千啤四期（千岛湖30万千升扩建项目）环境影响报告书

1、OS（千岛湖30万千升扩建项环境影响报告书（报批稿）煤炭科学研究总院杭州市环境保护研究所HANGZHOUINSTITUTEFORENVIRONMNTALPROTECTION,CCRI（国环评证乙字第2015号）目录 TOC o 1-5 h z 总论1项目由来1 HYPERLINK l bookmark9 o Current Document 编制依据1 HYPERLINK l bookmark11 o Current Document 编制目的2 HYPERLINK l bookmark13 o Current Document 评价等级2 HYPERLINK l bookmark15 o C

2、urrent Document 评价范围3 HYPERLINK l bookmark17 o Current Document 评价因子3 HYPERLINK l bookmark19 o Current Document 环境功能区划3 HYPERLINK l bookmark21 o Current Document L8环境保护目标5 HYPERLINK l bookmark23 o Current Document 评价标准52、区睇境概况9自然环境概况9 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 社会环境简况11 HYPERLINK l bo

3、okmark30 o Current Document 3建设项目概酸工程分析14 HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 杭州千岛湖啤酒有限公司简介14原有工程分析14扩建工程分析16污染源强分析24 HYPERLINK l bookmark71 o Current Document 4水环境影响分析32水环境质量现状评价32 HYPERLINK l bookmark129 o Current Document 水环境影响分析33污水处理措施33 HYPERLINK l bookmark82 o Current Document 5环境空气影响分析

4、35 HYPERLINK l bookmark84 o Current Document 污染气象分析35大气环境现状评价40环境空气影响分析41 HYPERLINK l bookmark116 o Current Document 6声和固体废弃物环境影响分析46 HYPERLINK l bookmark118 o Current Document 声环境影响分析46 HYPERLINK l bookmark122 o Current Document 固体废弃物对环境的影响48 HYPERLINK l bookmark124 o Current Document 7施工期环境影响分析50建

5、设期废水环境影响预测分析50 HYPERLINK l bookmark134 o Current Document 建设期大气环境影响预测分析50建设期噪声环境影响预测分析52 HYPERLINK l bookmark141 o Current Document 建设期固体废弃物环境影响预测分析53 HYPERLINK l bookmark146 o Current Document 施工期生态环境影响分析53 HYPERLINK l bookmark148 o Current Document 8、清洁团及总量控制54 HYPERLINK l bookmark150 o Current Do

6、cument 清洁生产54 HYPERLINK l bookmark162 o Current Document 总量控制58 HYPERLINK l bookmark168 o Current Document 9污染治理措施61建设期污染防治措施61营运期污染防治措施6310公众参与67 HYPERLINK l bookmark192 o Current Document 参与方式67 HYPERLINK l bookmark190 o Current Document 参与对象67参与方式67 HYPERLINK l bookmark194 o Current Document 问卷调查

7、68 HYPERLINK l bookmark206 o Current Document 环保公示70 HYPERLINK l bookmark208 o Current Document 11环解济损益分析72 HYPERLINK l bookmark210 o Current Document 工程经济效益72 HYPERLINK l bookmark212 o Current Document 工程的社会效益72工程的环境效益73 HYPERLINK l bookmark219 o Current Document 环保投资估算73 HYPERLINK l bookmark221 o

8、Current Document 运行费用估算7412环境管理计划与环境监测计划75环境管理目标75 HYPERLINK l bookmark226 o Current Document 环境管理、执行、监督机构的落实75 HYPERLINK l bookmark228 o Current Document 环境监测计划75 HYPERLINK l bookmark230 o Current Document 环境管理计划7613%结论与建议78环境可行性分析78 HYPERLINK l bookmark235 o Current Document 主要结论79 HYPERLINK l boo

9、kmark237 o Current Document 主要的环保监管措施83环评总结论831总论项目由来杭州千岛湖啤酒有限公司,始建于1985年，1988年转制，组建成股份制企业，在淳安县各级政府支持下，公司于2000年对工厂进行技术改造，在强化CIP清洗、实施无菌酿造、无氧酿造，提高啤酒风味稳定性方面进行了重大改造，把一个名不见经传、闭塞落后的小厂，改造成为一个充满活力的啤酒企业，产品质量明显提高。2004年6月，公司斥资1.2亿元人民币，在千岛湖镇坪山工业园区进行异地技改，2007年位居世界500强的日本麒麟啤酒公司以股份转让，单向出资的方式，注资3.0158亿元人民币。为满足市场需求，

10、挖掘现有生产潜力，扩大生产规模，该公司拟在现有厂区内，通过技术改造和扩建工程，使生产能力由现在的15万千升啤酒/年提高到45万千升啤酒/年。根据中华人民共和国环境影响评价法（中华人民共和国主席令第77号）、建设项目环境保护管理条例（中华人民共和国国务院令第253号）和有关环境保护法规，该项目建设前应进行环境影响评价，以促进经济建设环境保护协调发展。为此，建设单位杭州千岛湖啤酒有限公司委托煤炭科学研究总院杭州环境保护研究所承担该项目的环境影响评价工作。我所在接受委托后，进行了现场踏勘与工程分析，并积极征求有关主管部门的管理建议，在此基础上编写了本项目的环境影响报告书，供企业和环保部门审批及决策参

