天候,准时。基建投资较大,运输范围受铁路线限制。公路运输机动灵活,可实现“门到门”运输,是完成集疏运的手段成本较高,容易受气候和道路条件的制约,准时性差,安全性较低,环境污染大。水路运输运量达,运距长,成本低,对环境污染小。速度慢,受港口、气候等因素影响大。航空运输速度极快,运输范围广,不受地形限制,货物较安全。运量小,成本高,需要公路运输方式配合,受气候因素影响。管道运输运量大,运费低、能耗少、一般不受气候环境影响、货物零损耗,不污染环境。只适用于输送原油、天然气、煤浆等货物,通用性差。特征铁路公路水路航空管道速度32415弹性21435可靠性32451运

17、能23145频率42531运费34152表2-2不同的运输模式特征比较 表2.1 各种运输方式的成本结构运输方式 固定成本变动成本铁路高(设备、轨道等) 低 公路高 适中(燃料、维修等) 水路适中(船舶、设备等) 低 航空低(飞机) 高(燃料、劳动、维修等) 管道最高 最低 其他:多式联运 国际多式联运:是指按照国际多式联运合同,以至少两种不同的运输方式,将货物从一国境内接管货物的地点运至另一国境内指定交货地点。 国际多式联运已成为国际运输的主要发展趋势。 与集装箱运输结合。三、运输合理化 对运输合理化起决定性作用有五方面的因素,称作合理运输的“五要素” (通常是内部五要素)。图1 合理运输的

18、“五要素” 知识链节:影响运输合理外部的因素不合理运输的表现返程或起程空驶对流运输:相向运输迂回运输:线路舍近求远 重复运输:重复装运、运进再运出倒流运输:货物回流过远运输:货源舍近求远运力选择不当:运输方式的选择托运方式选择不当:整车/零担、直达/中转 空 驶 不合理运输中最严重的形式。合理化运输的措施基本原则提高运输效率、降低运输成本1、提高运输工具实载率要求:充分利用车船载货吨位和装载容积 合理选择车船 采用合适的包装形状:标准包装模数 选择物品货物装载排列方法(遵循规则)2、减少动力投入,增加运输能力 提倡铁路运输的“满载超轴 水运拖排和拖带法 顶推法 汽车挂车法 3、发展社会化运输体

19、系4、开展中短距离铁路公路分流,“以公代铁”的运输 5、尽量发展直达运输6、发展配载运输实行货物轻重搭配:实重货、轻泡货7、“四就直拨”运输 “就厂直拨,就车站、码头直拨,就库直拨,就车、船过载”等,简称为“四就”直拨。8、发展特殊运输技术和运输工具9、通过流通加工,使运输合理化 集装箱运输 散装运输 冷藏运输一、仓储的概述仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。储存是指保护、管理、贮藏物品;保管是指对物品进行保存和数量、质量管理控制的活动。 任务二 仓储按仓储在社会再生产中的作用划分 1.生产储存 2.流通仓储3.国家储备按仓储集中程度划分 1.集中仓储2.分散仓储仓储的种类仓储功能:对物流系

20、统的缓冲、调节和平衡:储存和保管蓄水池调节供需:时间调整和价格调整调节阀调节运输能力调节阀移动功能(包括配货、流通加工)功能扩展,实现“零库存”信息传递功能仓储的主要流程发货准备仓库的主要作业内容入库保管出库核对入库凭证入库验收记帐登录货物入库正常保管堆码养护核对出库凭证配货出库记帐清点盘店 二、仓储合理化的主要标志 质量标志 数量标志 时间标志 结构标志 分布标志 费用标志 不合理仓储的表现仓储时间过长仓储结构失衡仓储数量过大或过低 仓储条件不足或过剩 原则:以经济的方法实现储存的最佳要求1、储存物品的ABC分析 以某类库存商品的储存数占库存商品总数的百分比和该类商品金额占库存总金额的百分比

