奶牛场如何阅读系谱

1、 HYPERLINK /Chinese/?p=26 o Permanent Link to 如何阅读系谱（4） 如何阅读系谱（4）现在我们开始逐字阅读上次的那头母牛的系谱资料。你不妨把那张系谱打印出来，然后对照着整个过一遍。系谱上标记了ABCD一直到K，方便分块讲解。系谱的抬头是“Official Holstein Pedigree”，意思就是“荷斯坦协会官方系谱”。在美国，荷斯坦协会管理和注册荷斯坦牛。A：第一行：100 Registered Holstein Ancestry (RHA-NA)意思是说这头牛的祖先100都在北美的荷斯坦协会注册了。如果出现了不是100，就说明这头牛不是纯种荷

2、斯坦牛。有的时候客户会不喜欢。B：第一行：Regan-GL Conviner Doli-ET, p9, PTPI +1669M, 7/31/2000, Female这头牛名字叫Regan-GL Conviner Doli（简称Doli）。ET表示她是通过胚胎移植（Embryo Transfer， ET）生产的。P9说明Doli这头牛在全国的排名是排在第P9层次，含义是比90的牛都好，换言之，她是最好的10。如果是P8则说明是最好的20。Doli的预计体型效益指数是1669。这个分数不错，也应证了Doli是前10的好牛。1669后面的M实际是MACE（multiple-trait across

3、country evaluation)的缩写，如果是母牛（如Doli），出现M就表示其父在除美国以外的国家还有女儿，数据是经过MACE的方法换算得到的；如果是公牛就表示这头公牛在除美国之外的地方有女儿。Doli的生日是2000年7月31日，母牛（female）。第二行：USA 130323274 100%RHA-NADoli的注册号为USA 1300323274，她的祖先为100的纯种注册荷斯坦牛，且都在北美注册。C：第一行：PTA 1264M#, +57F#,53P#,44%R,2/2002Doli的预计遗传力：产奶量：1264，奶蛋白：53，可靠性44，根据2002年2月数据计算。由于是小

4、母牛，自己还没有产奶也没有后代，因此PTA值是通过其父方和母方的PTA值平均得到的。所以每个值后面有一个“”的记号。而可靠性也较差，只有44（好牛的后代不一定是好牛）。第二行：PTA 1.7PL，3.06SCSDoli的预计遗传力：产奶寿命+1.7，体细胞数系数：3.06第三行：PTA 2.26T#,2.15UDC#,+1.58FLC# 43%, 2/2002Doli的预计遗传力：体型指数2.26，乳房形态指数+2.15,肢蹄形态指数+1.58，可靠性43，根据2002年2月数据。我们看到Doli的体型指数，乳房形态指数和肢蹄形态指数都不错，说明Doli可能会是一头好的改良体型的母牛（注意，可

5、靠性只有43）。看懂了A、B和C这三块，也就可以基本阅读其它几头牛的信息了。其中还有一些不尽相同的地方，我们下一次再详细分析。 HYPERLINK /Chinese/?p=25 o Permanent Link to 如何阅读系谱（3） 如何阅读系谱（3）一个三代系谱其实包括七头牛的信息。牛分公牛和母牛。但是不管公牛母牛我们都关心生产指标，体型指标和健康指标，以及一些综合指标。这些指标经过科学的计算，可以准确反映牛的品质。每头牛的信息中均包含这几个方面的内容（不妨回忆一下公牛信息）。如果是公牛，会列出生产和体型等参数的“预计遗传力”。记住：公牛不产奶，所以公牛的各项指标只能通过其女儿们的指标来

6、推算出其“预计”的“遗传力”。如果是母牛：会列出生产和体型的参数的“预计遗传力”。如果这头母牛有产奶记录，也会列出。 HYPERLINK /Chinese/?p=24 o Permanent Link to 如何阅读系谱（2） 如何阅读系谱（2）一些常见的缩写我列在下面：RHA：Registered Holstein Association（荷斯坦协会注册）NA：North American （北美）PTPI：Predicted type and production index （预计体型效益综合指数）TPI：体型效益综合指数CTPI：cow TPI（母牛的体型效益综合指数）PTA：pred