11、考。编制依据中华人民共和国环境影响评价法（2003.9.1）建设项目环境保护管理条例；（1998.11.29）中华人民共和国环境保护法；（1989.12.26）中华人民共和国水污染防治法；（1996.5.15）中华人民共和国大气污染防治法；（2000.9.1）中华人民共和国环境噪声污染防治法；（1997.3.1）国家环保局环境评价技术导则（HJ/T2.12.4）；国家环保局环境影响评价技术导则一非污染生态影响（HJ/T1993）；浙江省环保局浙江省建设项目环境保护管理办法（2004.3）；浙江省环保局浙江省建设项目环境影响评价技术要点（2005.4,修订版）；1.2.11杭州千岛湖啤酒有限公司

12、委托煤炭科学研究总院杭州环境保护研究所对该项目环境影响评价的委托书。建设单位与煤炭科学研究总院杭州环境保护研究所签订的项目环境影响评价技术合同。杭州千岛湖啤酒有限公司关于新增30万千升啤酒生产规模的可行性研究报告。编制目的1、对杭州千岛湖啤酒有限公司啤酒生产扩建工艺进行分析，找出污染产生源，污染因子，并提出清洁生产方案。2、根据污染源强核算，作好水量平衡和物料平衡。3、按“清洁文明生产，达标排放和总量控制”要求，明确杭州千岛湖啤酒有限公司本次扩建工程是否符合国家产业政策和有关环境保护法规、标准的规定。4、了解杭州千岛湖啤酒有限公司扩建工程厂址地区自然环境和社会环境。在现状监测结果的基础上，对环

13、境质量现状进行评价，分析是否满足环境质量标准要求5、评价工程建设和营运期间产生的废水、废气、噪声等污染物对环境的影响，以及事故影响预测。6、建立环境管理与监控计划，为企业环境管理提供文件资料。7、通过系统分析给出相应的措施及建议，以方便建设方及环境保护部门的管理。1.4评价等级(1)地表水环境拟建项目工程废水量8538.ln?/d,主要污染物为SS、BOD5和COD“，需预测浓度的水质参数小于7；污水处理达到纳管标准排入污水管网。依照环境影响评价技术导则一地面水环境(HJ/T2.3-93)的技术要求进行三级评价。(2)大气环境项目建成后有2台10吨/小时水煤浆锅炉，经计算其等标排放量小于2.5

14、x108m3/h；工厂所在地为丘陵，地形条件复杂。根据环境影响评价技术导则(大气环境)确定本工程大气评价为三级。(3)声学环境本项目属于GB3096-2008规定的3类区域的中型建设项目，项目建设前后噪声级增加量在3dB(A)以内。依照环境影响评价技术导则(声环境)(HJ/2.41995)的技术要求进行三级评价。1.5评价范围根据环境影响评价技术导则和本次评价工作等级，确定评价范围如下：（1）地表水环境污水排放口汇合处上游1000米至下游4000米，评价河段全程约5公里。（2）大气环境以杭州千岛湖啤酒有限公司（千岛湖厂）厂区为中心，周边2公里范围。（3）噪声环境评价范围为厂界及厂界外100米以

15、内。1.6评价因子1、现状评价因子地表水环境：pH、SS、BOD5、COD-氨氮、DO和粪大肠菌群。大气环境：TSP、SO2NO2o声环境：昼夜等效连续A声级。2,预测因子地表水环境：CODcro大气环境：烟尘、SO2o声环境：昼夜等效连续A声级。1.7环境功能区划1、水功能区划分本项目沿线为坪山水域，根据浙江省水功能区水环境功能区划分方案（2006年4月），水功能区为饮用水水源二级保护区，水环境功能区划为II类多功能区。2、大气环境功能区根据浙江省环境空气功能区划分的方法，项目周围环境空气功能区划分为二类区。3、声环境功能区划根据千岛湖镇区域环境噪声标准适用区域划分方案（2005年）中规定坪

16、山工业功能区为三类区域。4、生态环境功能区划淳安县生态环境功能区规划（报批稿）已经由浙江省环境保护科学研究院编制完成。根据淳安县生态环境功能区规划（报批稿），将淳安县划分为36个生态环境功能小区，其中禁止准入区19个、限制准入区7个、重点准入区4个和优化准入区6个。四类生态环境功能区的空间分布详见表1-1。表1-1淳安县生态环境功能区划表功能区编号名称面积（平方公里）禁止准入区113-20127A01坪山饮用水源保护生态环境功能小区面积0.79II3-20127A02淳安县自来水公司饮用水源保护生态环境功能区1.51113-20127A03新安江皖浙缓冲区生态环境功能小区。3.46113-20

17、127A04临岐镇饮用水源保护生态环境功能小区19.99II3-20127A05姜家镇饮用水源保护生态环境功能小区4.90113-20127A06文昌镇饮用水源保护生态环境功小区0.80113-20127A07枫树岭镇饮用水源保护生态环境功能小区1.29113-20127A08中洲镇饮用水源保护生态环境功能小区0.40113-30127A09石林镇饮用水源保护生态环境功能小区0.22113-20127A10威坪唐村饮用水源保护生态环境功能小区0.32113-20127A11汾口镇饮用水源保护生态环境功能小区。2.38II3-20127A12梓桐镇饮用水源保护生态环境功能小区1.39113-20

18、127A13大墅镇饮用水源保护生态环境功能小区0.28II3-20127A14中心湖区核心景区生态环境功能小区108.90113-20127A15东南湖区核心景区生态环境功能小区36.28II3-20127A16西南湖区核心景区生态环境功能小区31.43113-20127A17石林核心景区生态环境功能小区11.73113-20127A18高山生态屏障与水源涵养生态环境功能小区739.1813-30127A19千里岗生态屏障与水源涵养生态环境功能小区136.50限制准入区II3-20127B01北部水土保持和生物多样性保护生态环境功能小区216.49113-20127B02东南部水源涵养和生物多

