（旅游酒店餐饮产业分析）2021年9月饭店经营数据统计分析

1、旅游酒店餐饮产业分析报告旅游酒店餐饮产业分析报告2021年9月饭店经营数据统计分析 2021年9月因中秋月饼销售以及局部饭店会议、宴会收入的增加，餐饮收入所占比重大幅提高，成为本月度最明显的特征。提交9月份有效经营数据的223家饭店中：参加统计的223家饭店，平均出租率为68.37%，平均房价为432元，平均每间可售房收入为298元。 10月经受了国庆长假，对统计工作有肯定影响。在各酒店集团的大力支持下、在各饭店的乐观参加下，截止10月15日，共有367余家饭店进行了注册，其中223家饭店提交了9月份有效数据。考虑到统计报告的时效性，本报告所采纳的数据样本统计时限截止到10月15日。 9月份因

2、中秋月饼销售以及局部饭店会议、宴会收入的增加，餐饮收入所占比重大幅提高，成为本月度最明显的特征。 提交9月份有效经营数据的223家饭店中： 参加统计的223家饭店，平均出租率为68.37%，平均房价为432元，平均每间可售房收入为298元。 其中自行管理的饭店，平均出租率为67.02%、平均房价为375元、平均每间可售房收入为258元；国内管理公司管理的饭店，平均出租率为69.16%，平均房价为425元，平均每间可售房收入为288元；国际饭店管理公司管理的饭店，平均出租率为70.53%，平均房价为720元，平均每间可售房收入为526元。 按不同饭店类型划分：城市综合型饭店平均出租率为68.68

3、%，平均房价为534元，平均每间可售房收入为378元；城市商务型饭店平均出租率为67.78%，平均房价为391元，平均每间可售房收入为268元；休闲度假型饭店：平均出租率为50.25%，平均房价为479元，平均每间可售房收入为254元；经济快捷型饭店：平均出租率为81.80%，平均房价为178元，平均每家可售房收入为146元。 按饭店不同星级统计，五星级饭店平均出租率为64.43%，平均房价为606元，平均每间可售房收入为411元；四星级饭店平均出租率为68%，平均房价为403元，平均每间可售房收入为282元；三星级饭店平均出租率为67.01%，平均房价为311元，平均每间可售房收入为223元

4、。未评星级饭店平均出租率为72.95%，平均房价为281元，平均每间可售房收入为193元。 自行管理的五星级饭店，平均出租率为68.81%，平均房价为571元，平均每间可售房收入为398元；国内饭店管理公司管理的五星级饭店，平均出租率为64.27%，平均房价为571元，平均每间可售房收入为398元；国际饭店管理公司管理的五星级饭店，平均出租率为70.33%，平均房价为826元，平均每间可售房收入为596元。 自行管理的四星级饭店,平均出租率为69.39%，平均房价为383元，平均每间可售房收入为272元；国内饭店管理公司管理的四星级饭店，平均出租率为64.45%，平均房价为409元，平均每间可售房收入为268元；国际饭店管理公司管理的四星级饭店：平均出租率为70.91%，平均房价为509元，平均每间可售房收入为385元。 鉴于该项工作于2021年9月正式启动，参加饭店数量、地区分布、数