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文档简介
1、走进化学世界复习学案一、化学使世界变得更加绚丽多彩1化学的研究对象化学是在、层次上研究物质、与的科学。(分子,原子,组成,结构,性质,变化规律)2、化学知识的发展和运用(1)道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究,创立了和,奠定了近代化学的基础。(原子论,分子学说)(2)门捷列夫发现了并编制出,使化学的学习和研究变得有规律可循。(元素周期律,元素周期表)(3)的提出,使化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。(“绿色化学”)二、物质的变化物理变化化学变化定义没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化微观变化构成物质的分子本身不变,一般只是分子间的间隔发生变化构成物质的分子本身发生变化外观现象一般是物
2、质的状态、形状发生改变常伴随有发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象本质区别变化时有无其他物质生成联系在化学变化的过程中,同时发生物理变化举例如水蒸发、蜡烛受热熔化等如蜡烛燃烧、铁的生锈等【思考感悟】有发光、放热等明显现象发生的一定是化学变化吗?提示:不一定。化学变化时伴随的现象如:发光、放热、变色、产生气体或生成沉淀等不能用来作为我们判断变化类型的依据,关键是要看本质,即是否有新物质生成,如灯泡通电发光,虽然有发光、放热的现象,但没有生成新物质,故为物理变化,又如向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳,虽没有明显的上述现象,但生成了新物质碳酸钠,属于化学变化。这种变化是D.煤炭燃烧)生成白色固体D
3、.【典例1】下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,蒸发水B.干冰升华C.水变成冰【典例2】判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是(镁带消失产生耀眼的白光B.放出大量的热C.三、物质的性质1物理性质:物质就表现出来的性质,如物质的、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。(不需要发生化学变化,颜色,状态,气味,硬度)2、化学性质:物质在中表现出来的性质,如物质的可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。(化学变化)【注意】当外界条件改变时,物质的性质也会随着变化,因此描述物质性质时,需要注明条件。【思考感悟】理解物质的变化与性质的常见误区与注意事项常见误区误区一:有变色、发光、放热、气体或沉淀现象
4、发生的变化一定是化学变化。物理变化与化学变化的本质区别,在于变化时有无新物质生成,而变色、发光、放热、生成气体或沉淀等往往是化学变化中产生的现象,在变化类型的判断时,仅起到辅助判断作用。误区二:物质的性质需要在变化中体现,因而物质的变化即是物质的性质。性质是物质固有的属性,描述时,常用“可以”、“会”、“易”、“具有”等关键词;而变化是一个过程,是性质的具体体现,如“铁丝生锈”、“铁丝易生锈”,其中前者为变化,后者为性质。即性质决定变化,变化反映性质,两者的关系可以表示为:性质决定变化反映性质。注意事项不能把现象描述为结论:现象是物质变化时伴随产生的,如铁丝在氧气中燃烧产生的现象为“生成黑色固
5、体”,不能将现象叙述为实验结论,如“生成四氧化三铁”。状态变化不包括生成气体或沉淀:物质的状态变化一般属于物理变化,而生成气体或沉淀的变化一般是由于化学变化而产生的现象。【典例3】亚硝酸钠的外观与食盐极为相似,容易被误用导致中毒。发生亚硝酸盐中毒时,若治疗不及时可导致死亡。小华为了解亚硝酸钠特从网上查到了如下的资料:亚硝酸钠是白色至淡黄色粉末或颗粒,味微咸,易溶于水,外观及味道都与食盐相似;加热到271C时,亚硝酸钠变成液体;亚硝酸钠能从空气中吸收氧逐渐转化为硝酸钠;亚硝酸钠与稀盐酸反应产生红棕色的二氧化氮气体。根据上面的描述请你帮小华进行整理(用A、BC、D填空):物理变化(2)化学变化(3
