发展江西绿色食品产业的主要对策和建议

1、.：.；开展江西绿色食品产业的主要对策和建议 绿色食品的概念最早是1989年提出来的，而正式启动这项任务那么是1990年。起初提出开展绿色食品的目的有两个：一个是消费绿色食品，维护生态环境；一个是经过消费绿色食品，保证消费者的身体安康。中心就是以人为本，落脚点就是实现经济和社会的可继续开展。经过10多年的开展，到目前为止中国绿色食品开展中心已在全国30个省区和直辖市委托了38个管理机构、9个部级产质量量监测机构、56个省级环境监测机构、构成了覆盖全国的绿色食品认证管理、监测效力任务系统。逐渐建立了涵盖产地环境、消费过程、产质量量、公用消费资料等环节的质量规范体系框架，制定了一批绿色食品规范，公

2、布了。中心在国家工商行政管理局登记注册了我国第一例证明商标绿色食品标志商标，并将此商标在日本、香港等国家和地域胜利注册。这几年，我国绿色食品不断坚持30%的开展速度。在未来的5至10年内，绿色食品的消费在食品消费总量将到达1%以上。国际上有机农产品已构成200亿美圆的市场规模，近几年贸易量不断以20%以上的速度增长。江西开展绿色食品的条件可谓得天独厚。森林覆盖率60%，全国第一；东、西、南三面环山，南高北低，构成相对独立的生态体系；工业污染少，土壤、大气、水源相对干净，鄱阳湖为全国独一污染少的大湖；特征物种资源丰富，气候适宜，雨水充沛；农业开展具有良好的环境，优质大米、绿色猪肉、无公害蔬菜、有

3、机茶叶、特种水产等，均具有竞争优势。江西省作为全国开发绿色食品较早的省份，1993年省里就成立了开展绿色食品指点小组，至今全省有40多家企业开发了57种绿色食品，去年销售收入达16亿元，出口创汇1600万美圆。江西绿色食品数量不算很多，总量不算很大，但质量较高，构成了一批骨干企业和重点产品，在国内外市场有较高知名度。AA级绿色食品，全国才53个，江西就占了4个。如景德镇德宇集团的“得雨活茶，首创生物抗氧化的绿色EM技术，被称为“世界绿茶保鲜史上的革命；又如德兴市异VC钠消费的绿色食品消费资料食品添加剂-异VC钠、异VC酸，产量占全国的70%、全球的20%。我省已拥有经中国绿色食品开展中心授权的

4、3家环境监测机构，环境监控面积超越了100万亩,并在省农科院设立绿色食品检测中心，承当赣、皖、闽、浙等省绿色食品的质量检测。但与全国绿色食品的开展速度相比，江西绿色食品产业的开展还是有差距的。如何尽快把我省绿色食品产业提升到应有的程度，本人提出以下几点初浅意见。一、加大宣传，加强指点 绿色食品是一个新兴的产业，必需加大宣传力度，普及绿色食品知识。经过宣传，使宽广消费者认识到消费绿色食品有利于保证身体安康，从而扩展绿色食品的消费，推进绿色食品的消费；使各级指点认识到，开展绿色食品产业，有利于提高农产质量量，有利于培植农业精品名牌，提高我省农产品在国内、国际市场上的竞争力，有利于农业构造的战略性调

5、整，促进农业增效和农民增收。因此，各级人民政府该当高度注重，真实加强指点，把开展绿色食品产业作为农业可继续开展的一项艰苦战略措施来抓，从政策上给予支持，从措施上抓落实。开展绿色食品产业是一项非常紧迫的义务，必需加强指点，加大任务力度，制定开展规划，落实任务人员，全面推进绿色食品产业的开展，使绿色食品产业尽快成为我省农业经济开展的新的增长点。二、开发绿色食品消费资料，为绿色食品的开展提供物资保证绿色食品的消费资料是绿色食品产业的重要组成部分，是开展绿色食品的根底保证。一是开发绿色食种类苗。进展绿色食种类苗的育种和繁衍，加大种类的引进、挑选力度，尽快为消费提供一批优质、高产、抗病虫害、抗逆性强、顺

