酒店业50大发展趋势

1、目录CONTENTS酒 店 业 未 来 趋 势员工层面的变化01智能客房住宿选择多元化技术旅行者偏好酒店业务0203040506物联网不仅走进了家庭，也进入了酒店的客房。从访问流媒体服务到智能手机上的房间密钥，客房中必 不可少的酒店设施正变得越来越数字化。客人需要礼宾服务或控制温度都只需按下一个按钮(或 轻触手指)，而声控也已经不仅仅是让Alexa播放你喜欢 的歌曲那么简单了。而这些创新只需要对现代的客房进行一些小的调整，所 以一个有远见的酒店管理者可以快速有效地将它们加到 酒店客房中。主题一智能客房主题一：智能客房1、带上你自己的流媒体像亚马逊Fire Stick这样的便携式流媒体设备可以让

2、客 人在打包行李箱时也带上自己喜爱的电影或节目，但只 有在酒店房间的电视有USB接口的情况下，他们才能观 看这些节目。2、基于平板电脑的控制忘记那些包含酒店服务信息的传统活页夹吧；一些流行 的品牌例如Crestron, INTELITY, SuitePad，Crave可 以支持客人在房间的平板电脑上查看餐厅运营时间，客 房点餐菜单，水疗服务，和周边区域建议，还可以播放 音乐，控制房间的灯光和温度，并提出特定要求。主题一：智能客房 3、无线充电设备数据线已经成为了过去式。 无线充就能够直接为你的手 机和智能设备充电了。 4、智能控制对于温度、光线和电量的数 字控制，比如Nest温控器， 支持通过

3、智能手机或其他设 备，仅仅轻按手指就可以进 行调整和编程。 5、隔音技术新标准下的隔音窗户采用了 声学技术，将交通、飞机或 吵闹的音乐所造成的噪音降 到最低，这意味着噪音投诉 将永远消失。主题一：智能客房升级智能音箱，比如亚马逊 的Alexa， Volara这样的系统 可以支持处理一些客人在店 内的指定要求。这些系统使 得客人可以通过语音命令来 要求获得像贴身管家一般的 服务。 6、声控控制 7、智能镜子这种高科技的设施结合了电 视屏幕和客房镜子。在刮胡 子或刷牙时，客人可以看新 闻，查看天气，或通过礼宾 功能获得酒店服务。 8、无钥匙入住键盘代码、数字房间钥匙或 智能手机上的应用程序消除 了

4、对实体房间钥匙的需求， 简化了入住流程。主题一：智能客房9、前台视频聊天只需快速扫描二维码，“Crave”等通信系统就可以让 客人与酒店员工进行实时聊天、发短信或视频。客人可 以跳过走到前台的这一步骤，同时工作人员还能够快速 有效地回答问题或处理客人要求。10、智能电视许多客人想要在住店时观看他们最喜欢的Netflix Show， 而不是有线电视，而智能电视无论是通过集成互 联网连接，还是增加例如苹果电视或Roku之类的附加 组件将支持观众从一个应用程序目录中选择他们最喜欢的流媒体服务。日益数字化的世界意味着员工的工作内容也在发生变化， 同时员工本身也在改变。这些变化不仅体现在人口统计学上，也

5、体现在Z一代的 崛起和更具全球化的员工组成，还体现在对安全和人力 资源技术等相关内容的日益关注上。酒店经营者必须认识到这些变化，以便有效地雇佣员工，减少人员流动率，并确保员工工作的安全性和满足感。主题二酒店员工层面的变化主题二：酒店员工层面的变化11、全球劳动力和移民科技使员工组成更加全球化，通讯工具可以帮助团队内 部有更多的沟通并提高工作效率。但由于经济和政治因 素使移民越发复杂化或迫使一些人搬迁，酒店在招聘或 留住员工方面可能将会面临很大的挑战。12、Z一代继千禧一代之后，Z一代包括出生于20世纪90年代中期 到21世纪初的年轻人。这些年轻人是“数字原住民”， 意味着他们从未生活在一个没有