6、)物理性质(4)化学性质【易错提醒】根据有无关键词判断描述的是物质的性质还是物质的变化。根据有无新物质产生判断变化种类,根据是否需要化学变化表现判断性质的种类。答案:(1)B(2)D(3)A(4)C四、化学实验基本操作常见仪器:蒸发皿、石棉网、坩埚钳、锥形瓶、长颈漏斗、药匙、胶头滴管、漏斗、铁架台、试管、酒精灯、集气瓶、水槽、烧杯、量筒、干燥管1、药品的取用取用规则。三不原则:不能直接接触药品;不能闻药品的气味;不得任何药品的味道。(用手,把鼻孔凑到容器口,尝)节约原则:未说明药品的用量时,液体取,固体取的量为(12ml,盖满试管底部,)防污染原则:剩余药品不能,不能带出实验室,应放入中。(放
7、回原瓶,指定容器)(2)固体药品的取用方法。块状药品:将容器横放,用夹取块状药品放在,再将容器,使药品缓缓滑到容器底。(镊子,容器口,慢慢竖起)粉末状药品:首先用药匙或取出,将试管后,把药品送到试管,然后将试管。(纸槽,倾斜。底部,直立起来)(3)液体药品的量取。取较多量液体时直接倾倒取少量液体时直接滴加(细口瓶,手心,紧挨,倾斜,倒放;胶头滴管,用清水清洗,伸入容器中)【思考感悟】如图:读取量筒内液体的体积时,若俯视或仰视凹液面的最低处,会对读数产生俯视平视:X.W、仰视什么影响?提示:可以通过画简图的形式进行判断,如图所示。俯视时读数偏高,仰视时读数偏低。【注意事项】量筒的使用量筒必须放平
8、稳,读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最底处相平;量筒底无“0”刻度;不能加热;不能做反应器、不能溶解、稀释溶液。2、给试管中的液体加热(45,1/3,中上部,外焰,2/3)3、连接仪器装置(1)连接玻璃管与橡胶塞和胶皮管把玻璃管分别插入橡胶塞、胶皮管,先把玻璃管口(用水湿润)(2)在容器口塞橡胶塞应把橡胶塞慢慢转动着塞进。(容器口,压碎容器)(3)装置气密性检查。单孔装置(如图)a.先,然后稍用力转动,将其插入。切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,以免,b.双手紧握试管,观察现象。若导管口有水,则装置气密性良好。(将导管放入水中,气泡产生)双孔装置(如图)a.;b.;c.双手紧握锥形瓶,观察
9、,若导管口有,则装置气密性良好。(关闭分液漏斗活塞,将导管放入水中,气泡产生)4、玻璃仪器的洗涤(1)普通洗涤(以试管为例):用水洗涤,内壁有不易洗掉的物质用试管刷刷洗。(2)难溶物洗涤:用洗去油脂;用洗去难溶性金属氧化物、碱、碳酸盐等;最后用水冲洗干净。(热的纯碱溶液或去污粉,稀盐酸)(3)洗净的标准:仪器内壁附着的水既不,也不。(聚成水滴,成股流下)【甄别判断】(1)物质的物理性质是指物质在物理变化中表现出来的性质。()提示:有的物理性质如颜色、气味等不需要物理变化就能表现出来,而有的物理性质如熔点、沸点等需要在物理变化中表现出来。(2)用胶头滴管向试管内滴加液体时,为避免药品滴到试管外,
10、将胶头滴管伸入试管内滴液。提示:胶头滴管伸入试管内会污染试剂,应竖直悬空在试管口滴加液体。(3)给试管内的液体加热时,为避免液体溅出伤人,将试管直立加热。()提示:给试管内的液体加热时,试管与桌面成45角,为避免液体溅出伤人,试管口不能朝着有人的方向。(4)40mL液体,可以用10mL的量筒量取4次,这样可以更准确。()提示:选择量筒的量程应该本着量取液体的体积与量筒的量程接近的原则,即量取40mL的液体应该选择50mL的量筒,量取的次数越多误差越大。【思考感悟】化学实验操作中意外事故及处理方法意外事故处理方法洒在桌面上的酒精燃烧立即用湿抹布盖火浓酸、浓碱流到实验台上浓酸:加碳酸氢钠溶液用水冲
11、洗用抹布擦干浓碱:加稀醋酸用水冲洗用抹布擦干浓酸、浓碱沾到皮肤或衣服上浓酸:大量水冲洗涂3%-5%勺NaHCO溶液浓碱:用较多水冲洗涂稀硼酸溶液酸液或碱液溅到眼睛里立即用大量水冲洗,必要时请医生治疗,切不可用手揉眼睛【典例4】下列对实验意外事故的处理错误的是()烧碱溶液洒在实验台上,立即用浓硫酸冲洗实验药液溅入眼睛,立即用水冲洗,切不可用手揉搓酒精灯洒出的酒精在桌上燃烧,立即用湿布或沙子扑灭浓硫酸沾到皮肤上,立即用大量的水冲洗,再涂上3%-5%勺碳酸氢钠溶液【易错提醒】(1)酸、碱溶液溅到皮肤上或衣服上的处理原则是:先用水洗后中和;(2)酸、碱溅到眼睛中,切忌用手揉搓防止灼伤面积扩大。答案:A