7、icated transmission ability（预计遗传力）。F：fat（脂肪）M：milk（牛奶）P：protein（蛋白）PL：production life（产奶寿命）R：reliability（可靠性）SCS：somatic cell score（体细胞数系数）T：type（体型）UDC：udder composition（乳房形态）FLC：foot and leg composition（肢蹄形态）NM：net merit（净效益）GMD：gold medal dam（金牌母牛）。可以类比为给母牛的一种职称。GMD的是最高的一种职称。DOM：dam of merit（优秀母牛

8、）。这个职称比GMD低一些。也非常好。常常一头母牛既是GMD又是MOD（这一点又和职称不一样了）。AGE：年龄。USA：美国GM：gold medal sire（金牌公牛）。公牛的最高职称。 HYPERLINK /Chinese/?p=23 o Permanent Link to 如何阅读系谱 如何阅读系谱（1）前面讲了如何阅读种公牛的信息。常常我们还需要解读系谱。销售精液时候客户往往要求提供公牛的系谱。销售胚胎的时候客户往往要求提供母牛和公牛的双方系谱。那么系谱到底是什么？如何阅读系谱呢？简单的说，系谱就是牛的家谱。有三代系谱，有五代系谱。多数情况下三代系谱就够了。所有在美国（或者其它国家）

9、荷斯坦协会注册的奶牛，我们都可以从荷斯坦协会处获得这些牛的系谱。一份三代系谱的格式如下，由七个部分构成：*系谱开始*这头奶牛自身的信息爷爷的信息奶奶的信息爸爸的信息妈妈的信息外公的信息外婆的信息*系谱结束*所以当看到系谱的时候，你会看到很多头牛的信息。如果你不知道这个格式就会被弄得稀里糊涂。当你知道后，一起就很明白了。下面是一张系谱的样本：你能否立刻看出了上面的七个部分，分别代表的哪七头牛的信息呢？ HYPERLINK /Chinese/?p=22 o Permanent Link to 公牛信息中其它指标的含义（5） 公牛信息中其它指标的含义（5）谈谈两项常用的综合指标，即体型效益综合（TP

10、I）指数和终身效益（LNM）指数。这两项指数由不同的权威机关计算。TPI是国际公牛（Interbull）发布，LNM由美国农业部（USDA）发表。国际公牛排名按照TPI值。TPI值大于1600为非常好的牛。北京站卖的两头进口后测种牛的TPI值为1400多分，也还可以。最近一次排名中CRI的种公牛在世界前100名中占30头，可见其实力。美国农业部则根据LNM，流质和奶酪的效益指数也每个季度给出排名。CRI的牛长期以来也LNM值高著称，我们认为特别适合中国市场。 HYPERLINK /Chinese/?p=21 o Permanent Link to 公牛信息中其它指标的含义（4） 公牛信息中其它

11、指标的含义（4）还有几项指标是简单的“原始数据”，没有经过计算，理解起来就容易多了。还是也杰瑞克为例：难产率 8%（受精母牛难产率8）女儿难产率 8%（后代女儿头胎难产率8）女儿数 78（参加后测的女儿数目）牛群数 58（后测女儿分布在的牛群（也就是农场）数目为58个） HYPERLINK /Chinese/?p=20 o Permanent Link to 公牛信息中其它指标的含义（3） 公牛信息中其它指标的含义（3）体细胞数目的计算方法如下：体细胞数目系数（SCS）log2（SCC/100000）3SCS是英文体细胞数系数的缩写，而SCC则是英文体细胞数的缩写。SCC是每毫升牛奶中的体细胞

12、的数目。这个数字除以10万后取以2为底的对数然后加上3就是我们在公牛信息中看到的体细胞数的系数。不难看到：1）该系数越大说明体细胞数越多（而越多则越容易的乳腺炎，所以不好）；2）如果SCS的值小于3，就说明每毫升的体细胞数目小于10万（好）。如果大于3，说明每毫升体细胞数目大于10万（为相对不好）。很少出现体细胞数系数大于4（即体细胞数目超过20万）。 HYPERLINK /Chinese/?p=19 o Permanent Link to 公牛信息中其它指标的含义（2） 公牛信息中其它指标的含义（2）上次谈了几个和“产奶量”计算方式类似的指标。这次讲几个需要更多的知识才好理解的指标。首先需要