19、样性保护生态环境功能小区373.88113-20127B03千里岗山脉土壤保持和水源涵养生态环境功能小区81.51113-20127B04东北部水源涵养生态环境功能小区860.41113-20127B05西南部水源涵养和水土保持生态环境功能小区813.98II3-20127B06西北部新安江上游水源涵养生态不境功能小区265.28113-20127B07千岛湖风景名胜区生态环境功能小区559.15重点准入区113-20127C01汾口城镇建设与产业发展生态环境功能小区。20.51113-20127C02姜家界首综合产业发展生态环境功能小区。22.98113-20127C03文昌产业发展生态环境

20、功能小区10.20113-20127C04坪山-鼓山工业发展生态环境功能小区9.13优化准入区113-20127D01千岛湖城镇及生态工业发展生态环境功能小区45.57II3-20127D02威坪城镇优化发展生态环境功能小区13.65113-20127D03梓桐产业优化发展生态环境功能小区8.75II3-20127D04大墅-枫树岭产业优化发展生态环境功能小区9.72II3-20127D05临岐主业优化发展生态环境功能小区8.21II3-20127D06石林旅游产业发展生态环境功能小区5.83本项目路线经过区域位于“坪山一鼓山工业发展生态环境功能小区(II3-20127C04)”属于重点准入区

21、。该区块重点发展包括电子通讯、水资源加工、食品、机械制造、纺织等高新技术产业和对环境要求高的技术型企业。禁止发展印染、化工、造纸等高污染行业，禁止新上酱油、醋、味精、酒精生产线。限制临湖小餐馆发展，加强水上餐饮业管理，禁止新增水上餐饮业，已建立的水上餐厅淘汰。本项目在为扩建项目，在营运期采取报告中提出的各项污染防治和生态保护措施，在此基础上本项目的建设符合淳安县生态环境功能区规划。环境保护目标杭州千岛湖啤酒有限公司(千岛湖厂)位于千岛湖镇坪山工业功能区块，本项目位于杭州千岛湖啤酒有限公司现厂区东侧。通过对厂区外环境的现场调查，确定本次环境评价的保护目标为：大气环境保护目标：周围的环境空气不劣于

22、GB3095-1996环境空气质量标准二级标准。声环境保护目标：周边企业地表水环境保护目标：千岛湖评价标准环境质量标准1、项目所在地区域地表水水质评价执行地表水环境质量标准(GB3838-2002)中H类水质标准，具体标准指标见表1-2。表1-2地表水环境质量标准(GB3838-2002)单位：(除pH外)mg/L参数II类标准值pH(无量纲)69DO6CODmW4bod53氮氨0.5总氮与05总磷S0.1(湖库0.025)2、大气环境质量执行环境空气质量标准(GB3095-1996)二级标准，有关污染物指标见表1-3。表1-3环境空气质量标准(GB3095-1996)单位：mg/m3污染物名

23、称取值时间二级标准(浓度限值)二氧化硫年平均0.06日平均0.151小时平均0.50总悬浮颗粒物年平均0.20日平均0.30可吸入颗粒物PM1。年平均0.10日平均0.15二氧化氮年平均0.08日平均0.121小时平均0.243、声环境质量执行声环境质量标准(GB3096-2008)中的3类区域标准,见表1-4。表1-4声环境质量标准(GB3096-2008)类别适应区域等效声级LepdB(A)昼间dB(A)夜间dB(A)0疗养区、高级宾馆区50401居住、文教机构区55452居住、商住、工业混杂区60503工业区655544a一物胸蒯、城1注次道、城illW皎应附硼道两则70554b铁路干线

24、两侧7060污染物排放标准1、废水根据当地环保部门的要求，本项目污水须经处理达到纳管标准排入坪山污水处理厂统处理，纳管标准执行污水综合排放标准三级标准见表1-5。表1-5污水综合排放标准(GB89791996)污染物三级标准限值(mg/L)pH(无量纲)69SS400CODcr500bod5300氨氮一2、废气(1)锅炉废气排放执行GB13271-2001锅炉大气污染物排放标准，见表1-6。表1-6锅炉大气污染物排放标准(燃煤锅炉，二类区)污染物名称最高允许排放浓度(mg/n?)锅炉大气污染物(燃煤锅炉，二类区，H时段)烟尘120二氧化硫900(2)大气污染排放标准执行大气污染物综合排放标准(

25、GB16297-1996)中新扩改二级，见表1-7。表1-7大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)M最高允许排放浓度(mg/m3)最高允许排放速率无组织排放监控浓度限值排气筒(m)二级(kg/h)监控点浓度(mg/n?)so2550152.6周界外浓度最高点0.40203.33015NOX240150.77外最界度点周浓高0.12201.3303.4颗嫩120153.5周界外浓度最高点1.0205.930233、噪声标准执行工业企业厂界环境噪声排放标准中IH类(GB12348-2008),见表1-8(.表1-8工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)单位：Leq:d

26、B(A)类别昼间夜间I5545II6050III6555IV70554、施工噪声执行建筑施工场界限值(GB1252390),见表1-9。表1-9建筑施工场界噪声限值(GB12523-90)施工阶段主要噪声源噪声限值dB(A)昼间夜间土石方推土机、挖掘机、装载机等7555打桩各种打桩机等85禁ihM工结构混凝土搅拌机、振捣棒、电锯等7055装修吊车、升降机等65552、区域环境概况2.1自然环境概况1、地理位置淳安县位于浙江省西部，北接临安、东邻桐庐、建德、南连常山、衢县、西南与开化接壤，西与安徽休宁、歙县毗连。地处北纬29。1-30。02，东经118o20-119o20o是全境东西长96.8公

