公司食堂管理新版制度

1、*有限公司文献文献名称：食堂管理制度文献类别：制度文献文献编号：GC-G/ZDHR-03归口单位：人力资源部执行日期：十二月一日机密级别：口绝密 口机密 般文献编排：封面1页，内容4页版本/修改：A/0文献签章有效/受控状态：编 制：审 核：审 批：食堂管理制度第一条总则为进一步提高员工食堂日勺服务和就餐质量，使员工做到文明就餐、安全就 餐，特制定本制度。第二条食堂管理1、食堂财产归公司所有，食堂为非赚钱性福利机构，每月应做到收支平 衡，食堂管理员对每月用餐状况进行记录，编制并提交食堂收支综合表。2、行政后勤应根据食堂采购筹划，制定食堂备用金数额，按月核定，并 报公司财务部门审定，经总经理批准

2、执行。3、食堂根据用餐部门记录上报日勺就餐人数来核定次日就餐人数，拟定采 购金额，可除一定准备金后，由专人办理每日采购，实际采购物资由食堂此外 指派专人验收后签字入帐。4、食堂收支帐目规定清晰、精确，做到日清月结。5、公司设立由各部门员工构成日勺食堂膳食委员会，配合行政后勤监督、 管理食堂工作。第四条员工就餐管理1、各用餐员工所在部门需提前一天记录当天员工就餐人数，报行政后勤 食堂管理员，食堂管理员根据各部门提交日勺用餐人数做好次日日勺用餐准备安 排。2、餐费日勺发放将根据员工每月日勺实际出勤状况，在次月工资中发放。伙 食补贴原则为7元/天。3、需要到食堂用餐日勺员工可于每周二上午9： 001

3、2： 00,下午13： 30 16： 30及周五下午13： 3016： 30用钞票到食堂指定地点给饭卡充值，凭充 值后日勺饭卡到食堂用餐。食堂管理人员应凭饭卡充值记录登记充值明细表。4、供餐时间：午餐11： 3012： 30；晚餐17： 3018： 30。在上述时段 以外，员工不得提前或推后前去食堂就餐，食堂也不得对外供餐。特殊状况需 要临时调节日勺须事先报后勤主管批准。5、员工在食堂就餐必须自觉维护食堂工作，不得吸烟、随时吐痰，饭后 积极将餐具及遗弃物等放到指定地点。6、严禁员工到除食堂以外日勺公司其她地点（车间、办公楼、仓库等）用 餐。各部门经理负责加强对本部门员工日勺监督与管理。7、员工

4、在班时间严禁饮酒，违背规定者将按公司有关制度解决。8、严禁员工自带饭菜回公司食用以及外叫送餐。第四条来客就餐管理1、凡来公司进行业务洽谈人员、协助检修设备人员以及集团公司和各有 关部门来公司检查和指引工作日勺人员等如因工作需要经申请可在公司就餐。2、需申请业务招待餐日勺部门，须提前填写招待申请单，写明其用餐人数、 原则、时间，经批准后于用餐一小时前告知行政后勤食堂管理员，用餐完毕， 由具体经办人员签字验证，按月由财务部核算费用。3、对于流动性较大日勺劳务公司所差遣日勺劳务人员，原则上由劳务公司统 一购买饭卡，在公司食堂内就餐。人员发生变动须将饭卡退还公司，公司可退 还剩余款项。若公司发现未按规

5、定就餐者，将严肃解决。4、上述外来人员就餐也须参照员工就餐制度执行。5、各部门所用临时劳务工人数须由各部门及时告知行政后勤，以便食堂 准备餐具和饭菜。6、对来公司临时性施工人员及外来货车司乘人员员工食堂原则上不予接 待，特殊状况由部门向总经理申请批准后方可在公司食堂就餐。第五条食堂卫生管理1、食堂饮食卫生、环境卫生由食堂管理及工作人员按照公司和行政后勤 日勺有关规定和规定严格贯彻执行。2、员工就餐时必须尊重她人日勺劳动，养成良好日勺卫生习惯，自觉维护环 境卫生。3、行政后勤、膳食委员会将定期或不定期地检查食堂日勺环境卫生和食品 卫生，对餐具消毒状况等进行抽检，保证员工在良好日勺卫生环境下安全就餐。 对抽检中发现消毒不彻底等卫生问题日勺，公司将对食堂有关负责人进行经济扣 罚，发生严重后果日勺，依法追究食堂有关当事人日勺责任。第六条食堂膳食委员会例会制度1、膳食委员会为配合行政后勤监督、管理食堂工作，委员会名单如下：主任： 常委 成员。2、每月6号下午3： 00为例会时间（遇节假日可顺延下一工作日）。3、食堂膳食委员会职责：协助