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文档简介
1、香柚蜂蜜茶香柚蜂蜜茶第三册 产品篇 中国PAGE8 香柚蜂蜜茶（KFC餐厅用）2008年6月第三册 产品篇 中国2008年6月香柚蜂蜜茶（KFC餐厅用） PAGE7第三册 产品篇 中国2008年6月香柚蜂蜜茶（KFC餐厅用） PAGE1香柚蜂蜜茶版本：KFC-20080600简介 PAGEREF _Toc483883205 h 3参数指南4标准5操作程序概述6操作程序7问题处理8简介 TC 简介 l 1 Type a 香柚蜂蜜茶是由特选韩国的黄金柚和蜂蜜做成的热饮，香味浓郁，口味独特。参数指南 TC 参数指南 l 3 Type h 收货和储存项目包装规格储存期限储存设备储存温度KFC蜂蜜柚子酱
2、1kg/袋 12袋/箱6个月干货室6878F2026C不锈钢格中加盖，过夜加保鲜膜已开封K+3天（过夜冷藏）室温6878F2026C9oz热杯60只*20袋/箱2年干货室6878F2026C9oz热杯盖100只*24袋/箱2年干货室6878F2026C塑料搅拌棒200只*9袋/箱2年干货室6878F2026C标准 TC 标准 l 1 Type b 标准蜂蜜柚子酱过夜保存时需加保鲜膜奉客温度不低于155F 68C产品必须经搅拌均匀后才能奉客操作程序概述 TC l 2 n Type d TC 操作程序概述 l 1 Type e 操作程序行动步骤1制作香柚蜂蜜茶准备工作制作香柚蜂蜜茶奉客操作程序 TC 操作程序 l 1 Type f 1制作香柚蜂蜜茶1准备工作清洁消毒双手2制作香柚蜂蜜茶拆开一袋KFC蜂蜜柚子酱，倒入不锈钢格中，加盖常温保存用沙沙酱勺取一浅平勺的KFC蜂蜜柚子酱倒入9oz热饮杯中（32+2克），然后加入热水至杯口的刻度线3奉客搅拌均匀后，加盖，配搅拌棒奉客奉客温度不低于155F 68C 注意：产品需搅拌均匀后再奉客问题处理 TC 问题处理 l 1 Type g 香柚蜂蜜茶问题可能的原因改进行动预防行动产品温度偏低水机故障报修确认热水机热水温度产
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