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1、第 PAGE19 页 共 NUMPAGES19 页关于酒店的活动营销筹划方案关于酒店的活动营销筹划方案1一、时间:二、地点:_大酒店三、活动目的及活动宗旨:1、让顾客理解酒店,消除顾客对消费档次的各种顾虑。2、 丰富传统节日的庆贺气氛,刺激亲情消费;3、 开发现有场地资,调动清淡时段的营业潜力;4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位:“ 融融端午情 团聚家万兴 ”在酒店消费程度日益进步的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营
2、策略,毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。2、 餐饮部以“ 融融端午情 团聚家万兴 ”的名义开展如下促销活动。1)、美食城的特价菜10元,燕京纯啤买一送一。2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。3)、以端午节文化为內容推出多款合适家庭聚会的精巧实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。4)、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原那么。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出
3、各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地理解酒店的厨师程度,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题工程。3、 ktva) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。b) 消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。c) 餐饮消费到达400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。4、桑拿中心:全套300元、送餐饮消费卷20元。七、营销活动效果分析p 1、这次筹划表达酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的效劳设施可以获得广阔顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能表达酒店对顾
4、客的诚意。1、 酒店所有营运部门的销售目的向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。2、 此活动会让顾客留下许多美妙、甜密的回忆,加深顾客对大酒店的认识。4、通过此次营销方案,应实现目的:客房_万元/天,餐饮_/天,ktv_/天,休闲中心_万元/天。总计_万元/天。八、经费预算及广告筹划:1、50条横幅广告。2、短信覆盖。预计发5000条。3、租用一台专用宣传车。4、出租车车张贴广告。5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。6、消费卷制作400张。附:广告词1、 新娱乐 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多2、新口味 美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一3、“ 融融端午情 团聚家万兴 ”关于酒店的活动营销筹
5、划方案2一、市场环境分析p :1.我酒店经营中存在的问题(1)目的顾客群定位不太准确,过于狭窄。总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是局部酒店效劳质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目的市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目的市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费程度较低的城区,居民大局部都是普通职工。但我酒店的硬件程度和效劳质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费
6、群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚理解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。2.周围环境分析p 尽管我区的整体消费程度不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,间隔 西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个宏大的市场。3.竞争对手分析p 我
7、酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒店开业于20_年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比拟陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营才能上不具备与我们竞争的实力。4.我店优势分析p (1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分开掘其品牌的宏大内蕴,让消费者对我们酒店不产
8、生疑心,充分相信我们提供的是质量高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的.停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。时机点:本企业雄厚的实力为我们的开展提供了条件;便利的交通和宏大的潜在顾客群;良好的硬件为我们的调整和开展提供了广阔的空间。二、目的市场分析p :目的市场即最有希望的消费者组合群体。目的市场的明确既可以防止影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目的市场的广告无异于“盲人骑瞎马”目的市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付才能消费者,也是酒店才能所及的消费者群。酒店应该
9、尽可能明确地确定目的市场,对目的顾客做详尽的分析p ,以更好地利用这些信息所代表的时机,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资已经成为饭店利润的泉,而且现有顾客消费行为可预测,效劳本钱较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这局部市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处:1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购置酒店的产品和效劳,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的进步或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步
10、增长。2、减少销售本钱。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及理解顾客的时间本钱等等,但维持与现有顾客长期关系的本钱却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或效劳有较多问题,需要酒店进展一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或效劳越来越熟悉,酒店也非常清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得非常有限了。3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或效劳,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既
11、节省了吸引新顾客的销售本钱,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了进步。4、员工忠诚度的进步。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供效劳的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的进步导致酒店效劳质量的进步,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。根据我们前面的分析p 结合当前市场状况我们应该把主要目的顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次根底上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:1. 收入程度或消费才能较高,讲究效劳上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。2
12、. 具有高消费才能但对酒店各方面要求高。3. 关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待效劳三 、市场营销总策略:1.进展立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有才能享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光临。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。2.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。四、_年淡季行动方案和执行方案(一)销售方法的策略:1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售