6、互联网的时代，因此他 们对于互联网技术的应用和社交媒体的使用习惯可能与老一辈不同。如今旅行者的住宿选择越来越多样了。除了传统酒店以外，度假村、民宿、公寓、树屋，甚至 水下酒店等等，也成为了他们出行住宿的新选择。相比 于过去，人们的出行更加频繁且持续时间更长，类似 Airbnb这样的平台，也接受和允许任何形式的住宿提 供商入驻平台，并吸引了大量的线上粉丝向线下住宿的 转化。以上种种，也让住宿业的本质特征开始发生变化。不久之后，那些多元化的住宿选择也不会被严格定义为“可选择性住宿”，而或将成为住宿业的主流部分。主题三住宿选择多样化主题三：住宿选择多样化对于那些独自旅行，或者是出于远程办公的 需求，

7、要寻找一个地方用以短暂停留的人来 说，共享居住社区或许将是个很好的选择。 比如像Roam，就是一个专门为这部分群体 所打造的共享住宿品牌。他们的用户群体在 生活态度和目标上存在共性，并且可以在这 里共享生活空间或者工作空间。13、共享居住随着远程办公越来越普遍，企业家和那些需 要远程协作的员工纷纷涌向了WeWork和 Spaces这样的共享工作空间。对于他们而 言，不仅仅是为了找到一个拥有WiFi和办 公桌的工作空间，另一方面也希望融入新的 社群寻找社交机会。14、共享办公主题三：住宿选择多样化与我们每次旅行都去寻找新的酒店不同，移动酒店可以与我们一起旅行。 从技术上来说，移动酒店其实就是一个

8、带轮子的可以自动驾驶的酒店房间。 尽管目前还处在概念阶段，但对于商务旅行者来说，这个想法可是超级炫 酷。很多旅行者已经习惯了在游轮上睡觉，欧洲游客也对精致的火车服务 非常熟悉。但是，换种方式，就比如舒服地睡在公交车上，然后在另一个 新的地方醒来，是不是也很酷呢？15、移动酒店Mobile hotels主题三：住宿选择多样化16、租赁式度假村如今我们所说的租赁式度假村概念与以往有所不同，已 经不单单局限于度假了。除了传统的沙滩度假村以外， 从公寓到木屋，甚至是那些能够让我们在社交媒体想去 传播的住宿空间，都可以是新趋势定义下的“度假村” 的概念。17、水下酒店在马尔代夫港拉德朗格里岛有一家水下酒

9、店。在这里， 你可以近距离接触海洋生物和珊瑚礁。这里还有一家水 下餐厅，旅客可以享受在水下用餐的感觉。但是从价格 上来看，目前水下酒店的费用还是挺高的，每晚差不多需要22,000美元。主题三：住宿选择多样化虚拟会议技术和实时通信工 具的成熟，意味着工作不再 受地点的限制。如今，一些 酒店已经配备了远程收益管 理人员的岗位。这一趋势， 似乎将使更多的酒店员工在 短期或长时间在酒店以外的 环境工作。18、远程办公19、家庭式酒店公寓这种家庭式酒店公寓在近几 年其实是一个很热门的住宿 形式，将酒店和度假的概念 融合到了一起。既有礼宾服 务这样的酒店风格和标准， 也配备了更多诸如洗衣房、 厨房等这样的

10、家用设备，以 短期的租赁经营为主。20、新一代酒店品牌当下的旅行者，越来越渴望 得到更多的所谓当地体验。 因此对于那些本身地方特色 就很鲜明的酒店来说，摒弃 千篇一律的酒店风格，在装 饰、餐饮和酒店相关体验中 更多融入当地的特色，是至 关重要的。聚焦中端客户市 场，将目标人群定义在千禧 一代年轻游客的酒店品牌 Life House，在运营中，就 是将酒店特色植根于当地文 化和一些有意义的体验上， 从而顺利打开市场。在酒店的50个趋势中，有相当一部分是与技术密切 相关的。我们也看到，酒店科技领域的创新一直在快速迭代。 过去像人工智能、数字门锁等这些昂贵的技术，随 着技术的成熟和普及变得比以往任何