27、里，南北宽94.4公里，面积4427平方公里，占全省总面积的4.30%,是浙江省面积最大的县。该项目位于千岛湖坪山工业区块，功能区位于千岛湖镇以东9km处，南临千岛湖东南湖区。东起前坞村瓦窑棚，西至宕里村，南至黄旁坞，北至老淳建公路。沿千岛湖直达杭州至千岛湖高速公路，交通便捷。2、水文特征淳安县境内主要河流有新安江、武强溪、富强溪、进贤溪、枫林港和云源港等20余条，均汇集于千岛湖经铜官大坝出库流入建德，于梅城纳兰江与富春江相接，最后入钱塘江。因此，全县各河流属钱塘江流域。主流新安江，发源于安徽省休宁县怀玉山脉主峰六谷类的东坡，自西向东流经休宁、屯溪、歙县于街口入淳安县境内。新安江横跨浙、皖两省

28、，全长293公里，流域面积11850平方公里，其中淳安境内长68公里，流域面积4341平方公里。淳安县境内99.5%降水汇集于千岛湖。千岛湖正常水位108米，相应水面积573平方公里，相应库容量178.4亿立方米，死水位线86米，工作深度为22米。水位落差很大，最深处达100米，平均水深34米。年平均入库水量为94.5亿立方米,多年平均出境水量91.70亿立方米。全县山岭迟伏，沟谷纵横，有利于径流的形成,径流主要集中在4、5、6三个月，丰水年，这三个月的径流量可占全年总量77%。径流量的年际变化，受地理位置、地势和地面物质的影响，差异较大。千岛湖水温从湖面至湖底分三个层次，水平面以下10米处，

29、水温在1030C之间来回变动，为变温层。1025米之间为温跃层，水温随深度发生变化，以78月变化最为显著，大约从26降到10。湖面25米以下为滞温层，水温常年保持稳定，为10C左右。3、地形、地貌和地质千岛湖大地属江南古陆，在构造体系上属皖、浙、赣华夏式多字形构造。地层发育良好，出露地层齐全，有元古界的震旦系；古生界的塞武系、奥陶系、志留系、泥盆系、石岩系、；中生界的侏罗系，白垩系和新生界的第四系。岩石种类较多，火成岩、成积岩、变质岩均有，岩性差异很大，地质构造复杂。地貌属低山丘陵，海拔108-123mo千岛湖流域地势四周高，中间低，由西向东倾斜。地貌以低山丘陵为主（占总面积的80%）,境内有

30、三大山系，东北部为昱岭山脉，南部为千里岗山脉，西部为白际山脉，多呈东北西南走向，千米以上的山峰有77座，其中以南部千里岗主峰磨心尖为最高，海拔1523米。全县低平地区是汾口小平原，海拔110米左右。海拔108米以下的平川、低丘，1959年水库组成后，沦为水域，面积84.4万亩，蓄水量178亿立方米，内有大小岛屿1078个。4、气候特征淳安县地处中亚热带季风气候北缘，温暖湿润、雨量充沛、四季分明、光照充足、灾害性天气较多、光、温、水的地域差异明显，冬夏长，春秋短。根据县气象局统计资料，按气候平均气温小于10为冬，大于22c为夏，介于10C22c为春秋的季节划分，冬季始于11月下旬，止于3月中旬，

31、持续时间近4个月，最冷月（1月）平均气温为5C,极端最低气温-7.6C（69年2月6日）；夏季始于5月下旬。止于9月下旬。长达4个多月，最热月（7月）平均气温29.35C,极端最高气温为41.8C（66年8月8日）；春季始于3月中旬，止于5月下旬，历时2个多月，四月份平均气温16.2C,气温起伏不大，阴雨连绵；秋季始于9月下旬，止于11月下旬，60天左右，10月份平均气温为18.7C,气候温和，秋高气爽。全县年平均气温为17.0C,初霜常出现在11月下旬，终霜常年出现在3月上旬，平均无霜期263天，年平均降水量1517mm，其中4-6月为多雨期，雨量占全年44%,11月至次年1月为少雨期，雨量

32、占全年的10%,平均雨日为155天，年平均相对湿度为76%,平均日照时数为1954h,年辐射总量为106.9kcal/cm2,年蒸发量1381.5mm,常年盛行东北风，平均风速每秒2.1m。由于受季风气候不稳定影响，加之地形复杂,该县气象灾害频繁。主要有春播育秧期的低温连阴雨，梅汛期的暴雨洪涝，春末夏初的大风，盛夏的干旱，秋季的低温，冬季的大雪及少数年份受台风影响所造成的台涝。5、土壤与植被千岛湖镇土壤大体分为红壤、黄壤、岩性土和水稻土四个土类，九个亚类，三十个土属，四十个土种。按其分布，又可分为水田土壤，旱地土壤和山地土壤三大类。水田土壤有机质、总氮含量中等，总磷含量-一般，呈中性和弱酸性为

33、主，阳离子代换量中等便高；旱地土壤除小部分缓坡地外，多为510度以上的坡耕地，土层浅薄，水土流失严重，抗旱能力差，肥力低下，有机质含量低，普通缺氮、磷、钾含量中等偏下，酸碱度适中；山地土壤有机质，总氮含量中等，普通缺磷，呈微酸性和酸性为主，肥力中等，水土流失普通，流域内山坡植被总体较好。2.2社会环境简况1、社会经济结构该项目所在地千岛湖坪山工业区块属淳安县千岛湖镇行政范围内，现由浙江淳安经济开发区管理委员会管辖。千岛湖镇辖28个行政村，12个居民区，191个居民小组，人口5.11万人，其中农业人口1.1万人，千岛湖镇总面积284平方公里，水田402.1333公顷，山林11979公顷，农村经济

