制造业如何推行供应链运营管理ppt课件

1、制造业如何推行供应链管理_讲师_吴诚2021-06 吴诚，博士北京大学汇丰商学院 特聘讲师清华大学 总裁班 特聘讲师人民大学 总裁班 特聘讲师深圳新一代技术研讨院 首席顾问国际贸易中心ITC工程 认证讲师英国皇家物流与运输学会ILT工程 认证讲师中美注册职业采购经理CPPM工程 认证讲师英国皇家采购与供应学会CIPS工程 认证讲师曾在华为技术、富士康科技、康佳集团任务十余年。曾任：华为技术：采购经理，商务总监；富士康科技集团：供应链高层主管；康佳集团：采购总监、集团副总经理。主要研讨领域：物流与供应链管理；采购与供应商管理；消费运作管理。第一部分 价值链与供应链管理概述第四部分 需求方案与库存

2、控制管理第五部分 采购战略与供应商关系管理(SRM)第六部分 物流与配送管理L&D第七部分 供应链绩效评价与管理第二部分 供应链管理之-战略管理第三部分 供应链管理之战术管理由美国哈佛商学院著名战略学家迈克尔波特提出的“价值链分析法，把企业内外价值添加的活动分为根本活动和支持性活动，根本活动涉及企业消费、销售、进料后勤、发货后勤、售后效力。支持性活动涉及人事、财务、方案、研讨与开发、采购等，根本活动和支持性活动构成了企业的价值链。不同的企业参与的价值活动中，并不是每个环节都发明价值，实践上只需某些特定的价值活动才真正发明价值，这些真正发明价值的运营活动，就是价值链上的“战略环节。企业要坚持的竞

3、争优势，实践上就是企业在价值链某些特定的战略环节上的优势。一、价值链与价值链分析二、供应链产生的时代背景1.市场环境的变化2.顾客需求的变化3.产品生命周期的变化4.企业竞争方式的变化.其它要素：客户的控制力度越来越强产质量量高、价钱低本钱压力产品创新、品牌、知名度股东对投资报答的等待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的构成电脑化的管理运用运营活动的全球化趋势竞争点 ？三、供应链的定义及开展1. 什么是供应链与供应链管理？ 供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的经济链,而后经由迈克尔。波特开展成为价值链,最整天渐演化为供应链. 定义：供应链就是围绕中心企业，经过对信息流，物流,资金流的控制，从采

4、购原资料开场，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链方式.所以，一条完好的供应链应包括供应商原资料供应商或零配件供应商,制造商加工厂或装配厂,分销商(代理商或零售商),零售商大卖场，百货商店，超市，专卖店，便利店和杂货店以及消费者。 也有定义为：是围绕某一中心企业，经过对物流、信息流、资金流、商流的控制，从采购消费销售运输到消费者手中，来将供应商、制造商、中间商以及最终用户连成的一个整体的功能网链构造和方式。它是一个业务范围更广、包含业务链条一切加盟的节点企业或组织。2. 供应链管理的范围及层次范围层

5、次企业内部供应链管理企业外部供应链管理多环节链式构造供应链管理网状构造供应链管理战略层(Strategic Level)：处理影响企业物流长期开展的方针和政策的决策等问题。包括物流中心的数量、规划、才干，及物流网络中的物流方向等。运作/战术层：(Tactical Level)按季度或年度更新方案的决策。包括采购和消费方案、库存战略、运输战略等。支持/运作层(Operations Level)：每天的物流调度、运输道路的优化、货物装卸等决策问题。3. SCOR参考模型引见SCOR是由一个独立的、非盈利的组织-供应链协会 (SCC) 开发支持，作为供应链管理的跨行业规范 。供应链协会SCC成立于1

6、996年，由PRTM和AMR两家咨询公司组建。SCOR 模型的目的是为了达成：一致的供应链流程和术语一致的绩效丈量目的SCOR 包括5个主流程细节层次为3层按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计分成主流程/使能流程每个流程定义包含测评目的最正确实际软件特性，等PlanSourceMakeDeliverReturn四、供应链的特征复杂性动态性 面向用户需求 交叉性 供应链节点企业组成的跨度层次不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链构造方式比普通单个企业的构造方式更为复杂。供应链管理因企业战略和顺应市场需求变化的需求，其中节点企业需求动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态

