店长工作职掌

1、店长任务职掌目的:为了日常任务规范,更好地提高店长的任务效率和任务技艺,特与各位共享! . 1.人员管理 2.商品管理 3.报表管理 4.排面管理 5.设备管理 6.顾客效力 .一、人员管理1、了解课员、导购的到班情况；2、穿着、识别证能否符合规范；3、用餐时间的合理安排；4、员工、导购的教育、训练能否有方案(含卖场规定、专业知识、系统知识、效力认识及技艺等5、每月员工排班能否合理；6、每周的工时正常统计；7、课员、导购的任务安排；.8、检查、审核导购人员的入职手续，并跟踪导购人员的工资到位情况，及时处置此类异常9、经过对资深员工及本店导购干事的了解、谈心、及时了解本店的员工任务环境、任务情况

2、，以便本人可以调整任务思绪；10、经过晨会宣达任务思绪，让全店人员了解下一步的任务方案。.二、商品的管理1、了解本店的商品的大中小分类及品项数；2、熟习本店的商品陈列能否符合陈列原那么，有些特殊陈列能否按规范执行；3、熟习本店的商品构造、流行趋势、价钱带，掌握适宜本地需求的商品4、了解本店商品的特性，及时对即将降临的季节、时节的变化作出相应的调整；5、市调任务的正确操作：一年两次的全品项市调；可比较品项的市调.6、 大宗商品的操作流程：商品，经过存控和采购直接下单，由供应商直接送货或店间转货；7、店间转货的操作流程：采购要求；门店需求；8、店内IP的申报，掌握申报的时机及对应的品项弥补促销商品

3、的缺乏9、端架方案的制定。制定的时间、端架促销桶放置的商品及放置数量、POP、R/C的列印、陈列道具的预备,花式量感的方案).10、恳求改形状的操作步骤： 操作时间；针对的商品季节性，排面的陈列位置，过时的商品、确定供应商无货或不再消费之商品等；结果的追踪；11、六大异常的处置： 负库存，负毛利；滞销；季节性商品调整；畅缺；能够缺货。了解六大异常的产生缘由并及时作出调整。12、损耗的控管和预防。收货的验收与核对，高单价的日盘任务；小库的专人管理，建帐；破包、孤儿的及时回收整理；后仓的整理封箱，.与防损的配合，排面的定岗定位13、正常商品的退货： 形状6、8的退货，破包的退货，高库存的退货；14

4、、赠品发放的操作： 捆绑销售，赠品区发放，赠品单填写；15、磁扣、磁条运用: 磁扣、磁条的安装，磁扣、磁条的存放，磁扣、磁条的回收；16、商品的囤货： 季节性商品，年节性商品.17、检查保质期对有保质期的商品要按规定进展检查，过2/3保质期的商品一概下架18、掌握电脑系统的运用；19、及时与采购联络商品运营过程中出现的异常，寻求采购的协助；20.报废：报废的流程；报废的对象；.21、坚持与供应商之间的联络，获得最大限制的商品资源；22、促销商品的预销量的提报；23、每天必需完成报好表检查任务.及时发现问题.及时处理问题.24、正确及时地进展商品订货任务25、分类清点.大米鸡蛋.生鲜清点.大盘的

5、正确操作26、业绩毛利的方案制定与完成27、季节性商品的囤货方案制定与完成28、周方案月方案的制定与实施29、每日异常数据的发现与处置.三.报表的管理1订货报表 2催货报表 3业绩报表 4六大异常 5库存构造 6市调.四、排面、后仓的管理1 货价卡的正确运用2 POP的正确运用与维护3 破包的整理、清退4 商品等级的正确陈列5 孤儿的回收6 库存调整的正确操作7 收货的流程8 每周清点任务的安排. 9 排面的管理：整理：补货、整理、人员的定岗定位；清洁：制定清洁方案，每天进展排面清洁；坚持排面通道畅通，不堵塞消防通道和消防设备；10 后仓的堆放和整理：按中分类进展堆放，做到栈板一条线，商品一个

6、 面，通道畅通，地面清洁，设定独立的破包区，料位的正确运用，商品要装箱、封盖，消防设备前不堆放商品，不占用通道。11 补货原那么：先进先出，先端架促销区后排面.五、设备1 货架配件的管理：了解各种配件的正确运用，及时整理归还，交换、更新。2 正确平安运用设备：了解各种设备的正确运用方法，正确操作设备，运用设备时留意本身及他人的平安，运用终了后归复原处；3 检查保养设备：一级保养员工、二级保养维修、三级保养供应商。.六 顾客效力定义：设计相关作业流程，串连每一个与顾客接触的段落，将顾客所需的产品，即时、有效、正确无误的传送到顾客手上。零售业一个重要概念了解顾客需求并让顾客称心如何面对顾客的讯问及埋怨价差、脱标、错标的查询速度帐管不塞车印花不缺货无条件退换货的彻底执行易看、易找、易拿停车、空调、灯光、音乐、活动广播.营造良好的购物环境顾客称心会再来 发自内心的效力 关怀每一员工如何与顾客应对 以顾客的角度去思索 想方法让顾客占廉价 要超越顾客的