13、了解“正态分布”。很多线性变量，比如身高体重都符合正态分布。怎么来理解呢？比如我们来讨论中国成年男子的平均身高。我们首先把全中国大于等于18岁的成年男子的身高信息都收集到（估计得4亿多人，数据量很大）。然后做一个图。横轴是从0米到3米（身高的范围，到现在我们还没有发现超过3米的人）。纵轴是对应该高度的人的数量，如果1米63的人有1万2千人，对应横轴1米63的地方的纵轴的值就是12000。把所有身高对应的人数都统计好了（就像1米63有1万2千人），然后作成上面的图。这个图的形状会和上面的正态分布图基本一样。再通过简单的线性转换，就可以变成一摸一样的正态分布图（上图）。换言之，中国成年男子的身高呈

14、正态分布。再看正态分布图：其中心点，也就是“0”那个位置，是整个群体的平均值。我们看到，在1和1之间有最多的个体数（68），3和3和+3的某个点，因为这样的身高实在是“极端”。而潘长江这样的矮个子，一定有一个负的正态分布值（但是也不至于3的正态分布值，他一定超级高。有在-1和1之间的值，说明一般般，属于大众型。现在来看牛，还是以杰瑞克为例：产奶寿命 -0.5体形改良指数0.47乳房形态 -0.1肢蹄形态 0.71这四项指标就是进行了正态标准转换后计算的值。表达的意义为：使用杰瑞克的精液配种，生下的后代肢蹄有改进（0），产奶寿命，体形改良和乳房形态略有降低（0)。但是都变化不大（都在-1和1之间

15、）。如果这几项指标中出现绝对值大于1的值，就需要给予关注，说明有明显提高或者降低。 HYPERLINK /Chinese/?p=18 o Permanent Link to 公牛信息中其它指标的含义（1） 公牛信息中其它指标的含义（1）仍以公牛杰瑞克为例，除了产奶信息外，还有以下主要指标：终身效益指数$484， 流质效益指数+$469， 奶酪效益指数$491乳蛋白 65P， 乳脂 61F产奶寿命 -0.5体形改良指数0.47 乳房形态 -0.1体形效益综合指数1664肢蹄形态 0.71 难产率8% 体细胞含量系数2.72女儿难产率8% 授精力NA女儿怀孕率-1.3这些指标按照其含义分类，可以分

16、成生产指标（如产奶、蛋白含量、乳脂含量），体型指标（如体型改良指数、乳房形态、肢蹄形态），健康指标（如产奶寿命、难产率、体细胞含量系数、女儿难产率等），以及综合指标（如终身效益指数，体型效益综合指数）。在现阶段中国大家更关心生产指数，因此我们常常重点强调产奶量。当养牛业逐渐成熟，农户会开始更多关注体型和健康的相关指标。要解读这些指标后面数字的含义，就需要按照指标的计算方法再来分类。这一次先谈谈比较简单的，也就是和“产奶量”的指标计算方式类似的一些指标。它们包括：终身效益指数，流质效益指数，奶酪效益指数，乳蛋白，乳脂。这些指标的含义就是：相对于同年龄的在同一个农场里饲养的使用其它公牛配种生下来的

17、女儿，在该项指标上的变化。正值表示提高，负值表示降低。举例来说，杰瑞克的终身效益指数$484相对于同年龄的在同一个农场里饲养的使用其它公牛配种生下来的女儿，使用公牛杰瑞克配种生下来的女儿的终身效益指数提高了484美元。终身效益是指一头牛终身创造的效益。注意终身效益指数（此处484美元）是指相对的提高值，而绝不是说这头牛终身只创造484美元的效益。奶酪效益指数和流质效益指数的含义和计算方式与“终身效益指数”类似，是针对不同市场情况而给出的两项指标。有些市场上主要偏重于牛奶的量，按照体积购买（如中国），而有些市场因为要以生产奶酪为目的就会更偏重蛋白和乳脂的含量。奶酪效益指数是针对后面一种市场计算的