7、性。 供应链的构成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品/效力流、资金流运作的驱动源。 节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链构成交叉构造，添加了协调管理的难度 五、供应链与功能领域KPI确实定价值驱动 功能层面5大流程KPI40+10个ISC层面KPI5个供应链绩效衡量 供应链及各功能领域KPIs确实定将协助鉴定问题产生的缘由及相关的重要影响领域 集成供应链供应链可靠性资产利用供应链柔性及呼应才干1.及时齐套发货率 2.完美订单履行率3.库存周转天数 /周转率4.订单履行提早期5. 供应链呼

8、应周期 20个KPI11个KPI11个KPI功能优秀10个KPI供应链本钱供应链可靠性 - 供应链在正确的时间给正确的客户提供正确的产品供应链呼应性 - 供应链呼应客户需求和为客户提供产品的速度 供应链柔性 - 供应链为博得或维持竞争优势而呼应市场变化的矫捷度供应链本钱 - 供应链运作相关本钱资产利用 - 管理资产以满足需求的效果六、供应链在国外的开展集成化供应链矫捷供应链：初始阶段、职能集成阶段、内部集成阶段、外部集成阶段。 矫捷供应链：基于互联网的信息开放、共享和集成。绿色供应链：如何使工业消费和环境维护可以共同协调开展。 供应链的设计：供应链的设计要以产品为中心,必需设计出与产品特性一致

9、的供应链,即产品的供应链设计战略。 供应链同伴选择供应链库存技术：供应商管理库存(VMI)、结合库存管理(JMI)供应链信息技术供应链建模技术:目前供应链建模技术主要包括:网络设计法、近似方法、基于仿真的方法。七、供应链在国内的开展第一阶段 1978年以前第二阶段 19791992年 第三阶段 1993年以后八、供应链管理的四大支点以顾客为中心强调企业的中心竟争力 相互协作的双赢理念 优化业务及信息流程供应链管理以市场需求为原动力让顾客参与产品设计客户效力战略需求传送战略自制与外包仿不了买不来拆不开带不走。九、供应链管理规划的八大原理1资源横向集成原理2系统原理3多赢互惠原理 4协作共享原理

10、5需求驱动原理6快速呼应原理7同步运作原理8动态重构BPR传统组织与流程的管理局限市场部制造部物流部技术援助部部门墙缓慢错误昂贵死板部门间大量的非增值任务；各自孤立的目的，存在职责的空白地带；思索：谁更重要：组织 VS 流程 ？ 销售预测与供应链方案管理 采购与供应商管理 仓储与分销配送管理 运营与绩效管理 组织构造重整与流程变革BPR十、供应链管理与变革的中心内容案例：传统制造业格力、联想VS现代电商企业戴尔、小米供应链竞争方式分析 案例：“华为、美的、海尔供应链管理体系引见、比较，与流程变革BPR分析案例分析第一部分 价值链与供应链管理概述第四部分 需求方案与库存控制管理第五部分 采购战略

11、与供应商关系管理(SRM)第六部分 物流与配送管理L&D第七部分 供应链绩效评价与管理第二部分 供应链管理之-战略管理第三部分 供应链管理之战术管理集成供应链管理如何实现ISC？供应链一体化管理横向、纵向、前向、后化一体化消费方式分析与流程再造ETO、ATO、BTO、MTO等物流规划与管理内、外部物流、第三方、四方物流采购战略规划与管理供应商关系维护与管理战略推式与拉式消费规划与管理库存战略与规划管理供应链的信息化管理战略延迟制造管理精益链、矫捷链、绿色供应链管理战略柔性方案与平衡消费管理ODM、OEM战略选择.第一部分 价值链与供应链管理概述第四部分 需求方案与库存控制管理第五部分 采购战略

12、与供应商关系管理(SRM)第六部分 物流与配送管理L&D第七部分 供应链绩效评价与管理第二部分 供应链管理之-战略管理第三部分 供应链管理之战术管理B2B与企业供应链管理物流网络规划与再造供应链管理信息技术支持ERPMESAPSJIT、VMI、JMI技术供应链IT系统优化供应链绩效管理监控体系供应链管理监控平台设计与智能分析工具.案例：“推、拉式供应链管理技术运用的案例分析与研讨案例：“戴尔、“小米供应链方式分析及“端到“端管理分析案例分析第一部分 价值链与供应链管理概述第四部分 需求方案与库存控制管理第五部分 采购战略与供应商关系管理(SRM)第六部分 物流与配送管理L&D第七部分 供应链绩

