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1、2021 年三级营养师考试模拟题及答案20_年三级营养师考试模!考生们在复习的时候，也要做一做试题哦，本文“拟题及答案”，跟着公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您.葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是(A ) 。剧烈呕吐咳嗽C.发热D.神经系统症状下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低(D ) 。A. 加碱B.加酸C.加热D.紫外线照射维生素D3在血液中主要存在形式是(A )。A.25-OH-D3B.24,25-(OH)2-D3C.1,25-(OH)2-D3D.1,24-(OH)2-D3锌缺乏时表现为 (C ) 。克山病甲状腺肿大C.生长发育迟缓D.骨质软化长期过量摄入脂溶性维生素时 (D

2、 ) 。A. 以原形从尿中排出B.经代谢分解后全部排出体外C.在体内贮存备用D.导致体内贮存过多引起中毒中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入(D )A.50gB.50gC.25g50gD.25g猪肝含 ( A ) 数量较多。A. 铁B.硫C.钠D.镁卫生部不受理、不批准的保健功能是(B ) 。A. 抗疲劳B.辅助抑制月中瘤，防癌C.减肥D.调节血脂母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从( C ) 月开始最好。A.1 个月B.2个月3个月C.4个月6个月D.7个月8个月高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量(B ) 以下。A.20gB.25gC.30gD.35g青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下

3、肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是(A )A. 维生素 CB.叶酸C.尼克酸D.硫胺素女， 30 岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1 年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率 100次/分。检验：T3、T4增高。最可能的诊断是 (B )肿瘤甲亢甲低D.肺结核甲亢首选的营养治疗是(A ) 。A. 高能量、高蛋白、高糖、高维生素B.高钾C.高钙D.高碘.WHOE膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的(A ) 。A.10B.15C.20D.25. 孕早期叶酸缺乏可导致(A ) 。A. 新生儿神经管畸形B.母体血脂升高C.新生儿溶血D.新生儿先天畸形. 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给于A.维生素B12B.叶酸C.维生素B2D.维生素C.与维生素D共同作用维持血钙水平的是(B )甲状腺素甲状旁腺素C.胰岛素D. 肾上腺素运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是A.3 小时内高糖饮食B.5 小时内高糖饮食C.12 小时内高糖饮食D.24 小时内高糖饮食婴儿在几个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物A.2 个月B.3 个月C.4 个月D.5 个月高能量膳食最不适合哪

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