幼儿园：课程故事《食物人体旅行记》

1、食物人体旅行记旅行初始在餐后活动中，孩子们三三两两的聚集在一起，或游戏或聊天，其中有一组“特别” 的谈话吸引了我的注意力。贝贝说：恒恒，我每天中午都要吃这么多的饭菜，可吃下去的东西到哪里去了？恒恒说：到肚子里去了。明明说：到肠子里然后变成大便出来了。小宇说：是先到喉咙，再到胃，再到小肠、大肠。楠楠说：不是不是，是先到小肠、大肠，再到胃里。伴随着幼儿的诸多疑问，大三班课程故事“食物人体旅行记”就此展开。捕捉幼儿的疑问点：食物到底是怎么旅行而ZZ行为分析：大班幼儿的个性特征有了较明显的表现，其中最突出的是儿童自我意识和自我评价 的开展，他们能够根据自己的意愿选择自己喜欢的食物和物品，对自己不太喜欢

2、的食物 就会排斥。因此，幼儿在生活中经常会出现暴饮暴食、挑食、厌食、狼吞虎咽、不爱漱 口、饭后剧烈运动等现象，严重影响了孩子们的身体健康。与此同时，这一时期的儿童 对周围世界有着积极的求知探索态度，他们不但爱问“是什么？ ”还想知道“怎么来的？ 什么做的？ ”对自己的身体更是感到非常神秘。尤其是：我的身体里都有什么？它们各 有什么作用？食物是如何变成大便的？对于这些问题孩子们会刨根问底，往往家长缺乏 耐心，不讲究方式方法只是草草地、枯燥的给孩子进行讲解，使孩子似懂非懂。这次课程故事正是以幼儿的现有经验为起点展开的一个知识更新的学习过程，进而 到达用获取的知识催促自己养成良好的生活习惯的过程。对

3、于幼儿在讨论中所产生的疑 惑点，教师将采用课堂解疑、家园联动等策略，让幼儿对于整一个活动有一个更好的展 开。一、课堂解疑一一食物旅行大探秘对于食物旅行幼儿有许多困惑和不解，我们将这些困惑带入到大课堂中，伴随着有 趣又生动的FIASH课件，幼儿更加深入了解到食物的旅行路径，了解到人体的奥秘，对人体感兴趣。随着课堂教学的深入，幼儿渐渐了解到食物进入人体后竟然有这么多的环节，初步了解了食物有哪些站点。我知道的人体旅行05路径第方站大肠?排毒能手04第四站小肠H营养帮手030302第三站胃:消化巧手01第二站食管:第一站口行进推手研磨助手由于大班幼儿的小肌肉运动技能得到开展，双手更加灵巧，操作物体的能

4、力大大加 强了，他们越来越喜欢那些能够满足自己动手欲望的操作性活动。所以教师就采用了具 体形象的动画展示和动手操作的探索性活动，让幼儿点击利用环节中的游戏情节，在这 之中，幼儿也解决了一些小小的疑惑点。如：食物在胃里的到底是变化的；小肠有什么 作用；大肠可以帮助大家做什么；知道了食管这一个名字好多的新发现出现在幼儿 面前，幼儿欣喜不已。二、家园联动食物旅行大调查在知道自己每天吃的食物都需要经过这么多到程序，幼儿是很欣喜的，但也伴随着 一定的担忧，这些“站点”每天这么辛苦的工作，会不会很累呢；这些“站点”又休息 的时间吗？；它们累了会不工作吗，就像一些大人一样诸如此类的很多困惑在幼儿 之间逐渐扩

5、散开来。捕捉关键点：如何来合理优化的利用我们的食物站点、策略一、大讨论诸子百家言论各有千秋，幼儿的言论也各有不同，在讨论中她们的思维在经过剧烈 的碰撞后，慢慢有了一些小小的方向。我的小妙招保护牙齿妙招保护食管妙招保护胃妙招保护小肠妙招保护大肠妙招A f、皿在幼儿E：我们可以幼儿A ：可以刷牙。 在31日上 吃的慢一点A f、皿在幼儿E：我们可以幼儿A ：可以刷牙。 在31日上 吃的慢一点幼儿Q：我不知东 幼儿A:早点睡 西让它好好休息觉，它也就睡觉休息。To幼儿K :不要吃冰冰的东西。幼儿B ：呢都漱口幼儿K:我觉得可以幼儿0 ：可是这样幼儿Y不太清楚幼儿H :给它加一层不吃太热的东西。委会晕

6、倒的。保护伞。幼儿C ：少吃点甜甜的东西就好了。幼儿H：少吃太硬的东西幼儿要 吃糖就会好很多的。怎么做呢？幼儿U：多运动一下。策略二、大调查大讨论后，幼儿还是有许多的困惑，教师不对其及时给与解答，而是为幼儿制作了 一张调查问卷表，请幼儿带着自己的问题去咨询一下爸爸妈妈，让他们为其答疑解惑。在这次幼儿与家长的调查对话中，他们发现了更多保护身体器官的妙招。例如食管 保护口腔起着至关重要的作用，在将细嚼慢咽后也的食物进入食管能有效减少食管的伤 害。也发现了自己在大讨论中存在的问题，例如以不进行饮食来到达保护器官的行为是 不可取的，可能还会伴随一定的危险。三、 我的思考为了让孩子能更直观、逼真、有系统地了解食物在人体内的旅行过程，以及食物进 入消化器官后的消化情况，教师准备了活泼生动的多媒体课件，积极调动幼儿的各种感 官进行主动探索学习，让幼儿看看、听听、说说，在轻松活泼的气氛中掌握科学知识， 到