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文档简介

1、第PAGE3页共NUMPAGES3页2022年中学食堂人员管理细则1、食堂职工受司务长的领导，在本班班长的分工下进行工作，服从管理，不顶撞领导，如顶撞一次，视情节扣工资_元，直至辞退。2、按时上班，不迟到，迟到_分钟内(含_分钟)扣_元，迟到_分钟以上，不超过_分钟，扣_元，超过_分钟以上者扣_元。3、有事须请假，在其请假期间，其工作任务，有本班自行解决，请假人扣除当天工资。4、学生进入餐厅后，食堂职工站姿端正，面带微笑，配合生活老师管理纪律，如有违规者，见一次扣工资_元。5、任何时间职工不得带包进出食堂，违者见一次扣_元。6、要爱惜公物，物品使用要轻拿轻放，如发现有意损坏或乱摔的现象，见一次

2、扣工资_元外，并视物品的价格，酌情赔偿。7、各包干区卫生实行天天清洗，毛巾、公用餐具等要定期消毒。周周查，经发现一处不符合规定者扣工资_元。8、锅灶一经点火，厨师不得擅离岗位，如发现离岗时间超过_分钟者，一次扣工资_元，不许做与本职工作无关的事(看书报等)如发现一次扣工资_元。9、搞好团结，不拉帮结派，如发生争吵、打架，轻者扣工资_元，重者作辞退处理。10、除司务长及厨师因工作需要品尝菜肴，其余人员不得随便品尝(一日三餐不得私自留菜)，见一次按当月学生所在地交伙食费的实际数额处理。11、在食堂工作时间内，不得吸烟，如发现一次，扣工资_元。12、因工作失职导致饭菜浪费造成损失的，视情节轻重给予惩

3、罚。13、按时下班，按指定路线接受考勤，发现私带公物回家者，视情节轻重，给予罚款_元或辞退。14、锅炉工在锅炉操作时间内，不得擅离岗位，发现问题及时汇报，确保锅炉安全使用，如发现擅离岗位一次扣工资_元。造成严重后果将追究法律责任。15、不团结说怪话者，经查不实的，扣其工资一次_元。16、在上班期间，无特殊情况不准进出宿舍，以一发现扣工资_元。17、所有职工按规定操作电器设备，如因违规操作导致后果的责任自负。18、发现违纪现象，必须当日举报，检举者有奖一次_元。19、加强食堂安全保卫工作，进出大门实行专人开锁，谢绝外人随便进出食堂。20、特殊情况、环境所致，按临时决定为准。2022年中学食堂人员管理细则（二）二、勤劳肯干，不扯皮推委，遵守学校劳动纪律；三、有较高的政治觉悟，服务态度好，不侮骂学生；四、搞好个人卫生，勤剪指甲，勤换衣服，上班不吸烟，上班期间一律穿工作服，戴工作帽；五、加工食品必须符合中华人民共和国食品卫生法，的要求，做到色、香、味俱佳，营养丰富，不得把不合卫生要求与未熟的食物卖到学生手中，剩饭菜一律不得卖给学生；六、坚持食品尝试与留样制度，食品尝试必须在卖给学生半小时前进行，尝试与留样要作好记录并由经办人签字备查；七、搞好

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