12、【变式备选】下列实验操作中,正确的是(B)五、科学探究1科学探究的环节包括:提出问题、猜想与假设、收集证据(包括设计实验方案、进行实验等)、获得结论、反思与评价、表达与交流等。2、化学学习的特点(1)关注物质的性质。(2)关注物质的变化。(3)关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。3、运用实验探究来解决化学问题学习化学的一个重要途径是科学探究,实验是科学探究的重要手段。(1)科学探究的基本要素提出问题,猜想与假设,设计实验,实验探究,收集与整理证据,解释与结论,反思与评价,表达与交流。(2)实验观察的基本方法观察实验现象主要是指通过眼看、鼻闻、耳听、手感等方式得到的实验现象。可以根据时间段
13、把观察分为三个阶段:变化前、变化中和变化后。变化前关注物质的性质:包括物理性质,如颜色、状态、气味、硬度、密度等;化学性质,如可燃性、还原性、氧化性、稳定性等。变化过程中一一关注物质的变化:如是否有发光、放热、颜色改变、产生气体或沉淀等现象。变化后一一关注对于生成物的描述:如生成物的颜色、状态、气味,以及检验生成物所得的现象等。对物质在变化前、中、后的现象进行细致地观察和描述,并进行比较、分析,得出结论,完成实验报告。【典例5】某研究小组在学习氧气的化学性质时发现:铁丝燃烧没有火焰,蜡烛燃烧却有明亮的火焰。该小组同学进行了如下探究。(1)写出铁丝在氧气中燃烧的化学方程式:。(2)探究一:蜡烛燃
14、烧产生火焰的原因是什么?点燃蜡烛,将金属导管一端伸入内焰,导出其中物质,在另一端管口点燃,也有火焰产生(如图所示)。由此可知:蜡烛燃烧产生的火焰是由(填“固态”或“气态”)f物质燃烧形成的。P(3)探究二:物质燃烧产生火焰的根本原因是什么?【查阅资料】物质熔点/c沸点/c燃烧时温度/c石蜡5070300550约600铁15352750约1800钠97.8883约1400由上表可知,物质燃烧能否产生火焰与其(填“熔点”或“沸点”)和燃烧时温度有关。由此推测:钠在燃烧时,(填“有”或“没有”)火焰产生。(4)木炭在氧气中燃烧没有火焰,但生活中木炭燃烧时往往会产生火焰,其原因可能是【易错提醒】(1)
15、由金属管导出的物质能被点燃,可以判断出蜡烛火焰上燃烧物质的状态。(2)由气体燃烧产生火焰,及表格中石蜡的沸点和燃烧时的温度可知,能否产生火焰与燃烧时能否变成气体有关。答案:(1)3Fe+2O2Fe3O4(2)气态(3)沸点有木炭燃烧过程中产生的CO等可燃性气体继续燃烧产生了火焰(其他合理答案均可)【互动探究】你能分析铁丝在氧气中燃烧不能产生火焰的原因吗?提示:因为铁丝的沸点是2750C,而铁丝燃烧时的温度是1800C,在燃烧时铁丝变成液体而不是气体,所以不会产生火焰。练习题1、下列关于SO2的自述中,属于物理性质的是()2、下列过程中,只发生物理变化的是()3、化学家在环境问题上提出的最新构想
16、是变废为宝,资源循环利用。例如,将燃料进行如下循环:(1)燃烧(2)太阳能或生物能燃料燃烧产物燃料,这样既可解决能源问题,又能消除污染。上述构想中两个转化过程的变化为()A.(1)为物理变化,(2)为化学变化B.均为化学变化C.(1)为化学变化,(2)为物理变化D.均为物理变化4、下列物质的性质和用途关系不正确的是()金刚石的硬度大,可用于切割玻璃活性炭具有吸附性,可用于脱色、除异味稀有气体性质不活泼,可用于焊接金属作保护气铝的化学性质稳定,可在铁栏杆的表面涂铝粉防止生锈5、下列与试管有关的操作或装置(试剂和酒精灯省略)的图示正确的是()7、某同学测定的下列数据中,不合理的是A.用10mL量筒量取7.5mL水C.用托盘天平称得某物质样品的质量为8、下列有关仪器用途说法错误的是()A.烧杯用于较多量试剂的反应容器C.温度计代替玻璃棒用于搅拌6、下列图示实验操作中,正确的是()()B.用pH试纸测得
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