34、总收入5.66万元，农业总收入6539万元，农民人均收入4001元，镇财政总收入931.2万元。千岛湖镇是淳安县政府所在地。以滨湖山城为特色的、生态型的风景旅游城市,淳安县域行政、经济和文化中心。2006年淳安县实现生产总值67.4亿元，同比增长14.6%。其中，一产增长9.35%,二产增长19.0%,三产增长13.7%。按常住人口计算，全县人均生产总值为17100元。全县实现财政总收入60926万元，增长27.5%,实现地方预算内财政收入32855万元,增长18.7%。2006年，淳安县实现农林牧渔业总产值21.1亿元，增长11.4%,其中，农业产值12.6亿元，增长11.5%；林业产值3.

35、2亿元，增长13.6%；牧业产值4.1亿元，增长9.5%；渔业产值1.1亿元，增长11.4%。实现农村经济总收入91.9亿元，增长24.4%。支柱产业、特色产业建设取得明显成效。茶叶产值达到3.3亿元，增长8.6%；蚕桑产值2.5亿元，增长32.6%；蔬菜产值2.84亿元，增长20.9%。茶叶、蚕桑、干水果、蔬菜四大支柱产业产值为11.1亿元，占农林牧渔业产值的比重为52.6%o林、牧、渔业发展良好。全年造林面积0.9万亩，封山育林219.4万亩，全县森林覆盖率73.9%。全年鲜鱼起水量10031吨，增长5.2%。工业经济快速发展。深入实施工业兴县战略，全年实现工业销售产值101.3亿元，增长

36、26.2%。在工业销售产值中，国有及年销售收入500万元以上非国有工业企业实现销售产值58.5亿元，增长36.6%。固定资产投资增长较快，招商引资成效显著。全年完成固定资产投资38.7亿元,同比增长18.6%。旅游事业快速发展，旅游业已成为淳安县支柱产业和主导产业。千岛湖景区全年共接待中外游客119.7万人，同比增长了19.4%,实现旅游经济总收入10.5亿元，增长22.1%。中国杭州千岛湖秀水节的成功举办，江泽民、李鹏等同志莅临千岛湖，极大地提高了千岛湖的知名度，打响了千岛湖品牌，提升了千岛湖品牌的含金量。2、千岛湖坪山工业功能区规划本项目位于淳安县千岛湖镇坪山工业功能区，功能区位于千岛湖镇

37、以东9km处，南临千岛湖东南湖区。东起前坞村瓦窑棚，西至宕里村，南至黄旁坞，北至老淳建公路。（1）坪山工业功能区功能定位根据总体规划，坪山工业功能区是以工业、休闲度假为主体的城市综合分区，其功能定位为：城市工业发展的主体空间；城市生活组团之一；城市旅游休闲度假空间之一；城市对外主入口；城市物流中心。（2）产业规划坪山工业功能区的特点在于水陆交通便捷，有较长的滨水岸线，城市分区的综合配套功能较强。结合园区的这些特点，坪山工业功能区主要产业定位为：开发以水资源为原料、运输量较大的饮用水业和饮料业；开发以水路运输为主，运输量较大的农副产品加工业和食品业；通过引进技术、资金和人员，开发具有较高附加值、

38、无污染、对城市配套功能要求较强的高新技术产业；开发以公路和水路运输为依托的物流业；其他适合当地资源、劳动力特点的产业等。总的来说，坪山工业功能区产业结构以食品、水资源加工等为主，并积极发展高附加值、无污染的高新技术产业。(3)规划布局坪山工业功能区规划总体布局为“一带三区”，“一带”是指沿纬一路和环湖西路形成的滨湖景观带；“三区”即位于中部的工业生产区、位于西部的生活配套区和南部的旅游休闲生活区三个功能区块。工业生产区位于园区中部，是园区的主要部分。坪山路和经五路将其分为四个工业组团，北部配套布置市政设施，东部布置少量居住、市政用地。生活配套区位于园区东部，围绕公共中心布置，分为南、西、北三个

39、组团，配套设置小学、幼儿园等设施。旅游休闲生活区位于园区南部，高速公路将其划分为南北两个组团，北组团以一、二类居住用地为主，南组团中除一类居住用地外，规划设置旅游设施用地。3建设项目概况及工程分析杭州千岛湖啤酒有限公司简介杭州千岛湖啤酒有限公司，始建于1985年，1988年转制，组建成股份制企业,在淳安县各级政府支持下，公司于2000年对工厂进行技术改造，在强化CIP清洗、实施无菌酿造、无氧酿造，提高啤酒风味稳定性方面进行了重大改造，把一个名不见经传、闭塞落后的小厂，改造成为一个充满活力的啤酒企业，产品质量明显提高。2000年市场抽检中质量优异，被中国酿酒协会啤酒分会推荐“国家级优质产品”，公