13、效评价与管理第二部分 供应链管理之-战略管理第三部分 供应链管理之战术管理一、方案与库存管理实际引见Production & Materials Control的缩写，消费及库存控制，普通简称方案与控制，包括两大部分：PC：消费方案及控制目的：消费方案及时完成。职责：订单管理包括订单更改，消费方案的制定，消费调度与协调； MC：物料方案及控制目的：物料及时齐套与周转率的提升，物料管理储运管理。职责：物料需求方案的制定；对方案、ECO等变卦的呼应；物料进度跟踪，物料来料异常的处置；库存控制；储运管理。 按消费过程消费工艺特点不同： 流程型消费方式：纺织、炼油、制药 装配型消费方式：汽车、飞机、设

14、备 离散型消费方式：机械零部件 按照销售环境消费方式不同： 备货消费型MTS：Make-To-Stock：日用品、家用电器 订单消费型MTO：Make-To-Order：飞机、造船 订单装配型ATO：Assemble-To-Order：交换机、效力器 按订单设计ETO：Engineer-To-Order：定制机消费方式的特征及方式如何选择最优消费方式？ 设计 采购 加工 装配 发运 订单设计Engineer to Order，ETO现货消费Make to Stock，MTS订单组装Assemble to Order，ATO订单消费Make to Order，MTO方案与控制业务组织与分工二、需

15、求的特点及供应方式1.需求分类：独立需求、相关需求非独立需求废品 T部件 V3部件 W1部件 X2部件 U2部件 W2部件 Y2工艺道路制造周期2.需求的复杂性平均需求需求趋势季节要素周期要素随机误差自相关性时间需求3.影响需求量的要素 商品本身价钱替代品的价钱 互补品的价钱 消费者的收入程度 消费者的偏好 消费者的预期 对未来商品的价钱以及对本人未来收入的预期 消费者规模 4.需求的供应方式 推进式采购的实施环境是经过减少供应商的数量，建立整合的供应渠道，企业可以获得以下的益处：质量一致性采购管理本钱下降采购总本钱下降建立长期的战略性联盟 推式采购订货点法) 拉式采购MRPJIT.)： 拉动

16、式采购又称为准时化采购。准时化采购的根本思想是，要求供应商按时按量送货。准时化采购的中心要素为：小批量多批次交货提早期短交货期准质量稳定三、需求预测管理1.需求预测的层次2. 需求预测的维度：按时间划分：如短期预测、中期预测、长期预测按产品划分：如交换产品、传输产品、终端产品按空间划分：如片区销售、省区销售、本地网销售按客户划分：.按工程划分：.按风险划分：.3. 需求预测的方式 从需求预测 从历史预测 从工程预测4. 需求预测的方法 销售人员意见综合法 专家意见综合法 时间序列法 统计分析法因果分析法 工程分析法 时间逼近及趋势分析法四、物料方案方法 定货点方法和MRP方法是当今制造业普遍运

17、用的两种物料方案方法1. 定货点方法当某工程的库存量降到某一值(定货点)时，产生一个订单以获取一定数量的(定货批量)补充库存。特点：1.要求的输入数据少;2.基于过去的需求作出预测(统计预测);3.对一切的工程思索平安库存量;序号描述定义1库存计划2最小值3最大值4安全库存思索：2. MRP方法 MRP 是物料需求方案系统。它根据需求所决议的主消费方案，按BOM清单构造逐层分解，同时思索物料的库存量和方案接纳量，算出物料的净需求，再按制造提早期或采购提早期倒排方案，确定所需物料的开场消费日期和采购定货日期。MRP II流程MRP的运算逻辑？JIT与传统库存管理方式比较：项目传统库存管理的思考方

18、式JIT的战略思考方式质量对成本库存柔性运输供应商关系供应商数目供应商交流推动力MRPII、JIT和TOC的比较：比较项目TOCMRPIIJIT追求目标成品储备在制品库存原材料库存提前期五、消费调度管理 方案为消费义务和日常活动供了目的和根据，但方案提早于消费制定，再好的方案也是基于一定的预测和假设条件制定出来的。一旦这些预测和假设条件不成立或失真较多，一方面方案本身将难以实现，同时也将影响正常消费次序； 调度任务是保证方案在执行过程中处于可控形状和及时协调处理好方案执行过程中出现问题的重要手段； 方案员运筹帷幄、决胜千里，离不开调度员能征善战、左右逢源。 1.定期库存控制 2.定量订货控制

