首师大版科学五年级上册发霉2

1、（首师大版）五(Wu)年级科学上册8.发(Fa)霉第一页，共十九页。馒头发霉了认识(Shi)细菌和真菌观察常见的霉菌：馒头、桔子等了解(Jie)弗莱明的故事（科学史的教育）探究霉菌的形成原因（重点研讨）馒头在哪些条件下容易发霉？生活中的利用和防止第二页，共十九页。霉菌的(De)培养： 第三页，共十九页。常见的(De)霉菌长了霉的锅子第四页，共十九页。得酵母菌酸腐(Fu)病龙眼发(Fa)霉的苹果第五页，共十九页。坏了(Liao)的馒头第六页，共十九页。发霉桔(Jie)子第七页，共十九页。发霉(Mei)的墙第八页，共十九页。蓝霉奶(Nai)酪第九页，共十九页。第十页，共十九页。观察霉菌的注意(Yi

2、)点：浅色少量薄片卫生第十一页，共十九页。腐败的食物表面有白色小圆斑(Ban)点，绿色斑(Ban)点等桔子会长绿毛，白毛这些都是由于(Yu)什么原因引起的？第十二页，共十九页。弗莱明的故事(Shi)科学史的教育第十三页，共十九页。 弗莱明与青霉素 弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。二十五岁医学院毕业之后，便一直从事医学研究工作。 在1928年，弗莱明在伦敦大学讲解细菌学，无意中发现霉菌有杀菌作用，这种霉菌在显微镜下看来像刷子，所以弗莱

3、明便叫它为“盘尼西林”(Penicillin的原意是有细毛的)。从这时开始，弗莱明便对盘尼西林作系统的研究，到了1938年，盘尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大战期间，盘尼西林救活了无数人的生命。 弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。 第十四页，共十九页。有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道: “小弗莱，你有甚么看法?” “做。”小弗莱只说了一个字

4、。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。 到了下午五点钟，赖特爵士又问他: “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?” “茶。”原来，喝茶的时间到了。 这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。 弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。 “唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。 “奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖?”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证赏这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:青霉素。有了这个发现，人类又从死神的手(Shou)里夺回许多生命。第十五页，共十九页。根

5、瘤菌的作用真(Zhen)不小！第十六页，共十九页。 馒头在哪些条件下容易发霉？制定计划，拟定实验的方法，然后按(An)步骤操作，记录实验现象，根据现象总结。不同条件相同条件我的做法观察记录（发霉情况）12357102030湿度温度阳光结论(Lun)：在_情况下，面包容易发霉。第十七页，共十九页。谢(Xie)谢(Xie)大家！第十八页，共十九页。内(Nei)容总结（首师大版）五年级科学上册。馒头发霉了认识细菌和真菌。了解弗莱明的故事（科学史的教育）。常见的霉菌长了霉的锅子。弗莱明的故事科学史的教育。弗莱明与青霉素 弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生。在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。从这时开始，弗莱明便对(Dui)盘尼西林作系统的研究，到了1938年，盘尼西林才正式在病人身上使用。他在伦敦圣玛丽医院实验室工