11、时候都便宜。同时，先进的支付系统和应用程序功能，也让酒店 经营者和客人在预订、付款和体验上，有了更多新 选择。虽然这些目前看来可能还是“趋势”，但是 在未来会变得越来越普遍。主题四技术主题四：技术22、销售经验通过一些新的技术手段，可以让在客人预订酒店的过程中或者完成预订 后，根据其个人需求升级房间，或者购买相关的交通、餐饮、旅游和其 他的附加服务。通过多种优惠或者有趣的套餐来增加销售选项，吸引用 户购买。在用户的消费周期内，整个销售链条是非常全面和开放的，这 也在一定程度上优化了客人的购买体验。21、基于人工智能优化定价目前，许多收入管理系统已经接入了人工智能支持的定价算法。通过分析 大量历

12、史价格、市场数据和预测，来帮助酒店确定最优价格。在餐馆、水 疗中心和其他门店，人工智能也能带来相应的定价优化。主题四：技术23、智能选房如今，越来越多的客人，能够在到达酒店之前通过酒店 或者第三方提供的技术提前选择他们想要入住的房间号。 就像我们去机场自助值机一样，消费者越来越拥有选择 房间的自主权了。比如石基Cambridge云PMS，在对客服务上专门为酒店 打造了E-Journey，联动酒店PMS与用户端的移动设备 应用。通过E-journey页面，酒店客人可以方便快捷地进 行自助选房、支付预付款、入住、查看账单以及客房服 务等操作，尤其在酒店客流高峰期，E-journey能够很大 程度上

13、减少客人排队等待时间，提升客人满意度。这一模式，更加契合当下用户更愿意在消费过程中掌握 主动权和便利性的消费习惯。资源获取与下载 专业联动酒店PMS与用户端关注石基私享家微信服务号 获取最新行业报告及深度洞察深度访谈 | Max Wu | 石基PMS研发总监 石基PMS研发总监Max Wu: 云PMS需要 能够满足用户业务可持续增长产品最新动态 石基Cambridge IOS版正式上线！E-Journey深度访谈 | 张立彬 | 石基产品研发总监 攻坚产品云化、平台化、国际化三大战略， 打造行业数字化转型的核心驱动力点击标题阅读点击标题阅读点击标题阅读主题四：技术24、健身项目投入对于很多坚持

14、健身的客人来说，即便出门在外也不想牺 牲自己的健身计划，所以目前很多酒店会投资于客人已 经了解并喜爱的健身项目，比如Peloton。同时，也增 设酒店在宾客喜欢的健身设备上的投入。在如威斯汀酒 店，还专门设置了New Balance产品租借等服务。主题四：技术25、人工智能预订体验酒店经营者可以在人工智能的帮助下，不断优化自己的网 站。通过A/B测试，来提高直接在线预订率。26、翻译设备应用随着国际旅行者数量的增加，酒店员工在翻译中遇到困 难的可能性也在增加。酒店工作人员所面对的，可能是 来自不同国籍的客人。那么，对于酒店来说，就要适当 为酒店员工配备语言翻译工具，提供即时的翻译，以便 更好地

15、与客人沟通需求。主题四：技术27、RFID技术射频识别(RFID)通常应用于智能钥匙和房卡 中，是一种使用无线电波传输信息的非接触 式安全和通信技术。主题四：技术28、自助式酒店软件与过去安装起来昂贵且耗时的酒店系统不同，新型的自助式 酒店应用程序可以让酒店经营者快速且轻松地配置该工具， 有时甚至可以免费试用。29、自动化让系统处理“繁忙的工作”，例如回答常见的宾客问题和 发送报告，以便可以腾出时间来处理更重要的任务。主题四：技术30、会议场所数字化繁琐的ERP流程正在得到重大升级；有了专门为会议和 活动市场设计的新工具，销售经理可以在第三渠道中分 发会议场地的可用性和价格，使得客户和活动策划

