DB32-T 4238-2022河蟹套养青虾生态养殖技术规范-（高清现行）

1、ICS 65.150CCS B 52DB32江苏省地方标准DB 32/T 42382022河蟹套养青虾生态养殖技术规范Technical Specifications for Ecological Cultivation of Chinese Mitten Crab Intercropping with Oriental River Prawn in Pond2022 - 03 - 18 发布2022 - 04 - 18 实施江苏省市场监督管理局发 布DB32/ T 42382022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由

2、江苏省渔业标准化技术委员会提出并归口。本文件起草单位：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、南京市食品药品监督检验院、宜兴市水产畜牧站、江苏诺亚方舟农业科技有限公司。本文件主要起草人：徐钢春、徐跑、杨军、蒋速飞、毛颖、胡文彦、高建操、邵乃麟、庄红根。DB32/ T 42382022 PAGE 4河蟹套养青虾生态养殖技术规范范围本文件规定了河蟹（Eriocheir sinensis）池塘套养青虾（Macrobrachium nipponensis）的环境条件、放养前准备、苗种放养、饲料投喂、养殖管理、病害防治、捕捞、尾水排放等技术要点。本文件适用于河蟹养殖池塘的青虾套养。规范性引用文件下列文件中的

3、内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB 13078饲料卫生标准GB/T 26435中华绒螯蟹 亲蟹、苗种SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料DB32/T 3238淡水池塘循环水健康养殖三级净化技术操作规程DB32/T 333青虾 抱卵青虾、虾苗、商品虾标志、包装和运输DB32/ 4043池塘养殖尾水排放标准术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。环境条件养殖环境养殖池塘周边生态环境良好，水源充足，排灌方便，进排水分开，设有尾水处

4、理区域，水质应符合 GB11607 的规定。池塘条件池塘土质为壤土或黏土，淤泥10 cm；池塘为长方形，东西向，面积为1066730667， 埂面宽23 m，坡比1.0:1.52.0，池底为平底型或“回”字垄沟型。防逃设施塘埂四周用60 cm以上高的塑料板、尼龙薄膜、钢化玻璃等作防逃设施，埋入土中10 cm20 cm， 每隔3 m4 m可用铁管桩或木桩支撑并辅以钢丝固定。增氧设施环沟型池塘采用盘式微孔增氧与水车式增氧相结合，平底型池塘采用盘式微孔增氧或线型微孔增氧；以每10667 池塘配备3kW5kW底增氧系统为宜。生态净化区生态净化区面积占池塘总面积的6%以上，按功能分为三级净化区域。一级净

5、化区一级净化区采用排水沟作为初级沉淀池，沉淀养殖尾水中的大颗粒有机物，沟内需种植一些水生植 物，如凤眼莲、水浮莲等，覆盖面积为水面的30%50%。二级净化区二级净化区即池塘尾水净化池，水深1.5 m2.0 m，主要承接排水沟的养殖尾水。利用生物膜载体、种草、投螺、放养滤食性鱼类等措施加强净化效果，种草、投螺和滤食性鱼类放养应符合DB32/T 3238 的规定。三级净化区三级净化区为生态净化塘，水深2.0 m以上，主要承接二级净化区来水，进行深度净化。两岸栽种芦苇、蒲草、再力花等挺水植物，深水区投放螺蛳、鲢和鳙。放养前准备清塘消毒清除过多的淤泥，曝晒20天30天后，使用100 kg/667150

6、 kg/667生石灰，化浆后全池泼洒； 或用20 kg/66750 kg/667漂白粉化水全池泼洒。水草栽种水草品种包括伊乐藻、轮叶黑藻与苦草等；栽种时间：伊乐藻为当年 12 月至翌年 3 月，轮叶黑藻和苦草在为 3 至 5 月。种植水草前 1 天水位降低至 10 cm 左右，平底型池塘压土种植伊乐藻，间距 2 m4 m，用草量 20 kg/667 25 kg/667 ，并视情况间种苦草或轮叶黑藻；环沟型池塘在环沟中种植伊乐藻，田板种植轮叶黑藻或苦草。苗种放养苗种来源河蟹蟹种及青虾苗种应从具水产苗种生产许可相关资质的苗种场采购或自行培育的苗种。蟹种质量应符合GB/T 26435的要求，青虾苗种

7、质量应符合DB32/T 333的要求。苗种规格蟹种规格100只/kg160只/kg；春季青虾虾苗规格1000尾/kg1500尾/kg，秋季青虾虾苗规格5000 尾/kg7000尾/kg。放养密度河蟹800只/6671200只/667；春季虾10 kg/66712 kg/667，秋季虾5 kg/6678 kg/667。放养时间蟹种1至3月放养；青虾苗种分春秋两季放养，春季苗种为2至3月放养，秋季苗种为7至8月放养。饲料投喂饲料种类投喂饲料种类包括河蟹配合饲料、小杂鱼、黄豆、玉米等。饲料质量配合饲料应符合 SC/T1078 的规定，小杂鱼、黄豆、玉米等应符合 GB 13708 的规定。投喂原则做到

8、定时、定量、定质、定位，并根据水质、水温、天气、摄食及蜕壳等情况科学调整投喂量。投喂方法水温达到 5以上时开始投喂河蟹配合饲料，全池均匀抛洒，傍晚投饲；河蟹成蟹第 4 次蜕壳前全程投喂河蟹配合饲料，第 4 次蜕壳后至上市前以投喂河蟹配合饲料和绞碎的小杂鱼为主，辅以黄豆、玉米等植物性饲料。投喂量1 至 2 月隔天投喂一次，投喂量以河蟹能摄食完为准；3 至 4 月投喂量为存塘虾蟹体重的 1%2%，5 至 6 月为 3%5%；7 至 10 月为 5%10%。养殖管理水位控制3至5月池塘水深为0.4 m0.6 m，6至8月水深0.8 m1.5 m，9至11月水深为1.0 m1.2 m；一般5天7天注水

9、一次，35以上的高温季节每天注水5 cm10 cm，注水时进水口用60目筛绢网过滤。养殖期间， 尽量保持草头在水面下，台风或暴雨天气前夕可适当降低10 cm15 cm水位。水质调控5月开始定时开启增氧设备保持池塘溶解氧不低于5 mg/L。定期检测池水的透明度、pH、氨氮、亚硝酸氮，透明度保持在40 cm左右，pH8.5、氨氮0.3 mg/L、亚硝酸盐0.1 mg/L。养殖早期施用氨基酸肥水膏及小球藻，防控青苔；养殖后期每10 天 15 天施用过硫酸氢钾底改一次；每10 天施用光合细菌、EM菌等微生物制剂一次。水草管理水草覆盖率以40%60%为宜，保持合理的布局，水草带之间保留 24米的通道。巡塘早晚各巡塘一次，观察水质变化，检查河蟹、青虾的活动、蜕壳、摄食情况，检修养殖防逃设施， 观察并驱除敌害。生产记录建立日常养殖生产档案，生产记录保存 24个月以上。病害防治防治原则坚持预防为主的原则，做到生态调节与科学用药相结合，提高虾蟹的免疫力，控制疾病的发生。防治方法药物使用应符合农业农村部水产养殖用药明白纸2020年1号、水产养殖用药明白纸2020年2 号的规定。捕捞河蟹河蟹自9月中下旬开始捕捞，至11月底结束。根据市场行情及气温变化情况灵活掌握捕