A卷参考答案(3)

1、东华大学2012-2013学年第 一 学期期 末 试题（A卷）踏实学习，弘扬正气；诚信做人，诚实考试；作弊可耻，后果自负。课程名称 生物化学（A） 使用专业 生物工程 班级_姓名_学号_试题得分一二三四五六七八九十总分（一）判断题（每题1分，共15分）01胰岛素分子中含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键，这属于二级结构内容。（ ）02DNA是生物遗传物质，而RNA则不是。（ ）03同种生物体不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。（ ）04测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。（ ）05反竞争性抑制作用的特点是Km值变小，Vmax也变小。（ ）06糖

2、酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。（ ）07糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。（ ）08三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。（ ）09甘油不能作为糖异生作用的前体。（ ）10脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA。（ ）11鸟氨酸循环（一般认为）第一步反应是从鸟氨酸参与的反应开始，首先生成瓜氨酸，而最后则以精氨酸水解产生尿素后，鸟氨酸重新生成而结束一个循环的。（ ）12磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。（ ）13原核细胞DNA复制是在特定部位起始的，真核细胞则在多位点同时起始

3、复制。（ ）14在DNA合成中，大肠杆菌DNA聚合酶I和真核细胞中的RNaseH均能切除RNA引物。（ ）15共价修饰调节酶被磷酸化后活性增大，去磷酸化后活性降低。（ ）1（二）单选题（每题1分，共30分）01pH为8时，荷正电的氨基酸为（ B ）（A）Glu （B）Lys （C）Ser （D）Asn02蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ D ） （A）理化因素致使氢键破坏（B）疏水作用破坏 （C）蛋白质空间结构破坏 （D）蛋白质一级结构破坏，分子量变小03蛋白质中多肽链形成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ C ） （A）疏水键 （B）肽键 （C）氢键 （D）二硫键04关于蛋白质结构的叙述，哪项

4、不恰当（ A ） （A）胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构（B）蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维结构（C）非极性氨基酸侧链的疏水基团具有避开水相彼此聚集的倾向，对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用 （D）亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间以非共价缔合05以下蛋白质中属寡聚蛋白的是（ C ） （A）胰岛素 （B）Rnase （C）血红蛋白 （D）肌红蛋白06用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（ D ）（A）黏性 （B）胶体性质 （C）变性作用 （D）沉淀作用07决定tRNA携

5、带氨基酸特异性的关键部位是：（ D ） （A）3末端 （B）TC环 （C）二氢尿嘧啶环 （D）反密码子环08真核细胞mRNA帽子结构最多见的是：（ B ） （A）m7ApppNmP （B）m7GpppNmP （C）m7UpppNmP （D）m7CpppNmP09DNA变性后，下列那一项变化是正确的? ( B ) （A）对260nm紫外吸收减少 （B）溶液粘度下降（C）磷酸二酯键断裂 （D）核苷键断裂10从组织中提取酶时，最理想的结果是：( D ) （A）蛋白产量最高（B）转换系数最高 （C）酶活力单位数值很大 （D）比活力最高211下列那一项符合“诱导契合”学说：( B ) （A）酶与底物的关

6、系如锁钥关系 （B）酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。 （C）底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。（D）底物类似物不能诱导酶分子构象的改变12酶原激活的实质是：( D ) （A）激活剂与酶结合使酶激活（B）酶蛋白的别构效应 （C）酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变（D）酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心13下列哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？( C ) （A）草酰琥珀酸 -酮戊二酸 （B）-酮戊二酸 琥珀酰CoA （C）琥珀酰CoA 琥珀酸 （D）苹果酸 草酰乙酸14一分子乙酰CoA经三羧酸

7、循环彻底氧化后产物是: ( D ) （A）草酰乙酸 （B）草酰乙酸和CO2 （C）CO2+H2O （D）CO2、NADH和FADH215脂酰-CoA的-氧化过程顺序是：( C ) （A）脱氢，加水，再脱氢，加水 （B）脱氢，脱水，再脱氢，硫解 （C）脱氢，加水，再脱氢，硫解 （D）水合，脱氢，再加水，硫解16脂肪酸合成时,将乙酰-CoA从线粒体转运至胞液的是：( C ) （A）三羧酸循环 （B）乙醛酸循环 （C）柠檬酸穿梭途径 （D）磷酸甘油穿梭途径17合成嘌呤环的氨基酸为： ( B ) （A）甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸 （B）甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺 （C）甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺 （D）

8、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸18下列氨基酸中，直接参与嘌呤环和嘧啶环合成的是：（ A ） （A）天冬氨酸 （B）谷氨酰胺 （C）甘氨酸 （D）谷氨酸19一碳单位的载体是（ B ） （A）叶酸 （B）四氢叶酸 （C）生物素 （D）焦磷酸硫胺素320生物氧化的底物是：( D ) （A）无机离子 （B）蛋白质 （C）核酸 （D）小分子有机物21在呼吸链中，将复合物I、复合物II与细胞色素系统连接起来的物质是什么？ ( C ) （A）FMN （B）FeS蛋白 （C）CoQ （D）Cytb22下列代谢物中氧化时脱下的电子进入FADH2电子传递链的是：( D ) （A）丙酮酸 （B）苹果酸 （C）异柠檬酸 （

9、D）磷酸甘油23下列关于核不均一RNA（hnRNA）论述哪个是不正确的？ ( D ) （A）它们的寿命比大多数RNA短 （B）在其3端有一个多聚腺苷酸尾巴 （C）在其5端有一个特殊帽子结构 （D）存在于细胞质中24DNA复制时不需要下列那种酶：( D ) （A）DNA指导的DNA聚合酶 （B）RNA引物酶 （C）DNA连接酶 （D）RNA指导的DNA聚合酶25参与识别转录起点的是：( D ) （A）因子 （B）核心酶 （C）引物酶 （D）因子26下面关于单链结合蛋白（SSB）的描述哪个是不正确的？ ( C ) （A）与单链DNA结合，防止碱基重新配对 （B）在复制中保护单链DNA不被核酸酶降解

