改善微量营养素营养提高种猪终身生产力

1、0维生素营养与种猪繁衍 2021.11.6福建海新 帝斯曼(中国)动物营养产品部猪类技术经理 谢建安1帝斯曼 公司概略 Sales 2003 6.1 billion (including DSM Nutritional Products)2003 销售额 61亿欧元 (包括DSM营养产品部) EBITDA 2003 723 million2003年 不包括折旧和摊销的税息前收益 7.23亿欧元 EBIT 2003 294 million2003年 税息前收益 2.94亿欧元 Net profit 2003 million2003年净利润 1.39亿欧元 Among top 20 global

2、B-to-B chemical industry 全球20强工业类化工企业之一 Leadership positions in 75% of businesses 75%的业务处于领先位置 250 sites and offices in more than 40 countries 分布在40多个国家的250个消费基地和办事处 About 26.000 employees worldwide 在全球拥有26000个员工 12,000 trademarks in 150 countries 在150个国家拥有 12,000个商标R&D expenditures approx. 300 mill

3、ion per year 研发投资每年近3亿欧元 4,600 patents; 9,000 pending 拥有 4,600项专利； 9,000 项专利恳求是世界上最大的维生素消费商，销量占全球维生素总量 50以上全世界只需DSM公司能供应一切知的维生素全球最大的饲用酶制剂供应商全球最大的类胡萝卜素,色素产品的消费商全球最大的预混料企业 帝斯曼营养产品部简介提高种猪终生消费力能量与氨基酸摄入 4提高种猪终生消费力-能量与氨基酸摄入 5妊娠期赖氨酸需求量 (克/天)0-70天 70-114天6.8 克/天15.3 克/天平均值 = 10.0 克/天1引自 Kim 等 (2005)6通常妊娠母猪料

4、配方7产前损失怀孕期间损失25-45%,前25天占80-90% (8-12天囊胚期,18-24天着床) ，40-50天损失10-20%.围产期损失8%左右(3%+5%).五种微量营养素有益于胚胎成活:叶酸、生物素、维生素B2、B-胡罗卜素、有机铬.管理的要素8妊娠早期饲喂程度对胚胎存活率的影响饲喂程度 kg / 天 血浆孕酮 ng / ml 胚胎存活率% 1.5 16.7 82.82.25 13.8 78.63 11.8 71.9Dyck et al9妊娠期饲喂程度对泌乳期采食量的影响 泌乳期自愿采食量 妊娠期饲喂量 实验 1 实验 2 1.6 5.9 5.9 1.8 5.7 6.1 2 5.

5、8 5.9 2.2 5.2 5.2 2.4 5.2 4.8 2.6 4.9 4.7Harker & cole 198510仔猪初生重与死亡率的关系体重 头数 占总产仔数% 死亡率%1.0 104 6.4 361.0-1.5 632 38.7 8.01.5-2.0 750 45.9 5.02.0 147 9.0 0Caugant 1993 11维生素是什么?体内含量少但为生物体正常代谢过程必需的有机物质对动物的安康和消费性能生长、繁衍至关重要通常动物本身不能合成或合成量缺乏，需由日粮提供12维 生 素 的 分 类脂 溶 性 ：对组织构造的发育与维持有特殊功能，包括 A，D，E，K。只需C、H、O

6、三种元素构成，对外界环境氧化、热、紫外、金属离子等敏感。脂溶性？水溶性？VA、VE喷干微粉，D3，MSB水 溶 性 ：催化功能或代谢控制功能辅酶，包括B族B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸、泛酸、生物素、胆碱和VC(抗坏血酸)。除C、H、O外，还有N、S、Co等。13环境应激的要素不同环境应激条件下维生素添加量对消费性能的影响14不同环境应激条件下维生素添加量对仔猪日增重的影响1-43天结论：1、环境应激程度越高，仔猪日增重越低；2、随着维生素添加程度的提高，仔猪日增重得到改善，应激 程度越高，改善幅度越大。15不同环境应激条件下维生素添加量对饲料转化率的影响1-43天16不同环境应激条件下

7、维生素添加量对小猪死亡率的影响1-43天结论：1、环境应激程度越高，小猪死亡率越高；2、随着维生素添加程度的提高，小猪死亡率下降。17胃肠道维生素在饲料转化中的作用蛋白质碳水化合物脂肪饲料维生素 酶 氨基酸血液 单糖 脂肪酸蛋白质碳水化合物脂肪动物和产品维生素 维生素用量极少,作用极大.酶18日粮维生素程度对不同基因型猪的影响测定指标基因型日粮中5种B族维生素水平（相当于5-10千克猪的NRC量）70%170%270%370%470%起始体重，kg高瘦肉9.18.98.99.09.1中等瘦肉9.48.98.88.99.2结束体重，kg高瘦肉28.827.328.128.027.8中等瘦肉27.