13、区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。销售人员的销售区域和范围的分配如下:冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。2.规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目的和政策制定销售目的。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有销售数量,如客房销售的天数,销售额、平均房价、销售收入等。销售次数,每天或每月应进展的销售访问次数。销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如销售和招待费用。由于销售人员分管的客户
14、需求潜力不同,在规定销售人员到达销售数量时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知、销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作才能和以及与客户关系等。3.市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招来生意。公务客人:针对公务客人的特殊效劳,如免费在客人房间供给免费水果一份,免费提供欢送饮料。会议客户:如在会议期间提供点心咖啡家庭客户:如单人间供全家住宿,小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费,餐厅提供儿童套餐。蜜月客户:新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的效劳,如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐,客房里可供给鲜花
15、、水果篮针对本市是进藏必经城市,可针对进藏客人在房间提供进藏须知及进藏道路等一类的小产品。(二)广告策略酒店广告是通过购置某种传播媒介的时间、空间或版面来向目的消费者或公众进展宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义表达在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购置的动机和行为。在影响购置决策方面,消费者的知觉具有非常强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告那么是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的局部,以影响他们
16、的消费意向.广告诉求:让您成为真正的上帝。可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性的报道酒店新近推出的特色房及客房产品,进步宾客对酒店的感官印象。运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进展宣传。针对西宁市出租车的流动性、载客量大,可利用出租车LED、车内广告进展对酒店的宣传。(三)节日销售制定节日销售方案与方案,针对国庆节、元旦、春节、情人节制定相关的活动方案,进步经营效益。五、客户接待:接待团体、会议客户做到全程跟踪效劳,“全天候”效劳,注意效劳形象和仪表,热情周到。针对各类宾客和有针对性效劳,最大限度满足精神和物质需求。向客户征求意见,理解客户的需求,及
17、时调整营销方案。根据旺季中出现的问题,与酒店其他部门做好业务结合工作、亲密配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门主动联络,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力。强调团队精神强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。六、营销预算交际费:交通费:通讯费:其它总费用市场营销费用总额:关于酒店的活动营销筹划方案31.主题产品营销主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形效劳的总称。它包括三个层次,即核心局部(实物产品与效劳)、外形局部(风格、特色、质量及声誉)及延伸局部(优惠条件、推销方式、付款条件等)。主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心,通过对
18、原有主题产品的改良、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去,以获取更高的销售额或利润。因此,实现产品差异化至关重要。所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、效劳优势和技术优势,设计并消费出在功能上、质量上、价格上、外形上、效劳方式上优于市场同类的产品。它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或效劳,为客人创造独特的价值.,主题餐厅施行产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、效劳内容差异化、效劳过程差异化、效劳环境差异化等2.主题品牌营销主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌,它不再仅看重产品的销售,而是注重对
19、主题品牌的建立和开展。主题品牌的塑造有助于进步餐厅的市场控制力和新产品的市场浸透力,一个深化人心的品牌不仅意味着固定持续的购置,还意味着较高的利润。从竞争层次上讲,主题品牌营销已经上升到品牌的竞争,这是一种更高层次的竞争,它说明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段,主题餐厅应进展主题品牌形象规划。品牌形象规划指:对品牌的长期开展进展阶段性的规划和管理,可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。在品牌建立初期,主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划,即在产品特征、效劳过程、效劳形式、效劳细节、服饰的选择、活动的组织筹划上均以鲜明的主题品牌为主线,同时依靠群众传媒的力量,全面的广告投放和最贴近
20、目的顾客的地理位置使潜在顾客理解并记住自己的标识和特色产品。例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店,专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问,同时设置了一些惊险新奇的娱乐工程,让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同,从而成功创立了大西洋主题品牌。获得高知名度后,餐厅那么应当把精力转向下一个规划阶段即通过人际传播手段,如口碑传递和人员促销使顾客形成对该品牌的良好观点或印象。所以,餐厅对内应严于律己,不断创造有利的口碑;对外应使群众传媒和人际传播双管齐下,加快口碑的扩展速度。关于酒店的活动营销筹划方案4一、活动背景:目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。二、
21、活动目的:1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;2、拉动散客消费群;3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下根底。三、活动目的:酒店营业额到达60万元/月四、活动时间:6月1日6月30日五、活动内容:(1)、六一儿童节(6月1日6月8日):制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;(2)、高考期间(6月5日6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。(3)、整月活动(6月1日30日):A.吃100送50券,消费满100元那么赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时间为一个月内,每桌仅限消费200元;B、进店那么送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不
22、打包)C、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,那么赠送1瓶同品种酒水,(每桌一瓶)D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶那么赠送1瓶。(4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(考虑到学生的承受才能,建议价格不应太高) 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌(5)、活动推广宣传方案:A、_展架3个(店门口、电影院、永辉超市)B、店内投影循环播放C、宣传单页(2000份):小区、超市门口发放D、横幅(4条)关于酒店的活动营销筹划方案5一、活动时间:12月20日1月10日二、活动主题:相约_欢乐优惠在圣诞、元旦三、活动说明:每年的12月25日是圣诞节,是西方国家一年中最浩大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。四、活动目的:通过圣诞、元旦的筹划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联络,引导周边地区居民的餐饮消费,从而获得一定的经济效益和社会效益。五、场境布置:a.门口:一效劳员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是merrychristmas!遇上大约10岁以下的小客人那么发一粒水果糖。b.大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞气氛,将酒店变成圣诞晚会的天堂。e.玻璃门窗:贴上
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