40、司生产的啤酒开始进入杭州、上海等大城市，啤酒产量以每年超过30%的速度递增。2003年啤酒产销量猛增至50000KL,成为浙江省啤酒行业的一匹黑马。2004年6月，公司斥资1.2亿元人民币，在千岛湖镇坪山工业园区进行异地技改，经过短短十个月的努力，一座技术先进、装备精良的花园式工厂矗立在美丽的千岛湖畔。由于在技改中公司始终坚持高起点、严要求、不搞低水平重复的原则，广泛采用国内外先进技术、关键工序引进国外先进装备，特别是在国内率先使用德国斯坦尼克公司研制的Styomboli新一代煮沸加热系统，大大缩短了麦汁煮沸时间，防止了过度煮沸情况的产生，为提高啤酒风味稳定性、节能降耗创造了有利条件。2007

41、年位居世界500强的日本麒麟啤酒公司以股份转让，单向出资的方式，注资3.0158亿元人民币，获取了公司25%的股份，使公司如虎添翼，有了强大的技术和资金支持。2005年，千岛湖啤酒商标被认定为“浙江省著名商标”，2006年7千岛湖啤酒又一次被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，千岛湖啤酒被评为“浙江名牌”产品。千岛湖啤酒的知名度大大提高，公司进入了一个新的发展时期。原有工程分析原有工程项目组成杭州千岛湖啤酒有限公司千岛湖厂于2004年建成投产，设计年生产能力15万千升，采用罐式发酵工艺，设备配套比较完善，实际年生产15万千升，原有职工500人，其中专业技术人员70人。所生产“麒麟”、“纯生

42、”、“纯鲜”、“易拉罐”、“普通”、“高档及特制”等多种品牌的啤酒。地处县千岛湖镇坪山工业功能区。由于企业公司的生产规模将趋于饱和，因此公司决定扩大生产规模。原有工程项目组成情况详见表3-1o表3-1原有工程项目组成情况一览表工程分类项目内容规模或能力备注主体工程糖化车间规模：loot/次发酵车间规模：100m3X28灌装车间规模：4万瓶/h辅助工程仓储原料仓库2000m?、成品仓库2000m2维修车间360m2办公设施办公楼生活设施食堂、俱乐部等公用工程供水系统水源：坪山自来水厂排水系统污水、雨水管直接连至窑上干渠。供汽系统燃煤锅炉2台10t/h冷冻站10万kcal/h供电系统设置配电所，5

43、U-600kVA变压器1台脱硫除尘设施碱式水膜除尘器，除尘效率290%,脱硫效率215%原有工程产品生产情况2007年啤酒产销量超过170000KL,2008年啤酒产销量超过200000KL。原有生产主要产品为：“麒麟”、“纯生”、“纯鲜”、“易拉罐”、“普通”、“高档、特制及配制酒”等多种品牌的啤酒。原有工程原辅材料消耗情况啤酒生产过程中使用的主要原辅材料为麦芽、大米、酒花、水等，啤酒厂原生产15万千升啤酒/年，主要原辅材料及能源消耗情况详见表3-2。表3-2主要原辅材料及能耗情况表类别名称年耗量(t/a)吨啤酒消耗量(kg/t)来源备注原料麦芽1425095.0市场购买大米795053.0

44、市场购买辅料酒花600.4市场购买硅藻土1501.0市场购买能源煤900060外购电800万度5.3度县电网供给水源水1773万6万自来水供给包装材料瓶盖、瓶身8万只53.3只/t市场购买原有工程生产工艺流程大米一粉碎一投料一糊化麦芽一粉碎一投料一/化一过滤一煮沸f发酵一泵入前酵罐一冷却一麦汁沉淀降温一泵入后酵罐一贮酒过滤一清酒罐浓酸稀释t一检验X一温瓶无菌罐装无菌过滤或瞬间灭菌一贴标一入库一成品化验一出厂原有工程三废排放与环保治理措施情况原有工程生产废水103万t/a(生产用水及洗涤用水)、生活污水0.88万t/a。厂区生产、生活废水经处理达标后排放。原有工程对锅炉烟气采用旋风除尘、水喷淋式

45、脱硫塔进行处理，脱硫效率80%,除尘效率95%,均达标排放；原有工程污染物排放情况详见表3-3o对周围水环境污染严重；生产过程中产生的酒糟、废硅藻土等固体废物没有回收处理措施，资源不能得到有效回收利用，且对周围环境大气、水环境造成一定的影响。表3-3工程污染物产生排放量统计项目类别污染物产生浓度(mg/L)污染污产生量(t/a)污染物排放浓度(mg/L)污染物排放量(t/a)废水废水量103.88万103.88CODcr13001350.446.047.8nh3-n65.768.30.0570.06废气锅炉烟烟气量(万Nn?/a)1105011050so23077340555.861.4烟尘1

46、24.713.7874.48.22固废酒糟59100废酵母1500废硅藻土1500生活垃圾1717工程分析项目基本情况1、项目名称：千啤四期（千岛湖30万千升扩建项目）；2、建设性质：改建；3、拟建地址：千岛湖坪山工业区块，现厂区东侧；4、投资总额：3.66亿元；5、工程规模在现有15万千升/年生产能力基础上，再新增30万千升/年啤酒生产规模。建设规模及产品方案1、新建工程生产规模及产品品种啤酒厂扩建部分生产30万千升啤酒/年，主要新增粮食深加工设备、发酵设备、灌装设备、供气、制冷设备及厂房基础设施等，扩建后该厂啤酒总生产能力增至45万千升/年；产品方案则根据市场需求，生产不同品种啤酒。主要产