8、026.528.027.327.8日采食， ga高瘦肉930895942935936中等瘦肉99795996810131017日增重， gb高瘦肉591605667692716中等瘦肉574574617645648饲料/增重c高瘦肉1.571.481.411.351.31中等瘦肉1.741.691.571.581.57结论： 随着维生素添加水平的提高，生产性能相应提高； 高瘦肉型猪生产性能出现最佳值的维生素水平高于中等瘦肉型猪；19添加B族维生素添加量可提高仔猪、生长猪的消费性能 20NRC维生素营养规范需求关注之处一、 NRC规范是在理想实验条件下畜禽的消费表现所得结果；二、NRC规范没有思

9、索饲料加工、储存过程中维生素的损失；三、饲料加工技术趋于多样化，制粒、膨化、挤压，超微粉碎技术大量运 用，对维生素稳定性要求更高，要求有多样化的剂型符合稳定性；四、在饲料中添加药物已非常普遍，抑制肠道微生物合成维生素，导致维 生素相对缺乏；五、由于遗传育种，畜禽的消费潜能大幅提高，对维生素要求提高；六、畜禽消费过程中疾病种类增多，应激频率添加，对维生素需求也在不 断提高；21为什么需求加强饲料中维生素的添加程度遗传育种，动物的消费潜能大幅提高.畜禽受疾病侵袭，抗病才干添加.畜禽抗应激的需求.畜禽免疫才干的提高对VE、VC、生物素等需求的提高.日粮营养浓度提高及相对采食量下降，要求维生素浓度相应

10、提高.食品平安，药物运用减少.畜禽产质量量的提高.22影响维生素需求量的要素对在商业化养殖条件下的动物直接要素对动物的应激要素 疾病 分娩 限饲 天敌 空气质量 温度间接要素饲料原料维生素程度的变异 (生物利用率 稳定性 原料质量)动物总体反响 维生素供应量 缺乏 亚优化 优选 特殊运用 优选维生素营养理念-OVNNRC23优质单项维生素合理的维生素营养配方-OVN多维产品中载体的选择多维的加工过程质量的控制产品背后的支持优选维生素营养理念-OVN24种猪繁衍性能亲密相关的微量营养素 维生素E 叶酸 生物素 -胡萝卜素 25-OH-D3 VC有机铬有机硒有机铁有机锌左旋肉碱二氢吡啶25维生素E

11、叶酸生物素维生素CHyD-胡萝卜素有机铬有机硒种猪繁衍性能亲密相关的维量营养素26VE对母猪繁衍性能的影响 加强性欲， 提高公猪精液质量 缩短发情间隔 提高受精率、受胎率 提高产仔数 提高仔猪免疫才干 降低PPDS的发生率27未添加添加VE和硒母猪患PPDS50*0产仔数8.810.9初生重11.215.2*21天重31.445*断奶百分数80.286.821天窝增重2029.921天仔猪增3.43.7维生素E和硒对繁衍性能的影响28维生素E对公猪精液质量的影响1.2 0.13*282 10.4*添加维生素E7周后2.2 0.09212 11.82添加维生素E前之前氧化副产物程度丙二醛Nmol

12、 Malondialdehyde/ml精液精子数 106/ml) 每头公猪每天添加维生素E1000IU29 _ _ _ _ _ _ _ _ _Vitamin Market Monitoring 2004 Vitamin E (mg/kg feed) Sows & BoarsFor optimum piglet health:during late pregnancy and lactation total 250 mg/kg feed3031泌乳母猪料微量营养素32叶酸 叶酸是很多酶的辅酶，是一碳化合物转化不可短少的。一碳化合物主要在某些氨基酸代谢中生成，用于氨基酸之间的转化以及嘌呤与嘧啶合成

