养殖类基础课试题与答案

1、养殖类基础课试题卷第 页（共13页）河南省2010年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试养殖类基础课试题卷考生注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试题卷上无效一、选择题（畜禽营养与饲料1-25；畜禽疫病防治26-55。每小题2分，共110分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上）猪对食物的消化主要以为主。物理消化B.化学消化C.微生物消化D.物理消化和化学消化关于饮水过多对畜禽产生影响的描述不正确的是减少畜禽对干物质的采食量B降低畜禽的物理消化能力增加畜禽维持能耗促进畜禽健康，减少畜禽发病率畜禽日粮中添加一定数量的脂肪有利于的吸收。核黄素B.生育酚C.生物素D.烟酸当乳

2、牛日粮中粗纤维的含量降低至I时，将会导致酸中毒。A.5%B.8%C.13%D.15%蛋白能量比是指日粮每兆卡代谢能所含粗蛋白质的克数日粮每兆焦消化能所含粗蛋白质的克数日粮每兆焦代谢能所含粗蛋白质的克数日粮每兆焦代谢能所含真蛋白质的克数下列关于青绿饲料的描述不正确的是含水量高B.粗纤维含量较低C.钙磷比例适宜D.维生素含量丰富，尤其是富含维生素D下列属于豆科青绿饲料的是沙打旺B.黑麦草C.羊草D.牛尾草在一般青贮法中，不宜青贮的原料是羊草B.苏丹草C.柱花草D.青刈玉米在一般青贮法中，要求原料含水量为A.30%45%B.70%80%C.45%55%D.65%75%高单宁高粱籽粒在家禽日粮中添加量

3、一般不宜超过A.20%B.15%C.25%D.30%下面关于糖蜜的描述不正确的是A.糖蜜可提高饲料的适口性C.糖蜜可提供畜禽能量下列不属于生长促进剂的是A.铜制剂C杆菌肽锌干草在晒制过程中A.维生素AC.维生素E代谢体重是指自然体重的A.0.75B.糖蜜具有轻泻作用D糖蜜不利于制作颗粒饲料B.乙氧喹D.酶制剂含量增加。B.维生素D2D.维生素K次方。B.0.25C.0.5D.0.15产蛋家禽的饲粮中钙和有效磷的比例通常为A.（57）：1B.4：1C.7：1D.12：1下面关于维持的描述不正确的是干乳期空怀的成年母畜、非配种季节的成年公畜和休产期的母鸡等所处的状态可以认为是维持状态7891011

4、1213141516畜禽处于维持状态时，仍需从饲料中获取营养物质C.畜禽采食的营养物质首先用于维持，然后把多余部分用于生产D.用于维持消耗的营养物质比例越大，饲料报酬就越低17.1%的复合预混料的产品一般不宜久放，保存期为个月。A1B3C6D1218.饲养标准中维生素K的单位是AmgBgC%DIU19在常规营养分析中，通常用来提取脂类物质。A.乙醚B.氯仿C.乙醇D.正辛醇在饲料粗蛋白质的测定中，不需要用的化学试剂是A.硫酸B.盐酸标准溶液C.2%的硼酸溶液D.20%氢氧化钠溶液自动分配配料、分批混合工艺的优点是生产效率高，质量稳定性好混合时间短，精度低生产效率低，质量稳定性差混合时间长，精度

5、高副原料的仓储量因原料性质不同而有较大差异，一般蛋白饲料原料、粮食加工副产品、常量矿物质饲料的仓储量为天的用量。A1530B3060C6570D759023当饲料生产企业申请饲料产品批准文号时，必须向相关部门送交检验样品和必要的原料，送检的样品必须个生产批次的产品。A2B3C4D524.农业厅应在收到检验报告后个月内做出是否发给批准文号的决定。A2B3C1D625按规定，饲料级食盐的含水量不超过A0.1%B0.3%C0.5%D2%26272829303132333435病原菌最适宜的生长温度为30CB.36CC.37CD.25C与细菌运动有关的结构是荚膜B.鞭毛芽胞D.菌毛干扰现象只能发生在异

