物业及食堂服务规范书

1、物业及食堂服务规范书二零二二年六月清洗后无灰尘、无污垢、无水渍，光滑明亮，整体效果统一；.窗帘清洗是指楼宇内布艺窗帘，须组织好窗帘清洗工作并实施， 清洗完成后须回归原位；.床上用品清洗是指值班房的床上用品的清洗，按酒店床上用品清 洗要求及标准执行；.生活用水水池清洗，按市政相关要求及标准执行；.油烟管道清洗是指油烟管道的内外外表、烟罩、风机等按照相关 要求及标准对油烟管道、油烟处理净化系统及其它部件的污染物的清 理，以及对排油烟系统的防火处理，按季度清洗完成后验收。.化粪池清掏，按市政相关要求及标准执行；.保洁服务专用是指保洁服务所需工具及耗材，为包干费用，按合同 结算。三、食堂服务食堂服务标

2、准：全年365天的三餐供应、送餐、接待用餐、美食 节等服务保障。.负责制定食堂的厨房、前厅、人员、食品运输等相关管理规 范，负责食堂的卫生、平安（公共平安和食品平安）、治安、消防、综 合治理等管理服务，按照甲方要求提供配餐送餐服务；.食堂按全年无间断供餐（不可抗拒除外），每日三餐依据甲方 需求标准，按自助餐方式进行保障；国家传统节日和甲方特殊需求, 按甲方要求保障；.每周五前提供下周菜谱进行审核，如遇临时调整的需提前与 甲方管理部门进行沟通确认，不得擅自调整；.按甲方规定时间、要求保障供餐；.按甲方要求保障接待用餐；.按甲方要求保障员工外卖食品服务；.按甲方要求保障茶歇供应服务；.乙方按卫生管

3、理规定进行食品留样，并做好相关记录；.按甲方要求提供回族（清真）食品加工、存放、餐具及用餐专 区服务；.每餐按照流程将菜品在规定时间内进行供餐，保证菜品、食 品的平安；.所有工作人员上岗前持有劳动部门指定医院（或防疫站）发 放的饮食行业健康证，工作人员须佩戴卫生用具并统一着装；.制定并严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及 卫生管理制度实施；.负责对食堂定期进行除四害工作，同时做好日常防护工作;.负责搞好食堂环境卫生及厨余垃圾的管理清运工作；.负责厨房、食堂所有设施设备及餐具、桌椅的管理维护；.食堂专职质检人员对供应商每天按需送来的物资、菜品严格 检验索证，做好入库管理；.食堂专职库管

4、人员负责食堂库房的专职管理，做好出库管理;.遵守有关卫生方面的法律法规及卫生管理条例；.严格管理用餐人员进入用餐区域，不符条件者禁止进入用餐区域；.按甲方要求开具相关票据；.乙方负责对厨房设施设备的维护管理，含各种检查要求整改 等事项；.乙方提供送餐交通工具，制定平安运行和使用管理规范且负 责执行；按甲方要求的规定时间运输到指定用餐区域供餐，并严格管 理运输过程中的食品平安及食品保温。总那么：.物业管理服务包括但不限于：各类与物业相关的人工、绿化、 专项、公共及特约等高效、及时、平安的服务；.物业服务中选供应商收到中标通知书1周内提供物业进场 交接方案，方案经甲方审核同意并收到甲方通知后，应积

5、极配合完成 工作交接，按时进场服务，假设未按要求执行，那么视为放弃中选；.甲方物业服务工程中的各类人员编制数量均为框架需求上限, 实际配置人员数量按甲方要求配置；.甲方物业服务工程中的各类服务需求均为框架需求上限，实际 服务内容、服务次数须按甲方要求执行；.乙方所有人员须身心健康、身体无异味、无不良嗜好、精神面 貌良好、仪容仪表得体，上岗服务时按岗位（工种）统一着装（制服、 工作服）、佩戴工牌；.乙方应每天有专人对服务区域不少于2次巡检，每季度不少于1次的员工专业培训，每年开展不少于1次平安演练。一、人员岗位职责（一）工程管理团队，中选供应商需现场派驻管理团队，要求如下:.工程经理：作为物业工