21、为标准,将库存商品分为ABC三个不同等级,进行分级管理。实施重点管理:在ABC分析的基础上,对A类重点库存商品进行重点管理。储存合理化的措施A:10左右的高价值货物B:A、C之间20的货物C:70左右得到低价值物品A A类产品为重要的少数产品,它们占有公司60-70%的采购支出,但只占有大约10-15%的库存品种数量,是需要严格控制的重要品种。高价值的A类产品受到最为经常的检查,因为其库存需求满足期很短,这是由其高单位价值决定的。 A 类ABC分析法AB 该类产品在库存水平和所需管理程度两方面均处于A类与C类产品之间。它们占支出费用与库存品种数的比例通常均为20-30%。 B 类 该类产品只占

22、有公司10-15%的采购支出,但却占有公司60-70%的库存品种数。大批量订货可减少管理成本。库存控制往往较为简单。CC 类2、应用预测技术3、采用有效的“先进先出”方式主要措施:贯通式货架系统 “双仓法”储存 计算机存取系统4、增加储存密度,提高仓容利用率主要措施:采取高垛的方法 缩小库内通道的宽度 减少库内通道数量5、采用有效的储存定位系统6、采用有效的监测清点方式主要措施:“五五化”堆码 光电识别系统 电子计算机监控系统先进先出式(重力式)货架7、以虚拟代替实物,用信息取代库存等8、变静态储存为动态储存9、采用集装设备等进行运储一体化作业商业包装又称之为销售包装,是以促进销售为主要目的的

23、包装。工业包装又称之为运输包装,是以强化运输、便于保管、保护产品为目的的包装。 任务三 包装 包装是指在流通过程中保护产品,方便储存,促进销售,按一定技术而采用的容器及辅助物等的总体名称。1、按包装作用分类按包装容器分类1包装袋包装盒包装箱包装瓶包装罐2345按包装使用范围分类专用包装 通用包装按包装使用次数分类 一次用包装 多次用包装 周转用包装其他分类按包装保护技术,包装可分为防潮包装、防锈包装、防霉包装、防震包装、防虫包装、集合包装、收缩包装与拉伸包装及危险品包装等。按包装操作方法,包装可分为装罐包装、捆扎包装等。按照包装材料的不同,可以将包装分为木质包装、纸制包装、塑料包装、金属包装、

24、陶瓷包装、玻璃包装、草制包装、纤维包装和复合材料包装等。产品包装的特征和功能二、包装技术 防潮包装 防锈包装 防霉包装 缓冲包装 防虫包装 包装模数化 集合包装 危险品包装 1、包装尺寸标准化 合理设置包装要考虑的因素:装卸、保管、运输 “物流集装基础模数”:商品按照统一的规格尺寸进行包装。 集装单元基础模数尺寸可以从600mm400mm按倍数系列推导出来。包装合理化原则或途径2、包装作业机械化 提高包装作业效率,减轻人工包装作业强度,实现省力化的基础 3、包装轻薄化4、包装大型化5、包装绿色化 指无污染或少污染的符合环保要求的各类包装物品,主要包括纸包装、可降解塑料包装、生物包装和可食性包装

25、等。 一、商品装卸搬运概述 任务四 装卸搬运 “装卸是指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下;搬运指在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流作业。” (国标)装货卸货搬运移送堆跺拆跺分拣配货装卸搬运的分类 分 类 方 式分 类 结 果使用的物流设施、设备 铁路装卸、港口装卸、汽车装卸、仓库装卸、车间装卸 机械及机械作业方式 “吊上吊下”方式、叉上叉下方式、滚上滚下方式、移上移下方式 被装物的主要运动形式 垂直装卸搬运、水平装卸搬运 装卸搬运对象 单件货物装卸、散装货物装卸、集装货物装卸 装卸搬运的作业特点 间歇装卸、连续装卸 装卸搬运功能:首先,装卸搬运是连接生产各阶段和流通各环节之

26、间相互转换的桥梁 其次,装卸搬运是保障生产和流通其他各环节得以顺利进行的条件 再次,装卸搬运是物流过程中的一个重要环节,它制约着物流过程中的其他各项活动,是提高物流速度的关键 装卸搬运机械选择:原则以满足现场作业为基础,在保证服务前提下,使作业成本最低。1)货物特性及流量2)成本因素3)设备之间的配套4)工作环境 5)简单易学,设备便于操作性6)易于维护与维修7)能耗低,绿色环保二、装卸方法(一)起重机(二)叉车(三)输送机(四)自动导引车(五)自动分拣机平衡重式叉车输送机自动导引小车三、装卸搬运合理化目标:节省时间、节约劳动力、降低装卸成本(一)提高装卸搬运活性 装卸搬运活性的含义:把物品从