16、者可 以在线预订场地。比如石基昆仑推出的以客户为中心的酒店销售和会议 管理系统KEH（IKUN Eventhubs），这款产品是实现了 与PMS和CRS整合的客房销售和宴会销售全功能管 理 软件。主要有四大核心功能，帮助酒店业建立一套 完 善的数字化销售管理体系，更好地提升效率和收益。销售线索和流程管理。帮助支持销售人员有效的编排管 理客户档案关系，酒店建立客户和联系人档案，用来收集 客户信息以进行有效地预订和数据分析。团队预订管理。团队模块是销售管理软件的核心，记录了包括会 议宴会和团队用房所有类型的团队预订。可以把宴会会议的预订（场地，食品和酒水）同客房预订结为一体，有效地控制了团队用 房

17、数量和团队状态。宴会与活动管理。这款宴会软件以整套用于规划活动行程及提供 宴会服务的工具为特色。宴会销售系统设有场地预订，菜单选择及 个性化，项目设施提供，宴会模块还提供了收入预测报告功能。报表与辅助功能。要集合所有酒店常用报表数据的需求,结合一些 辅助功能的实现,比如数据的导出,客户回访数据统计,PMS信息查询, 库存处理,预算及收益对比,实时查看出租率图表,客户实时消费记录 及一些快捷处理订单功能体现。石基公开课数字化销售全流程管理如何加速酒店销售业绩增长？扫描二维码，观看并获取公开课演讲资料资源获取与下载深度访谈 | 徐颂 | 石基昆仑-会议与管理系统产品经理 听徐颂聊聊酒店销售和宴会管

18、理的五大痛点以及新 版昆仑KEH系统大变化点击标题阅读主题四：技术31、大堂中的无人零售这些自助式“零售”可以让客人在自助退房时快速购买所需餐饮，这节省 了人员成本，并有助于酒店餐厅与超市和快餐店竞争。酒店需要不断关注和使用当下新兴的社交媒体平台，以触达更多新领域的 受众。过去，很多酒店可能将社交媒体重点放在杂志和OTA渠道上，也对 里边的推荐机制相对熟悉。但是随着当下视频风口的崛起，酒店经营者也 可以战略性地使用抖音和小红书种草来触达更多受众。32、关注和使用新兴的社交媒体平台主题四：技术33、网络安全维护软硬件及数据相关信息：公司应当保存并关注具有 价值资产的完整记录，即关键数据、个人信息

19、、知识产 权、安全凭证、员工和客人的登陆账户及密码等，这些资产与信息必须小心保护，并在系统中设立专门的风险管理。关注所有项目的安全性：酒店应当将项目安全视为业务 项目和技术考虑中不可或缺的一部分，树立安全第一的概 念。加强网络中心安全监管：酒店需要监管每个安全细节，无 论是员工培训、新员工登陆还是管理风险，因为总有各种 方式入侵系统，所以需要监控系统中发生了什么，并且快 速监测到系统中的漏洞，从而加强防范。数据安全黑客经常成为头条新闻，并且随着线上存储的敏 感数据越来越多，酒店需要确保这些数据的安全存储，以 避免泄露，那么酒店企业可以采取哪些措施来增强数据安 全性，并且将攻击风险降到最低呢？这

20、涉及以下几个方面：加强和更新基础设施：酒店需要对系统定期进行更新和调 整，以及安全补丁的按时更新，同时，需要根据最佳实践经 验来进行管理。关注管理权限变更的安全性：为了降低风险，在实际执 行更改命令之前，酒店需要在不进行更改的情况下对其进 行测试，以免影响所处环境。加强员工数据安全知识与技能培训：加大对人员和安全培 训方面的投资，确保员工知悉黑客攻击带来的后果并熟练掌 握应对措施，以及明确需要保护哪些数字资产。石基公开课数据安全屡遭威胁，酒店该如何构 建安全防线，守护数字资产？扫描二维码，观看并获取公开课演讲资料 对措施点击标题阅读资源获取与下载大咖话安全 |2020年酒店数据安全管理六大趋势

