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文档简介
1、2022年公司饭堂承包合同甲方:_乙方:_根据中华人民共和国合同法及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房餐具等清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。3、承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。双方权利和义务甲方的权利和义务:1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1
2、、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的健康证方可作业。2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。应绝对保持饭菜卫生,不提供隔夜饭菜和变质食品给员工,如引起的食物中毒,其后果和经济责任由乙方承担。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。定期对饭堂进行全面消毒,除四害“蚊虫、
3、老鼠、蟑螂、苍蝇”等,且要做好相关作业记录。6、乙方必须每周六12:0以前,提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装,为员工分菜时必须戴口罩。8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。9、厨房人员工资、劳保、福利、工伤事故由乙方负责。10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度,未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元,标准为_大荤、_小荤、_素菜。三、结算方式1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,
4、并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。2、乙方垫付伙食费_月,甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_天内一次性结清乙方的所有有关款项。四、食堂厨房卫生标准1.食堂厨房及餐厅内外应经常保持清洁,防止病媒孳生。2.非食堂厨房工作人员(客户督导人员外),应予管制进入厨房,防患未然。3.地板、墙壁、屋顶保持清洁,无破损、积水、尘土、蜘蛛网。4.食堂厨房内排水系统无垃圾淤泥,水沟出口处之深井应处理清洁及消毒。5.餐厅须随时保持清洁,光线充足、空气流通。6.餐具回收后须经四道水槽的清洗再与烘干杀菌。7.特别对自助餐盘及汤匙上每个四周弯角
5、部份加以洗涤。8.厨师对于炒菜锅需每次使用后加以刷洗干净,不得留置到下一餐时清洗。9.食堂厨房每天例行清洗二次(中餐后及晚餐后),尤其晚餐后更将设备用具彻底清洗后擦干,整齐摆在固定位置,锅、盆、桶皆倒放晾干。10.食堂厨房及餐厅每周大清扫一次,油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等需以清洁剂洗刷,清洁后再以消毒剂喷洒,城应注意避免污染食品及餐具。11.刀和砧板需有两套以上,用以分别处理生、熟的食物,刀和砧板均不能有裂缝,砧板不用时洗净竖起凉干,防止底部长霉,污染食品。抹布应多备用,用后立即浸渍清洗,经常保持清洁。12.龟裂或破损的餐具不宜盛装食品,细菌易藏在裂痕或破损的粗糙面上,不易洗净,并有割伤用餐者
6、之虞。13.菜肴及器皿不得接触地面,并不得用纸覆盖。五、违约方式1、若乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。4、任何一方要终止合同都就提前_天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。五、争议解决:本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院
7、诉讼解决。2022年公司饭堂承包合同(二)订立合同双方:甲方:_(单位)代表人:_ 职务:_乙方:_,性别_,出生年月_.根据国家劳动人事部1983_号“关于企业职工要求停薪留职问题的通知”的文件精神,为合理安排企业过剩人员,准许部分职工停薪留职,自谋职业,从事有益于社会的劳动。乙方自愿申请停薪留职,另谋职业,经与甲方协商,特订立本合同,以便共同遵守。一,停薪留职期限:从_年_月_日起到_年_月_日止,共为_年。二,停薪留职期间,甲方应保留乙方的国营职工的工籍,并连续计算其工龄。二,停薪留职期间,如遇工资调整,按工资调整政策予以评定,评定的附加条件是乙方履行本合同,如符合条件,甲方应予乙方升级
8、,待合同期满后,乙方回原单位工作时,按调整后的工资级别执行。三,停薪留职后,乙方可以从事各种正当的经营活动,需要办理的手续,由本人自理;如确需甲方出具证明的,甲方可以证明其实属停薪留职人员。四,停薪留职后,乙方不享受工资,奖金,劳保福利,医疗费,粮食副食补贴等待遇。五,停薪留职期间,乙方按基本工资的_%向甲方缴纳劳动保险基金_元,每月_日前缴纳。逾期六个月连续不按期缴纳,甲方可以对乙方作自动离职处理。六,停薪留职期间,如乙方因病、残而基本丧失劳动能力,甲方按退职办法予以处理。七,停薪留职期间,乙方必须遵纪守法,如从事非法活动,符合企业职工奖惩条例规定的开除条件,甲方有权按规定予以开除。八,停薪留职期满,乙方愿意回原单位工作,须在一个月前提出申请,以便甲方按时予以安排工作;停薪留职期满后一个月内,乙方未申请回原单位的,甲方可以按自动离职予以处理。九,本合同在履行期间,合同条款如与党和国家的有关方针、政策和法规有抵触,按党和国家的有关方针、政策和法规执行。十,其它:_本合同自停薪留职期限起算之日起生效,在合同执行期间,双方不得随意变更或解除合同,本
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