27、静止状态转变为装卸搬运状态的难易程度。 如果很容易转变为下步的装卸搬运而不需要做过多装卸搬运前的准备工作,则活性高;反之就是活性不高。为了区别活性的不同程度,可用“活性指数”表示。装卸搬运活性指数放置状态需要进行的作业活性指数架起要要要要要要要要要不要不要不要不要不要不要要不要不要不要不要0级1级2级3级4级整理提动拖动散放地上放置在容器内集装化在无动力车上在传送带或车上(二)充分利用重力或消除重力影响,减少装卸消耗(三)降低装卸搬运作业次数(四)满足货物单元化要求(五)防止无效装卸搬运 无效装卸搬运具体反映在以下几个方面:过多的装卸次数过大的包装装卸无效物资的装卸(六)充分利用机械,实现“规

28、模装卸” 任务五 流通加工流通领域的生产活动增加商品的附加价值形式多样:分装、组装;贴、拴标签; 配货拣选;剪断、打孔等生产流通流通加工动因:弥补生产过程的不足;更有效满足用户的需要;提高劳动生产率和物料利用率。生产加工在流通领域的延伸流通领域更好的服务、职能的扩展一、概述 流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称(中华人民共和国国家标准物流术语 ) 二、流通加工的功能弥补生产加工的不足优化产品保存方便配送:零件分别运输,售前就地组装提高劳动生产率和物料利用率提高商品附加价值:肉、骨分离,钢板套裁流通加工使流通和加工总

29、体过程更加合理化实现物流的合理流向和物流网络的最佳配置三、不合理流通加工的表现形式 几种不合理流通加工形式如下: 流通加工地点设置不合理 流通加工方式选择不当 流通加工作用不大,形成多余环节 流通加工成本过高,效益不好 四、流通加工的合理化要求 (一)加工与配送相结合 利用配送中转进行加工,提高物流速度,并结合配送合理设置流通加工地点。(二)加工与配套相结合 通过流通加工有效地促成配套,大大提高了流通作为供需桥梁与纽带的能力。 (四)避免盲目设置流通加工 流通加工不是对生产加工的补充和完善。(三)加工与合理商流相结合一、物流信息的内涵1、概念:反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件

30、的总称。2、内容:分为广义物流信息与狭义物流信息 狭义的物流信息:与物流活动有关的信息; 广义的物流信息:与流通活动有关的信息。任务六 信息处理 物流信息的特点 广泛性:信息量大、发布广 动态性:价值衰减速度快 多样性:信息种类多 复杂性物流信息的分类按信息领域:物流活动产生的信息;支持物流活动的其他信息按信息作用:计划信息;控制信息;统计信息;支持信息按信息加工程度:原始信息、加工信息按照物流领域分:运输信息、储存信息、配送信息等 物流信息技术1、支持保障功能2、决策功能3、控制功能4、战略功能二、物流信息技术1、条形技术2、销售时点信息系统(POS)3、射频识别技术(RFID)4、电子数据

31、交换技术(EDI)5、全球卫星定位系统(GPS)6、地理信息系统(GIS)条形码识别装置台式扫描器手持式扫描器光笔扫描器 条形码在物流中主要的应用方面 销售信息系统(POS系统) 库存系统 分货拣选系统激光扫描器三、物流信息合理化 物流信息不合理的表现(1)物流信息的虚假现象(2)物流信息的不对称现象(3)物流信息的失真现象 物流信息合理化的措施(1)建立信用制度(2)提高信息的共享程度专业术语运输 仓储 包装 流通加工 装卸搬运 物流信息 条码 电子数据交换 本模块小结物流作为一个系统,由运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息等若干子系统构成,子系统和系统之间的关系是局部和整体