47、品品种见表3-4。表3-4产品方案品种现有生产规模项目目标合计说明啤酒产量（W占总量%啤酒产量（W占总量%啤酒产量（积）占总量%麒麟啤酒50003.33150007.5200005.7纯生啤酒/300015300008.5虑纯鲜啤酒100006.6650000256000017.2瞬间灭菌易报飘牺50003.33150007.5200005.7高档啤酒特制啤酒6000040400002010000028.6巴氏灭菌普通啤酒7000046.66500002512000034.3巴氏灭菌1500001002000001003500001002、项目组成及主要环境问题表3-5项目组成及主要环境问题一

48、览表项目组成工程内容建设性质可能存在的主要环境问题施工期运营期I-.体程原料处理问1300m2；新增施工噪声、粉尘、废水、汽车尾气、水土流失粉尘、噪声糖化车间3995m2；新增生产污水、固体废物发酵车间5800m2新增生产污水、固废过滤车间1320m2保留生产污水、固废包装车间17320m2新增生产污水、固废公用程动力车间（制冷、空压、配电）1200m2新增噪声锅炉房拼接（老厂）560m2新增锅炉烟尘、SO2水处理车间285m2新增化验、办公及其他3680m2新增仓库23353m2新增瓶箱堆场24500m2新增生产工艺及生产方法1、原料采用优质麦芽、新鲜大米、酒花及其他辅料，经精心酿制而成啤酒

49、。2、生产工艺流程大米一粉碎一投料一糊化麦芽一粉碎一投料一/化一过滤一煮沸4发酵一泵入前酵罐一冷却一麦汁沉淀降温I一泵入后酵罐一贮酒过滤一清酒罐浓醪稀释t一检验一温瓶无菌罐装无菌过滤或瞬间灭菌贴标入库成品化验出/3、工艺流程简述啤酒生产的主要原料为麦芽，其生产过程主要分为以下四个阶段：（1）原料处理阶段将麦芽倒入投料坑，由机械输送进入进行去石、除杂、除铁，秤量后进入麦芽暂贮箱，然后进入麦芽湿粉碎机进行粉碎，粉碎完毕后麦芽浆泵入糖化锅。大米用类似麦芽的处理流程得到大米浆泵入糊化锅。（2）糖化阶段整个糖化过程按照糖化曲线进行，糖化完毕后糖化醪泵去麦汁过滤槽过滤，过滤后澄清麦汁经热麦汁暂贮罐进入煮沸

50、锅，分批添加酒花进行煮沸，然后将热麦汁泵入旋流沉淀槽除去热凝固物和酒花糟，清麦汁经过麦汁冷却器得到79c冷麦汁泵去发酵间。（3）发酵阶段冷麦汁充氧后添加1%左右新鲜强壮酵母后送入锥形罐,按指定发酵曲线发酵,发酵完毕后嫩啤酒经硅藻土过滤机、啤酒筒式精滤系统过滤，必要时可添加硅胶等煤炭科学研究总院杭州环境保护研究所is添加剂，过滤后澄清啤酒可以经过高浓稀释装置与脱氧水混合，进入清酒罐待装，整个发酵周期20天。(4)包装阶段由清酒罐送来的啤酒进入包装车间后首先经啤酒精滤器进行精过滤，再进入装瓶(压盖机装瓶)，然后进入喷淋式隧道杀菌机按设定的PU值杀菌，杀菌完毕经贴标后装箱进入成品库。4、扩建后主要生

51、产设备扩建前生产设备不动，扩建后主要主要新增生产设备见表3-6：表3-6项目主要生产设备一览表项目组成设备性质产生的污染物主体工程原料处理车间原料输送、精选、称量设备1套；原有、淘汰粉尘、废水噪声原料输送、精选、称量设备1套；国产XLS16000型16t/h麦芽增湿粉碎机：国产XLS8000型8t/h大米湿粉碎机；配套除尘设备套；新增糖化车间100n?/锅糖化设备1套；60/36H/糊化锅设备1台；过滤槽136/89m3l台暂存槽120/1080?1台煮沸锅180/108m3l台沉淀槽125/100m台麦芽大米进仓设备1套麦芽大米出仓设备1套麦芽大米清理设备1套淀粉调浆设备1套新增冷凝水洗涤水

52、洗槽水废麦糟热凝固物糖化进口用泵9台；糖化进口传导感应设备3套；麦汁薄板冷却器1台；冷凝水回收系统1套；新增发酵车间200m3发酵罐11个；4000rr/发酵罐39个；1(X)3清酒罐5个；20()3清酒罐0个；4004水贮罐1台；ZOO?反渗透水贮罐2台：2003冷媒贮罐1台；20()3余热水贮罐台；酵母回收系统1套麦汁冲氧酵母添加系统1套包装供酒泵(4万线)4台酵母回收泵2台废酵母泵1台发酵车间自控1套新增发酵罐洗涤水残余酵母及蛋白质废硅藻土废酵母泥洗涤水残酒冷媒过滤车间65m3/h烛式硅藻士过滤机1台65m3/h烛式PVPP过滤机1台发酵、过滤CIP系统；啤酒急冷器1台五袋过滤器台60芯

53、40”长芯式精滤器1台新增废硅藻土二氧化碳包装年间南轻4万瓶/h玻璃瓶装生产线4条；新增废塑料箱废玻渣洗涤水辅助工程供冷ZKA20CBY螺用卡缩机7台ZKA16CBY螺用k缩机3台SWL-2600蒸发式冷凝器6台；制锄象2台新增冷媒供气20m3空压机2台；40m3空压机2台；空气净化系统1套制鼠设备300m3/hl套海畔1台新增噪声供配电800KVA单回电源供电干式变压器3台：原有、保留800KVA单回电源供电干式变压器1台：新增供水自来水供水系统增容8000吨/日新增供热20t/h水燃煤锅炉2台；新增烟尘、so2污染治理锅炉废气处理设施；扩建污水处理站新增废水、沉灰、污泥5、生产方法以纯净水