13、，这些物质为细胞分裂所必需，所以在细胞分裂较为活泼的组织中有较高的叶酸含量。33叶酸对母猪繁衍性能的影响 降低胚胎、胎儿死亡 提高产仔数总、活产仔数 促进神经发育 提高断奶重 引荐最正确用量 3-5ppm34叶酸对窝产仔数的影响35生物素 生物素在脂肪、碳水化合物、蛋白质代谢中具有重要作用，作为酶复合物的组成部分，催化羧化反响，并为糖原异生、脂肪酸的生物合成、亮氨酸分解作用所必需。生物素的分布很广，但在通常情况下会与某些蛋白质结合，而影响其吸收利用率；麦类中的生物素几乎完全不能被利用；玉米和大豆中的生物素利用率比较高。36生物素对母猪繁衍性能的影响 促进发情、 缩短断奶配种间隔 提高产仔数 降

14、低种猪淘汰率37生物素对血清动情素的影响38生物素对卵巢分量与子宫容量的影响+20%14551207左+19%14161184右生殖道长度+2%7.77.5左+5%7.36.9右卵巢分量%有生物素平均无生物素平均罗维素后备母猪料503039生物素对窝产仔数的影响40每年秋后部分规模猪场有猪只发生裂蹄病，特别是从10月、11月开场，12月最为严重；水泥、砖铺地面过于粗糙，可用砖或机械进展磨平；新修水泥地面先用酸性消毒液消毒几次后运用；地面潮湿，夏季冲水过多；生物素、锌缺乏是主要营养要素之一，地面粗糙，新修栏舍水泥地面碱性太重，VC、VD缺乏及 钙、磷不平衡都有能够呵斥裂蹄；影响生物素、锌吸收的要

15、素；生长性能好的母猪如新美系、新丹系长白，更加容易发生；每吨配合饲料中添加生物素不能低于400mg；锌120250g(锌源)；钙的问题。种猪蹄裂的缘由与对策 41生物素的缺乏 分布广泛且能由肠道微生物合成，生物素需求量少，所以缺乏情况在人和动物都少发生。但生物素缺乏可被某些拮抗剂所诱导。结合生物素的蛋白质：如蛋清损伤，动物饲喂未煮过的蛋清可诱发皮炎和脱发，补充生物素后恢复正常，损伤主要涉及脂质代谢和能量生成异常 ；某些链霉菌的抗生蛋白链菌素、 抗生蛋白菌素。鱼粉里蜕变脂肪酸能破坏生物素，因此运用劣质鱼粉时容易产生生物素缺乏症。高温环境。妨碍肠道细菌合成生物素。某些谷物小麦、大麦、高粱和动物来源

16、蛋白质肉粉、禽产品加工副产品中只需部分生物素能被鸡等利用。某些疾病如肉仔鸡的脂肪肝和肾病。 生物素缺乏所致的皮肤炎和必需脂肪酸缺乏所致类似。42经常检查猪的蹄壳外表，假设过于枯燥应隔3-5天涂抹一次凡士林或植物油，以维护蹄壳，预防干裂；严重的运用10硫酸锌涂蹄脚，2-10%硫酸铜浴蹄；发病猪只每日喂1千克胡萝卜，配合饲料中加1-2%的脂肪，干裂的蹄壳，每日涂抹1-2次鱼石脂，既滋养蹄壳，又促进愈合，假设有炎症，进展部分消毒，视情况确定能否注射抗生素；病猪切忌久卧，要每日数次人为协助强迫站立、活动，以防肌肉萎缩，甚至瘫痪，呵斥更大损失；尽量防止脚蹄接触腐蚀性强的消毒药，如：烧碱、复合酚类消毒药。

17、种猪裂蹄的对策 43串珠状/喷干工艺含量恒定2%流动佳每克颗粒数多：20,000,000个/g混合均匀度一致，每10克含1000个颗粒每天能摄入一致颗粒数的生物素每10克含1000个颗粒不会呵斥生物素缺乏的临床病症罗维素预混料的优势44罗维素预混料北方某国际品牌南方某国际品牌VE87.5ppm48ppm48ppm叶酸4.2ppm0.2ppm2.4ppm生物素420ppb216ppb240ppb怀孕母猪料中关键维生素含量对比多8元/包45HyD(绕过肝脏)OHHO25OHD3阳光维生素D37-脱氢胆固醇肠道吸收 (自动：被动)D-结合蛋白肝脏25羟基胆钙化醇肾脏生物活性激素样维生素D3 肠道 肾