32、的关系。物流系统中每项物流活动都具有其自身的功能和目标,它们之间通过分工、合作以及完善的管理,构成了物流一体化,实现了物品快速高效的流动。其中,运输和仓储是物流系统两大支柱性活动。运输是国民经济的命脉,具有产品转移和短期储存的职能;仓储具有保管、移动、调节和信息传递四个基本功能。包装是包装物及包装操作的总称,它既是生产的终点,也是物流的起点。装卸搬运是衔接各项物流活动的关键。流通加工既属于加工范畴,也属于物流活动的一部分。物流信息系统是把各种物流活动与一体化过程连接在一起的通道。模块三 配送与配送中心知识目标通过本项目教学使学生认识配送的涵义;了解配送的作用和特点;正确区分配送的分类;掌握配送

33、合理化的概念和相关措施;认识配送中心;了解配送中的功能和分类;熟悉配送中心作业流程;了解配送中心选址规划的要求。技能目标通过本项目教学能使学生在实地考察当地配送中心时分析它的类型,思考它在配送合理化方面有哪些特点,形成自己对配送和配送中心的正确理解。 引导案例 海福发展(深圳)有限公司的配送体系 配送方式有:一是IBM式,完成多个供应商对一个需方生产线的配送活动,即“多对一”物流;二是美能达式,承担多个供应商对一个需方的多个供应点的配送业务,即“多对多”。总结该企业成功的经验除了各级政府的支持外,一是有一个精明强干熟悉业务的管理团队和一套科学的管理制度。海福公司以他们严格的管理通过了ISO90

34、02认证,在客户中有可靠的信誉。二是重视依靠先进技术,尤其是信息技术。借鉴:业务开展一定要因地制宜 任务一 配送概述一、配送的涵义 配送在中国物流术语国标中(GB/T18354_2006)被定义为:在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。 二、配送的作用和特点 1、配送的作用 1)完善了输送及整个物流系统 2)提高了末端物流的效益 3)通过集中库存使企业实现低库存或零库存 4)简化事务,方便用户 5)提高供应保证程度 6)社会功能 2、配送的特点 配送有着明显的特点:它是物流中一种特殊的、综合的活动形式,是商流和物流的紧密

35、结合,是包含了物流中若干功能要素的一种物流活动。具有中转型、末端运输、门到门运输、是集“配”和“送”的有计划的活动,也是在完善信息系统下开展的现代物流服务。 三、配送的类型1、按配送组织者不同分类 1)商店配送2)配送中心配送3)工厂配送2、按配送商品种类及数量不同分类1)单(少)品种大批量配送 2)多品种少批量配送 3)配套成套配送 3、按配送时间及数量不同分类 1)定时配送(准时配送) 2)定量配送 3)定时定量配送 4)定时定量定点配送 5)定时定路线配送 6)即时配送 4、按经营形式分为 1)销售配送 2)供应配送 3)销售供应一体化配送 4)代存代供配送 5、其他配送方式 1)共同配

36、送 2)加工配送 四、配送模式1、商流、物流一体化的配送模式供应商客户配送机构进货采购配送订货2、商流、物流相分离的物流模式 供应商客户配送机构进货配送进货指令出售采购五、配送作业流程 订单订单处理备货储存客户分拣配货分发配装送货送达加工返回六、配送合理化1、配送合理化 1)库存标志2)资金标志3)成本和效益4)供应保证标志5)社会运力节约标志6)用户企业仓库、供应、进货人力物力节约标志 7)物流合理化标志 2、不合理配送的表现形式 1)资源筹措不合理2)库存决策不合理3)价格不合理4)配送与直达的决策不合理5)送货中不合理运输6)经营观念的不合理3、配送合理化措施 1)推行一定综合程度的专业

37、化配送 2)推行加工配送3)推行共同配送4)实行送取结合 5)推行准时配送系统6)推行即时配送任务二 配送中心一、配送中心概述物流术语中(GB/T18354_2006)给配送中心(DC)定义是:配送中心(Distribution center,简称DC)是从事配送业务具有完善的信息网络的场所或组织,应基本符合下列要求:1)主要为特定的用户服务; 2)配送功能健全;3)辐射范围小;4)多品种、小批量、多批次、短周期; 5)主要为末端客户提供配送服务。二、配送中心的功能1、补货 2、储存 3、分拣及配货4、配装5、配送运输 6、送达服务 7、配送加工 三、配送中心的分类 1、按配送中心的经济功能划