54、、麦芽、大米为原料，经湿法粉碎、隔氧糖化，添加纯种酵母，在无菌条件下，进入露天锥形罐二罐法发酵，硅藻土及膜精滤器过滤、无菌包装线灌装。根据品种的不同，分别采用膜无菌过滤，瞬间灭菌和巴氏灭菌，全厂均采用计算机监控。项目总平面布置项目厂址北起坪山工业园主干道环湖北路，南面是本公司生活区，西面与现厂区隔着一条径四路。由于占地面积只有152.13亩，用地非常紧张，因此本项目的锅炉车间、污水处理车间、综合仓库等工程均利用现厂区扩容；项目不设置办公区、生活区。根据以上总平面布置的原则和企业的实际情况，新厂区前部的糖化、发酵车间布置得偏东一点，让西边的厂前区绿地在视觉上与老厂区东侧的绿地溶合在一起。使整个厂

55、区有一个整体感，更加漂亮。新厂区分别在环湖北路和径四路设置人流和物流出入口，从位于环湖北路的北大门（人流）走进工厂，就可以看到厂区主道左侧是园弧的糖化大楼，紧挨着糖化楼矗立着10个高大的立仓，这是啤酒厂的标志性建筑。糖化楼立仓前面是大片的绿地。主干道正对着主厂房入口门厅与接待厅，接待厅周围布置着喷水池与建筑小品，供客人们休息、品酒、洽谈业务。主生产区把糖化、立仓、发酵、过滤、水处理、CIP站和动力中心巧妙结合在一起，这样既方便生产又可以缩短管线、节约能源、降低造价。在厂前区和生产区南面，是一个以成品仓库，仓贮为主要功能的、流畅、简洁的物流区。物流区西部是一幢二层的厂房，楼上包装车间，安装着四条

56、4万瓶/h流水线，楼下是成品库，成品库西南两侧是装车台，东侧是上瓶区，四台卸垛机不停地把箱箱的空瓶从铲车上卸下来，通过输送带送到楼上生产线上去。物流区的东部是一个24500平方米的大型瓶箱堆场，周围是宽畅的物流大道。糖化、发酵、过滤、包装以及与老厂区的综合仓库之间用过街走廊连接，过街走廊既是工作人员、参观人员到各车间去的通道，又是管线桥架，物二用，美观实用。劳动组织及定员1、劳动组织本项目仅为杭州千岛湖啤酒有限公司坪山分厂的一部分，不必设置管理部门。酿造、包装、动力设车间，污水处理、锅炉、仓贮、瓶箱场地并入现厂区有关部门统一管理。2、劳动定员表3-7劳动定员一览表序号部门工人技术人员管理人员服

57、务人员合计1生产车间60050106702辅助车间9515101203其他部门150301515210合计10003.3.6总投资本项目总投资36638.93万元，建筑面积41493平方米其中：建筑工程费6486.74万元占总投资的17.7%设备购置费22752.34万元占总投资的62.11%电器及自控1012.35 万元占总投资的2.76%工业管道1120.40 万元占总投资的3.06%涂料保温1027.188 万元占总投资的2.80%安装费935.00万元占总投资的25.5%其他费用1604.91 万元占总投资的4.38%基本预备费1700.00万元占总投资的4.64%环保费用（包含在土建

58、、设备费用中）880.00万元占总投资的2.40%原辅材料消耗及储运本项目生产的主要原辅材料及消耗情况见表3-8。表3-8主要原辅材料消耗量及来源表序号原料名称单位每吨成品酒消耗量老厂年消耗ii扩建后年消耗量来源及储存1麦芽kg105.31579500047385000进口、国产2大米kg92.41386000041580000外购3酒精(12%-18%)g0.8120000360000国产4过滤纸板张0.152250067500外购5硅藻土kg1.8270000810000外购6酒瓶个1613241950000725850000外购7酒箱只1352025000060750000外购8标煤kg

59、609000000270000009电度537950000238500001()水吨69000002700000该厂主要原料、燃料和成品的外部运输和装卸，均由地方协作解决，不自备运输车辆和装卸工人。公用工程1、交通运输全厂运输以公路为主，工厂有2个大门，设在环湖北路上的北大门是主出口，是工作人员对外联系的主要出入口，径四路上的西大门是主要的原材料和成品的出入口，人流物流互不干扰。瓶箱运输车辆从西大门入厂，把瓶箱卸入堆场后，绕环形物流大道可进入成品库，装车台装啤酒，然后再从西大门出厂，对厂前区和主生产区不产生影响，可以保持厂前区、主要生产区的整洁和安静。2、给排水（1）给水系统本项目从城市自来水

60、网（p400mm水管取水，供水压力0.350.4PMa,工厂内建（p400mm环形供水网，均压向各车间供水，厂区内设置必要的消防管路系统。厂内设水处理中心，中心站内设lOOmVh和140m3/h超滤系统各一套，lOOmVh超滤装置出水进入2套30m3/h的反渗透装置处理后作为酿造用水。140m3/h超滤装置出水经紫外线灭菌后供4条包装线冲瓶用水、CIP消毒水配制水之用，其余用水直接由自来水管网供给。(2)排水系统本项目采用雨、污分流制排水系统，工厂内设置生产、生活污水管网和雨水管网，粪便污水经过化粪处理，再排入工厂污水处理站处理后排放，雨水经厂内雨水管排入城市雨水管网。3、消防安全本项目紧挨着