大渡口区2021年2月份市场价格监测分析

1、大渡口区2021年2月份市场价格监测分析从月均价来看，环比今年1月份，粮油价格总体保持平稳；肉禽蛋类价格涨跌互现；水产品价格以上涨为主；蔬菜价格呈“11降3升1平”态势；水果价格涨跌互现；其他食品价格保持稳定；调味品价格涨跌互现。一、粮油价格总体保持平稳晚籼米（标一） 2月均价为2.45元/500克，环比微涨1.24%；粳米（标一）3.29元/500克，面粉（特一粉）2.83元/500克，面粉（标准粉）1.99元/500克，玉米粉（精制）5.90元/500克；花生油（桶装一级压榨5升）月均价为159.8元；菜籽油（桶装一级压榨5升）76.9元，大豆油（桶装一级压榨5升）55元，大豆调和油（桶装

2、一级压榨5升）79.9元。粮油价格总体保持稳定。二、肉禽蛋类价格涨跌互现（一）猪肉价格上下波动。监测的4种猪肉2升2降，每500克精瘦肉（后腿瘦肉）、带皮后腿肉，价格分别为28.67元、23.37元，环比分别小幅下跌3.14%、1.81%；五花肉、肋排月均价分别为30.8元、30.07元，环比分别上涨5.12%、11.78%。 （二）鸡蛋价格大幅上涨。每500克鸡场蛋价格从4.96元上涨至6.17元，环比上涨24.4%。（三）牛羊鸡肉月均价保持稳定。三、水产品价格以上涨为主。每500克冻带鱼、活白鲢月均价格分别为19.07元、5.08元，环比小幅上涨3.64%、4.1%；活草鱼、活花鲢月均价分

3、别为10.39元、11.39元，环比分别猛涨32.53%、42.73%；活鲫鱼月均价为9.19元，环比明显下跌14.91%。其他监测范围内水产品价格稳定。四、蔬菜价格呈“11降3升1平”态势（一）价格上涨的蔬菜有3种。土豆、蒜苔、豆角价格上涨，月均价分别为1.98元、9.03元、7.31元；环比分别大幅上涨22.98%、19.44%、29.84%。（二）价格下跌的蔬菜有11种。芹菜、油菜，月均价分别为4.17元、2.84元，环比微跌4.36%、4.70%，跌幅在5%以内；白萝卜、胡萝卜、韭菜、圆白菜、大白菜、西红柿、茄子、尖椒价格下跌，月均价分别为1.15元、2.11元、5.72元、2.11元

4、、1.45元、2.54元、4.18元、16.33元，环比跌幅分别均在20%以内；青椒月均价为5.83元，环比大幅下跌35.65%。（三）价格环比持平的蔬菜有1种。黄瓜月均价为3.51元，月均价与上月持平。五、水果价格涨跌互现每500克苹果、橙子月均价为5.85元、4.31元，环比小幅下跌17.61%、14.65%；梨月均价为4.58元，环比微跌5.57%；香蕉月均价为4.98元，环比猛涨50.91%。六、其他食品价格基本保持稳定9项纳入监测的奶粉、牛奶等其他食品中5项监测项目月均价与上月持平，保持稳定。牛奶（纯牛奶 盒装250ml）月均价为2.87元，环比微涨2.5%。矿泉水（瓶装550ml）

5、月均价为1.47元，环比微跌2%；方便面（袋装110克左右）月均价为2.43元，环比微跌2.8%。饼干（袋装100克）月均价为2.75元，环比大幅下跌21.43%。七、调味品价格涨跌互现食用盐（精制含碘盐）、醋（瓶装 500ml）月均价分别为1.33元、8.33元，环比明显下跌11.33%和15.86%。白砂糖（袋装）月均价为9.43元，环比微涨5.96%。酱油（瓶装 500ml左右生抽）月均价为13.8元，环比猛涨43.3%。红糖（袋装）和味精（袋装）价格稳定。部分商品价格变动原因及下月价格预测分析春节节日期间，由于市民消费需求增高，蔬菜、水产品、水果等重要民生商品出现短期价格上涨趋势，但由于供应充足，价格上涨后劲不足，春节节假日过后，蔬菜、水产品、水果等都出现不同程度的回落。由于饲料价格上涨，间接导致鸡蛋价格上扬，但我区超市、农贸市场供应充足，未出现哄抢等情况，我区将持续密切关注鸡蛋价格走势，通过日监测日报告等措施实施价格监测预警，采取有力