19、3.经济订货批量(EOQ) 4.库存分类及控制方法 5.产品预测准确率的控制方法 6.JIT准时采购/供应战略(JIT采购/供应) 7.VMI 8.其它控制库存的能够方法 .六、供应链管理环境下的库存控制方法与技术1、物料价值A、B、C分类及原那么 2、库存数据准确性及误差率的概念3、根本物料库房存贮期限4、物料超期5、试用物料的定义6、低周转物料7、凝滞物料8、死料9、废料10、物料替代的定义.七、库存分析与监控第一部分 价值链与供应链管理概述第四部分 需求方案与库存控制管理第五部分 采购战略与供应商关系管理(SRM)第六部分 物流与配送管理L&D第七部分 供应链绩效评价与管理第二部分 供应

20、链管理之-战略管理第三部分 供应链管理之战术管理一、采购组织分工与采购流程建立“简单、直接、高效、可控是采购业务运作的原那么。采购业务的分工原那么一手保证供应，一手控制本钱，两手都要抓，两手都要硬 任何个人或独立的责任部门都不能承当多于以上一项的责任，只需当物料或效力不能集中接纳时，申购和收货可以由一个人或责任部门完成。全流程的采购二、采购战略规划1.由采购团队利用量的杠杆，调动资源，对供应商进展集中认证；2.战略性地选择供应商/谈判、签署合同3.建立长期的供应商协作同伴关系/将供应商报价信息上网4.采购总本钱的节约5.有效地供应商管理采购中心根据产品或组织或地域的需求，设置采购组织，进展分散

21、采购，以快速的呼应和提供优质采购效力：1.高效地执行采购过程/PO执行2. 满足方案需求/管理往来合同3.及时的与优质的消费物料供应/处置供货例外信息4.效力于消费与内部客户5.采购本钱的节约集中采购的战略分析 集中采购的定义与实际根据 集中采购的优优势分析 集中采购的采购主体和客体 集中采购的程序与方法分散采购的战略分析 分散采购的定义与实际根据 分散采购的优优势分析 分散采购的采购主体和客体 分散采购的程序和方法 普通性战略低附加值加工类的采购战略高技术定制加工类的采购战略垄断及准垄断供应类的采购战略价钱频繁动摇类的采购战略配套类的采购战略详细采购措施与方法三、采购方式的选择1 规范订单2

22、 一揽子订单3 VMI4 网上采购5 跨国采购6 订货点采购方式7 JIT采购管理8 MRP方法9 电子采购方式10 电子商务采购管理1. 供应商关系管理图谱及采购战略松散关系严密关系对立关系松散型关系买卖关系较严密的战术关系外包关系战略联盟同伴型关系单一供应源关系共同命运关系现货采购定期采购无定额合同定额合同合伙关系合资企业内部供应四、供应商关系管理与维护2. 供应商关系定位模型及采购战略影响/供应/时机/风险比率支出80% 的工程 = 20% 的价值20% 的工程= 80% 价值ITCMHNL瓶颈日常关键杠杆高中低 高 中 低供 应 商 优 势企业优势开辟平衡多样化优优势关系的组合矩阵模型

23、:3. 优优势关系模型及采购战略4. 供应商感知模型与采购战略-供应商如何对待他的公司(潜在客户)高低开发/开展中心维持/燥扰压榨/盘剥低高生意的价值吸引力的程度5. 结合供应定位模型与采购战略盘剥维持开展中心. 与供应商感知模型. 瓶颈日常关键杠杆第一部分 价值链与供应链管理概述第四部分 需求方案与库存控制管理第五部分 采购战略与供应商关系管理(SRM)第六部分 物流与配送管理L&D第七部分 供应链绩效评价与管理第二部分 供应链管理之-战略管理第三部分 供应链管理之战术管理物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输

24、。 CLM对物流的定义为：物流是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制废品以及相关信息从供应到消费的运动和存储的方案、执行和控制的过程。 美国对现代物流的定义是：物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、效力以及相关信息从供应到消费的运动和存储的方案、执行和控制的过程。欧洲物流协会对物流的定义为：物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及此相关的支持活动的方案、执行与控制，以到达特定的目的。一、物流与物流管理1. 什么是物流？2. 物流管理的三个开展阶段：3. 物流运营管理的主要内容运输(transportation)存储(warehousing and storage)包装(packaging)物料搬运(material handling)订单处置(order processing)预测(forecasting)消费方案(production planning)采购(purchasing or pr