6、应性广的优良农作物、畜禽、水产业的新种类。从而减少农药、兽药、鱼药的运用，减轻对环境的污染，保证绿色食品产质量量。二是开发绿色食品的肥料。重点是开展绿肥、沼肥、农家肥和饼肥等有机肥，同时要开展运用微生物肥和矿物肥料。三是开发绿色食品的农药、植物源农药、动物源农药、矿物源农药。四是开发绿色食品的饲料，其中心是开发无公害的生物饲料添加剂、生物食品添加剂。五是开发对人畜平安的兽药。六是开发绿色食品的包装资料，要求包装资料对环境无污染，对食品无污染。 三、加强技术培训，加大技术推行 经过绿色食品管理与消费技术培训，培育一支高素质的绿色食品任务队伍，提高我省绿色食品消费程度和管理程度。省、市、县各级农业

7、部门每年都应举行绿色食品技术培训班，各绿色食品消费、营销企业要对职工进展经常性的技术培训，使职工掌握绿色食品消费的技术规程和产品的质量规范，自觉地贯彻、落实这些规程和规范，从而保证绿色食品产品的质量。 四、建立基地，培育市场 开展绿色食品，主要是要有一个良好的生态环境，有丰富绿色食品资源的消费基地。因此，建立绿色食品基地是加快开展我国绿色食品的前提条件。绿色食品基地建立要遵照4个原那么：一是当地政府注重开展绿色食品任务；二是具备良好的生态环境；三是有丰富的绿色食品种类资源；四是旱涝保收。在“十五期间，建立3种类型的绿色食品基地，即大中城市A级绿色食品蔬菜基地、名特优A级绿色食品基地和出口创汇型

8、AA级绿色食品、有机食品基地，从而满足不同层次市场的需求。 建立绿色食品市场，开展绿色食品营销是带动绿色食品开展一项重要措施。“十五期间该当开辟两条绿色营销渠道。一是绿色食品企业的自销渠道。绿色食品企业要以绿色食品标志为载体，大力开展绿色营销，提高产品的市场竞争力。二是组建一批绿色食品营销公司，经过这些公司，将消费的绿色食品推向国内、国际市场。建立绿色食品的9大市场：一是绿色食品的零售市场；二是绿色食品的超级市场，三是绿色食品的专卖店、专卖柜市场；四是绿色食品的连锁店市场，五是绿色食品的配送市场；六是绿色食品的网上营销市场；七是绿色食品的消费资料市场，八是绿色食品餐馆、餐饮市场；九是绿色食品的

9、宾馆市场，经过绿色食品的绿色营销，带动我国绿色食品的开展。 五、政策倾斜，推进开展 开展绿色食品，有利于维护生态环境，有利于维护人们身体安康，有利于农业构造的战略性调整，省委省政府要从政策上给予倾斜支持；一是加大绿色食品的投入。各级人民政府该当安排专项资金，开展绿色食品的基地建立，银行对绿色食品企业开展绿色食品的消费和营销给予优先贷款，对绿色食品企业从税收上给予减免，以扶持绿色食品的开展。二是制定绿色价钱。绿色食品是无污染、平安、优质营养食品，是精品名牌，该当优质优价。随着绿色知识的普及，民众绿色认识的树立，绿色消费需求的添加，逐渐提高绿色食品的价钱，从而实现绿色食品的绿色价值。三是制定绿色食品管理法规，规范绿色食品的消费、加工、营销市场，促进绿色食品的开展。 六、严厉管理，保证绿色食质量量 绿色食品曾经成为我国食品的精品名牌，其显著的特征是高质量、高档次、高信誉。因此，必需采取过硬措施，严厉管理。一是应尽快制定