6、程的总体负责人，负责工程的全面管理、 总体实施及各方协调等管理工作；.工程助理：负责协助工程经理完成物业工程各项工作；.财务：负责完成工程各类财务工作，如统计、报账及相关台账工 作；.文员：负责物业类的相关台账管理工作，负责食堂台账、协助甲 方食堂等相关管理工作；.驾驶员：按甲方需求负责食堂食品配送运输工作；（二）保洁服务、会议服务及水电维修等各岗位职责.保洁人员：负责甲方指定区域、办公区域及倒班房、值班房的保 洁服务工作，遵守甲方相关保密制度；.会议服务人员：负责甲方前台接待、会议服务及活动区域服务保 障；.水电维修人员：负责甲方办公区域水电维修、维护服务工作；.收发送水人员：负责甲方的文件

7、信函及资料的收发工作等，负责 指定区域的送水服务；.绿化养护人员：负责甲方办公区域绿植、绿地的相关养护工作。（三）食堂保障人员（前厅、后厨）.前厅服务人员：负责甲方食堂供餐及卫生保洁服务；.后厨保障人员：负责甲方食堂食品加工及卫生保洁服务；.质检库管人员：负责甲方食堂食材、物资的验收工作；负责食堂 物资的出入库管理；负责菜品的留样管理。二、物业服务标准（一）保洁服务标准.公共区域及开放办公区保洁1大厅地面光亮无水渍水迹、无污渍、无尘物、无可视垃圾；1. 2楼梯、走廊、指示牌、门牌、通风窗口、地角线、墙壁、柱子、 顶板无尘、无污物、无水渍水迹；1. 3垃圾筒内垃圾不超过1/2,摆放整齐、外观干净

8、；1. 4玻璃、门窗，无污迹、无水渍水迹、手印等，标示标牌确保干净 清晰；1. 5大厅入口平台、梯步、玻璃门窗、墙面光亮、无污迹、水渍水迹；1. 6无鼠、无蚊、无蝇、无嶂螂、无虫蚁等；1. 7每天不低于4次清洁；8开放办公区办公桌面按员工需求进行保洁。2.卫生间、沐浴间保洁1门、窗、天花板、墙壁、隔板、电镀件明亮、无尘物、无污迹；2洗手台、水龙头、玻璃、镜面明亮无水渍水迹、无尘物；3地面墙角无尘、无污迹、无杂物、无蛛网、无水渍水迹；4蹲便器、马桶、水箱、弯管等无污迹、无污物；5便池无尘、无污迹、无杂物，香球不少于1/2个并及时更换；6及时清理垃圾桶，确保桶内垃圾不超过1/2；7各类设备（灯、开

9、关、通风口、热水器等）无尘、无污迹；8空气清新、无异味；9每小时需对卫生间进行全面清洁，同时按照甲方需求按需清洁。3.办公室保洁1门、窗、玻璃洁净明亮，地面、地毯、墙面、顶面清洁无尘、无 杂物；2桌、椅、沙发、茶几、茶具、书柜、床上用品等物品保持整洁、 干净，无尘污，摆放整齐有序、陈列艺术化；3文件、报刊、杂志、书籍等摆放整齐、有序、定位；4经常保持室内空气清新，早、晚通风清扫一次。4.会议室保洁1会议室门、窗、玻璃洁净明亮，地面、地毯、墙面、顶面清洁无 尘、无杂物；2会议桌、椅、茶水柜等会议室物品保持整洁、干净，无尘污，摆 放整齐有序；3文件、报刊、杂志、书籍等摆放整齐、有序、定位；4会议室

10、经常保持室内空气清新，结束后及时清扫。5.茶水间及吸烟室保洁1保持室内干净、整洁、无垃圾；2设施设备无污迹、水渍；3洗手台面、水龙头外表光亮、无污渍、无水垢水迹、无擦痕;4水槽干净、无斑点、无污迹无杂物、水垢，落水口无污垢；5下水道无异味、定期滴入消毒液；6吸烟室保持室内干净、整洁，及时清理烟灰缸。倒班房及值班房保洁6. 1保持室内干净、整洁、无杂物、无蛛网、无异味；6. 2室内设施设备干净、整洁、摆放整齐、无灰尘、无污迹；6. 3面盆台面、马桶干净、整洁，无水迹、无污渍、无擦痕、无杂物;6. 4玻璃、镜面、不锈钢设施明亮、洁净、无印迹；5垃圾桶每天清理，特殊情况加大清理频次；6. 6提供7X

