《庖丁解牛》教案简编

1、庖丁解牛教学简案学习目标1、掌握文中的重要实词、虚词、句式等文言知识点和一些成语。2、结合对庖丁解牛过程的描写，理解其高超技艺中蕴含的“道:3、准确把握“庖丁解牛”整个故事的寓意。常识读记1、作者介绍庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并开展了老子的思想， 为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。2、背景介绍庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否认客观事物的 差异，否认客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态 度是，一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之假设命”。在政治上，他主张无 为而治，反对一切社会制度，摒弃

2、一切文化知识。庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义 的艺术风格，鲁迅先生说：“其文那么汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也J3、文体介绍庖丁：庖，厨师。丁，厨师的名字。解牛，指剖开，分割牛的肢体。庖丁解牛的高超 技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。这篇课文是庄子养生主里的一那么寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养 生主，指养生的主要关键。4、关于养生主：养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须

3、像庖丁解 牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶 级消极遁世的思想情绪。基础检测1 .字词注音庖（）履（）酷（）善（）郤（）嶷（）繁（）硼 （） 怵（）煮桀（）明确：庖（pdo） 履（Iti） 晓（huo） W （xu） 郤（Xi）瓠（kuan） 繁（qing） 硼（xlng）怵（chu ）京桀（hud ）2、掌握特殊句式 刀刃假设新发于硼： 视为止，行为迟： 臣之所好者道也： 技经肯繁之未尝： 明确：刀刃假设新发于硼：状语后置句，即“刀刃假设于硼新发二视为止，行为迟：省略句，即“视为（之）止，行为（之）迟”。 臣之所好者道也：判断句。技经肯紫之未尝：宾

4、语前置句，即“未尝技经肯繁”3、解释相关成语游刃有余：目无全牛：踌躇满志：切中肯繁：庖丁解牛：明确：游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：现在用一般指技艺到达极其纯熟的程度，到达得心应手的境界。踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯繁：肯，骨间肉。紫，结合处。肯繁，筋骨结合的地方。现在指正好切中事情的 关键。庖丁解牛：比喻掌握了解事物客观规律的人技术纯熟神妙，做事得心应手。4、解释文中加点词语：庖丁为（）文惠君解牛，手之所触（），肩之所倚（），足之所 (中. 履不(中. 履不(

5、中. 履不），膝之所崎（*）音。合（）,假设然向（）然，奏（ ）于桑林之舞，乃（）中 *）刀酷然，莫）经首会. 之（）o文惠君曰：“嘻,）哉！技盖（）至此乎？ ”庖丁释（）刀对曰：“臣之所好者道（ ）也，进（）乎技矣。）牛也。方今之时，臣以始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全（*（）神遇（）而不以目视，官知止而神欲（）行。依乎天理 （）,批（）大郤（），导（）大嶷，因（）其固 （）然，技经肯繁之未尝（），而况大靴乎！良庖岁更（）刀，割 也；族（）庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃假设新发于硼（）。彼节者有间（），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃 ）,每

6、至于族，吾）O 然已解，如）,善）,每至于族，吾）O 然已解，如）,善）,每至于族，吾）O 然已解，如）,善）,每至于族，吾）O 然已解，如）,善必有余地矣！是以（）十九年而刀刃假设新发于硼。虽然（ 见其难为，怵然（）为戒，视为止，行为迟，动刀甚微（ 土委（）地。提刀而立，为之四顾（）,为之踌躇满志（ （）刀而臧之。文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉J4、解释文中加点词语：庖丁为（给）文惠君解牛，手之所触（接触），肩之所倚（倚靠），足之所履（踩）, 膝之所崎（抵住），假设然向（同“响”）然，奏（进）刀晓然，莫不中（合乎）音。合 （合乎）于桑林之舞，乃（又）中（合乎）经首之会（节奏）。 文

7、惠君日：“嘻，善（好）哉！技盖（同“盍。何、怎么）至此乎？ ” 庖丁释（放下）刀对曰：“臣之所好者道（天道，自然的规律）也，进（超过）乎技 矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全（完整的）牛也。方今之 *时，臣以（用）神遇（接触）而不以目视，官知止而神欲（精神活动）行。依乎天理 （指牛体的自然结构），批（击）大郤（同“隙。空隙），导（引导）大森，因（顺着） 其固（本来的）然，技经肯繁之未尝（尝试），而况大辄乎！良庖岁更（更换）刀，割 也；族（众，一般的）庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃 *假设新发于硼（磨刀石）。彼节者有间（空隙），而刀刃者无厚；以无厚入有间

8、，恢恢乎 其于游刃必有余地矣！是以（因此）十九年而刀刃假设新发于硼。虽然（虽然这样），每 至于族，吾见其难为，怵然（戒惧的样子）为戒，视为止，行为迟，动刀甚微（轻）。 然已解，如土委（散落，卸落）地。提刀而立，为之四顾（张望，看），为之踌躇满 志（悠然自得，心满意足），善（揩拭）刀而藏之。 文本研读1、欣赏“解牛之美” O划出文中描写解牛场面的句子？庖丁解牛给我们什么样的一 种感受？明确：视觉（动作）：手触，肩倚，足履，膝崎（舞蹈化）；听觉（响声）：春、晓一一莫 不中音（音乐化）。庖丁解牛，文惠君观看。作者以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、 崎，（总动作为“解”；分别描写庖丁全身

9、各部位的动作为触、倚、履、埼、）简直是一 系列艺术化、舞蹈化了的动作。并用两个拟声词：害、晓，描摹他解牛进刀的声音，用两 个比喻“桑林之舞”、“经首之会”，生动描绘出庖丁解牛的动作节奏感，刀锋所到异乎 寻常。这段描写引人入胜，对突出全文的中心，起到重要作用，是后面表达抽象道理的依据。 有之，才能使读者对庖丁的“经验之谈”心服，才有其感染力。2、探讨解牛经。读第三段，思考：庖丁是如何到达这一出神入化的境界的？明确：臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺 iWj超的原因。（总说）长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。解牛的三种境界：始臣之解牛

10、，所见无非牛者（不懂规律，目有全牛）一三年之后， 未尝见全牛也（懂得规律，目无全牛）一方今之时，以神遇不以目视（运用规律，游刃有 余）。虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律（态度）。教师提示：庖丁学解中的头三年，精力高度集中，到达对外物（除牛之外）无所感知 的境界一一文章所创造的第一境界。庖丁动手解牛时而又“未尝见全牛也”，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛 看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是他已经完成了对必然王国的认识，行将踏 进自由王国的境界了一一第二境界。十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界：“以神 遇而不以目视，官知止而神欲行。”此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批郤、 导嶷、避开技经肯繁与大靴，游刃于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又 麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、高级极了一一第三境界。3、探究：文中的良庖、族庖分别比喻哪两类人？明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害；遇到事情不知道变通，也容易受到伤害。4、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了 “养生之道”，“解牛之道”和这种“养生 之道”有什么联系？明确：注意寓言