18、“终身效益”，而流质效益指数是针对前一种计算的“终身效益”。这两个指标都是“终身”的效益指数，单位都是美元。一般来说，终身效益指数是大部分客户感兴趣的指标。如果客户有特别的要求（比如其工厂生产奶酪），可以强调相应的奶酪或流质的效益指数。乳蛋白和乳脂这两项指标的计算和含义和产奶量就更为接近。比如杰瑞克的乳蛋白指标：乳蛋白 65P， 0.01%这就是说，相对于同年龄的在同一个农场里饲养的使用其它公牛配种生下来的女儿，使用公牛杰瑞克配种生下来的女儿的乳蛋白每年要多出65磅（注意这里是每年，而不是终身）。后面的P是英文“蛋白”（Protein）的缩写。百分比表示的是蛋白的含量的提高，也就是说杰瑞克后代

19、女儿的牛奶中，相对于其它公牛的后代女儿，平均乳蛋白含量提高了0.01%。乳脂指标和乳蛋白基本一样。另外授精力和女儿怀孕率这两项指标也是表达的“提高”的意思。如“授精力”为1，则表示相对使用其它公牛授精，怀孕率提高1。女儿怀孕率的含义和授精力基本一样，区别在于，女儿怀孕率表达的是使用该公牛授精生下的女儿的怀孕率（可以使用其它公牛）的提高值。 HYPERLINK /Chinese/?p=16 o Permanent Link to 公牛信息中“产奶”一项的含义 公牛信息中“产奶”一项的含义上面谈了怎么估算公牛的产奶量。那么现在的公牛介绍材料里面的“产奶”一栏又是什么意思呢？这里“产奶”的实际含义是

20、“提高女儿的产奶量”。也就是说使用这头公牛的精液配种生下来的女儿的产奶量，相对于同年龄的在同一个农场里饲养的使用其它公牛配种生下来的女儿，牛奶产量的增加量。以公牛杰瑞克为例：产奶 2031M86%R也就是说，使用杰瑞克授精生下来的女儿们的产奶量，平均而言，相对于在同一农场饲养年龄相当但是使用的是其它公牛精液配种生下来的女儿们的产奶量，要高出2031磅，也就是913公斤。这个指标实际告诉用户的信息是：使用这头公牛的精液，它会给你带来相对其它精液而言，女儿高出的产奶量。同一农场，同一年龄这两个前提很重要。我们知道：不同农场的不同饲养方式，包括饲料，牛舍条件以及温度等等因素都影响产奶量。而就单个牛而

21、言，产奶量和年龄是相关的，比较不同年龄组间的产奶量意义不大。在发达国家用户更关心使用该公牛精液后的“改良”能力，而且这个信息相对我们前面计算的种公牛产奶量要客观准确和可靠得多，因此在公牛信息中列出的是这项指标。2031后面的M是“Milk”(英文牛奶）的缩写，有的时候也可以只写数字不写这个字母“M”。86R的意思是指前面2031这个数据的可靠性。R是英文“Reliability”的缩写。换句话说，在86的情况下面这个预测是准确的。 HYPERLINK /Chinese/?p=15 o Permanent Link to 种公牛的产奶量 种公牛的产奶量首先我们明确：公牛不产奶。所有种公牛的信息都

22、是预计的遗传传递力，也就是说这些指标实际上是通过这些公牛的后代女儿的产奶信息得到的。这也说明了为什么要使用后裔鉴定公牛的重要性。公牛本身不产奶，我们只有通过鉴定其后裔才能知道这头公牛好不好。这里顺带的一个问题就是“是不是名牛的儿子就一定是名牛呢”。简单的回答：“不是”。我会在另一个时间探讨这个问题。回到种公牛产奶量的问题。现阶段中国养牛的农户和企业最关心的指标是母牛的产奶量。因此很多人选购精液的时候也直接询问公牛的产奶量是多少。我们不妨将错就错，假定公牛可以产奶，怎么来回答客户这个问题呢？说明一点：很多科学家都在试图“100”准确的回答这个问题，他们在做这方面的研究工作，计算公牛产奶潜力的数学模型也在与时俱进，不断的优化。但是到现在我们并没有一个100正确的答案。各大种公牛站也从来不把公牛产奶量作为一个指标放在公牛的宣传手册中，因为有太多的因素影响奶牛（包括产奶量）的遗传。如果想把这个问题以学者的方式讲透，那就不是短时间可以完成的任务