38、分 1)供应配送中心2)销售配送中心3)储存型配送中心4)流通型配送中心 5)加工型配送中心 2、按配送中心的服务范围划分1)城市配送中心2)区域配送中心 3)国际配送中心3、按物流设施的归属划分 1)自有型配送中心2)公共型配送中心3)合作型配送中心 4、按运营主体的不同划分 1)以制造商为主体的配送中心2)以批发商为主体的配送中心3)以零售商为主体的配送中心4)以运输业务为主体的配送中心 四、配送中心作业流程供应商进货配送运输验收储存拣取加工与包装分类配货配装出货检查客户入库单拣货单出货单客户订单进货订单拣货单采购信息库存信息拣货信息订单信息实物流信息流五、配送中心的选址外部条件论证内部业

39、务论证地址选定交通运输条件土地使用条件顾客需求业务量及成本设备配置运作方式因素评分法数值分析与重心法混合整数规划法模拟法等辅助设施1、外部条件的论证1)交通运输条件 2)用地条件3)顾客需求4)辅助设施2、内部业务的分析预测1)业务量及成本分析2)设施及设备因素分析3)运作方式及特点3、地址选定 配送中心的选址是在明确配送中心自身定位的基础上,对以上各类条件和因素进行充分论证与分析,然后采用一定的技术方法选择建设地址。单一配送中心的选址可以采用因素评分法或重心法来确定;多个配送中心的选址可以采用混合整数规划法来确定。 专业术语配送 配送合理化 配送中心 本模块 小结 本模块通过对配送和的涵义、

40、作用及特点的介绍,分述了配送的类型以及配送合理化的概念,使学生对于配送合理化有深刻理解并能根据实践学习进行分析和总结;能通过对配送中心的概述,了解配送中心的功能和分类,对配送和配送中心有系统和比较完整的认识。 模块四 第三方物流知识目标通过本项目教学,使学生了解第三方物流的概念及其产生原因;正确区分第三方物流的不同类型;理解和掌握第三方物流的特征;把握第三方物流的价值优势之所在;懂得第三方物流运作流程。技能目标通过本项目教学,让学生能在实际中辨别第三方物流企业的类型,判断其核心业务,并能简要的分析第三方物流企业价值优势,归纳其运作流程,灵活的运作第三方物流。引导案例冠生园集团选取第三方物流选择

41、的理由主要在于:一是传统物流的弊端;二是TPL的优势3PL的优势在于:据统计,冠生园集团自委托第三方物流以来,产品的流通速度加快,原来铁路运输发往北京的货途中需7天,现在虹鑫物流运输只需23天,而且实行的是门到门的配送服务。不仅使集团销售额有了较大增长,而且能使企业的领导从非生产性的后道工序包装、运输中解脱出来,集中精力抓好生产这个环节,更好的开发新品、提高质量、改进包装。 任务一 第三方物流的概述 一、第三方物流的概念1、第三方物流的基本含义 所谓第三方物流(TPLThird Party Logistics),是指生产经营企业为集中精力搞好主业,把原来属于自己的处理的物流活动,以合同方式委托

42、给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系,已达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式,亦称为合同制物流(Contract Logistics)。我国的国家标准物流术语2006修订版中(GB/T18354_2006),对于第三方物流的表述是:“接受客户委托为其提供专项或全面的物流系统设计以及系统运营的物流服务模式。 ” 2、广义概念与狭义概念 广义第三方物流概念认为凡是由社会化的专业物流企业按照货主的要求,所有从事的物流活动都可以包含在第三方物流范围之内,只要不是自营物流,只要是由第三方提供的物流,就是第三方物流。狭义的第三方物流概念认为第三方物流主要是指能够提供

43、现代化的、专业化的、个性化和系列化的物流服务。 二、第三方物流的产生 1、外在原因是工商业物流服务外包直接催生了第三方物流 2、内部原因是物流企业本身改造升级换代的需要 三、第三方物流的特征1、关系契约化 2、服务个性化 3、功能专业化 4、管理系统化 5、信息电子化 此外,还有功能集成化、合作伙伴化、能力核心化、组织网络化、方案集成化等 任务二 第三方物流企业的类型和服务形式 一、第三方物流企业的类型 1、按第三方物流企业来源构成分类,则分为:1)从传统仓储、运输、货代等企业基础上改造转型而来的第三方物流。 2)从工商企业原有物流服务职能剥离出来的第三方物流。 3)不同企业、部门间物流资源互