21、预测及六大应主题四：技术34、AR&VR旅行者希望在预订酒店之前酒店的所有信息，那 么还有什么比在客房中进行虚拟现实之旅更好呢？ 除了VR，增强现实技术还可以让客人只需带上头 戴式耳机即可体验酒店。21世纪的旅行者想要什么？这个问题看起来很简单，但答案肯定很复杂。旅行者正 在探索新的体验，无论是通过健康、户外活动、美食还 是特定的兴趣爱好，例如运动和音乐。无论是独自旅行，还是组团旅行，或是出差，他们可能 都会通过社交媒体而非传统的营销渠道来了解目的地或 旅游品牌。如今的旅行者心态比较开放，他们会选择时髦的汽车旅 馆或豪华野营而非标准的酒店，甚至在新兴目的地还没 有被列入旅游名单之前就去这些地方

22、旅游。通过了解不 断变化的旅行者偏好，酒店经营者可以确保他们的酒店 与当今的旅行者偏好保持相关性。主题五旅行者偏好36、豪华汽车旅馆时髦并不总是意味着昂贵，路边破旧的汽车旅馆正 随着时尚品牌的出现而得到真正的升级，比如奥斯汀和德克萨斯的Bunkhouse。35、音乐旅行万豪W酒店在大堂酒吧设有现场音乐会和现场DJ， 是一种以音乐为中心的新型酒店体验的例子。37、体验式旅行那些经常提供独特的活动和住宿的身临其境的旅行体验，如瑜伽疗养，冲浪营地，动物接触等。主题五：旅行者38、露营迷人的露营。从字面上讲是把简陋的帐篷或蒙古包提升 到一个拥有高端浴室设施、舒适的床、室温控制和时尚 装饰的豪华隐居之处

23、。39、健康旅行旅行者不是选择度假前开始新的饮食或运动计划，而是 选择专门为健康和健康目标而旅行，预订包括健康饮食，健身课程，冥想课程或生活方式指导在内的体验。主题五：旅行者偏好40、带着宠物度假随着越来越多的旅行者带着他们毛茸茸的朋友一起游玩，不少酒 店集团将“宠物友好”作为打造的一个方向，不少高星酒店都开 始为宠物的入住提供服务。比如，太古集团旗下的北京东隅酒店和瑜舍酒店均是“宠物友好 酒店”，另外东隅酒店的XIAN酒吧不仅是潮人热爱的地方，也 经常为宠物举办各种活动；北京瑰丽酒店作为“宠物友好酒店”， 客人可携带宠物办理入住，也可为宠物提供梳洗服务等；万豪酒 店集团旗下的雅乐轩酒店为宠物

24、提供舒适的笼子和小床，专门的 洗浴用品和玩具。而这些举措，对于酒店来说，也有诱人回报，如提升入住率、提 升酒店品牌美誉度、发掘细分市场等。主题五：旅行者偏好主题五：旅行者偏好42、主题公园的体验当酒店跟上主题乐园的潮流时，主题乐园度 假会更有身临其境的感受，比如星球大战酒 店和乐高乐园酒店。41、家居用品酒店无印良品和M等家居用品企业正在进军酒店业，它们的酒店都会使用自己的家居用品进行装潢。主题五：旅行者偏好43、数字时代的面对面的商务会议远程团队很常见，因此公司依赖现场会议将员工聚集在一起进 行培训、发布新品或团队建设活动。5G通过为与会者和演讲 者提供新的互动方式，可以改善会议的实时协作。它可以通过 应用程序来增强会议内容和分发功能，从而为远程与会者提供 实时语言