6、种病毒之间同种异型病毒之间同一株病毒的灭活病毒和活病毒之间A、B、C均正确口蹄疫病毒在pH为的环境中才失去感染性。A.4B.3C.5D.6通常用烧碱溶液作细菌、芽胞及病毒的消毒剂。A.1%5%B.5%10%C.10%15%D.15%20%外界环境中的大多数细菌属于A.专性需氧菌B.兼性需氧菌C.专性厌氧菌D.兼性厌氧菌诊断鸡白痢时，常用的血清学试验是A.沉淀试验C.免疫标记试验弓形虫的终末宿主是A.人C.猫凝集试验琼脂扩散试验哺乳动物D.狗不受母源抗体的干扰，且能独立完成免疫应答反应的是A.扁桃体B脾脏法氏囊D.禽哈德尔氏腺注射活弱毒疫苗时，。A.次注射即可达到目的B.般需注射23次，间隔71

7、0天注射两次，间隔6周D.注射两次，间隔710天36.猪瘟潜伏期平均天。A34B510C58D101537各种微生物、疫苗及血清等都是A.复合半抗原B.半抗原C.完全抗原D.简单半抗原38动物感染了一种病原体后，在机体的抵抗力下降的情况下，又有另种病原体感染了动物称为A.单纯感染继发感染混合感染恶性感染39.发生烈性疫病时，常采用的消毒方法是A.焚烧蒸汽消毒D.化学消毒煮沸消毒40.下列细菌中，革兰氏染色呈阴性的是A.葡萄球菌大肠杆菌C.猪丹毒杆菌D.A、B、C均不是41大多数病原微生物可在环境中保存多年。A.液态氮B.室温C.普通冰箱D.常温42.普通琼脂平板培养基多用于细菌的A.增值B保存

8、C分离D.A、B、C均是43.弓形虫的感染途径是A.经口感染经皮肤感染经胎盘感染以上都不是A.散发性C.流行性A.间接接触传播B.垂直传播44.口蹄疫流行过程的表现形式为地方流行性大流行性45.猪瘟的主要传播方式是C水平传播D.直接接触传播46肠道感染时，宜选用的肠道难吸收类磺胺药是SMMD.SNB.红霉素土霉素B.春秋D.秋冬ASGBSD47下列属于广谱抗生素的是A.青霉素新霉素48.猪丹毒多流行于季节。A.夏秋C春夏49在使用磺胺类药物时，待主要症状消失后，仍需继续用天，以免复发。B.3A.7C.23D.34的目的是为了发现隐性传染源、证实传播途径、摸清畜禽群免疫状态和有关病因等。A.现场

9、查看B.实验室检查个例调查D.询问调查目前，我国规定进口检疫对象，下列属于动物严重疫病的是A.炭疽B.口蹄疫C.狂犬病D.猪流行性腹泻将药物添加到饲料中预防或治疗疾病时，药物浓度通常mg/kg（饲料）。A.110000B.11000C.1500D.01漂白粉的消毒作用与有效氯的含量有关，因此有效氯含量不到_的，则不适用于作消毒用。B.15%A.16%C.12%D.25%是最基本、最简便易行的方法，也是疫病诊断的起点和基础。A.病理学诊断B.流行病学诊断C.临床诊断D.免疫学诊断肉鸡于出售前天禁止使用抗生素，以防药物残留。A.7B.10C.15D.78畜禽营养与饲料（70分）二、判断题（每小题2

10、分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“V”，错误的打“X”）56氨基酸为非蛋白氮。57食盐能提高家禽的食欲，促进饲料氮的利用，防治啄癖。58代谢能是指消化能减去粪能和消化管可燃气体能之后的参与了物质代谢的能量。59饲料生产过程的主体是基本生产过程，如饲料配方设计、饲料原料加工等等60从大量的分析对象中所抽取的分析材料应具有足够的代表性和稳定性。61饲料中的高蛋白质不利于钙、磷的吸收，但饲料中的高脂肪却可以提高钙、磷的吸收。62畜禽维持是指成年畜禽在不从事任何生产、体重不变、身体健康的状态下对脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的最适营养需要。63紫花苜蓿为多年生草本植物，是目前栽培最广的一