44、补式联营而来的第三方物流。4)新创办的第三方物流公司。这些公司多为民营企业或中外合资公司。 2、按第三方物流企业的资本归属分类,则分为: 1)外资和中外合资物流企业。 2)民营物流企业。 3)国有物流企业。 3、按第三方物流企业物流服务功能的主要特征分类 1)运输型物流企业。 2)仓储型物流企业。 3)综合服务型物流企业。 4、按第三方物流企业资源占有多少分类 1)资产基础型第三方物流。 2)非资产基础型第三方物流。 5、按从企业的资产专用和机能整合能力两个方面来划分 1)系统型第三方物流。2)综合型第三方物流。3)柔软型第三方物流。 4)集成型第三方物流。 二、第三方物流企业服务形式 1专一

45、用户的合同配送 2专一用户的合同运输 3多个用户的合同配送 多个用户的合同运输 快件运输 批量递送 一般货运和仓储 一般货运 任务三 第三方物流利润来源与价值优势一、第三方物流的利益来源1、作业利益2、经济利益 3、管理利益 4、战略利益二、第三方物流的价值优势第三方物流的价值服务价值社会价值成本价值管理技术能力系统策划个性服务信息系统持续改进网络能力覆盖的广度覆盖的深度规模经济互补效益议价能力客户整合供应商整合提升竞争力提升企业形象1、第三方物流的服务价值 1)第三方物流企业利用信息网络和结点网络,将原材料生产企业、制品生产企业、批发零售企业等生产流通全过程上下有相关企业的物流活动结合起来,

46、形成企业建物流系统网络,加快订单处理速度,缩短从订货到交货的时间,进行门到门运输,实现货物的快速交付。 2)提供专业化、个性化服务。 2、第三方物流的社会价值1)第三方物流科将社会上众多的闲散物流资源有效整合、利用起来。 2)第三方物流有助于缓解城市交通压力。3)第三方物流的成长和壮大可带动中国物流业的发展,对中国产业结构的调整和优化有着重要的意义。3、第三方物流的成本价值 1)规模经济发挥设施效能,提高设施利用率。 2)规模运输提高了运输效率。 3)规模加工节约原材料消耗。 4)规模采购获得优惠价格。 4、第三方物流的竞争力提升价值 5、第三方物流提升企业形象价值 任务四 第三方物流企业运作

47、管理 一、第三方物流企业的选择 列出一个简明的工作范围 建立目标和选择标准 识别合格的提供方 4. 出标 5. 竞标评价 二、第三方物流的实施障碍及处理 1、第三方物流的实施障碍 2. 对障碍的处理 三、第三方物流的运作方式 1、简单的第三方物流运作方式 2.复杂的第三方物流运作方式四、第三方物流服务业务的运作流程 第三方物流业务运作流程如上图,具体包括以下内容:1商务沟通 2商业洽谈 3业务计划 4收集信息 5选择承包商 6提交解决方案 7签订合同8准备运行9试运行10正式运行 11客户反馈 12改进服务 专业术语第三方物流 广义第三方物流 狭义第三方物流 物流一体化本模块 小结 本模块通过

48、介绍第三方物流的概念及其产生原因,在说明其特征之前根据不同性质对第三方物流进行了分类,阐述了第三方物流的价值优势所在,使学生能比较系统的了解了什么是第三方物流,及其它的基本情况,并能归纳出企业的运作流程,使学生对于第三方物流有系统的概要了解。 模块五 企业物流 知识目标:了解企业物流的分类、影响生产物流的主要因素、销售物流的功能及回收物流与废弃物物流技术。理解企业物流的特点、供应物流的管理内容与管理理念、理解销售物流的管理模式与管理内容,理解回收物流与废弃物物流的意义;熟练掌握企业物流的概念,掌握供应物流、生产物流、销售物流、回收物流与废弃物物流的含义。技能目标:能对组成企业物流系统的各个组成

