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文档简介

1、Word文档 热情、主动、微笑的培训 进行思想培训订正错误的观念和意识: 一、在日常的服务工作中,经常有几种错误的观念和意识,不利于提高我们的服务质量: 1.在客人的需要不符合浴所服务的工作程序或服务程序时,假如客人的需要是正值的,我们往往不是尽力从客人的角度动身,急客人所急,想客人所想,千方百计地去满意客人一些共性化的需求。我们仅重视了规范化服务而忽视了共性化服务的观念。2.服务人员在工作中难免会消失一些小疏忽小错误,但是当问题消失时,员工往往只是掩盖或尽力替自己查找一些借口来弥补过失,使得客人的感受愈来愈差,甚至导致客的过激行为和语言。3.的确是顾客的错误,但员工缺乏浴所所提倡的“把理让给

2、客人”,“客人永久是对的”这些服务理念的熟悉。因而不会给客人一个台阶,大大损害客人的自尊和面子,从而使冲突激化,造成客人投诉。4.有时客人的素养较低,服务人员认为这样的客人不配“上帝”,在接待时厌烦,鄙夷的神情溢于言表。 二、见于对以上问题的熟悉,为避开以上大事的消失在日常工作中应用职业五声服务。即:1、问候声(如:您好)2、接待中服务声(如:对不起,打搅一下,请问。)3、得到别人关心应有感谢声(如:感谢)4、做错事或做不到的事应有致歉声(如:实在对不起或特别愧疚)5、送别客人应有道别声(如:再见)。在坚持五声服务的同时,还应杜绝四语:1、不敬重客人的蔑视声。2、缺乏急躁的烦躁声。3、自以为是

3、的否定声。4、刁难他人的斗气声。 进行谈话培训订正错误的说话语气和态度一、在与客人平常的交谈中,要本着真诚、和气、热忱友好的态度 与客人交谈。 要用正确的称谓正确礼貌地称呼客人,用词文静,使用规范合乎礼仪的礼貌用语,避开使人犯难的话题。语音应以低音为主,但要吐字清晰,语句清楚,语气委婉含蓄,避开争吵,善用幽默,把握语言应变力量。语调要留意凹凸昂扬适度,亲切委婉悦耳表现出温文而雅的良好形象。要运用语气词来表达感情颜色;语速要因人而异,快慢适中依据不同的对象,敏捷把握,恰到好处地表达让人听明白,让人理解,收到良好的效果。不行在客人面前以个人好恶评论其他客人和员工;态度热忱、友好,敬重对方的风俗习惯

4、,回避客人忌讳的事物;尽量赐予客人适当的赞美; 二、与客人交谈的礼仪与留意事项1、我们在与客人交谈不相宜向客人询问或避开询问有关客人隐私 和风俗习惯方面的问题,包括: 有关来宾的年龄、体重,尤其是女宾的年龄、体重方面的问题;有关来宾的薪水,财产的数额及其安排的问题;有关来宾的婚姻状况(包括孩子和配偶的状况)的问题;有关来宾身体残障和缺陷的问题;有关来宾馈赔礼品价值方面的问题;有关客客信仰的宗教忌讳方面的问题。有关来宾民族习惯与内俗忌讳的问题。有关来宾国家政治敏感或令其屈辱性的问题。2、与来宾交谈时仪态方面留意事项不宜东张西望,应留意倾听客人的谈话;尽量少用手势,在教导方向等不得已的状况下应抬手

5、臂伸手掌,不宜用手指指教导点;不应看手表;不应在口中咀嚼食物和乱丢果皮;不应当客人面打哈欠、喷嚏、咳嗽;在情急之下可用手或手帕捂嘴,侧身为之并赔礼;不宜流露焦急、不屑一顾、鄙弃的表情;切忌当客人面抓头挠耳、挤眉弄眼、挖鼻剔牙、叉腰抓脚、掸衣抚背等,也不宜手舞足蹈、前仰后合状;不做说静静话状,也不凑身靠近客人听他说话,保持适当身体距离与良好姿势。3、与来宾交谈时的仪态 与来宾交谈时应保持良好的身体姿势,包括站姿、坐姿和走姿,态度谦和,精神集中,两眼尽量注礼对方;表情轻松,多露微笑;如与农业生产人在静止状态说话时应保持适当的距离,一般以11.5米为宜;如与客人在行走时交谈,应留意到处礼让客人先行。