18、脏 骨骼 排泄 骨骼动态平衡?1,25二羟基胆钙化醇24,25二羟基胆钙化醇正常的维生素D代谢过程 46肠道影响维生素D吸收的要素肠道: 球虫,肠炎,拉稀,大肠杆菌 油的质量不好影响D3吸收 霉菌毒素影响D3吸收 胆汁分泌缺乏 高铜高铁 47肝脏的负担解毒: 霉菌,重金属,药物,农药,代谢产物 抗营养因子,自在基磺胺六甲,卡氏合成脂肪酒精肝的由来? 河北蛋鸡脂肪肝,肝脏破裂?快大鸡的血缘?胆汁分泌糖原合成担任生长 , 分泌IGF-1 “肝脏是一个亚安康形状的老板, HyD就如他身边的助手,为他分担一部分任务,减轻其负担-而这部分任务是至关重要!48HyD: 25-OH-D3Vitamin D3

19、幼龄畜禽不需求25-羟化酶 肝脏25-羟化酶活性低老龄畜禽肝脏25-羟化酶活性低不需求25-羟化酶 中毒等应激肝脏产生25-OH-D3 的数量较低25-OH-D3 来自饲料 HyD 老龄幼龄问题49维生素D3的第一个代谢产物；吸收异于脂溶性维生素A, E, K 和 D3是维生素D在血清中的主要活性方式； 决议维生素D的营养形状吸收不受肠道损伤影响；帝斯曼营养产品部推出的产品为： 罗维素 HyD 1.25%。享有15年的全球专利维护理化特性50HOvitamin D3OHHOHyD = 25-OH-D3 The only vitamin D3 metabolite granted GRAS st

20、atus for poultry by US FDA 美国FDA认可对家禽平安的D3独一代谢产物 Absorbed differently than vitamin D3 吸收不同于D3 Bypassing liver 可绕过肝脏 Directly increases plasma level of 25-OH-D3 直接添加血浆中的25-OH-D3程度 Regulating calciotropic functions 调理钙相关功能 Promotes bone development 促进骨生成 Modulates metabolic disorders纠正代谢紊乱 Improves eg

21、g shell quality提高蛋壳质量 Regulating non-calciotropic functions非钙相关功能 Improves embryonic development 改善胚胎发育 Improves hatchability提高孵化率 Improves breast meat yield 添加胸肉率 Modulates immunity 调理免疫HyD Approved by US FDA for Use in Poultry FeedsHyD经美国FDA同意在家禽饲料中运用的营养型添加剂51HyD对猪的影响骨灰分(%) 对照 HyDSource: Simoes Nu

22、nes, 2003 对照 HyD8- to 22-kg 体重65- to 95-kg 体重*An “application patent prepared and filed52HyD对 30100公斤后备母猪的影响Source: Hoang N. T. and Chung, 2005 (commercial field trial) + 17.8%后备母猪体况达标率(%) 对 照 HyD (50 mcg/kg diet)53后备母猪的选择54产后瘫痪或后肢无力、站立不稳 产道收缩无力、 产程太长肌肉收缩发动体液大量的钙，降低血钙程度；钙离子大量发动用于产奶，急性低血钙；1，25-OH D3

23、程度低，骨骼血液之间钙磷平衡的调理才干差；产仔、泌乳应激产生的皮质激素也加剧了低血钙；其他缘由所致。低血钙可导致抽搐、肌肉无力有外国专家建议产前注射高剂量的维生素D来处理此问题HyD 是实际上更好的处理途径留意猪鸡牛相通：Mg有助于甲状旁腺激素分泌，最终促进1,25-OH D3在肾脏合成，利于钙的吸收。P， S，Cl等阴离子对钙的吸收贮藏不利，对蛋壳骨骼不利。55Source: Penalba and Chung, 2004精液量(mL)*An “application patent prepared and filed精子数(百万/mL)罗维素HyD对人工受精公猪的作用56精子阳离子通道 定

24、位于精子尾部的主段 坚持正常的精子活力 有力的搏动和弯曲 定向运动 用于穿透卵外膜透明带 顶体反响 活化胞内Ca2+ 流动的媒介，控制精子运动57改善精子受精过程的顶体反响 促使精子穿透卵子的化学变化。 受精过程的重要步骤。 Ca2+ 经过精子阳离子通路注入精子头部。58罗维素 HyD对人工受精公猪的影响参 数 对 照 HyD变 化精液量, mL 300.13 308.84+ 8.71精子数 385.71 411.48+ 25.77母猪受孕率, % 91.58 96.55+ 4.97数据来源: Philippines Commercial Field Trial, June August 20