49、部分进行详尽的分析,综合地对企业物流系统进行评价;能结合实际对本章所列举物流系统案例进行分析, 任务一 企业物流概述 一、企业物流的概念与特点1.企业物流的概念企业物流(Internal Logistics) :是企业内部的物品实体流动。它是和社会物流这个名词相对应的。2.企业物流的特点 (1)实现价值的特点(2)主要功能要素的特点(3)物流过程的特点 (4)物流运行的特点(5)企业生产物流的连续性(6)物料流转是企业生产物流的关键特征 (7)企业物流成本的二律背反性二、企业物流的分类 1按企业性质不同分类 生产物流企业物流生产企业物流农业生产企业物流批发企业物流供应物流突出的类型生产物流突出

50、的类型 销售物流突出的类型 供应物流废弃物物流突出的类型 销售物流废弃物物流大型企业销售网络中的批发企业独立批发企业第三方物流企业物流配送企业物流仓储企业物流零售企业物流一般多品种零售企业连锁店零售企业直销企业2按照物流活动的主体分类企业自营物流企业物流专业子公司物流第三方物流一、供应物流的概念 为制造企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动,称为供应物流。任务二 企业供应物流二、供应物流系统的构成 采购供应物流系统供应库存管理(一)采购 1采购的概念 所谓采购,是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源,以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业

51、经营活动。一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。这里所谓对象,既可以是市场、厂家、商店,也可以是物品。 2采购流程 评价采购工作采购需求计划认证供应商发出采购订单物料入库验收图41 采购流程图3采购的控制与管理 要控制采购成本,关键是把握几个“控制点”: (1)采购计划是企业采购的基本依据,要根据生产计划、物料需求计划、资金条件、采购手段等信息编制并且严格执行计划,做到无采购计划不采购。 (2)采购订单是与供应商签订的采购合同,要严格采购订单的管理,对于可能拖期的供应商应及时催货,以避免对生产造成影响。 (3)采购业务的确认和付款是企业采购中的日常业务。 (4)供应商的正确选择对

52、于稳定物料来源、保证物料质量是十分重要的。 4采购管理的目标 采购管理的目标,是和企业总目标相一致的。其具体的目标要求是:(1)适用 品种规格要对路,质量和技术性能要适宜,数量要准确。(2)及时 指进货时间安排必须与生产使用时间相互衔接。 (3)齐备 指各种物品的采购要满足生产使用上的配套性要求。 (4)经济 指采购物品时要努力降低采购费用,为企业盈利创造条件。 (5)协作 协作是指供需双方、采购部门与供应部门内部,以及与其他生产、研发、财务、销售等部门的各业务环节都要建立良好的协作关系。 5采购管理的内容 采购管理的内容包括计划、组织实施和监控 (二)供应 1供应的概念 在企业内部以物品补充

53、生产经营消耗的过程,就称之为供应。供应过程包括采购、储存、供料等环节,涉及商流、物流、信息流和资金流。 2供应物流的主要业务 (1)物资供应计划 正确地确定物资需要量,是编制物资计划的重要环节。不同用 途、不同种类 物资需要量的确定,方法是不同的。概括说来, 有直接计算法和间接计算法两种。 1)直接计算法。它是直接根据物资消耗定额和计划任务来核算需 要量,也叫定额计算法。 2)间接计算法。一般用来确定不便于制订消耗定额的辅助材料需 用量,或用来确定某些辅助生产部门的部分用料。 (2)物资消耗定额 物资消耗定额是在一定生产技术条件下,为制造单位产品或完成某项任务所规定的物资消耗量标准。 物资消耗

54、量标准的制订方法大致有以下三种。 1)技术计算法。它是根据产品图样和工艺说明等资料计算物资消耗定额的方法。 2)实际测定法。它是运用理论、称重、计算等方式,对实际物资消耗进行测定,然后通过分析研究,制订物资消耗定额的方法。 3)统计分析法。统计分析法是根据实际物资消耗的历史统计资料,进行简单的计算和分析,借以确定物资消耗定额的方法。(三)库存管理 1库存的概念 库存在中华人民共和国国家标准物流术语(GBT18354一2006)中的定义是:指储存作为今后按预定目的使用而处于闲置或非生产状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。 2库存的分类(1)按库存的用途进行分类 库存原材