6、其基本要求是:庄重、大方、谦恭、友好。 4、与客人交谈时语言方面留意事项称谓得当,正确礼貌地称呼客人;用词文静,使用规范合乎礼仪的礼貌用语;避开使人犯难的话题;语音适当,语调轻和,语气委婉含蓄;避开争吵,善用幽默,把握语言应变力量;不轻易下结论;不在客人面前以个人好恶评论其他客人和员工;态度热忱、友好,敬重对方的风俗习惯,回避客人忌讳的事物;尽量赐予客人适当的赞美;忌不懂装懂和缠着客人练习外语。5、常用十四字礼貌用语您、您好、请、感谢、对不起、没关系、再见。6、使用应答语当客人表示赞美和夸奖时,作为员工应酌情礼貌回答“感谢”、“您过奖了”、“我很兴奋您喜爱我们饭店”、“感谢,很愿意为您服务”等

7、。7、常用征询语我能为您做点什么?对不起,您可以说慢一点吗?假如您不介意,我可以。?您喜爱。吗?您喜爱。还是。?我可以。吗?您情愿。还是。?对不起,打搅您一下,请问。?您看,这样。可以吗?请问您还需要点什么吗?8、向客人表示歉意时在自己工作中不慎出错、失言或考虑不周时,应恳切致歉,不应欺瞒躲闪。赔礼应适度,让对方明白你内疚的心情和情愿把工作连续做好的愿望即可,不应没完没了地唠叨,反而招致对方反感。赔礼不行过份自谦,低三下四,只须表示“对不起”,态度恳切即可,否则会令人感到虚伪,有损自己形象与人格。赔礼应有事实依据。认错不宜夸张,适实适事,尤其是当客人也有责任时不应大包大揽错误,否则会给饭店带来

8、不必要的损失。9、使用告辞语? 告辞语是与人分别时所用的礼貌语言,以进一步加深留给对方的印象与友情,故语言中带有较多的挽留、惜别、祝福等用语。 当客人暂离开您服务的地方,可以说“再见”、“慢走”、“呆会儿见”、“明天见”、“欢迎随时间顾”等。当客人办完手续离店时,可以说:“盼望您常来”、“祝您旅途开心”、“一路平安”、“欢迎下次再来!”等。当你离开客人房间或服务处所,可以说:“晚安,小姐(先生)”、“请好好休息,再见”,“我得去。了,感谢您,再见”等。进行服务礼仪培训在服务要用最佳的仪态来为客人服务 要求在与来宾交谈时应保持良好的身体姿势,包括站姿、坐姿和走姿,态度谦和,精神集中,两眼尽量注礼

9、对方;表情轻松,多露微笑;如与客人在行走时交谈,应留意到处礼让客人先行。其基本要求是:庄重、大方、谦恭、友好。 一、接待的标准用语 前台接待人员做为销售的首角,还必需为客人供应关于浴所的设施及服务项目的精确信息,应娴熟把握店内各种设施的位置、服务项目和营业时间。除此之外,还要熟知市内、省内的旅游景点、乘车路线和其他相关信息。我们的接待礼仪标准用语如下:当客人进入大厅,立刻迎前,应目视客人主动上前微笑、问好。先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/您洗浴还是住宿? 客人假如要查询洗浴或者住宿的客人:先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/、您能告知我您要查询的客人的手

10、牌号码吗? 二、接待留意事项作为一名前厅接待需要娴熟把握大量的各个方面的学问,要做到客人问到就好快速的作出精确的回答,查询要快速,回答要精确快速。 这里是接待客人的第一个环节及最终一个环节,工作应有序,讲究效率。因此,在进行问询工作时,我们因留意: 客人多时,应做到接待第一位,问询其次位,再问候第三位客人,并说对不起,请稍候。假如登记时人许多,开房时肯定要保持冷静,有条不紊,做好解释,提高效率。接待客人态度应和气,语气轻柔,凝视客人,口齿清晰。工作时要全神贯注,不能出差错。客人的姓名必需搞清晰,将客人的名字搞错或读错是一种失礼行为,不行边为客人服务边接电话。要学会观看客人,记录好客人的资料及客

11、人的喜好,这样可以为以后的工作做好预备工作。对待客人要一视同仁,要做到六一样: 凹凸一样:即对高消费客人和低消费客人一样看待,不能重高轻 低。 内外一样:即对国内客人和境外客人一样看待。华洋一样:即对华人客人(包括华侨、外籍华人和港、澳、台客人) 和外国客人一样看待。 东西一样:即对东方国家(指第三世界的进展中国家)和西方国家(指 发达国家)的客人一样看待,不能重西轻东。 黑白一样:即对黑种人客人和白种人客人一样看待,不能重白轻 黑。 新老一样:即对新来的客人(第一次来本地的旅游者)和老客人(回 头客)一样看待。要努力完成客人的一切承诺,对办不成的事,要直接、真诚地相告,表示自己已尽了最大努力却没有方法解决,同时最好介绍客人到能满意客人要求的其他地方去。处理好来宾投诉,对一些刚入住的客人的投诉,要准时处理。如,客人埋怨房间设备和服务问题时,首先要赔礼,然后感谢客人反映此事并表示这

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