10、（C）与单链区结合增加双链DNA的稳定性（D）SSB与DNA解离后可重复利用27合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的RNA是： ( C ) （A）tRNA （B）rRNA （C）原核细胞mRNA （D）真核细胞mRNA28下列有关密码子的叙述，错误的一项是 ( C ) （A）密码子阅读是有特定起始位点的（B）密码子阅读无间断性（C）密码子都具有简并性 （D）密码子对生物界具有通用性29操纵子调节系统属于哪一种水平的调节？ ( B ) （A）复制水平的调节 （B）转录水平的调节 （C）转录后加工的调节 （D）翻译水平的调节430细菌蛋白的翻译过程包括： mRNA、起始因子及核蛋白体亚基的

11、结合； 氨基酸活化； 肽键的形成； 肽酰-tRNA移位； GTP、延长因子以及氨基酰-tRNA结合等步骤。它们出现的正确顺序是（ B ）（A） （B） （C） （D）（二）名词解释（每题2.5分，共20分）01. 超二级结构：又称为基序（motif），它是蛋白质二级结构和三级结构之间的一个过渡性结构层次，在肽链折叠过程中，一些二级结构单位（螺旋、折叠等）相互靠近，彼此作用而形成的局部规则二级结构组合体。典型的超二级结构有罗斯曼折叠模式、4股螺旋形成的四螺旋束等。02. 反密码子：tRNA(transfer RNA）分子的反密码子环内与mRNA分子的密码子互补配对的3个碱基位点，具有一定的排列顺

12、序，是mRNA与蛋白质一级结构（氨基酸序列）遗传信息传递的纽带。03. 多酶体系：在完整细胞内的某一代谢过程中，由几种不同功能的酶彼此聚合形成的多种酶的复合体系，以协同催化一组连续且密切相关的反应。04. 回补反应：补充生成某些成分以利于重要代谢通路的进行。如三羧酸循环中通过多种方式生成草酰乙酸，以利于乙酰辅酶A进入三羧酸循环降解。05. -氧化：是指脂肪酸氧化生成乙酰辅酶A的途径。脂肪酸活化生成脂酰辅酶A后，逐步（脱氢-水化-再脱氢-硫解氧化）氧化脱下乙酰辅酶A。因每次氧化从碳原子开始，故名。06. 高能键：生物体内的一些化合物在水解反应或基团转移反应过程中，可以释放出大量自由能（21 kJ

13、 /mol或5千卡/mol以上)，这类化学键称为高能化学键，简称高能键。通常用“ HYPERLINK /view/460878.htm t _blank ”符号表示。例如 HYPERLINK /view/46441.htm t _blank 三磷酸腺苷中的 HYPERLINK /view/4671683.htm t _blank 焦磷酸键， HYPERLINK /view/1545687.htm t _blank 酰基辅酶A中的硫酯键等。07. 冈崎片段： HYPERLINK /view/1554.htm t _blank 日本学者冈崎（Okazaki）等人最早提出了DNA的半连续复制模型。指

14、出滞后链复制过程中随着复制叉的出现，不断合成长约2-3kb的片段，被称之为冈崎片段。08. 操纵子：指包含结构基因、操纵基因以及启动 HYPERLINK /view/8563.htm t _blank 基因的一些相 HYPERLINK /albums/225864/225864/0/0.html l 0$e1bf87256528f02d34a80fcc o 查看图片 t _blank 邻基因组成的DNA片段，其中结构基因的表达受到操纵基因的调控。主要见于原核生物，但在真核生物中也存在。5（三）简答题（每题5-8分，共35分）01多聚赖氨酸poly（Lys） 在pH7时呈无规线团，在pH10时则

15、呈-螺旋；多聚谷氨酸poly（Glu） 在pH7时也呈无规线团，而在pH4时则呈-螺旋，为什么？（5分）答：因为赖氨酸（Lys）为碱性氨基酸（pI7.0），谷氨酸（Glu）为酸性氨基酸（pI7.0），当两种氨基酸组成的多聚体处于pH7溶液中时，维系-螺旋“氢键”的规律性（即-螺旋的每个肽键的N-H和第四个肽键的羰基氧之间形成氢键）受到影响，因此呈现松散的无规则线团结构。02. 酶作用于某底物的米氏常数为0.005mol,其反应速度分别为最大反应速度 90%，50%，10%时，底物浓度应为多少？（6分）答： 0.045mol/L,0.005mol/L,0.006mol/L。03高含蛋白质的食品腐

16、败往往会引起人畜食物中毒，简述其原因。（4分）答：蛋白质降解后，氨基酸脱羧生成具有强烈生理作用的胺类。需要举例说明。04单链结合蛋白（SSB）在DNA复制中有什么作用？（4分）答：使复制中的单链DNA保持伸展状态，防止碱基重新配对，保护单链不被降解。05真核mRNA和原核mRNA各有何异同特点？（8分）答：（1）真核mRNA的特点是：1)在mRNA5末端有“帽子结构”m7G(5)pppNm；2）在mRNA链的3末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴；3）mRNA一般为单顺反子，即一条mRNA只含有一条肽链的信息，指导一条肽链的形成；4）mRNA的代谢半衰期较长（几天）。（2）原核mRNA的特点：1）5末端无帽子结构存在；2）3末端不含polyA结构；3）一般为多顺反