55、料库存 在制品库存维护/维修/作业用品库存包装物和低值易耗品库存产成品库存(2)按照库存的目的进行分类库存经常库存 保险库存季节性储备经常库存和安全库存的关系如下图 3企业库存管理的特点 1)产品系列化、多样化,使得企业的库存水平上升。 2)存货由零售商转向供应商。 3)库存被看成是一项投资 4)总成本最小的目标。 4存货控制 中华人民共和国国家标准物流术语(GBT 183542006)中对存货成本的定义是:指因存货而发生的各种费用的总和,由物品购入成本、订货成本、库存持有成本等构成。 经济订货批量(Economic Order Quantity,EOQ)在中华人民共和国国家标准物流术语(GB

56、T183542006)中的定义是:指通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算,以实现总库存成本最低的最佳订货量。 1)物品购入成本。 即物品的采购价值,是年度需求量与价格乘积。 年度采购成本=年度需求量物资单价 2)订货成本。即每进行一次订货时所发生的费用,主要包括差旅费、通信费、手续费以及跟踪订单的成本等。 年度订货成本= 一次订货成本订货次数 = 一次订货成本全年需要量订货批量 3)库存持有成本。即保管仓储成本,是指因保管存储物资而发生的费用,包括存储设施的成本、搬运费、保险费、折旧费以及货物损失等支出的费用。 年度库存保管成本=订货批量2单位物资年存储费 =订货批量2物资单价单位物资年保管

57、费率 年度总库存成本=年度采购成本+年度订货成本+年度库存保管成本年度总库存成本与订货批量的关系 EOQ= 式中EOQ经济订货批量; D全年需要量; C一一一次订购成本; K-单位物资年存储费; P-物资单价; F-单位物资年保管费率。 例;某工厂年需要甲种物资50 000件,单价为每件50元,年存储费率为l,每次订购费20元。试用经济订购批量法计算出每次订货数量及所需费用。 解: EOQ=年度采购成本=(50 00020)元=1 000 000元 年度订货成本=(2050 0002 000)元500元 年度库存保管成本=(2 000250l) =500元三、准时制采购(一)准时制采购的含义

58、准时制采购是企业内部准时制系统的延伸,是实施准时制生产经营的必然要求和前提条件,是一种理想的物资采购方式,它的极限目标是原材料和外购件的库存为零、缺陷为零。在向最终目标努力的过程中,企业不断地降低原材料和外购件的库存,从而不断地暴露物资采购工作中的问题,并采取措施解决问题,进一步降低库存。 (二)准时制采购的策略 1小批量采购 2保证采购的质量 3合理选择供货方 4可靠的送货和特定的包装要求 任务三 企业生产物流 一、生产物流概述 (一)生产物流的概念 生产物流在中华人民共和国国家标准物流术语(GBT18354-2006)中的定义是:在生产过程中原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体

59、流动。 (二)生产物流的主要影响因素 1生产类型 2生产规模 3企业的专业化与协作水平 (三)生产物流的组织特性 1物流过程的连续性 2物流过程的节奏性 3物流过程的平行性 4物流过程的适应性 5物流过程的比例性 6物流过程的准时性二、生产物流的合理组织(一)生产物流的空间组织 生产物流的空间组织是相对于企业生产区域而言,其目标是如何缩短物料在工艺流程中的移动距离。 (1)按工艺专业化形式组织生产物流 工艺专业化形式也叫工艺原则或功能性生产物流体系。其特点是把同类的生产设备集中在一起,对企业欲生产的各种产品进行相同工艺的加工,即加工对象多样化但加工工艺、方法却基本一致。 这种方式的优点是对产品

60、品种的变化和加工顺序的变化适应能力强,生产系统的可靠性较高,工艺及设备管理较方便;其缺点是物料在加工过程中物流次数及路线复杂,难于协调。 在企业生产规模不大,生产专业化程度低,产品品种不稳定的单件小批生产条件下,适宜于按工艺专业化组织生产物流。 (2)按对象专业化形式组织生产物流 对象专业化形式也叫产品专业化原则或流水线,其特点是把生产设备、辅助设备按生产对象的加工路线组织起来,即加工对象单一但加工工艺、方法却多样化。 这种方式的优点是可减少运输次数,缩短运输路线;协作关系简单从而简化了生产管理;在制品少,生产周期短。其缺点是对品种的变化适应性差,生产系统的可靠性较低,工艺及设备管理较复杂。

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