11、24小时服务。7.电梯轿厢保洁1轿厢门外表、轿箱内壁、指示牌无尘土、印迹，外表光亮；2轿厢天花板、门缝无尘土；3轿厢内信息发布系统外表干净、明亮；4每天不少于4次清洁，同时按照甲方需求清洁。8.园区保洁1园区干净、整洁、无污渍、无杂物；2园区垃圾桶内垃圾及时处理；3园区每天不少于1次清扫，及时对落叶等进行清理；4园区清洁无死角。9.停车场1保持地面无垃圾、无污垢、无积水、空气流畅，无异味；2车库管道无积灰、无污垢;3地下停车场灯泡、灯管、指示灯明亮、无积灰，灯罩无积灰、无 污迹；4道闸、减速条无积灰、无污垢，通道无灰尘、无污渍、无杂物；5每天清扫，每月冲洗1次地面，同时按照甲方需求清洗。（二）

12、会议服务.按会议室使用时间，提前准备好会议用品，物品摆放合理、符合 标准、颜色协调，会后应清扫并收回会议物品及时关闭电源、门窗;.茶杯洗消要符合标准和要求，保护会议用品及会议室设施；.会议服务人员应保持个人卫生整洁，服务态度良好、普通话标准、 举止得体着装整齐，不得穿响底鞋；.按甲方需求配备专岗会议服务人员，做好会议室使用记录，安排 好节假日会议服务值班人员，遇有重要会议任务时，须24小时进行 配合；.前台接待人员要求普通话标准、形象气质佳，可及时、准确接听 及转接 ，记录留言并及时转达，具有较强的服务意识，具备一定 的商务礼仪知识，能独立处理突发事件，灵活处理日常事务；.活动区域保障人员要求

13、普通话标准，具有甲方需求的相关专业技 能认证的人员；.服装要求，除工作服外按甲方需求配置礼仪服装1套。（三）绿化养护服务绿化养护服务标准依据住房和城乡建设部下发的园林绿化养护标准（CJJ/T287-2018）中的三级标准,并结合甲方实际制定。.保证植物四季常绿茂盛，开花植物美丽鲜艳，始终保持整体美观；.定期浇水、施肥、修剪及时换盆、换土；.定期清洁植物叶面、花盆、盆碟，进行病虫害防治；.各区域所摆放的绿植须适宜人体健康，不阻碍正常工作；.自接到甲方绿植摆放需求在1周内完成。（四）水电维修.完成各类照明、配电、线路设备、各类用电器、开关、插座等的维 护维修；.完成各类水龙头、喷淋、热水器、水箱、

14、水泵等用水设施设备的维 护维修；.完成各类门、窗及各类五金件的维修维护；.完成各类室内外基础设施，顶面、墙面、地面等的局部维护；.定期对给排水设施设备进行预检预修，及时进行维修更换或疏通 确保正常用水；.定期对排污、排水管道、雨落管道、积水坑、沟道等进行疏通及清 理；.完成各类设施设备的巡检巡查，按甲方要求完成各类整改；.水电服务专用是指水电工维护维修中使用的各类耗材，甲方委托乙 方进行管理；水电服务专用（维修耗材）的定价流程：乙方每半年进行一次 耗材供应商招选，比照价格及质量确定维修材料，报甲方审核同意后 方可进行实施；.水电维修人员须持有电工上岗操作证，作业时不得单人操作；对有电梯设备的物业服务点，须配置持有电梯特种作业证的人员。（五）专项服务专项服务实施须按甲方的具体需求组织开展，乙方按月提交专项 服务实施计划，经甲方审核同意后按计划实施；对于临时需求，须按 甲方时限要求完成专业人员及物资配置。.地毯清洗保养是指办公楼内所有地毯清洗工作，保持地毯纤维方 向一致，色泽花纹不浑浊，外表无污渍，清洁、干净；.地板保养是指办公楼内所有地面石材及木地板的清洁养护，须按 石材及木地板的养护要求及标准执行，石材地板到达目视地面无尘无 渍、光可鉴物；木地板到达花纹清晰、色泽光洁、贴面平整无划痕、 无灰尘；. PVC地板保养是指办公楼内所有PVC地面的打蜡养护，按养