11、种豆科牧草，可在现蕾期开始收割，至盛花期结束使用。64质量管理体系是由质量成本、市场调研质量、设计质量和采购质量四部分组成。65根据原始样品含水量不同，制样分为风干样品制样和绝干样品制样。三、名词解释题（每小题2分，共8分）66瘤胃氮素循环67酶制剂68生产计划69饲养标准四、简答题（4小题，共32分）70短肽对畜禽有哪些营养作用？（8分）71简述蛋白质不足对动物的危害。（7分）72简述预混料的分类及使用预混料的优点。（9分）73饲料厂厂址选择的基本要求有哪些？（8分）五、综合题（10分）74在给反刍动物饲喂尿素时，应注意哪些问题？如何合理利用尿素？畜禽疫病防治（70分）六、判断题（每小题2分

12、，共20分。在答题卡的括号内正确的打“厂，错误的打“X”）般病原微生物在60C液体中经3060分钟死亡，加热至100C时可迅速被杀死。SPF动物是指无菌动物。动物感染了某种传染病并痊愈后，获得了对该病的免疫力，这种免疫力多数较强、但时间较短。T细胞是由骨髓的多能肝细胞分化而来，接受抗原刺激后形成抗体，参与体液免疫。病毒必须进入到适应的活细胞中，才能增值。寄生虫病的流行形式较为常见的是散发性，少数为地方性。磺胺类药物只有抑菌作用，无杀菌作用。链霉素是作用于革兰氏阳性细菌的抗生素。消灭猪瘟应以预防接种为重点措施，而消灭猪气喘病则以控制病猪和带菌猪为重点措施。将药物添加到饲料中比较适合于疫病的治疗，

13、添加到饮水中用药比较适合于疫病的预防。七、名词解释题（每小题2分，共8分）芽胞抗体免疫程序贮藏宿主八、简答题（4小题，共32分）使用显微镜时应注意哪些问题？（8分）影响消毒剂作用的因素有哪些？（8分）现代化养殖场建立疫病综合防治措施的原则有哪些？（8分）免疫接种时应注意哪些事项？（8分）九、综合题（10分）93.如何正确使用生物制品？河南省2010年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试养殖类基础课试题参考答案及评分标准一、选择题（畜禽营养与饲料1-25；畜禽疫病防治26-55。每小题2分，共110分）1B2D3B4C5C6D7A8C9D10B11D12B13B14A15D16A17B18

14、A19A20D21A22B23B24C25C26C27B28D29B30A31D32B33C34D35A36C37C38B39A40B41A42C43C44D45A46B47D48A49C50B51B52C53A54C55C畜禽营养与饲料（70分）二、判断题（每小题2分，共20分）59X60X56.V57.V58X61.X62X63.V64X65X三、名词解释题（每小题2分，共8分）66瘤胃氮素循环：饲料中粗蛋白质在瘤胃中被分解为氨，这些氨除一部分合成菌体蛋白外，还有一部分被瘤胃壁吸收，随血液进入肝脏，合成尿素（1分）。大部分尿素由肾脏排出体外，少部分尿素经唾液和血液返回瘤胃被重新利用，周而复

15、始。这种现象称为瘤胃氮素循环（1分）。67酶制剂：是指具有补充幼龄动物分泌量不足，提高动物消化机能或添加动物消化管不能分泌的酶（1分），以促进饲料中某些营养物质的降解功能的饲料添加剂（1分）。68生产计划：是指规定企业在一定时期内生产产品的品种、产量、质量、生产能力的利用程度和生产进度等指标，对企业的生产任务做出统筹安排（1分），保证生产合理、有序地进行，并完成生产指标（1分）。69饲养标准：是根据大量饲养试验结果和动物生产的实际（1分），对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额做出的规定（1分）。四、简答题（4小题，共32分）70答案要点（8分）（1）可以阻止由于离子浓度过高而引起的腹泻，有

16、利于畜禽健康（1分）。（2）短肽可使幼小畜禽的小肠提早成熟，促进小肠绒毛的生长（1分）。（3）一些特定的生物活性短肽可能成为抗生素的替代品，多种环状肽、糖肽和脂肽也具有抗生素和抗病毒的活性（1分）。（4）短肽能促进氨基酸的吸收，提高蛋白质的沉积率（1分）。（5）短肽能提高畜禽的生产性能（1分）。（6）短肽可提高瘤胃微生物的生长繁殖速度，从而提高粗纤维的消化率，节省精料的喂量（1分）。（7）酪啡肽能增进采食、调节机体胃肠运动（1分）以及提高血液中胰岛素水平、促进淋巴细胞增生、调节动物免疫系统的功能、镇痛安眠等（1分）。71答案要点（7分）（1）消化功能紊乱（1分）：蛋白质不足，动物出现食欲下降、