25、04提高精子密度改善精子活力59罗维素 HyD对泌乳母猪消费性能影响断奶仔猪转群记录表饲料种类转群日期转出总头数产健壮仔数转群日龄成活率一号料(试验组）06.5.93823922097.40%06.5.244244302298.60%06.6.223393532096.03%转出总头数产健壮仔数平均转群日龄平均成活率1145117520.797.40%二号料（对照组）06.6.54094312494.90%06.6.123483592296.94%06.6.224254532493.82%1182124323.395.10%60细胞和体液免疫抗原呈递细胞, 巨噬细胞和活性T细胞有针对1a,25

26、-(OH)2D3的维生素D受体!分泌的 IgA61T 辅助细胞分化1a,25-(OH)2D3 诱导T辅助细胞2型 (Th2) 产生 IL-4 和 IL-10，是B细胞增殖和分化所必需的同时也有抗炎症作用。62每个运用期限 产仔窝数最正确每窝出生和断奶 成活率最正确每窝仔猪体重最正确HyD 对种猪繁衍的作用 改善精液质量 提高受胎率HyDHyDHyDHyD维持骨的完好性骨架和肢蹄的巩固性延伸 运用寿命哺乳期采食量的最大化哺乳期泌乳量的最大化63参照种猪齐乐断奶仔猪数0.5头1头/年，添加效益100200元/年，折算到饲料本钱下降100200元/吨每头母猪缩短发情期0.5天，9元四肢问题呵斥的淘汰

27、减少5%，平均本钱3500元/头, 33%20%5%3500=11.5元节省猪场本人添加多维50克，5元/吨免疫费，治疗费。合计每头母猪每年发明125.5元225.5元。每吨饲料本钱节省125.5元225.5元吨以上。 每头母猪每年多投入20元500头母猪场添加收入62，750元112，75元；多投入10，000 元； 收益52，750元102，750元种猪料价值分析64-胡萝卜素对母猪的作用 类 胡 萝 卜 素 直 接 对 受 孕 能 力 起 作 用 强 效 抗 氧 化 剂 在 配 种 期 间 维 持 良 好 的 繁 殖 环 境VA 前 体 活 性 生 殖 系 统 的 繁 殖 组 织 对VA

28、 的 吸 收 率 较 差, 但-胡 萝 卜 素 能 被 更 好 利 用缩短断奶至配种间隔，促进母猪发情-胡萝卜素在卵泡内的代谢维生素 A-胡萝卜素HDL胡萝卜素维生素 A卵泡RBPRBP = 维生素A结合蛋白HDL = 高密度脂蛋白HDL66-胡罗卜素与母猪消费性能67维生素C的生理功能 VC作为抗氧化剂，使自在基失活 胶原的合成、维持毛细血管的构造及牙齿、骨骼的形 成、肾上腺皮质激素的合成 维生素C参与儿茶酚胺和肾上腺皮质酮的合成， 应激条件下，两种激素的需求量添加，猪只合成的维生素满足不了本身需求 促进铁的吸收 是维生素D发扬作用的前提钙化不全性裂蹄68VC对母猪繁衍性能的影响VC参与儿茶

29、酚氨和肾上腺皮质酮的合成。在应激条件下热、冷、噪音、疾病、饥饿等，这两种激素的需求量添加。VC在一些羟化反响中作为电子的提供者，对于胶原的合成、维持毛细血管的构造及牙齿、骨骼的构成、肾上腺皮质激素的合成具有重要的作用。VC作为抗氧化剂，使高度反响而且不稳定的自在基失活；初生仔猪经过初乳获得足够量的VC。正常条件下，14日龄猪只可以合成足够的VC，但在应激条件下需求补充，否那么会引起消费性能下降。怀孕母猪料中补充VC可以降低死胎率，以及仔猪死亡率。69维生素C对母猪繁衍性能的影响维生素摄取量（mg/kg）-1000母猪数7863出生仔猪数821651死胎（%）9.96.6总死亡率（7天），%8.84.8苍白仔猪，%4.22.5产前10天，产后7天70热应激时猪添加维生素C和每次射精精子数* 实验组每头公猪每天添加300mg维生素C Lin 等198571公猪添加维生素C对受胎率的影响72肉毒碱肉毒碱在人与动物的细胞内的根天性量代谢功能方面起着关键性的作用，它在把长链脂肪酸运到细胞内的发电厂线粒体的过程中至关重要。这一过程是从脂肪中获取能量的必需环节，它影响于饲料和体内储存的能量的效率。在哺乳期间，肉毒碱被大量地分泌