17、采食量减少、慢性腹泻等（1分）。（2）生长发育受阻（1分）：蛋白质不足，动物生长减缓、停滞甚至死亡（1分）。（3）发生贫血（1分）或其它疾病（1分）。（4）繁殖力降低，生产性能下降（1分）。72答案要点（9分）预混料可分为单项预混料（1分）和综合预混料（1分）。优点：（1）配料的速度快（1分）、精度高（1分）、混合均匀度好（1分）。（2）配好的添加预混料能克服某些添加剂稳定性差（1分）、易产生静电感应及吸湿结块等缺点（1分）。（3）有利于标准化（1分），有利于配合饲料的生产与应用（1分）。73答案要点（8分）（1）选择的建厂地点应符合城镇建设发展规划的要求（1分）。（2）应满足工厂的总平面图要

18、求，并考虑有适当的发展余地（1分）。（3）应接近原料产地和饲养基地，同时应选在水陆交通方便的地方（1分）。（4）地形应尽可能平坦，同时应使建筑物和道路的标高比地下水位高出0.5m以上（1分）。（5）厂址的地基应结实（1分）。（6）应考虑给水、排水、供电的方便性（1分）。（7）应选在居民区的下风口，避开易燃易爆的企业和重要的国防军事工程，同饲养厂保持一定的距离，不宜选在散发有害气体的工矿企业下风口（1分）。（8）厂区地形以矩形为宜，应注意节约用地，尽量不占耕地（1分）。五、综合题（10分）74答案要点（10分）饲喂时注意事项：（1）在补加尿素的日粮中必须有一定量的易消化的糖类（1分）。（2）在补

19、加尿素的日粮中要有一定比例的蛋白质（1分）。（3）供给微生物活动所必需的矿物质（1分）。（4）控制喂量，注意喂法（1分）。合理利用：（1）喂量：约为日粮干物质的1%（1分），注意生后23月内的幼龄反刍动物不可饲喂尿素（1分），以免发生中毒（1分）。（1）喂法：饲喂尿素时，应将尿素均匀地拌到精、粗料中（1分），严禁单独饲喂（1分）或溶于水饲喂（1分）。畜禽疫病防治（70分）六、判断题（每小题2分，共20分）75.V76.X77.X78.X79.V80.X81.V82.X83.V84.X七、名词解释题（每小题2分，共8分）芽胞：某些细菌生长到一定阶段后，在一定条件下（1分），胞浆失去水分逐渐浓缩成

20、一个圆形或卵圆形的坚实小体，称为芽胞（1分）。抗体：是机体免疫活性细胞受抗原刺激后产生（1分），在血清和液体中的一种能与相应抗原发生特异性反应的免疫球蛋白（1分）。87免疫程序：就是对某种畜禽，根据其常发的各种疫病的性质、流行学、母源抗体水平、有关疫苗首次接种的要求及免疫期长短等（1分），制定该种畜禽从出生经青年到成年或屠宰期的配套接种程序（1分）。88贮藏宿主：有些寄生虫的虫卵或幼虫可进入某种动物体内，在其体内保持生命力和感染力（1分），但不能继续发育，该动物被称为贮藏宿主（1分）。八、简答题（4小题，共32分）89答案要点（8分）（1）使用过程中切勿污染酒精或其它药品（1分）。（2）目镜和物镜严禁口吹或手抹（1分），用拭镜纸拭净（1分）。（3）勿暴力旋转粗调节器、细调节器（1分），保持齿轮清洁（1分）。（4）活动关节不要任意弯曲（1分），以防机械磨损失灵（1分）。（5）显微镜部件不得随意拆下，以防损坏或丢失（1分）。90答案要点（8分）（1）消毒剂的浓度和作用时间（1分）：消毒剂的作用杀菌效果与作用时间呈正比；消毒剂的浓度增加，杀菌力可成倍增加（1分）。（2）消毒剂的温度（1分）：温度升高，消毒作用加快（1分）。（3）环境中的有机物质（1分）：可与消毒剂发生反应，降低其消